View Full Version : А есть ли в Финляндии бездрожжевой хлеб?
Есть ли в Финляндии бездрожжевой ржаной хлеб? И если да, то как он называется... Как распознать его, может кто знает? Чтобы не каждую пачку перебирать....:))
Спасибо за перевод, но всё же хотелось бы узнать как он выглядит? И кто-то пробовал его тут в Финляндии.
Ссылка на картинки не информативна к сожалению.
Вот это нашла сама для тех кому интересно: http://www.uotilan.fi/ruislimppu
Amanita M
18-04-2015, 11:46
в фин почти весь ржаной хлеб без дрожжей.. у меня от черного изжога, так что не ем
Вова fenix
18-04-2015, 12:08
Ну это недавно стало,несколько лет назад.
Стали печь хлеб на taikinajuuri(закваска)
Ещё 3-4 года назад,в ассортименте было немного хлеба без дрожжей.
Но рынок быстро перестоился и да,в магазинах появился большой выбор чёрного бездрожжевого,т.е. на закваске(taikinajuuri)
http://foto.russian.fi/forum/4434.jpg
http://fi.wikipedia.org/wiki/Taikinajuuri
в фин почти весь ржаной хлеб без дрожжей.. у меня от черного изжога, так что не ем
А вот мне не попался, почти везде написано hiiva в составе.
[russian.fi, 2002-2014]