View Full Version : 10 правил как ходить в магазин.
Да-да, давайте вернемся!
Вот все эти Алепы-Шмалепы не так интересны.
Резиновые помидоры и пластмассовую морковку можно купить в любом магазине.
Вот в Хельсинки несколько крошечных фирм к наиболее популярным праздникам тоже осуществляли сетевую продажу самых что ни на есть деликатесов. В основном из Италии. Сыры, овощи, мясы-колбасы и т.п. Уровня такого, что пресловутый Стокманн-деликатес нервно курит в углу.
Цены высокие, но недостатка в клиентах не было. И среди заказчиков неожиданно было видеть пригоршню очень даже звучных финских фамилий, которые у всех на слуху. Сильные мира сего тоже хотят на праздники потешить себя вкусненьким.
Вот это как раз рыночная ниша, которая в Финляндии еще так или иначе остается свободной. Прямо хоть садись и бизес-план пиши.
Думается, что с бизнес-планом пока стоит подождать)) Товарооборот-то на ком делать? Звонких фамилий, которые себе позволяют десикатесы ежедневно, образно, по-пальцам пересчитать. Финны достаточно консервативны и практичны и особенно в еде. Ассортимент вин в Алко значительно расширился только за последние 10-15 лет. А до этого топовым продуктом всегда была Koskenkorva. Например, свежие паштеты из центральной Европы можно купить даже в самых больших универсамах только на Рождество и Пасху, в остальное время года откровенно отвечают, что нет спроса и отсылают в Стокманн. Потребительское поведение российского и финского среднего класса (а на ком же еще делать товарооборот?) разительно отличаются. Уверен, что кто бывает в гостях у вполне благополучных и состоятельных финнов, заметил традиционность и консервативность стола. Оленина холодного копчения и малопросоленый сиг, скорее всего будет, но они отечественные и выбор их присутствует. Так что я бы не спешил с импортом деликатесов в Финляндию.
эт, да!
Но закупить напр. стиральный порошок, ополаскиватель, молоко, пиимя, минералку десяток бутылок, туалетную бумагу.... и проч. с доставкой на дом = самое оно!
А выбрать фрукты, кусок филе - это уж самому.
Вот кстати, для чего еще нужно замуж. Шоб было кому за таким в магазин ездить, совершенно бесплатно
Канарейка
21-07-2013, 10:17
Да-да, давайте вернемся!
Вот все эти Алепы-Шмалепы не так интересны.
Резиновые помидоры и пластмассовую морковку можно купить в любом магазине.
Вот в Хельсинки несколько крошечных фирм к наиболее популярным праздникам тоже осуществляли сетевую продажу самых что ни на есть деликатесов. В основном из Италии. Сыры, овощи, мясы-колбасы и т.п. Уровня такого, что пресловутый Стокманн-деликатес нервно курит в углу.
Цены высокие, но недостатка в клиентах не было. И среди заказчиков неожиданно было видеть пригоршню очень даже звучных финских фамилий, которые у всех на слуху. Сильные мира сего тоже хотят на праздники потешить себя вкусненьким.
Вот это как раз рыночная ниша, которая в Финляндии еще так или иначе остается свободной. Прямо хоть садись и бизес-план пиши.
Сыр, шоколад, колбасы да и не только, нынче напрямую из Франции или Италии заказать не проблема, может чуть дольше, но зато из первых рук и частенько подешевше заметно. Много итальянских и французских магазинчиков вполне себе обслуживают даже мой захолустный куточек. :)
bersercker
21-07-2013, 10:35
Сыр, шоколад, колбасы да и не только, нынче напрямую из Франции или Италии заказать не проблема, может чуть дольше, но зато из первых рук и частенько подешевше заметно. Много итальянских и французских магазинчиков вполне себе обслуживают даже мой захолустный куточек. :)
А ты пробовала заказывать? Из каких магазинов?
Канарейка
21-07-2013, 10:51
А ты пробовала заказывать? Из каких магазинов?
да, я заказывала, шоколад и сыр, но было это давненько, потому магазин и не вспомню, увы!..
Кстати, шоколадный магазин вроде кто-то на форуме давал.
Думается, что с бизнес-планом пока стоит подождать)) Товарооборот-то на ком делать? Звонких фамилий, которые себе позволяют десикатесы ежедневно, образно, по-пальцам пересчитать. Финны достаточно консервативны и практичны и особенно в еде.
И да, и нет.
Относительно консерватизма - правы на 100%.
Но как Вы правильно заметили, ситуация медленно, но меняется. Финны узнали, что такое моцарелла, чоризо, чабатта, и, о Боже, даже бальзамико.
Но в целом, да. Консерватизм и святая вера в то, что всё самое лучшее - финское.
И каждый предприниматель, понимая с чем ему придется столкнуться на этом тернистом пути, отказывается от идеи импорта товаров и новые сервисы не выходят на рынок, даже когда они оказались бы востребованы.
Потому и получаем ситуацию, что даже рестораны бывают заказывают издалека, всего-навсего, конфетки. Те самые, которые Вам приносят вместе со счетом в качестве комплимента от заведения. Заказывают и везут из из-за тридевять земель, потому что, цитата: "Гейша и Синий Фазер всех замучал... он везде, от аэропорта, до самого занюханного Р-киоска"
Вот как-то так.
Сыр, шоколад, колбасы да и не только, нынче напрямую из Франции или Италии заказать не проблема, может чуть дольше, но зато из первых рук и частенько подешевше заметно.
Ну слушай, так многое можно заказать из первых рук.
Даже далеко ходить не надо. История со мной лично.
Решил прикупить очень хорошую разделочную доску и всякие мелкие прибамбасы к ней. В Стокманне она была 120 евро.
Даже не экономии ради, а лишь чтобы узнать, что еще можно докупить из этой фирмы, залез н асайт производителя, а с него на Азон. "Родная цена" оказалась 64 евро.
Т.е. получается, чтобы довести доску из Швейцарии и поставить ее на красивенькую полочку универмага, магазин берет 100%-ую наценку. И любой думающий человек отлично это понимает, как понимает и то, что всё можно заказывать напрямую. Однако Стокманн не жалуется на отсутствие покупателей.
Поэтому напрямую заказать ни разу не проблема. Но есть такое волшебное слово "удобство" и "сервис" и за него люди готовы платить.
2 XIII: Ну, значит, бизнес-план по этой теме не пишем (пусть финны подтянутся) а ищем новую.
Канарейка
21-07-2013, 11:46
История со мной лично.
Гы, как говаривала одна знакомая товаровед: на каждый дурной товар найдется дурной покупатель. :gy:
Но как показывает жизнь, дураков не так и много и бизнес на них способны сделать именно большие корпорации, а не маленькие магазинчики. :)
именно большие корпорации, а не маленькие магазинчики. :)
Но как приятно заходить в эти маленькие и непохожие друг на друга лавки.
Канарейка
21-07-2013, 12:07
Но как приятно заходить в эти маленькие и непохожие друг на друга лавки.
Да, но в качестве потенциального покупателя. :)
Я этим делом не торгую. И если об этом речь, то радость нам обеим бывает.
ненене , я б о другом , но и так уже тему зафлудили..
Сыр, шоколад, колбасы да и не только, нынче напрямую из Франции или Италии заказать не проблема, может чуть дольше, но зато из первых рук и частенько подешевше заметно. Много итальянских и французских магазинчиков вполне себе обслуживают даже мой захолустный куточек. :)
Испанский хамам и т. п. к нам тоже шлют .
Дам ссылку вдруг кому пригодиться.
http://www.jamonshop.es/
Испанский хамам и т. п. к нам тоже шлют .
Наверное хамон? :)
Наверное хамон? :)
Тьфу ты , конечно хамон , эт ошибочка по Фрейду.. , сидела разбирала документы ну и т.п.
Тьфу ты , конечно хамон , эт ошибочка по Фрейду.. , сидела разбирала документы ну и т.п.
Ну-ну, разбирала документы, а сама о турецкой сауне мечтала.
Ну-ну, разбирала документы, а сама о турецкой сауне мечтала.
Ой Олка и мечтала и работала и поубивала бы заодно работничков… у меня процесс как раз в тему.
[russian.fi, 2002-2014]