View Full Version : Чаевые, взятка, благодарность....?
Очень хотелось бы послушать мнение и отношение форумчан, к таким вещам, как чаевые, благодарность( в смесле подношения), взятка.
mikkakaulio
22-12-2005, 17:53
Бывают ситуации,что если "не подмажешь-не проедешь!":(
А что делать?Мне никто не давал.:(Значит,не за что:)
А Вы дать собрались или взять?? :D
А Вы дать собрались или взять?? :D
Так все время приходится давать.Официанту в ресторане, гардеробщику в раздевалке, крупье в казино,да мало ли.....:)
mikkakaulio
22-12-2005, 18:05
Так все время приходится давать.Официанту в ресторане, гардеробщику в раздевалке, крупье в казино,да мало ли.....:)
А пробовал НЕ ДАВАТЬ?Или,почему-то,стыдно становится(или неловко)?
Значит есть ситуации,когда ВРОДЕ И НАДО ДАТЬ,а с другой стороны-ОБОЙДЁТСЯ!:)
А пробовал НЕ ДАВАТЬ?Или,почему-то,стыдно становится(или неловко)?
Значит есть ситуации,когда ВРОДЕ И НАДО ДАТЬ,а с другой стороны-ОБОЙДЁТСЯ!:)
Тысячу раз не давал,но все время ощущал некий дискомфорт.
Так все время приходится давать.Официанту в ресторане, гардеробщику в раздевалке, крупье в казино,да мало ли.....:)
Ну в принципе в .фи нету такой практики давать чаевые, так что официанту в принципе можно и не дать, а вот гардеробщику же вроде обязательная плата - там даже бумажка везде висит сколько платить - или это он сам, сволочь, повесил?? :eek: (а то я зачечал, что он деньги себе в карман без всякого учета кладет - тоже удивлялся - выходит можно не давать?? :))
Ну в принципе в .фи нету такой практики давать чаевые, так что официанту в принципе можно и не дать, а вот гардеробщику же вроде обязательная плата - там даже бумажка везде висит сколько платить - или это он сам, сволочь, повесил?? :eek: (а то я зачечал, что он деньги себе в карман без всякого учета кладет - тоже удивлялся - выходит можно не давать?? :))
Ну , честно говоря , я имел в виду не только Финляндию,которая в этом плане практически "девственна", но кстати тоже теряет целомудрие и думаю,что наверное скоро появятся таблички со словами "Чаевые приветствуются".
А относительно гардеробов, то что нписано на табличке- есть цена, а под чаевыми я понимал то, что мы даем сверх цены.
Очень хотелось бы послушать мнение и отношение форумчан, к таким вещам, как чаевые, благодарность( в смесле подношения), взятка.
vsegda beru,i sam nezabyvaju! A skupoi(durak) platit trizdy!!!
А относительно гардеробов, то что нписано на табличке- есть цена, а под чаевыми я понимал то, что мы даем сверх цены.
Чаевые давать не люблю:D но не потому что денег жалко, а просто считаю это дурным тоном.
Но, когда настроение разбитное... бывает...;)
Чаевые давать не люблю:D но не потому что денег жалко, а просто считаю это дурным тоном.
Но, когда настроение разбитное... бывает...;)
Относительно дурного тона ничего не скажу,ни от кого про такое не слышал, кроме СССР, когда чаевые унижали человека, а сейчас человека унижают маленькие чаевые.:)
Теперь другой момент, если обслуживающий вас человек живет на эти чаевые. В Штатах например шага без чаевых не ступишь. В Израиле помню жену просто не выпускали из ресторана,потому что дала чаевых меньше чем положено.
Кстати, а как вам удалось прожить и не один год в Париже? Не давая чаевых?:)
Канарейка
22-12-2005, 20:37
На сколько я знаю, чаевые считаются платой за обслуживание... За хорошее обслуживание надо платить. В некоторых странах чаевые включают в счет отдельной строкой, видимо что б соблазна не платить не было...
Относительно дурного тона ничего не скажу,ни от кого про такое не слышал, кроме СССР, когда чаевые унижали человека, а сейчас человека унижают маленькие чаевые.:)
Теперь другой момент, если обслуживающий вас человек живет на эти чаевые. В Штатах например шага без чаевых не ступишь. В Израиле помню жену просто не выпускали из ресторана,потому что дала чаевых меньше чем положено.
Кстати, а как вам удалось прожить и не один год в Париже? Не давая чаевых?:)
Смотря, что считать чаевыми... Во Фрнации и Бельгии прямо в чеке рестоана или кафешки указано "в стоимость включены чаевые 10%"
Уже не терзаешься "дать/не дать" и "сколько".
Если желаете дать сверху... пожалуйста, никто не против, а если "нет", то и за руки никто хватать не будет.
Opiskelija
22-12-2005, 20:42
Изначально чаевые задумывались как способ заставить обслуживающий персонал работать. К сожалению часто за границей обслуживание в ресторанах такое, что не то, что чаевые, счет оплачивать не хочется. А приходится и чаевые платить...
Тут в вопросе слишком много намешано, давайте конкретизируем:
1. Благодарность: вы просто хотите поблагодарить за хорошее обслуживание, к примеру. Можно просто сказать спасибо, подарить цветок, дать немного денег (оффицианту), т.е. от от доброй души и по вашей воле.
2. Чаевые: некая доплата обслуге за их непосредственную работу. Так принято ( особливо на югах).
3. Взятка: вы хотите от чиновника что-то взамен за ваши денежки.
ИМХО
ХОЧУ СВЕЖУЮ РЫБУ...joi!...!
pofigist
22-12-2005, 20:49
Wisper
Дают бери, бьют беги. Гордость ни что, бабло все.
На сколько я знаю, чаевые считаются платой за обслуживание... За хорошее обслуживание надо платить. В некоторых странах чаевые включают в счет отдельной строкой, видимо что б соблазна не платить не было...
Скорее чтоб с них не только работнику, но и гос-ву и работодателю перепало :)
Иностранцы, кстати, оплачивая такси кредиткой всегда впишут в строку экстра хотя бы 10%, тогда как финны эту строку в упор не видят :) Впрочем среди особо упертых иностранцев находятся и такие которые в эту строку ставят прочерк или иным способом замазывают, видать думая, что таксист потом сам впишет - финны и этим не страдают :)
Но самые культурные иностранцы, оплачивая сам проезд кредиткой, таксисту чаевые дают наличкой (чтоб с фирмой и гос-вом не делится).
Opiskelija
22-12-2005, 20:52
Скорее чтоб с них не только работнику, но и гос-ву и работодателю перепало :)
Иностранцы, кстати, оплачивая такси кредиткой всегда впишут в строку экстра хотя бы 10%, тогда как финны эту строку в упор не видят :) Впрочем среди особо упертых иностранцев находятся и такие которые в эту строку ставят прочерк или иным способом замазывают, видать думая, что таксист потом сам впишет - финны и этим не страдают :)
Но самые культурные иностранцы, оплачивая сам проезд кредиткой, таксисту чаевые дают наличкой (чтоб с фирмой и гос-вом не делится).
Когда я вижу счет за такси в Хки, последнее, что мне придет в голову, это добавить сверху!:D
Тут в вопросе слишком много намешано, давайте конкретизируем:
1. Благодарность: вы просто хотите поблагодарить за хорошее обслуживание, к примеру. Можно просто сказать спасибо, подарить цветок, дать немного денег (оффицианту), т.е. от от доброй души и по вашей воле.
2. Чаевые: некая доплата обслуге за их непосредственную работу. Так принято ( особливо на югах).
3. Взятка: вы хотите от чиновника что-то взамен за ваши денежки.
ИМХО
А как ты классифицируешь такое? :) ...
Таксист в четыре утра в субботу едет в центр Хельсинки (это когда кругом очереди на такси и пьяные драки в этих очередях, потому некоторые предпочитают не стоять, а идут вдоль дороги к дому и пытаются прямо на дороге поймать такси), на улице дождь и холодно - вообщем противная погода... такой вот чел который не стал стоять в очереди его тормозит и он (таксист) останавливается (хотя согласно указаниям диспетчера не может так поступить, но плевать он хотел на диспетчера в тот момент, когда самое время зарабатывать деньги :))... привозит домой и клиент дает сверзу 4 евра как чаевые (то есть даже не 10%, а все 20%) при этом искренне благодарит, что подобрал в такую мерзкую погоду и привез домой! А таксист в следующий раз снова не поедет в пьяную очередь, а будет подбирать людей на улице в надежде на то что они более благодарны! :)
Вот обидно, а почему служащим банков чаевых не платят?
Вот непонятно... одни за работу в плохую погоду вознаграждения хочется, а другим нет?
;)
Канарейка
22-12-2005, 21:09
Вот обидно, а почему служащим банков чаевых не платят?
Вот непонятно... одни за работу в плохую погоду вознаграждения хочется, а другим нет?
;)
Бельский, платИте, кто ж Вам запрещает? Я думаю, и служащие банка этому несказанно обрадуются...
Когда я вижу счет за такси в Хки, последнее, что мне придет в голову, это добавить сверху!:Д
дА! да! да...
Wиспер
Дают бери, бьют беги. Гордость ни что, бабло все.
А пооригинальнее как-нибудь слабо?
Вот обидно, а почему служащим банков чаевых не платят?
Вот непонятно... одни за работу в плохую погоду вознаграждения хочется, а другим нет?
;)
Я лично видел как бабулька пришла в банк с коробкой конфет и подарила служащей за то что она помогла ей какие-то платежи или прочие финансовые бумаги оформить и как надо оплатить. Видать бабуле в силу возраста самой это сложно было сделать.
ЗЫ: Бельский, а Вы - служащий банка?? :)
Бельский, платИте, кто ж Вам запрещает? Я думаю, и служащие банка этому несказанно обрадуются...
Я несколько с иной точки зрения хотел взглянуть.
Отчего таксисту надо, а водителю автобуса уже нет... несправидливость.
Я лично видел как бабулька пришла в банк с коробкой конфет и подарила служащей за то что она помогла ей какие-то платежи или прочие финансовые бумаги оформить и как надо оплатить. Видать бабуле в силу возраста самой это сложно было сделать.
ЗЫ: Бельский, а Вы - служащий банка?? :)
Не-е, я - бабулька.
Вот от скупости и не знаю, как бы мне на конфетках сэкономить...
А как ты классифицируешь такое? :) ...
Таксист в четыре утра в субботу едет в центр Хельсинки (это когда кругом очереди на такси и пьяные драки в этих очередях, потому некоторые предпочитают не стоять, а идут вдоль дороги к дому и пытаются прямо на дороге поймать такси), на улице дождь и холодно - вообщем противная погода... такой вот чел который не стал стоять в очереди его тормозит и он (таксист) останавливается (хотя согласно указаниям диспетчера не может так поступить, но плевать он хотел на диспетчера в тот момент, когда самое время зарабатывать деньги :))... привозит домой и клиент дает сверзу 4 евра как чаевые (то есть даже не 10%, а все 20%) при этом искренне благодарит, что подобрал в такую мерзкую погоду и привез домой! А таксист в следующий раз снова не поедет в пьяную очередь, а будет подбирать людей на улице в надежде на то что они более благодарны! :)
Смотри пункт 1.
Канарейка
22-12-2005, 21:15
Я несколько с иной точки зрения хотел взглянуть.
Отчего таксисту надо, а водителю автобуса уже нет... несправидливость.
А Вы думали мир совершенен?
Кстати, я не таксисит и не официант, а иногда и меня благодарили...
кСТАТИ.СЛУЖАWЕИ БАНКА,КОТОРАЯ НАЗНАЧИЛА МНЕ КРЕДИТ ,КУПИЛА ХОРОШЕГО КОНьЯКУ. и ЖАЖДАЛА ПОДАРИТь,ДвА раза с собои таскала в сумке и... постеснялась... ДуРА!!!!!!!!!!!!
ЕТО Я ПРО СЕБЯ.
Когда я вижу счет за такси в Хки, последнее, что мне придет в голову, это добавить сверху!:D
При этом, у местных таксистов довольно маленькая зарплата, за довольно тяжелую работу! Еслби б чаевых вообще не давали, то вообще б грустно было :( А так лишняя пятерочка, а если повезет и в редкий хороший день то и червонец, а то и два сверх кассы, которые в полном объеме идут тебе в карман - душу греют! :)
ЗЫ: Бельский, а Вы - служащий банка?? :)
Не, он студент филфака...
Opiskelija
22-12-2005, 21:17
При этом, у местных таксистов довольно маленькая зарплата, за довольно тяжелую работу! Еслби б чаевых вообще не давали, что вообще б грустно было :( А так лишняя пятерочка, а если повезет и в редкий хороший день то и червонец, а то и два сверх кассы, которые в полном объеме идут тебе в карман - душу греют! :)
Кстати, а зарплата как-то зависит о кол-ва собраных денег?
Не, он студент филфака...
Какого-какого фака?
кСТАТИ.СЛУЖАWЕИ БАНКА,КОТОРАЯ НАЗНАЧИЛА МНЕ КРЕДИТ ,КУПИЛА ХОРОШЕГО КОНьЯКУ. и ЖАЖДАЛА ПОДАРИТь,ДвА раза с собои таскала в сумке и... постеснялась... ДуРА!!!!!!!!!!!!
ЕТО Я ПРО СЕБЯ.
Ну почему же "дура"?:D
Коньячок то оказался душистым?;)
Opiskelija
22-12-2005, 21:21
Какого-какого фака?
Мазефака:D
Мазефака:D
Погодите ругаться, сейчас ДИКушка придёт, расскажет и про факи, и про дики, и про Бельского;)
Он знат-о-о-к:)
Кстати, возвращаясь из офф-топа, вы на факах, ну по учебе, взятки давали?:)
Так все время приходится давать.Официанту в ресторане, гардеробщику в раздевалке, крупье в казино,да мало ли.....:)
У кого пальцы растопырены всегда приходиться давать...мдяя...
Мазефака:D
Не, вот так: feelf*ck. Недостающую букву и перевод обеспечить самостоятельно :lol:
Opiskelija
22-12-2005, 21:24
Погодите ругаться, сейчас ДИКушка придёт, расскажет и про факи, и про дики, и про Бельского;)
Он знат-о-о-к:)
Кстати, возвращаясь из офф-топа, вы на факах, ну по учебе, взятки давали?:)
Не давал. Насколько я знаю, тут за это могут и по шее дать...:)
Кстати, а зарплата как-то зависит о кол-ва собраных денег?
Напрямую - обычно таксист получает 30-40% от выручки, и конечно еще минус налоги (как АЛВ так и свои подоходные) и останется тебе процентов 20-25 от силы. А чаевые полностью в карман идут и потому от них теплее :) Так что можешь подсчитать, что если ты за такси заплатил 20 евро, то сам таксист от этого получит от силы евра четыре (и это не только за 20 минут вождения, а он скорей всего до этого еще 20 минут вас "искал" за что ему никто не платил). И если тут вы ему добавите хотя бы 2 евра (10%), то его доход тут же вырастет в полтора раза, но финам этого не понять. Они почему-то считают, что таксисты тут и так жируют.
При этом, у местных таксистов довольно маленькая зарплата, за довольно тяжелую работу! Еслби б чаевых вообще не давали, то вообще б грустно было :( А так лишняя пятерочка, а если повезет и в редкий хороший день то и червонец, а то и два сверх кассы, которые в полном объеме идут тебе в карман - душу греют! :)
Дорогой DJ,при моей отнюдь не маленькой зарплатой(со стороны), приходится кажные вторые выходные работать, вот и ети праздники работаю... Мне никто не даст чаевые, приходится самому зарабатывать!
Дорогой DJ,при моей отнюдь не маленькой зарплатой(со стороны), приходится кажные вторые выходные работать, вот и ети праздники работаю... Мне никто не даст чаевые, приходится самому зарабатывать!
Сочуствую. А так я не жалуюсь (тем более что на такси уже давно не работаю), просто хотел замолвить слово и за тех кто чаевые получает, а то мне показалось тут начала просказывать мысля, что они по наглости берут.... :) Мы ведь со всех сторон тему обсуждаем, а не только со стороны личной выгоды? :)
А мы вообwе о чьих чаевых. ЗДЕСь, в Фирляндии или о Рассеи..
ЗЫ: А так в Финляндии - чаевые - дело абсолютно добровольное и никто на вас тут осуждающе не посмотрит если вы не дали чаевых! Потому, что вы далеко не один такой :) Другое дело, что если вы нагло эксплуатировали того же таксиста, например, он вам и чемоданы помогал тяжелые носить, а вы после никак не отблагодарили - это уже жлобство, по-моему.
Очень хотелось бы послушать мнение и отношение форумчан, к таким вещам, как чаевые, благодарность( в смесле подношения), взятка.
к слову...http://www.trud.ru/Arhiv/2004/11/11/200411112140204.htm
У кого пальцы растопырены всегда приходиться давать...мдяя...
Джой, что то ты не то сказал.
ЗЫ: А так в Финляндии - чаевые - дело абсолютно добровольное и никто на вас тут осуждающе не посмотрит если вы не дали чаевых! Потому, что вы далеко не один такой :) Другое дело, что если вы нагло эксплуатировали того же таксиста, например, он вам и чемоданы помогал тяжелые носить, а вы после никак не отблагодарили - это уже жлобство, по-моему.
А помогать пассажиру донести вещи -Это входит в круг обязанностей таксиста или нет?
Голодные мдяя... не понимаю!!!...работу работать надо...бля всем чаю дайте и мне геодезисту!... я вам землю меряююююююю!!!!!!!!!!!! сволоши на чай дай...я хошу чаю....
Вот-вот, это я и хотел услышать. Почему приходя в магазин электроники или автомобильный, или обувь покупаем, или одежду в бутике,да массу примеров можно привести. Так вот продавец мудохается с нами 10,15 мин.-1 час, мы просим сикдку с цены или какой-нибудь подарок,за то что купили у них какую-то вещь. И ведь ни у кого не возникнет даже мысль отблагодарить чаевыми, но приходя в ресторан, проехав на такси считаем своим долгом отблагодарить. Человек приходя в ресторан,всегда хочет ВКУСНО покушать, и эту вкусность ему обеспечивает повар,а отнюдь не официант. Ответственность за качество и вкус блюда полностью несет повар. А чаевые достаются официанту???? Хотя зарплаты у них практически одинаковые. То же самое можно сказать и о геодезистах и всех остальных.:) Почему так.?? Мы же не несем профессору на кафедру 5евро,за то что он нам на высоком уровне прочитал лекцию. И фотографу, как то не слышал, что бы оставляли чаевые. Так в чем причина?
Джой, что то ты не то сказал.
Хорошо, поправлюсь...нет проблем...уважаю мнения...
Никому не даю чаевые. А что, надо давать? Не знала. :(
Посмотрел вчера программу... смешно чаевые раздают...твою мать!!!чаевые им подавай СОВОК! полный! в ресторан не зайти без чаевых полный пиздец!!!...а в электричку можно без электриченства, зайти???можно?...конечно...:)
А как тебе понравилось, мальчик официант зарабатывает до 5 штук в месяц. И учиться долго не надо.
5 тысяч евро! Официант! Ничего себе зарплата!
5 тысяч евро! Официант! Ничего себе зарплата!
Неет,эт доллары. Хотя мальчик потупился и скромно заметил,что это не каждый месяц.
pofigist
22-12-2005, 23:58
Wisper
никогда не поверил бы, что вы завидуете холдею. Опять оказался не прав
А как тебе понравилось, мальчик официант зарабатывает до 5 штук в месяц. И учиться долго не надо.
Да мне вообще не понравилось...и смешно когда идёт программа, где домработница зарабатывает деньги больше чем любой инженер в несколько раз...полный писец, когда "КЛАВА" из ПТУ получает больше чем Ирина из универа!!!... я этого не понимаю!!!
"КЛАВА" из ПТУ получает больше чем Ирина из универа!!!... я этого не понимаю!!!
Клава ноги себе "бьёт":)
Надо сказать, официнтская работа, тоже не сахар...
Wisper
никогда не поверил бы, что вы завидуете холдею. Опять оказался не прав
Господь с вами. Я б в официантах и 2х дней не смог бы. Характер не очень подходящий. Я бы бифштексы в декольте ронял, а супы нечаянно на коленки бы проливал." Нечаянно":)
А помогать пассажиру донести вещи -Это входит в круг обязанностей таксиста или нет?
В обязанности, конечно же, не входит, но считается правилом хорошего тона открыть пассажиру дверцу и помочь положить вещи в багажник.
Хотя много рассказывают, что финны не шибко спешат оторвать свою задницу от сиденья и многих даже специальные ручки есть, чтоб нажал и ЗАДНЯЯ дверца открылась. Также рассказывают истории типа клиент - бабуля подходит к такси с большими сумками, таксист нажимает кнопку - открывается багажник и ждет... Не знаю откуда такие истории - в нашей фирме всегда помогали клиентам и дверь надо было открывать.
Нести/помось донести же их куда-то дальше от машины/к машине только если дополнительно попросят само собой :) Хотя есть особо наглые клиенты, которые выйдя из порта, к примеру, в не трезвом состоянии поленятся подойти к машине и ждут, что таксист сам подбежит к выходу из порта и подхватит его сумки - щаз! :) И сильно ругаются если никто не спешит :)
Клава ноги себе "бьёт":)
Надо сказать, официнтская работа, тоже не сахар...
А может быть что б ноги не "бить", учиться в свое время, но тогда зарплата в 5 раз меньше.(ставки российские!!)
А может быть что б ноги не "бить", учиться в свое время, но тогда зарплата в 5 раз меньше.(ставки российские!!)
Многие бьют ноги по вечерам, как раз во время учебы, чтоб было на что учиться и на что жить пока учишься. На счет что получает официант, а работают многие, то они там вроде друг с другом делятся.
А может быть что б ноги не "бить", учиться в свое время, но тогда зарплата в 5 раз меньше.(ставки российские!!)
Так она бьет и зарабатывает больше Люси из универа.
Претензии, я так понимаю, у Люси, что Клава получает 5 тыс.
Так, диплом ноги и руки не связывает - поднос держать все могут.
Вперед!
Так она бьет и зарабатывает больше Люси из универа.
Претензии, я так понимаю, у Люси, что Клава получает 5 тыс.
Так, диплом ноги и руки не связывает - поднос держать все могут.
Вперед!
Офиниант гораздо больше должен уметь чем поднос держать - этому учатся и просто так с улицы вас не возьмут. Вот вы можете восемь тарелок на одной руке принести? (не стопкой, естно, а с едой готовой и без подноса,)?
Офиниант гораздо больше должен уметь чем поднос держать - этому учатся и просто так с улицы вас не возьмут. Вот вы можете восемь тарелок на одной руке принести? (не стопкой, естно, а с едой готовой и без подноса,)?
Спасибо.
Никогда бы не подумал...
В Университах, знаете ли тоже, учатся... и не год и не два.
Так она бьет и зарабатывает больше Люси из универа.
Претензии, я так понимаю, у Люси, что Клава получает 5 тыс.
Так, диплом ноги и руки не связывает - поднос держать все могут.
Вперед!
Так вот почему я и открыл тему.
Во первых она не зарабатывает а ест из наших рук, т.е. то что мы ей оставим (чаевые). Зар.плата установлена законом и я не думаю, что она больше чем у Люси из универа. И почему так повелось,как я уже говорил выше, что Клаве мы даем эти 5 тсч, аЛюсе в Макдональдсе нет, таксисту ДИКу оставляем чуть-чуть, а Джою-геодезисту-нет, не оставляем часовщику и сапожнику, у продавца еще пробуем выциганить скидку.
Так вот почему я и открыл тему.
Во первых она не зарабатывает а ест из наших рук, т.е. то что мы ей оставим (чаевые). Зар.плата установлена законом и я не думаю, что она больше чем у Люси из универа. И почему так повелось,как я уже говорил выше, что Клаве мы даем эти 5 тсч, аЛюсе в Макдональдсе нет, таксисту ДИКу оставляем чуть-чуть, а Джою-геодезисту-нет, не оставляем часовщику и сапожнику, у продавца еще пробуем выциганить скидку.
Вот поэтому и не люблю оставлять чаевые, если они официально не указаны:)
Давать так всем...
/Но признаюсь, иногда бывает.../
Офиниант гораздо больше должен уметь чем поднос держать - этому учатся и просто так с улицы вас не возьмут. Вот вы можете восемь тарелок на одной руке принести? (не стопкой, естно, а с едой готовой и без подноса,)?
Только в дешевом ресторане метрдотель позволит официанту нести за стол 8 тарелок. Существует поднос и вспомогательный столик. В руках же должно быть не более 2х тарелок,причем одна свободна.
pofigist
23-12-2005, 00:24
Wisper
а барыгам и блатным чего назначиш?
Wisper
а барыгам и блатным чего назначиш?
Написаю в компот:)
Уважаемый, а ник "Приколист" вам не знаком?
pofigist
23-12-2005, 00:31
Wisper
Мне очень многое знакомо в етой жизни. Только не понимаю чем ети милейшие люди вам напортили?
mikkakaulio
23-12-2005, 00:32
Так вот почему я и открыл тему.
Во первых она не зарабатывает а ест из наших рук, т.е. то что мы ей оставим (чаевые). Зар.плата установлена законом и я не думаю, что она больше чем у Люси из универа. И почему так повелось,как я уже говорил выше, что Клаве мы даем эти 5 тсч, аЛюсе в Макдональдсе нет, таксисту ДИКу оставляем чуть-чуть, а Джою-геодезисту-нет, не оставляем часовщику и сапожнику, у продавца еще пробуем выциганить скидку.
А если у Клавы ещё и фигурка хорошая,и бюст,и лицом недурна!?
Может поэтому даём? ;)
Только в дешевом ресторане метрдотель позволит официанту нести за стол 8 тарелок. Существует поднос и вспомогательный столик. В руках же должно быть не более 2х тарелок,причем одна свободна.
Как раз в приличных ресторанах тарелки несут на руке (очень красиво, кстати)! А в дешевых столовых может и на подносе. По восемь, конечно, вряд ли в реале носят, но по четыре (естно на одной руке, вторая свободна, чтоб их на стол подавать) сам видел - создает впечатление профессионализма официанта! Если нужно больше, то приходит два официанта, но знаю что впринципе они и больше четырех умеют носить (учебник официанта видел даже :))
Wisper
Мне очень многое знакомо в етой жизни. Только не понимаю чем ети милейшие люди вам напортили?
Пока не испортят-писать не буду.:) И поэтому то я и ни когда не пытался быть официантом,тем более халдеем,хотя знаком с этой сферой достаточно хорошо.
Как раз в приличных ресторанах тарелки несут на руке (очень красиво, кстати)! А в дешевых столовых может и на подносе. По восемь, конечно, вряд ли в реале носят, но по четыре (естно на одной руке, вторая свободна, чтоб их на стол подавать) сам видел - создает впечатление профессионализма официанта! Если нужно больше, то приходит два официанта, но знаю что впринципе они и больше четырех умеют носить (учебник официанта видел даже :))
Наверное вам виднее,но я за почти 20 лет своей работы в очень хороших ресторанах и на правительственных приемах с таким не сталкивался.:)
Так вот почему я и открыл тему.
Во первых она не зарабатывает а ест из наших рук, т.е. то что мы ей оставим (чаевые). Зар.плата установлена законом и я не думаю, что она больше чем у Люси из универа. И почему так повелось,как я уже говорил выше, что Клаве мы даем эти 5 тсч, аЛюсе в Макдональдсе нет, таксисту ДИКу оставляем чуть-чуть, а Джою-геодезисту-нет, не оставляем часовщику и сапожнику, у продавца еще пробуем выциганить скидку.
ПРодавец вообще профессия воровская ибо он ничего полезного не делает кроме как людей обсчитывает - еще Петр Первый сказал! :) Макдональдс по оригинальной идее вообще закусочная с САМООБСЛУЖИВАНИЕМ - потому и дешего (типа). Сам был сильно удивлен когда в Москве зашел в МакДональдс и ко мне тут же подбежал официант принять заказ :) Вообще оставить чаевые Вы можете кому угодно, кто Вам не дает?? ПРосто в обществе принято оставлять чаевые за наиболее тяжелые профессии, от качества работы, которых тем не менее зависит качество вашего времяпрепровождения (если вы в ресторане), поездки и так далее! За это платят. Как можно требовать качества от геодезиста я не представляю. Если сапожник или часовщик сделал некачественно товар, то тут налицо мухлеж - за это еще обратно деньги забрать надо! А там где дают чаевые то оценивают качество обслуживания, а не конечного товара. ВОт и вся разница.
Joi - предупреждение №1 за мат.
federajj
23-12-2005, 01:26
ну ваше то, "банкетные"блюда подаются на РАЗносе(под нос дуют:))), заказ, типА "покушать", подаётся в зависимости от мастерства официанта.
при етом напитки подаются на разносе, в руках можно подавать только бутылки со спиртным(если не предусмотрена тележка"повозок" под ето дело).
подавать "на чай"...хмм..извините, человек(хоть и обслуга, как некоторые заметили) 20 часов в сутки бегает и улыбается. и если ВАМ понравилось КАК он/а ето делает, то почему не отблагодарить??
ведь даже у "необслуги" тоже так..:"Вась/Клав/Маш, я завтра не могу/могунонехочу/помогимнепожалуйста, потом сочтёмся;)) ето вроде как норма.
в Фи. не принято обычно давать "на чай", но согласитесь, что тут и сервис оставляет желать лучшего;))
и проверено опытным путёm, после пары раз "чаевых",отношение к тебе, как к посетителю, меняется в корне:)) хотя ето не показатель....
Eruption
23-12-2005, 13:26
Абсолютно верно ранее было отмечено, что чаевые это разновидность благодарности за хорошо сделанное. И получают их практически все: и банковские работники, и официанты, и таксисты, и геодезисты... В разной форме только. Кому-то дают наличными, кому-то коробку конфет, кому-то сувенир к празднику... Премия от работодателя - тоже суть чаевые.
Одно НО. Чаевые дело ДОБРОВОЛЬНОЕ. Если написано, что чаевые в размере 10% включены в счет - это плата, а не благодарность, надпись на гордеробе - аналогично, и то, что ее назвали чаевыми по сути лукавство. Один плюс от этого есть - не надо ломать голову и оценивать качество (за тебя уже это сделали :( )
[QUOTE=federajj]ну ваше то, "банкетные"блюда подаются на РАЗносе(под нос дуют:))), заказ, типА "покушать", подаётся в зависимости от мастерства официанта.
при етом напитки подаются на разносе, в руках можно подавать только бутылки со спиртным(если не предусмотрена тележка"повозок" под ето дело).
подавать "на чай"...хмм..извините, человек(хоть и обслуга, как некоторые заметили) 20 часов в сутки бегает и улыбается. и если ВАМ понравилось КАК он/а ето делает, то почему не отблагодарить??
ведь даже у "необслуги" тоже так..:"Вась/Клав/Маш, я завтра не могу/могунонехочу/помогимнепожалуйста, потом сочтёмся;)) ето вроде как норма.
Сударыня, поясните плз,что такое "разнос", хотя подозреваю,что это из серии: "блюдА","тортА". поправьте,если ошибаюсь.
На банкетах "вааще-то" подаются и поционные блюда, кроме того могут подаваться и общие ( как то: Целый гусь,поросенок,индейка,осетр),которые после демонстрации режутся и в "обнос" предлагаются гостям,которые в свою очередь сами кладут с предлагаемого официанта ПОДНОСА, на свою тарелку,либо кладет официант.
Так по крайней мере было до недавнего времени,но сейчас все настолько "перее.лось"( как говорит мой старинный приятель), что никто не удивится если перед подачей борща вам нальют ликер.:)
Кстати банкетное обслуживание для официанта,как серпом по одному месту. Чаевых с разных столиков получалось гораздо больше. Ну вы то знаете.:)
Как можно требовать качества от геодезиста я не представляю. Если сапожник или часовщик сделал некачественно товар, то тут налицо мухлеж - за это еще обратно деньги забрать надо! А там где дают чаевые то оценивают качество обслуживания, а не конечного товара. ВОт и вся разница.
Попробую объяснить...например ведут тунель из Хельсинки в Таллин встречными забоями, тоесть из Таллина идёт тунель под Финским заливом и из Хельсинки идёт второй тунель и моя задача провести тунели так, чтобы они встретились в середине и представь когда они разошлись к примеру на 10 метров в плане и метры по высоте, а позади десятки километров тунеля и миллионы евро с обоих сторон...что можно сказать после этого?...эт тебе не суп за 10 евро пролить на штаны...недеюсь теперь понятно качество геодезиста, да наша любая ошибка на стройке обращается в бешенные деньги ущерба, эт вам не тарелку разбить...:)
Канарейка
23-12-2005, 14:43
недеюсь теперь понятно качество геодезиста, да наша любая ошибка на стройке обращается в бешенные деньги ущерба, эт вам не тарелку разбить...:)
Ещё больше запуталась... А как это высчитать, что б все тютелька в тютельку сошлось?.. Не пойду в геодезисты, детей рожать буду...
Joi - предупреждение №1 за мат.
Действия модератора не обсужаются.
Лефтай.
Ещё больше запуталась... А как это высчитать, что б все тютелька в тютельку сошлось?.. Не пойду в геодезисты, детей рожать буду...
Дорогая весь мир крутится в 3-Х координатах X,Y,Z, чтобы как бы мы не хотели, мы все завязяны с этими 3-мя цыфрами и АКАД программа на этом построена...и твой носик имеет координаты, в мировой системе координат, он всегда передвигается вместе с тобой, но в твоей системе тела он более менее привязан ко рту например...:)
Канарейка
23-12-2005, 14:58
Дорогая весь мир крутится в 3-Х координатах X,Y,Z, чтобы как бы мы не хотели, мы все завязяны с этими 3-мя цыфрами и АКАД программа на этом построена...и твой носик имеет координаты, в мировой системе координат, он всегда передвигается вместе с тобой, но в твоей системе тела он более менее привязан ко рту например...:)
Координаты мы в школе проходили, даже в институте что-то... Только больно это хлопотно такую профессию иметь, хотя, предполагаю, стах, как интересно... Только не говори, что системы координат достаточно для того, чтобы все просчитать, терпения сколько ещё надо! Я терпением не отличаюсь...
Пригласи меня к себе на экскурсию, любопытство аж распирает, может во мне геодезист гибнет, а я все детей рожаю...
кстати, а где этому учат?
Joi, а когда этот тунель выроют то уже?? Надоело на паромах плавать :) Кончайте считать - начинайте копать! :)
Координаты мы в школе проходили, даже в институте что-то... Только больно это хлопотно такую профессию иметь, хотя, предполагаю, стах, как интересно... Только не говори, что системы координат достаточно для того, чтобы все просчитать, терпения сколько ещё надо! Я терпением не отличаюсь...
Пригласи меня к себе на экскурсию, любопытство аж распирает, может во мне геодезист гибнет, а я все детей рожаю...
кстати, а где этому учат?
Здесь в Эспо например есть техническая школа 4 года и ты мериишь тахиметром (прибор который просто фиксирует и перемещает координаты в пространстве) как хочешь...
federajj
27-12-2005, 01:53
[QUOTE=Wisper.
Сударыня, поясните плз,что такое "разнос", хотя подозреваю,что это из серии: "блюдА","тортА". поправьте,если ошибаюсь.
На банкетах "вааще-то" подаются и поционные блюда, кроме того могут подаваться и общие ( как то: Целый гусь,поросенок,индейка,осетр),которые после демонстрации режутся и в "обнос" предлагаются гостям,которые в свою очередь сами кладут с предлагаемого официанта ПОДНОСА, на свою тарелку,либо кладет официант.
Так по крайней мере было до недавнего времени,но сейчас все настолько "перее.лось"( как говорит мой старинный приятель), что никто не удивится если перед подачей борща вам нальют ликер.:)
Кстати банкетное обслуживание для официанта,как серпом по одному месту. Чаевых с разных столиков получалось гораздо больше. Ну вы то знаете.:)[/QUOTE]
текс.. сойдёмся на том, что блюдА и иже с ними, я тоже не переношу... иногда так и хочется блюдОМ по тыкве заехать... (но ето не сюда..соррЯ глубочайшая:))
про "порционные" ...ххмм...дык а я об чём? мы же об одном и том же, только другими словами:)) я же ето и имела ввиду, что "банкетные"(тьфу..все умные слова уже позабывала...хехе..) блюда подаются на подносе/разносе, а вот обыкновенный заказ("со стола"),вполне реально подавать "на руках", что опять таки подчёркивает мастерство...
и да, хотелось бы признать, что так называемая современная "школа ресторации", ОООООчень отличается от "той старой", вплоть до того, что "сигналы" приборами и "карта сомелье", имеют абсолютно другие правила...
уухх..банкет и для бармена, и для администратора, жуткое действо.. кроме хозяина, никому не весело:gy:
хотя бывают и "хорошие клиенты", которые выражают свою благодарность, не попыткой тебя облобзать, а в денежном еквиваленте....
слова уже позабывала...хехе..) блюда подаются на подносе/разносе, а вот обыкновенный заказ("со стола"),вполне реально подавать "на руках", что опять таки подчёркивает мастерство...
Ну нет такого подручного инструмента официанта как РАЗНОС. И вообще в русском языке это слово имеет несколько другое значение.:)
слова уже позабывала...хехе..) блюда подаются на подносе/разносе, а вот обыкновенный заказ("со стола"),вполне реально подавать "на руках", что опять таки подчёркивает мастерство...
Ну нет такого подручного инструмента официанта как РАЗНОС. И вообще в русском языке это слово имеет несколько другое значение.:)
Однажды в Питере озадачила официанта словами:"А Вы знаете, что такое ПОЛНЫЙ КУВЕРТ?"
А вы, господа? Правда это уже не по-русски...
federajj
29-12-2005, 01:17
Однажды в Питере озадачила официанта словами:"А Вы знаете, что такое ПОЛНЫЙ КУВЕРТ?"
А вы, господа? Правда это уже не по-русски...
если мне не изменяет память,то ето полная сервировка ,столовым серебром, желательно состояшая из 18 единиц...
а ето какой-то екзамен? :гы:
..так тока на диплом. приёмы и прочие "верха" кормили... там только постановка тарелок/подтарельников и прочего прочего, вплоть до сантиметра должна учитываться...и кольца салфеточные...оййй...ббрр...
хотя ничего особо сложного нет, нужно только внимательно следить за "уровнем"... могу предположить почему офоциант был озадачен--просто слова такого не слышал:))
да и если ресторан не "на уровне", то всё ето так и выглядит,в принципе, только никто не знает как ето всё называется:gy: вот и вся разница...
Viva La Vita
29-12-2005, 05:04
Смотря, что считать чаевыми... Во Фрнации и Бельгии прямо в чеке рестоана или кафешки указано "в стоимость включены чаевые 10%"
только чёто они подзабывают перевести эту строчку с французского :)
я имею ввиду в тех местах, которые изначально ориентированы на туристов
Viva La Vita
29-12-2005, 05:29
Теперь другой момент, если обслуживающий вас человек живет на эти чаевые. В Штатах например шага без чаевых не ступишь. В Израиле помню жену просто не выпускали из ресторана,потому что дала чаевых меньше чем положено.
Ну мне кажеться, в каждой стране уже своя сложившаяся система награждать чаевыми людей определенных профессий, и тут уже глупо что-то оспаривать. В тех же Штатах, базовая зарплата официанта - в большинстве случаев, минимальный почасовый уровень установленный законом, а живут они - на чаевые. И все это знают, поэтому чаевые в 15-20 процентов воспринимаеться как данность. А часто чаевые идут в общий котел и потом деляться между официантами, барменами, Хостесс, да еще и менеджментом частенько. Думаю в Финляндии у них почасовые зарплаты получше, к тому же финны не воспитаны давать чаевых, да и сервис здесь - не ахти какой.
Я слышала, что в Японии чаевых не принято давать, а на Кавказе - это вообще воспримут как обиду.
только чёто они подзабывают перевести эту строчку с французского :)
я имею ввиду в тех местах, которые изначально ориентированы на туристов
Хех, и не только строчку.
Французы в этом плане, неисправимы.
Очень и очень трепетно относятся к собственному языку.
[russian.fi, 2002-2014]