Осень...Заготовки....

[Olga]

Милые форумчанки!!!!
А делаете ли вы сами какие-то заготовки (варенья, соленья и пр.) Или для вас это неактуально...
Лично я обожаю все домашнее, стараюсь, по мере возможности, что-то делать...

[Sinichka]

Мама у нас этим занимается :D , и любит варить всякие варенья, компоты, засолы делать.Заготавливает столько, что нам всё не сьесть.У нас погреб весь банками заставлен.Знакомым дарим, а часть потом она в Питер отвозит, там родственников ещё кормит :D

[nerppa]

Стыдно, но я ужасно ленива в этом плане. Хотя вот гляжу :грибов видимо-невидимо. Сама наверное в лес скоро соберусь.

[Helenka]

Для меня самое простое - заморозить все, что морозится :) Ягоды - для компота и киселя, овощи - для супов и различных рагу. Хотя повар из меня....

[Shveshka]

Замораживаю грибы и ягоды. Если грибов много, то удаётся их замариновать, посолить и посушитъ (как в этом году). Могу поделиться рецептами, если кого интересует.

[ONNA]

Я замораживала грибочки на зиму. Пару банок уже мы сьели :) Такими темпами, не знаю, что к зиме останется..... :)