View Full Version : nieriä рыба
кто знает как это на русском будет?
кто знает как это на русском будет?
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%80%D0%BA%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%86
очень вкусная если увидите в магазине, покупайте!!!!!
а что из нее обычно делают?
а что из нее обычно делают?
мы купили копчёную, с картафаном просто тает во рту!
мы купили копчёную, с картафаном просто тает во рту!
я тоже такую рыбу видела...теперь буду знать чио хорошая.....
тетяСвета
01-10-2010, 20:45
кто знает как это на русском будет?
по русски это голец, рыба семейства лососевых
olka_eva
01-10-2010, 21:22
Я ее в ресторане Лаппи ела, так и не поняла, в чем прикол - мне она показалась на вкус лосось лососем. Мясо только побледнее.
KALAMIES
02-10-2010, 09:34
Я ее в ресторане Лаппи ела, так и не поняла, в чем прикол - мне она показалась на вкус лосось лососем. Мясо только побледнее.
Всё правильно - это озёрный голец, из лососевых. Мясо бледное, чуть розоватое у всех диких лососевых рыб, у искусственно выращенных красителя пищевого в корме много (в гранулах) даже жир розовый, "подкрашенный".
Nieriä on tosi herkullista. Olen joskus syönyt sitä Laatokalla.
Мы её радужная форель называли, ловилась только на порожистых речках на бабочек/мотыльков!
Самый деликатес!
В других местностях возможно по другому называется.
Муля, голец - это не радужная форель, хотя и одно семейство.
Мне голец больше нравится чем форель по вкусовым качествам, а также по маложирности.
Муля, голец - это не радужная форель, хотя и одно семейство.
Мне голец больше нравится чем форель по вкусовым качествам, а также по маложирности.
А разве я говорил что это одно и то-же? И не надо меня ихтиологии учить, плз!
Почитай внимательно!
Маложирность плохо, нам рыбий жир тут Вооо как надо легкорасщепляющийся и на фигуру не влияющий...
А разве я говорил что это одно и то-же? И не надо меня ихтиологии учить, плз!
Почитай внимательно!
Маложирность плохо, нам рыбий жир тут Вооо как надо легкорасщепляющийся и на фигуру не влияющий...
Ты говорил что вы называли её радужной форелью.
Тогда ешьте рыбьего жира побольше, например в норвежской форели её много.
Ri-shelje
11-10-2010, 13:02
кто знает как это на русском будет?
Вот тут попалась статья про лососевых (http://spektr.net/2008/10/10/fish2/), может пригодится почитать про финских рыб
Там и про гольца есть.
Ты говорил что вы называли её радужной форелью.
Тогда ешьте рыбьего жира побольше, например в норвежской форели её много.
Да нету норвежской форели (ну кроме речек, да и не бывает её в продаже здесь), есть морской лосось или сёмга по-нашему!
Вот сама путаешь названия, а на меня выступаешь...
ЗЫ. Едим, вчера только делали рыбный салат из жирненькой копчёной лохи цельной, ням-ням...;)
Да нету норвежской форели (ну кроме речек, да и не бывает её в продаже здесь), есть морской лосось или сёмга по-нашему!
Вот сама путаешь названия, а на меня выступаешь...
ЗЫ. Едим, вчера только делали рыбный салат из жирненькой копчёной лохи цельной, ням-ням...;)
Как это нету норвежской? А что они там выращивают в садках? Да и на ценнике так и написано norjalainen kirjelohi. И что я напутала?
40% рыбы на прилавках-"не очень" хорошего качества...:(
40 prosenttia myytävästä raa'asta kalasta oli huonoa tai välttävää
http://www.mtv3.fi/uutiset/kotimaa.shtml/2010/11/1226546/tuoretiskien-kalasta-lahes-puolet-huonoa-tai-valttavaa
[russian.fi, 2002-2014]