PDA

View Full Version : Корюшка в Хельсинки...

Vi-j
14-03-2013, 19:39
...кто-нибудь знает, где можно купить?
helena_cher
14-03-2013, 19:54
...кто-нибудь знает, где можно купить?

она у финнов несьедобной рыбой считается. Если выловят - выбрасывают.
Но возможно, это в нашем регионе только, а не в Хельсинки
prizivnik
14-03-2013, 20:07
...кто-нибудь знает, где можно купить?

на хаканиемитори продают на рынке крытом.6 евро за кг.сама брала.
Time
14-03-2013, 20:09
она у финнов несьедобной рыбой считается. Если выловят - выбрасывают.
Но возможно, это в нашем регионе только, а не в Хельсинки
не правда, очень даже любят корюшку жаренную.
perpetuum mobile
14-03-2013, 20:14
не правда, очень даже любят корюшку жаренную.
кто любит? среди моих знакомых финнов никто корюшку не ест. Может от региона зависит? :)
Time
14-03-2013, 20:15
кто любит? среди моих знакомых финнов никто корюшку не ест. Может от региона зависит? :)
все кого я знаю, любят, жарят и едят с большим удовольствием.
helena_cher
14-03-2013, 20:16
не правда, очень даже любят корюшку жаренную.

эсли вы про muikku, то это ряпушка.
А мой муж долго смеялся, когда узнал, что корюшка -любимая рыба Путина.
Корюшка - norssi
perpetuum mobile
14-03-2013, 20:18
все кого я знаю, любят, жарят и едят с большим удовольствием.
Kuoretta on arvostettu etenkin Hämeessä,
а я никого не знаю и из Хяме тем паче :)
http://eralehti.fi/kaikkea-kalastuksesta/kalastusjutut/kuore-jakaa-mielipiteet.aspx
prizivnik
14-03-2013, 20:18
кто любит? среди моих знакомых финнов никто корюшку не ест. Может от региона зависит? :)

у мамы муж фин тоже не ест,а муйку ценит.а мне нравится.только свежая.она не вкусная становиться если заморозить,как и плотва.
Time
14-03-2013, 20:33
эсли вы про muikku, то это ряпушка.
А мой муж долго смеялся, когда узнал, что корюшка -любимая рыба Путина.
Корюшка - norssi
знаю о чём пишу, у меня в морозилке лежит, друзья угостили
Time
14-03-2013, 21:11
эсли вы про muikku, то это ряпушка.
А мой муж долго смеялся, когда узнал, что корюшка -любимая рыба Путина.
Корюшка - norssi
вы правы, спросила у мужа, он сказал, что корюшку едят только в Сатакунта
helena_cher
14-03-2013, 21:19
вы правы, спросила у мужа, он сказал, что корюшку едят только в Сатакунта

мой ужасался, как ее едят вообще, у нее же зубы!! И как же плохо она пахнет. (Знаменитый запах *огурца*, как в Питере говорят).
сказал, что тут на западном берегу ее не едят даже кошки.
В продаже никогда ее у нас не видела, ни в магазинах, ни на тори.
Musja
14-03-2013, 21:20
Корюшка - norssi

Не так, а kuorе...
http://fi.wikipedia.org/wiki/Kuore
helena_cher
14-03-2013, 21:24
Не так, а kuorе...
http://fi.wikipedia.org/wiki/Kuore

Norssi eli kuore jakaa kalanystävien mielipiteet. Toisille paistettu norssi on suurta herkkua, toisille vastenmielinen löyhkäävä roskakala. Varmaa on, että kun osuu oikeaan aikaan ja oikeaan paikkaan, saalista tulee. Sen huomasivat nekin kolmisenkymmentä pilkkijää, jotka nyppivät norsseja Reposaaren Satamapuiston rannalla keskiviikkona.

http://www.satakunnankansa.fi/cs/Satellite/Satakunta/1194668756803/artikkeli/onko+norssi+unelmasaalista+vai+loyhkaavaa+roskakalaa+.html
Musja
14-03-2013, 21:32
Norssi eli kuore jakaa kalanystävien mielipiteet. Toisille paistettu norssi on suurta herkkua, toisille vastenmielinen löyhkäävä roskakala. Varmaa on, että kun osuu oikeaan aikaan ja oikeaan paikkaan, saalista tulee. Sen huomasivat nekin kolmisenkymmentä pilkkijää, jotka nyppivät norsseja Reposaaren Satamapuiston rannalla keskiviikkona.

http://www.satakunnankansa.fi/cs/Satellite/Satakunta/1194668756803/artikkeli/onko+norssi+unelmasaalista+vai+loyhkaavaa+roskakalaa+.html

Давай не будет местечковые названия мешать с официальными названиями на финском...

Так можно ещё с десяток найти, на саво например.
helena_cher
14-03-2013, 21:38
Давай не будет местечковые названия мешать с официальными названиями на финском...

Так можно ещё с десяток найти, на саво например.

ну в Вики это название тоже есть
http://fi.wikipedia.org/wiki/Norssi
но рыба-то та же самая, корюшка.
Time
14-03-2013, 21:38
мой ужасался, как ее едят вообще, у нее же зубы!! И как же плохо она пахнет. (Знаменитый запах *огурца*, как в Питере говорят).
сказал, что тут на западном берегу ее не едят даже кошки.
В продаже никогда ее у нас не видела, ни в магазинах, ни на тори.
у нас любят, она очень вкусная, но жарить её надо не чистя внутрях:))))
helena_cher
14-03-2013, 21:51
у нас любят, она очень вкусная, но жарить её надо не чистя внутрях:))))

Я когда приехала к мужу 3 года назад, стала разыскивать корюшку, как любой нормальный питерский человек.
Вот тут и выяснилось, что у нас тут с ней не дружат
Mitry
14-03-2013, 22:18
Завтра помчусь за корюшкой.... Буду ее вялить, жарить, мариновать.