PDA

View Full Version : закуска к пиву


jonna
24-12-2010, 17:22
к нам на НГ придут гости, знаю, что они любители пива, но если не будет соответствующей закуски, думаю они долго не протянут, что б вы посоветовали поставить на стол к пиву?
ну кроме сала:))))))))))

Kri
24-12-2010, 17:35
элементарно- орешки разные соленые

jonna
24-12-2010, 17:37
элементарно- орешки разные соленые
не, чо нить такое.........ну другое, орешки это банально

v.v.
24-12-2010, 17:40
к нам на НГ придут гости, знаю, что они любители пива, но если не будет соответствующей закуски, думаю они долго не протянут, что б вы посоветовали поставить на стол к пиву?
ну кроме сала:))))))))))
Креветки,раки,копчёности,чипсы,запеките какое-нибудь мясо.В общем солёно-копчёное, вызывающее небольшую жажду.

Kri
24-12-2010, 17:41
не, чо нить такое.........ну другое, орешки это банально
зато они всегда актуальны, но если у вам доступно другое, то выбор велик, например специальные колбаски к пиву продаются такие тонкие, сигары напоминают

jonna
24-12-2010, 17:42
зато они всегда актуальны, но если у вам доступно другое, то выбор велик, например специальные колбаски к пиву продаются такие тонкие, сигары напоминают
видела и пробовала, ни чо так, а ещё чо б такого?

vichrea
24-12-2010, 17:42
оливье/ яёца с икрой/ канопэ

tosik
24-12-2010, 17:44
Водки ....))) тогда и закуски не надо ))

jonna
24-12-2010, 17:45
оливье/ яёца с икрой/ канопэ
оливье финны наверно есть не станут, а от за яйцо с икрой спасибо, возьму на вооружение

tosik
24-12-2010, 17:45
Колбаски хорошие маленькие это да ..

вот ссылочка , помоему самое то

http://www.alcomag.ru/article/52.html

jonna
24-12-2010, 17:45
Водки ....))) тогда и закуски не надо ))
водка есть, это само собой, но после 4 утра, раньше не поставлю)))))

vichrea
24-12-2010, 17:45
оливье финны наверно есть не станут, а от за яйцо с икрой спасибо, возьму на вооружение
голодные финны едят ВСЁ- проверенно ))))))))))

jonna
24-12-2010, 17:46
Колбаски хорошие маленькие это да ..

вот ссылочка , помоему самое то

http://www.alcomag.ru/article/52.html
во! за это спасибо большое!!!

v.v.
24-12-2010, 17:47
Вот здесь можно полазить и получить инфо о походящих блюдах к пиву. http://yandex.ru/yandsearch?rpt=rad&text=%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%8E+%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&lr=123

jonna
24-12-2010, 17:47
голодные финны едят ВСЁ- проверенно ))))))))))
считаете что их надо пригласить 30, и закрыть в чулане?????))))))))))))

jonna
24-12-2010, 17:49
Вот здесь можно полазить и получить инфо о походящих блюдах к пиву. http://yandex.ru/yandsearch?rpt=rad&text=%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%8E+%D0%BF%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0&lr=123
тоже большое спасибо, но хотелось бы чо нить такого, которое уже опробовано на себе или финнах

vichrea
24-12-2010, 17:51
считаете что их надо пригласить 30, и закрыть в чулане?????))))))))))))
я не приглашаю- сами приходят с пивом и едят оливье...правда без колбасы.

santehnik
24-12-2010, 17:53
чипсы!:)) сыр

v.v.
24-12-2010, 17:56
тоже большое спасибо, но хотелось бы чо нить такого, которое уже опробовано на себе или финнах
Большинство финов ничего слаще морковки не ело.Сметут всё,особенно под спиртное и на халяву.

jonna
24-12-2010, 17:59
я не приглашаю- сами приходят с пивом и едят оливье...правда без колбасы.
возьму на заметку, спасибо

jonna
24-12-2010, 18:00
чипсы!:)) сыр
вот бы рыбки солёной, сушеной где взять

Сигизмунд
24-12-2010, 18:10
Сосиски с сыром и беконом

Берем сосиску, делаем на ней надрез, помещаем туда ломтик сыра. Обертываем сосиску с сыром тоненьким кусочком бекона, прокалываем деревянной шпажкой (чтобы бутерброд не распался). Запекаем в духовке до образования румяной корочки.


http://kushaem.files.wordpress.com/2009/02/d181d0bed181.jpg?w=480&h=328

http://s42.radikal.ru/i096/0909/22/8c0bd5f981cc.jpg

jonna
24-12-2010, 18:11
супер, нужно обязательно сделать на днях для себя любимой

Сигизмунд
24-12-2010, 18:18
http://s0.tochka.net/jokes/article_big//0/5/21850.jpeg

susan
24-12-2010, 18:21
Сигизмунд
кошмар......и все это вы едите?

jonna
24-12-2010, 18:21
http://s0.tochka.net/jokes/article_big//0/5/21850.jpeg
ой бляха, это просто шедевр, я так плести не могу

Сигизмунд
24-12-2010, 18:26
Сигизмунд
кошмар......и все это вы едите?
сосиски с сыром и беконом? едим и пальчики облизываем.

Сигизмунд
24-12-2010, 18:27
ой бляха, это просто шедевр, я так плести не могу
я тоже. наткнулся на фото в интернете.

radon
24-12-2010, 18:33
http://s61.radikal.ru/i172/1012/ac/400d638db642.jpg

http://s010.radikal.ru/i311/1012/6a/56e4a5ffcc2e.jpg

Или это, или одно из двух.
Или просто их обжарить,
или покромсать кусочками, обжарить в растительном масле(много), добавить в сковороду резаного чесноку, побольше чёрного молотого перца(не пыли, а - молотого) чтоб было не грязно, а - остро, кетчупа, или любого другого томатного соуса, или помидор без кожуры.
Жарить до готовности.
Гарнир - любой.
И можно ставить цистерну пива. Ога. :)

Сигизмунд
24-12-2010, 18:35
Или это, или одно из двух.
Или просто их обжарить,
или покромсать кусочками, обжарить в растительном масле(много), добавить в сковороду резаного чесноку, побольше чёрного молотого перца(не пыли, а - молотого) чтоб было не грязно, а - остро, кетчупа, или любого другого томатного соуса, или помидор без кожуры.
Жарить до готовности.
Гарнир - любой.
И можно ставить цистерну пива. Ога. :)
и побольше любимой финнами горчицы ;)

http://www.kauppareissu.fi/tuotekuvat/185/lista/Turun_SINAPPI_275_G.jpg

radon
24-12-2010, 18:39
и побольше любимой финнами горчицы ;)

http://www.kauppareissu.fi/tuotekuvat/185/lista/Turun_SINAPPI_275_G.jpg
Нууу, и финская тож пойдёт, особенно если vakava.
А так - лучче русскую, или французскую коньячную.
Просто на хлеб намазывать, да крупной соли сверху побольше - знатный бутерброд к пиву. ))

jonna
24-12-2010, 18:40
http://s61.radikal.ru/i172/1012/ac/400d638db642.jpg

http://s010.radikal.ru/i311/1012/6a/56e4a5ffcc2e.jpg

Или это, или одно из двух.
Или просто их обжарить,
или покромсать кусочками, обжарить в растительном масле(много), добавить в сковороду резаного чесноку, побольше чёрного молотого перца(не пыли, а - молотого) чтоб было не грязно, а - остро, кетчупа, или любого другого томатного соуса, или помидор без кожуры.
Жарить до готовности.
Гарнир - любой.
И можно ставить цистерну пива. Ога. :)
а колбаса только такая или можно любую?

radon
24-12-2010, 18:43
а колбаса только такая или можно любую?
Можно любую, но - непременно чтоб с мясом, желательно, не менее 75% мяса в ней чтоб было.
А не пластмассовые колбасы, которые современные ценители еды величают "здоровой пищей". )))

susan
24-12-2010, 18:43
Или это, или одно из двух.
Или просто их обжарить,
или покромсать кусочками, обжарить в растительном масле(много), добавить в сковороду резаного чесноку, побольше чёрного молотого перца(не пыли, а - молотого) чтоб было не грязно, а - остро, кетчупа, или любого другого томатного соуса, или помидор без кожуры.
Жарить до готовности.
Гарнир - любой.
И можно ставить цистерну пива. Ога. :)
тогда уж любой братвурсти подойдет....

jonna
24-12-2010, 18:48
Можно любую, но - непременно чтоб с мясом, желательно, не менее 75% мяса в ней чтоб было.
А не пластмассовые колбасы, которые современные ценители еды величают "здоровой пищей". )))
это я мужу сделаю, он любитель таких колбасных блюд!

Микка К.
24-12-2010, 20:20
к нам на НГ придут гости, знаю, что они любители пива, но если не будет соответствующей закуски, думаю они долго не протянут, что б вы посоветовали поставить на стол к пиву?
ну кроме сала:))))))))))

Мда....Новый Год и...пиво? ))))))))))

Вот этим в нас и убивают наше собственное Я....

jonna
24-12-2010, 20:21
Мда....Новый Год и...пиво? ))))))))))

Вот этим в нас и убивают наше собственное Я....
ну что мне финнов перевоспитывать, это их выбор, пусть пьют что им любо

Микка К.
24-12-2010, 20:24
я тоже. наткнулся на фото в интернете.

Ага.Прикольно.Интересно,а что внутри самой "черепахи"? Греча?

Сигизмунд
24-12-2010, 20:31
Ага.Прикольно.Интересно,а что внутри самой "черепахи"? Греча?
фарш.

вот рецепт приготовления http://www.kuharka.ru/recipes/meat/beef/5738.html

S-vetka
24-12-2010, 21:08
Классная штучка к пиву: говяжью печень нарезать брусочками,поперчить (хорошо бы смесью перцев),затем завернуть в полоски бекона - такого тоненько нарезанного,копченого.
Закрепить зубочтсткой,на нее наколоть маслину.Жарить во фритюре ок.7 мин. На один укус уходит,прямо тает во рту!

Yanychar
24-12-2010, 21:13
к нам на НГ придут гости, знаю, что они любители пива, но если не будет соответствующей закуски, думаю они долго не протянут, что б вы посоветовали поставить на стол к пиву?
ну кроме сала:))))))))))

Сало? К пиву???? Не... ну ты не права.
Ну или если после 3х пив перейдете к крепким напиткам. :)

Lundqvist
24-12-2010, 21:31
Сосиски с сыром и беконом

Берем сосиску, делаем на ней надрез, помещаем туда ломтик сыра. Обертываем сосиску с сыром тоненьким кусочком бекона, прокалываем деревянной шпажкой (чтобы бутерброд не распался). Запекаем в духовке до образования румяной корочки.Чего извращаться-то? В Лидле такие уже готовые продают! Настоящие немецкие.Не то,что эта финская бумажная паста!

Люся
24-12-2010, 21:34
ой, какие черепахи классные, плести я вроде умею, только слишком жирно, поэтому внутрь я б уже мясной фарш не добавляла б, положила бы какую-то смесь, из риса, например, и чернослива, болгарского перца, или кислого яблока

Финист
24-12-2010, 21:40
ой, какие черепахи классные, плести я вроде умею, только слишком жирно, поэтому внутрь я б уже мясной фарш не добавляла б, положила бы какую-то смесь, из риса, например, и чернослива, болгарского перца, или кислого яблока
интересно, кто из ваших мужиков вместо мяса будет есть "смесь, из риса, например, и чернослива, болгарского перца, или кислого яблока"?

Люся
24-12-2010, 21:43
интересно, кто из ваших мужиков вместо мяса будет есть "смесь, из риса, например, и чернослива, болгарского перца, или кислого яблока"?
у нас в доме один мужик и он очень сторонник здорового образа жизни и борьбы с холестерином)

Yanychar
24-12-2010, 21:51
у нас в доме один мужик и он очень сторонник здорового образа жизни и борьбы с холестерином)

тогда ты мимо темы. пиво и здоровый образ жизни несовместимы! :)
Тал что "черепаха с рисом! ... ето для здорового образа жизни, а не для пива! :):):):)

ПС. Вот мы завтра с утра в спортзал! 4асика на 2-3. :) Ну а потом как без пива!!!

Финист
24-12-2010, 21:55
у нас в доме один мужик и он очень сторонник здорового образа жизни и борьбы с холестерином)

"он очень сторонник здорового образа жизни"-это и весело и правильно :)

Люся
24-12-2010, 22:09
тогда ты мимо темы. пиво и здоровый образ жизни несовместимы! :)
Тал что "черепаха с рисом! ... ето для здорового образа жизни, а не для пива! :):):):)

ПС. Вот мы завтра с утра в спортзал! 4асика на 2-3. :) Ну а потом как без пива!!!
нет, ну черепаху можно и без пива), если в нее напихать рису и овощей, то можно и без гарнира)
...Мальчики, делайте, с фаршом, если прет, может и я сделаю пару полегче, пару с фаршем...аааа, именно так и сделаю!

Lundqvist
24-12-2010, 22:12
интересно, кто из ваших мужиков вместо мяса будет есть "смесь, из риса, например, и чернослива, болгарского перца, или кислого яблока"?Вот именно.Мне нужно мясо,чтоб жирок стекал,тогда я наедаюсь ! А овощи ем,ем и голодный!

zurbagan1842
24-12-2010, 22:25
к нам на НГ придут гости, знаю, что они любители пива, но если не будет соответствующей закуски, думаю они долго не протянут, что б вы посоветовали поставить на стол к пиву?
ну кроме сала:))))))))))

Ваши гости собрались в Новый Год пить пиво???
Гоните их в шею. Закуску в виде чипсов отдайте им в нагрузку "с собою".

Yanychar
24-12-2010, 22:31
Ваши гости собрались в Новый Год пить пиво???
Гоните их в шею. Закуску в виде чипсов отдайте им в нагрузку "с собою".

О, кстати; а ведь точно! :):):):)

pklim
24-12-2010, 22:32
Любое сыровяленное мясо прекрасная закуска под пиво.
http://www.talerka.ru/recept/belarus/kumpiak/

radon
24-12-2010, 23:07
у нас в доме один мужик и он очень сторонник здорового образа жизни и борьбы с холестерином)
Нююююуж, ннннн.... ты поняла что я хотел сказать. )))

jonna
24-12-2010, 23:59
Любое сыровяленное мясо прекрасная закуска под пиво.
http://www.talerka.ru/recept/belarus/kumpiak/
хм... была такая мысль, я ела как то расколодку из рыбы и мясо, вкуснятина не передаваемая!

gost
25-12-2010, 02:59
с пивом идет все! ми всегда берем пиво за обедом в Стокмане, так что не заморачиваися, пиво улучшает пишеварение и поетому все едят все!!!

Cyrus
08-01-2011, 14:28
сосиски с сыром и беконом? едим и пальчики облизываем.
Чеченец или поляк?
http://www.russian.fi/forum/showthread.php?t=62494

jonna
08-01-2011, 16:33
ого, тут есть чеченцы! привет вам! я тоже жила в Грозном!

HAUSKA/
08-01-2011, 18:10
ой бляха, это просто шедевр, я так плести не могу

jonna
Никаких сложностей... :) Просто сплетите плетенку из бекона нужного вам размера на пищевой пленке. Затем на этот "коврик" положите тушку черепашки спинкой вниз, ну и оберните поднимая за пленку. Подогните концы коврика под брюшко.
Дело сделано :)

Рикошет
26-03-2018, 19:11
А я подсел на средиземноморскую закуску, вкусно, полезно 😀!

ptzmies
28-03-2018, 19:10
Очень необычно завялилась рыба - на ночном морозе процесс ферментации прошел во много раз быстрее, а сама рыбка не пересохла. Получился очень нежный, с необычным вкусом продукт.

Рикошет
29-03-2018, 11:15
Очень необычно завялилась рыба - на ночном морозе процесс ферментации прошел во много раз быстрее, а сама рыбка не пересохла. Получился очень нежный, с необычным вкусом продукт.
Кушай быстрее, а то потом другой ферментации станет, хотя не раньше лета. Что бы такого не случалось, я приобрел станочек для вакуумной упаковки, хотя некоторые и в 3-х литровые банки закрывают.Но в таком виде - точно не в кайф:

Olka
29-03-2018, 13:37
Очень необычно завялилась рыба - на ночном морозе процесс ферментации прошел во много раз быстрее, а сама рыбка не пересохла. Получился очень нежный, с необычным вкусом продукт.

Какую рыбу вялил? (сглотнула)

ptzmies
29-03-2018, 14:43
Какую рыбу вялил? (сглотнула)
Крупную плотву - весеннюю, жЫрную, икряную (облизнулся)

Olka
29-03-2018, 14:47
Крупную плотву - весеннюю, жЫрную, икряную (облизнулся)

Мог бы и промолчать!

ptzmies
29-03-2018, 14:49
Кушай быстрее, а то потом другой ферментации станет, хотя не раньше лета. Что бы такого не случалось, я приобрел станочек для вакуумной упаковки
Приобрел таки. А я еще не созрел, лет пять уж как. Каждую рыбину заворачиваю в пищевую пленку.

Рикошет
29-03-2018, 15:50
Крупную плотву - весеннюю, жЫрную, икряную (облизнулся)
А крупная плотва, это какая,200-300гр.? Может среднюю и выше среднего вимбу лучше? В пакетики- пленочки воздух забирается, а это означает - кирдык твоей рыбе через некоторое время,чурбан чурбаном. Но по столу можно постучать😀.