Хамонерия в Хельсинки
Привет! А подскажите, где в Хельсинки можно купить хамон в нарезку? Пока бывал только в Café-Tienda España, что рядом с метро Hakaniemi, но это не чисто хамонерия, а скорее кофейня, в нарезку там только пара видов хамона, да и резать они его не умеют - режут долго и толстыми ломтями.
|
Очень аккуратный пост - респект :) обязательно посещу.
|
В любой большой магазин не пробовали заходить?;)
|
Цитата:
Заходите, попробуйте :) Хотя кофейня с хамоном - это похоже чисто финское изобретение. Цитата:
Вы имеете в виду расфасованный хамон? Это не то - во-первых, в упаковках только самые дешевые сорта типа Serrano, во-вторых, даже на серрано оно тянет с большим трудом, уж не знаю, что с ним делают при фасовке. В общем, жалкое подобие хамона, испанцев лучше таким при случае не угощать, обидятся еще. |
Цитата:
http://kinkkulovers.com/?gclid=CIj3...CFaHOcgodvCUArQ |
Цитата:
А у них есть оффлайн-магазин в Хельсинки? Мне не нужна нога с доставкой, мне нужно грамм сто к вину раз в неделю :) P.S. Спасибо за ссылку, пока слышал только про http://www.jamonshop.es/ |
Да ладно вам, нормальный хамон в Финляндии. Муж каждый день serrano за завтраком ест на куске хлеба с оливковым маслом, с-маркетовский или лидловский.
А хороший хамон дают на приеме испанского посольства. Но там целые ноги привозят (по связям? как образцы от хамонерий?), и прямо на приеме нарезают. Свеженарезанный хамон, естесственно, будет отличаться по вкусу от упакованного в нарезку. Я вообще люблю jamon en taco - такой шмат без костей, который потом можно кубиками нарезать, здесь пока не видела. |
если будут заказы то могу привезти целую ногу в следующий раз. Самый крутой хамон это чернокопытной свиньи но и цена убийственная
|
Есть интернет магазины в Испании , можно напрямую заказывать оттуда.
|
Цитата:
Я заказываю оттуда , всё приходит быстро , владелец душка , посылки упаковываются очень хорошо. |
Цитата:
Нет конечно, если цена не пугает, то в в больших супермаркетах, от ляжки вам нарежут сколько угодно тонкими ломтиками... Хотя я больше лю просцуито Парма... |
Цитата:
В каких, например? Я в Хельсинки недавно, не очень еще ориентируюсь. Образец хамонерии для меня - это, например, в Амстердаме в центре есть такой Ibericus: https://ru.foursquare.com/v/ibericu...83f6159b95afb8b |
Нет такокго в нашей деревенке еше...к сожалению. Стокманн что-то продает, но раз купила-было прогорклое, назад отнесла.
|
Давным давно наш друг работал поваром в Kim's Tapas bar на Касарминкату, и мы с мужем ходили туда на паэлью. Ели очень неплохие жареные чориски. Хамон у них тоже имеется.
А вот так, чтобы в Хельсинки Museo del jamon - не, такого нет. И еще - если за раз съесть 100 грамм хамона - это очень много. |
Часовой пояс GMT +3, время: 17:51. |