View Full Version : Подскажите, как сделать кулебяку
Подскажите, кто из вас готовил кулебяку? Как и какие продукты вы для этого используете? А то в интернете столько рецептов, что аж глаза разбегаются, но экспериментировать как-то боязно.....
я готовлю кулебяку.
использую разные продукты, в зависимости то того, чего охота.
мой принцип кулебяки:
1. тесто. любое. можно обычное покупное слоёное.
2. блины. ну у всех свои рецепты.
3. начинка на нижний слой: пюрешка с разным. или рис.
4. начинка на следующий слой: обжаренный мясной фарш с разным или кусочки куриного филе.
5. начинка на следующий слой: обжаренные с луком грибы или любимые овощи.
6. начинка на еще один слой (опционално): обычно та же, что и на нижнем слое.
Ёжик_в_тумане
10-03-2012, 18:19
Подскажите, кто из вас готовил кулебяку? Как и какие продукты вы для этого используете? А то в интернете столько рецептов, что аж глаза разбегаются, но экспериментировать как-то боязно.....
что настолько дорогие ингридиенты, или настолько руки не так закручены...что едоки прямиком в пациенты?
PAR-KAMP
10-03-2012, 18:26
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D1%8F%D0%BA%D0%B0
Берете 2 яйца, молока пол литра, соли и сахару по вкусу, муки 300 гр, сьедаете все это.....через час кулебяка готова.
[russian.fi, 2002-2014]