Что такое TES?
 

Оплата по TES- что это такое и где можно найти информацию на русском?

TES - työehtosopimus
Стандартный договор профсоюза с работодателями в данной отрасли.
Для каждой отрасли он свой.
Если пишут: "оплата по TES", значит платить могут не меньше определенной суммы оговоренной в договоре.
На русском - наверное не найдете.

А как узнать эту наименьшую сумму?хотя бы приблизительные цифры или где можно посмотреть TES по отраслям?

На интернет-страницах соответствующих профсоюзов. ;)
Вы бы спрашивали конкретно какая отрасль интересует, может, и кинул бы кто прямую ссылку.
TES - это книжечка такая, где описаны все нюансы работы и оплаты в конкретной отрасли. Причем на данный момент в некоторых областях как раз должен выйти новый. Сводную таблицу по разным отраслям вряд ли найдете.

Если интересуют докеры, то смотрите:
Ahtausalan työehtosopimus (TES)