Соя, тофу, приготовление, употребление.

[vega]

Вот недавно заинтересовалась соей. Говорят очень полезна для здоровья, использовать ее не умею, пробовала использовать соя-роухе как-то не получилось.

Теперь заинтересовалась тофу. Его продают в магазине, маленький кусочек 2-3 евро, меня ето не устраивает. Покупала в китайском магазине, тоже не очень дёшево. Нашла рецепты по приготовлению сначала соевого молока (его можно использовать вместо сливок в соусах) и затем из него делать тофе. Вот хочу начать експерименты по етому вопросу.

Если кто-то более развитый в етих вопросах, просветите. Просто хочу ввести в свой рацион сою для здоровья.

[0-X0]

Вот недавно заинтересовалась соей. Говорят очень полезна для здоровья, использовать ее не умею, пробовала использовать соя-роухе как-то не получилось.

Теперь заинтересовалась тофу. Его продают в магазине, маленький кусочек 2-3 евро, меня ето не устраивает. Покупала в китайском магазине, тоже не очень дёшево. Нашла рецепты по приготовлению сначала соевого молока (его можно использовать вместо сливок в соусах) и затем из него делать тофе. Вот хочу начать експерименты по етому вопросу.

Если кто-то более развитый в етих вопросах, просветите. Просто хочу ввести в свой рацион сою для здоровья.


Так оно продаётся, уже готовое. Я пью. И ещё лучше kauramaitojuoma - оно без привкуса сои, неприятного, имхо.

[Marmir]

вот нашла машинку тебе: http://www.aktivplus.org/cms_ru/content/view/20/39/

[vega]

вот нашла машинку тебе: хттп://щщщ.активплус.орг/цмс_ру/цонтент/виещ/20/39/

Классно, а я думала что обычного блендера хватит.

Я в своё время научилась и ёгурт натуральный готовить без ёгуртницы, классно получается.

[Marmir]

Классно, а я думала что обычного блендера хватит.
...
да, ты права. некоторые умеют и блендером: http://veganpowar.blogspot.se/2011/04/blog-post_20.html

[Ёжик_в_тумане]

а чем полезна генетически модифицированная соя? закаляет эндокринную систему? :))

[vega]

а чем полезна генетически модифицированная соя? закаляет эндокринную систему? :))

А она что вся генно модифицированная? Вроде ее японцы любят и долго живут.

[len4ik]

а чем полезна генетически модифицированная соя? закаляет эндокринную систему? :))
Как можно есть эту " туалетную бумагу"?
Лучше чечевичного супчику СВАРИТЬ ... Тоже для здоровья полезно......

[vega]

Как можно есть эту " туалетную бумагу"?
Лучше чечевичного супчику СВАРИТЬ ... Тоже для здоровья полезно......

Да, ето наверное тоже хорошо, а рецептик можно?

[len4ik]

Да, ето наверное тоже хорошо, а рецептик можно?
http://allrecipes.ru/m/recipes/tag-2906/sup-s-chechevicej.aspxPH4DSECA8
Посмотрите Здесь или в гугле
Очень много рецептов. Чем мне и нравится. Моим нравится без томатов.
Лук, морковка, кура(можно и без нее),чечевица, одна картошинка(очень мелко порезанная), много зелени, пряные травы! Все!

[Ёжик_в_тумане]

А она что вся генно модифицированная? Вроде ее японцы любят и долго живут.
ну миф про японское долголетие и стройность уже давно позади. Японцы страдают ожерением как и все остальные нации.
не,ну явно она не вся модефицированная, и поэтому она стоит наверное так дорого?:) потому что чиста луому продукт

[Ёжик_в_тумане]

Как можно есть эту " туалетную бумагу"?
Лучше чечевичного супчику СВАРИТЬ ... Тоже для здоровья полезно......
вотиманна! и чечевичка и маш и нут, очень питательно и скусно.
особенно я нут обожаю,отварить его и с лучком и чесночком слегка потушить ....

[leijona3]

А она что вся генно модифицированная? Вроде ее японцы любят и долго живут.
В основном-да.
Больше всего сои производят в США ,а там ,понятное дело ,именно такую и производят.
Японцы любят рыбу и другие морепродукты ,поэтому и живут долго ,а не из-за сои.
А о сое много противоречивых сведений и исследований о её полезности и вреде.

[leijona3]

ну миф про японское долголетие и стройность уже давно позади. Японцы страдают ожерением как и все остальные нации.
не,ну явно она не вся модефицированная, и поэтому она стоит наверное так дорого?:) потому что чиста луому продукт
Ты с кем-то путаешь.
http://www.taloussanomat.fi/ihmiset/2012/02/22/laski-piinaa-yha-lansimaita/201223786/12
Korealaiset ja japanilaiset ovat selvästi hoikkia, kun taas meksikolaiset ja yhdysvaltalaiset ovat lihavia.
http://www.iltalehti.fi/terveys/2010092812419836_tr.shtml

[Ёжик_в_тумане]

Ты с кем-то путаешь.
http://www.taloussanomat.fi/ihmiset/2012/02/22/laski-piinaa-yha-lansimaita/201223786/12
Korealaiset ja japanilaiset ovat selvästi hoikkia, kun taas meksikolaiset ja yhdysvaltalaiset ovat lihavia.
http://www.iltalehti.fi/terveys/2010092812419836_tr.shtml
я не путаю, Да. на фоне всеобщего ожирения европейцев и америкосов, японцы стройные...но и в Японии появились проблемы с молодежью,страдающей ожирением...

[leijona3]

я не путаю, Да. на фоне всеобщего ожирения европейцев и америкосов, японцы стройные...но и в Японии появились проблемы с молодежью,страдающей ожирением...
Так потому и появились ,что стали есть всякую дрянь типа гамбургеров,ранскалайсет ,лимонада. Традиционная японская еда заменилась на американскую.
Меньше стали двигаться ,больше-сидеть перед компами.
Аналогично и в РФ-там 50 % населения с лишним весом.