Финляндия по-русски

Финляндия по-русски (https://www.russian.fi/forum/index.php)
-   Еда и напитки (https://www.russian.fi/forum/forumdisplay.php?f=66)
-   -   Кулинарная тема. (https://www.russian.fi/forum/showthread.php?t=85657)

Bet 30-10-2006 10:20

Кулинарная тема.
 
Дорогие гурманы и кулинары

необходимо 2 (два) разных рецепта тортов для "особенного случая". желательные компоненты - шоколад, орехи, йогурт, фрукты. нежелательные компоненты: крем.


но в принципе подойдет все, главное чтобы было пикантно и готовить не 3-4 дня.

заранее всем огромное спасибо!

vetla 30-10-2006 14:45

МАКОВЫЙ ТОРТ С ЙОГУРТОМ И ШОКОЛАДОМ
Продукты:
Для теста:
4 яйца,
1 щепотка соли,
20 г сахара,
130 г муки,
2 чайн. ложки разрыхлителя,
30 г порошка какао,
1 пакетик молотого мака

Для глазури:
50 г белой шоколадной глазури,
12 г желатина,
2 яйца,
2 стол. ложки сахара,
500 г ванильного йогурта,
400 мл сливок

Для пропитки:
250 мл крепкого кофе,
50 мл амаретто,

Для украшения:
2 чайн. ложки порошка какао,
2 пакетика шоколадной стружки,

Взбить яйца, 4 стол. ложки воды, соль и сахар. Смешать муку, какао, разрыхлитель и молотый мак. Выложить в разъемную форму (26 см), покрытую бумагой, и выпекать 25—30 мин при 180°. Опрокинуть на решетку и дать остыть.

Настругать с шоколадной глазури 30 г. стружки и отложить ее в сторону. Расплавить оставшуюся глазурь. Замочить желатин. Взбить яйца с сахаром. Перемешать с глазурью и йогуртом. Распустить желатин и перемешать с массой. Охлаждать 20 мин. Взбить сливки и перемешать с массой.

Разрезать корж пополам по горизонтали и поставить вокруг нижней части кольцо для торта. Смешать кофе и амаретто и пропитать смесью корж. Сверху намазать 1/2 крема и накрыть вторым коржом. Пропитать оставшимся кофе и покрыть кремом. Украсить какао, шоколадной стружкой, глазурью

Приготовление: 65 мин
В одной порции 360 ккал

Совет: Чтобы приготовить шоколадную глазурь самим, нужно перемешать 1/2 стакана воды с 1 стаканом сахара и уварить. Добавить порошок какао, охладить до 60—80 градусов и, чтобы вызвать кристаллизацию сахара, периодически опускать лопаточку в глазурь и растирать ее о края кастрюли. Когда смесь посветлеет и на поверхности появится тонкая блестящая корочка, глазурь готова.

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ
8 яичных желтков
250 г мелкого сахара
2 пакетика ванильного сахара
8 яичных белков
1 щепотка соли
250 г молотых лесных орехов
2 столовых ложки панировочных сухарей
100 г тертого шоколада
500 мл сливок
1 столовая ложка сахарной пудры
150 г шоколадной глазури
12 лесных орехов

Яичные желтки растереть с 1/3 сахара и ванильным сахаром, пока масса не побелеет, а сахар не растворится. Белки взбить с солью в крепкую пену и, продолжая взбивать, постепенно всыпать оставшийся сахар. Выложить на желтковую массу, добавить молотые орехи, шоколад и сухари. Все перемешать. Разъемную форму диаметром 24 см выложить бумагой для выпекания, дно смазать маслом и посыпать мукой. 1/3 теста переложить в форму и выпекать в нагретой духовке при температуре 180°С в течение 15 минут. Готовый корж опрокинуть на решетку, снять бумагу и остудить. Из оставшегося теста испечь еще два коржа.

Сливки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену. Коржи покрыть сливками, собрать из них торт и намазать оставшимися сливками. Глазурь растопить на слабом огне и, помешивая, слегка остудить. Как только глазурь начнет застывать, покрыть ею торт и широким ножом разровнять поверхность. Сбоку глазурь должна свисать длинными "сосульками". Верх торта украсить лесными орехами. Дать глазури застыть.

vetla 30-10-2006 14:51

ШОКОЛАДНО-ФРУКТОВЫЙ ТОРТ


150 г сливочного масла
350 г шоколада
6 яиц
170 г сахарной пудры
50 г муки
150 г молотого миндаля
1/2 пакетика разрыхлителя
1 чайная ложка тертой лимонной цедры
50 мл апельсинового сока
300 г сливок
3 столовых ложки апельсинового ликера

Растопить масло с 200 г шоколада. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с 50 г сахарной пудры и ввести ее в шоколад. Белки взбить со 120 г сахарной пудры и половину ввести в массу. Добавить муку, миндаль, разрыхлитель, цедру, сок и оставшиеся белки. Выпекать 50 мин. Остудить. Для приготовления крема 150 г шоколада, сливки и ликер разогреть, взбить и замораживать 2 часа. Основу разрезать на 2 коржа, прослоить 1/3 крема. Верх и бока торта покрыть осташимся кремом.

Bet 30-10-2006 15:37

Цитата:
Сообщение от vetla
ШОКОЛАДНО-ФРУКТОВЫЙ ТОРТ


150 г сливочного масла
350 г шоколада
6 яиц
170 г сахарной пудры
50 г муки
150 г молотого миндаля
1/2 пакетика разрыхлителя
1 чайная ложка тертой лимонной цедры
50 мл апельсинового сока
300 г сливок
3 столовых ложки апельсинового ликера

Растопить масло с 200 г шоколада. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с 50 г сахарной пудры и ввести ее в шоколад. Белки взбить со 120 г сахарной пудры и половину ввести в массу. Добавить муку, миндаль, разрыхлитель, цедру, сок и оставшиеся белки. Выпекать 50 мин. Остудить. Для приготовления крема 150 г шоколада, сливки и ликер разогреть, взбить и замораживать 2 часа. Основу разрезать на 2 коржа, прослоить 1/3 крема. Верх и бока торта покрыть осташимся кремом.


спасибо, вот этот прикольный! апельсин с шоколадом - это супер вкусно.

Cocktail 30-10-2006 15:52

а я вот обожаю соленые торты :) voileipäkakku
может потому что я не сладкоежка, но променяла бы все сладкие торты на такой :) особенно рыбный

Cocktail 30-10-2006 15:55

Сама делала раньше такой

Торт «Негритянка»

Необходимо
Яйцо - 3 шт.
Мука пшеничная - 1/2 стакана
Сахар - 1 стакан
Сметана густая для теста - 2/3 стакана и для крема - 1,5 стакана
Маргарин - 1,5 ст. ложки
Какао-порошок - 1,5 ст. ложки
Сода - 1/2 ч. ложки
Сахарная пудра - 1/2 стакана
Цедра апельсина или лимона и 1 ягода клубники для оформления

Способ приготовления
Маргарин разотрите с сахаром, постепенно добавляя яйца и сметану. Введите смешанную с содой и какао муку и замесите вязкое тесто. Выложите тесто в смазанный маргарином бортовой противень. Выпекайте при 180 °С до тех пор, пока полуфабрикат не будет пружинить при легком нажатии. Охладите. Для приготовления крема сметану взбейте до устойчивой пены и перемешайте с сахарной пудрой. Выпеченный полуфабрикат разделите на два пласта круглой или прямоугольной формы и прослоите кремом. Верх и бока торта обмажьте кремом и обсыпьте крошкой, приготовленной из обрезков полуфабриката. Оформите кремом, клубникой, апельсиновой цедрой.

Bet 30-10-2006 16:01

коктейл, спасибо большое за рецепт.

а напишите свой войлейпякакку любимый рецепт, тоже попробуем. но все-таки на ДР хотелось бы сладкий торт - со свечками как-то лучше сочетается. :)

Карамель 30-10-2006 16:16

Торт " Коробочка" посмотрите в поисковиках...очень вкусно, и просто, и все необходимые ингридиенДы...присутствуют...

Bet 30-10-2006 16:22

Цитата:
Сообщение от Карамель
Торт " Коробочка" посмотрите в поисковиках...очень вкусно, и просто, и все необходимые ингридиенДы...присутствуют...

спасибо нашла, только там надо сгущенку...варить причем самой....но выглядит очень прикольно.

zanuda5 30-10-2006 16:54

Лиза, привет.
Войлеипякакку можешь тоже сделать, муж у меня, например, его очень любят, особенно с кинкку. (Тебе больше торта достанется).
Ещё пришла к выводу, что легче и не намного дороже торты и пр. заказывать в питопалвелу (особенно если со временем напряг, или праздник серьёзный)

Black_sunset 30-10-2006 17:35

Цитата:
Сообщение от vetla
ШОКОЛАДНО-ФРУКТОВЫЙ ТОРТ


.


А ты все сама это готовила?? трудно?

Карамель 30-10-2006 17:38

Цитата:
Сообщение от Bet
спасибо нашла, только там надо сгущенку...варить причем самой....но выглядит очень прикольно.

да сгущенка вареная нужна...но торт того стоит...
вкусно так, что за уши не оторвать!

Bet 30-10-2006 19:52

попробую сделать если хватит времени.

непременно нужно своими руками сделать - я себя уважать перестану если закажу это где-то. :)

буду репетировать в пятницу-субботу.

vetla 30-10-2006 20:05

Цитата:
Сообщение от _sunset
А ты все сама это готовила?? трудно?


Для меня самое сложное разрезать корж вдоль ровно, никогда не получается, как не стараюсь, все время приходится с какой то половины потом срезать и к другой добавлять. Давно кошусь в магазине на специальное приспобление для этого да чего то денег становится жалко, а когда надо корж разрезать, жалею что не купила. А что же остальное может вызвать трудности? Растапливай, смешивай, взбивай, намазывай.

vetla 30-10-2006 20:13

вот никак не решусь приготовить во это "чудо"

http://foto.rambler.ru/users/mamo4kavera/4/DSC03117/

Рецепт и описание есть, но никак не настроюсь, подожду до рождества, наверное. А может есть умелицы, которые творили это чудо? Поделитесь опытом

Канарейка 30-10-2006 20:30

Цитата:
Сообщение от vetla
Для меня самое сложное разрезать корж вдоль ровно, никогда не получается, как не стараюсь, все время приходится с какой то половины потом срезать и к другой добавлять. Давно кошусь в магазине на специальное приспобление для этого да чего то денег становится жалко, а когда надо корж разрезать, жалею что не купила. А что же остальное может вызвать трудности? Растапливай, смешивай, взбивай, намазывай.

Разрезать корж на две части проще всего прочной капроновой ниткой. Попробуйте, удивитесь как просто.

Cocktail 30-10-2006 20:34

обычно покупаю в россии белый хлеб, такой кипричиком :) срезаю корки, чтобы получилось ровно. Потом все это дело разрезается на 6 кусков вдоль. Из него делаю 2 торта: с ветчиной и с рыбой

1 слой (выкладываю на пленку)
Хлеб, пропитывается чем-нибудь (бульон, или мне больше нравится рассол от огурцов), слой крем бунжур по вкусу и начинка "мясная"
- для первого торта ветчина кубиками, курккусалатти, вареные яйца, укроп, майонез
- для второго рыба копченая кубиками, разная зелень, майонез, соленые огурцы

2 слой
Хлеб пропитать и смазать и "овощная начинка"
- для первого: помидоры, майонез, зелень
- для второго: свежие огурцы, зелень, сметана

3 слой
Хлеб пропитать и смазать, хорошенько промазать майонезом сверху и по бокам

Потом это все заворачивается в пленку и в холодильник минимум часа на 4, чтобы пропитался. Лучше на ночь

После чего, на блюдо выкладываете листья салата, туда сверху наш торт и украшаете по вкусу :), предварительно смазав еще раз майонезом.

- первый торт: ветчина одним куском (чтобы красивее), по бокам майонез с яйцом или тертый сыр. Сверху можно кусочки мандаринок, ананас или все, что пожелаете
- на второй торт кладу соленую красную рыбу и кусочки лайма, бока украшаю укропом

Так же на тарелку, поверх салата можно маленькие помидорки выложить :)

Приятного аппетита!

Вот такую красоту можно сделать, если есть время
http://www.uta.fi/~pt52993/kakut.gif

З.Ы. Кстати, мы давно уже делаем это на праздники вместо салатов :) надоели оливье и шубы. Всем нравится!

Cocktail 30-10-2006 20:38

а сгущенку в россии можно уже вареную купить :)

vetla 30-10-2006 21:08

Цитата:
Сообщение от Канарейка
Разрезать корж на две части проще всего прочной капроновой ниткой. Попробуйте, удивитесь как просто.


Спасибо за совет. Как всегда все гениальное просто. Попробую, надеюсь удастся.

Figura 30-10-2006 21:12

Очень хороший сайт с фото и подробним описанием kuharka.ru

Black_sunset 30-10-2006 22:13

Цитата:
Сообщение от vetla
Для меня самое сложное разрезать корж вдоль ровно, никогда не получается, как не стараюсь, все время приходится с какой то половины потом срезать и к другой добавлять. Давно кошусь в магазине на специальное приспобление для этого да чего то денег становится жалко, а когда надо корж разрезать, жалею что не купила. А что же остальное может вызвать трудности? Растапливай, смешивай, взбивай, намазывай.


ой, мне все это таким невозможным кажется. Прям подумать страшно, что стока всего можно намешать и что-то вкусное получить... страшно, но хочется. я в жизни кроме шарлотки ничего сама не пекла... думаю попробывать, может посоветуешь с чего начать, чтоб легкое такое было, что даже у криворукого повара вкусно получиться =)

vetla 30-10-2006 23:02

Цитата:
Сообщение от _sunset
ой, мне все это таким невозможным кажется. Прям подумать страшно, что стока всего можно намешать и что-то вкусное получить... страшно, но хочется. я в жизни кроме шарлотки ничего сама не пекла... думаю попробывать, может посоветуешь с чего начать, чтоб легкое такое было, что даже у криворукого повара вкусно получиться =)


Знаешь, начни тогда с покупки замороженного murutaikina фирмы Myllyn paras (именно этой фирмы). Там на упаковке есть рецепт rahkakakku с черникой. Проще ничего не бывает, а поскольку я сама обожаю выпечку с творогом или tuorejuusto, то на мой взгляд это очень вкусно. Сама покупаю очень часто, когда хочется чего то вкусненького к чаю после сауны, а заморачиваться лень. Да и по каллориям это не в нагрузку. Рекомендую.

balalaikka 03-11-2006 19:38

Девочки! нашла очень соблазнительный рецепт Наполеона, там требуется немного дикое количество молока) Про жирность - ни слова. Как думаете, лучше пожирнее или нет?

Канарейка 03-11-2006 20:05

Цитата:
Сообщение от balalaikka
Девочки! нашла очень соблазнительный рецепт Наполеона, там требуется немного дикое количество молока) Про жирность - ни слова. Как думаете, лучше пожирнее или нет?

Если молоко нужно для крема (а ничего другого я не могу сообразить), то в принципе без разницы какое молоко Вы будете использовать, на вкус это не повлияет, разве только на калорийность, но "Наполеон" при любом раскладе диетическим тортом не назовешь...

PearLinShell 03-11-2006 20:26

Цитата:
Сообщение от balalaikka
Девочки! нашла очень соблазнительный рецепт Наполеона, там требуется немного дикое количество молока) Про жирность - ни слова. Как думаете, лучше пожирнее или нет?

Думаю, что да.
Обезжиренное молоко пригорает быстро.
Сама когда для лазаньи подливку сырную делаю, то покупаю цельное молоко.
Думаю, что и для торта это не помешает.
А рецептиком поделишься, когда опробуешь ?

balalaikka 03-11-2006 21:24

Цитата:
Сообщение от Канарейка
Если молоко нужно для крема (а ничего другого я не могу сообразить), то в принципе без разницы какое молоко Вы будете использовать, на вкус это не повлияет, разве только на калорийность, но "Наполеон" при любом раскладе диетическим тортом не назовешь...

Да, 2литра молока - для "крема" =) и один стакан для теста. Я думала о 1% жирности или более... 1% - обезжиренное?

balalaikka 03-11-2006 21:26

Цитата:
Сообщение от PearLinShell
Думаю, что да.
Обезжиренное молоко пригорает быстро.
Сама когда для лазаньи подливку сырную делаю, то покупаю цельное молоко.
Думаю, что и для торта это не помешает.
А рецептиком поделишься, когда опробуешь ?

а что такое цельное? =) стыдно, что таких простых вещей не знаю...
Рецептом поделюсь ;о)

Канарейка 03-11-2006 21:28

Цитата:
Сообщение от balalaikka
Да, 2литра молока - для "крема" =) и один стакан для теста. Я думала о 1% жирности или более... 1% - обезжиренное?

Тут уж только дело вкуса и привычки. Совсем обезжиренное может и не стоит.

А вот куда в слоеное тесто молоко лить?..

Waltsu 03-11-2006 21:28

Цитата:
Сообщение от Cocktail
а сгущенку в россии можно уже вареную купить :)

А есё в ситимаркете скусёнку можно купит.

Канарейка 03-11-2006 21:30

Цитата:
Сообщение от Waltsu
А есё в ситимаркете скусёнку можно купит.

Правда? Это где? И как она выглядит? Порадуйте старушку!

NENO 03-11-2006 21:31

Цитата:
Сообщение от Waltsu
А есё в ситимаркете скусёнку можно купит.

а можно фотку???

Waltsu 03-11-2006 22:27

Цитата:
Сообщение от Канарейка
Правда? Это где? И как она выглядит? Порадуйте старушку!

Абсолютно так же, как и в России,голубенько-белая этикетка. Покупала и варила, вкууууусно! Если не изменяет память, то её из Латви завозят. По-крайней мере в Турку есть, в Kupittaa. Наверное и в других должна быть. Там же где и шпроты, огурчики солёные и всё такое продаётся, тоже из Латвии завезено.

balalaikka 07-11-2006 18:54

Bet Как прошла репетиция приготовления тортов?

PearLinShell 07-11-2006 19:51

Цитата:
Сообщение от balalaikka
а что такое цельное? =) стыдно, что таких простых вещей не знаю...
Рецептом поделюсь ;о)

Ну типа "натуральное". Не обезжиренное, не 1% жирности, а жирненькое.
Мы иногда его ещё "красным" зовём, по цвету упаковки. :)

balalaikka 08-11-2006 00:58

Цитата:
Сообщение от PearLinShell
Ну типа "натуральное". Не обезжиренное, не 1% жирности, а жирненькое.
Мы иногда его ещё "красным" зовём, по цвету упаковки. :)

Спасибо :)

Сегодня все большие магазины обошла, которые могла.. Зефир найти так и не удалось.. Вы видели где-нибудь? Очень-очень надо =\

belaja 08-11-2006 09:53

зефир продаются у нас на русском рынке в районне Лайсте, по субботам и воскр. с утра.

belaja 08-11-2006 10:02

есть еще эстонский магазин, там можно посмотреть, он по моему где то на Брахенкату.
В русский подвальчик, что рядом с Виклундом не советую ничего покупать. там какая то странная ситуация с хранением и реализацией продуктов, продается ряженка с просроченным на 2 НЕДЕЛИ сроком и уверяется что мол ок. Никто не жаловался, видать потому что не успел:-)
Да ипродукты там те же что и в Ситимаркете в Купитте, немецкого производства, в Ситимаркете дешевле даже.

balalaikka 08-11-2006 17:19

Цитата:
Сообщение от belaja
зефир продаются у нас на русском рынке в районне Лайсте, по субботам и воскр. с утра.


есть еще эстонский магазин, там можно посмотреть, он по моему где то на Брахенкату.
В русский подвальчик, что рядом с Виклундом не советую ничего покупать. там какая то странная ситуация с хранением и реализацией продуктов, продается ряженка с просроченным на 2 НЕДЕЛИ сроком и уверяется что мол ок. Никто не жаловался, видать потому что не успел:-)
Да ипродукты там те же что и в Ситимаркете в Купитте, немецкого производства, в Ситимаркете дешевле даже.

Спасибо! Я даже не знала, что есть русский рынок в Турку!
Как интересно) в субботу и воскресенье открыты, прям в противовес финским рабочим дням ;)

хехе стала искать что такое Лайсте) думала не придется спрашивать, ан нет %) Что это такое? и где :xpain:

Bet 08-11-2006 17:22

Цитата:
Сообщение от balalaikka
Bet Как прошла репетиция приготовления тортов?

оченно плохо прошла. я в отчаянии. миндальное чудо НЕ УДАЛОСЬ. буду экспериментирвоать в пятницу уже у условиях стресса. скорее всего это будет из домино печенья чизкейк.

balalaikka 08-11-2006 17:25

Цитата:
Сообщение от Bet
оченно плохо прошла. я в отчаянии. миндальное чудо НЕ УДАЛОСЬ. буду экспериментирвоать в пятницу уже у условиях стресса. скорее всего это будет из домино печенья чизкейк.

=) у меня тоже застолье ближется, а на прошлой неделе даже и не думала) два торта - минимум %)
Что ты сделала с тем тортом? Соседям?)))

Bet 08-11-2006 19:13

Цитата:
Сообщение от balalaikka
=) у меня тоже застолье ближется, а на прошлой неделе даже и не думала) два торта - минимум %)
Что ты сделала с тем тортом? Соседям?)))

не он в морозилке лежит на голодное время

balalaikka 08-11-2006 19:53

Цитата:
Сообщение от Bet
не он в морозилке лежит на голодное время

порезанный на части? я вот думаю.. попробовать-то надо, значит придется резать, значит вид потеряется хмм а что не получилось у тебя с тортом?

Княжна 08-11-2006 20:46

Цитата:
Сообщение от Cocktail
а сгущенку в россии можно уже вареную купить :)

А я в русском магазине в Итакескусе нашла, вареную. Правда, еще не пробовала. Но обыкновенная "классическая" в сине-голубой банке с неприятным привкусом оказалась. Только в кофе можно использовать.

Bet 09-11-2006 11:23

Цитата:
Сообщение от balalaikka
порезанный на части? я вот думаю.. попробовать-то надо, значит придется резать, значит вид потеряется хмм а что не получилось у тебя с тортом?

ну я его так слегка живописно порубала...ну просто он получился безвкусный, непышный, противный

Bet 09-11-2006 11:24

я буду заказывать торт в амике. торт из морошки. мне очень нравится, мы его тут попробовали.

balalaikka 11-11-2006 16:14

Вообщем) с утра начала я операцию "наполеон" =) сейчас все два литра молока, которые должны были пойти на крем, пахнут горелым =О про комочки вообще молчу. Правильно ли я понимаю, что можно в унитаз этот супчик выливать? и по новой варить?
КАК вы варите что-бы-то-ни-было, содержащее молоко, чтобы не подгорело?!?!?

Милочка 11-11-2006 17:58

Цитата:
Сообщение от balalaikka
КАК вы варите что-бы-то-ни-было, содержащее молоко, чтобы не подгорело?!?!?

Если кашу на молоке, то сначала пару ложек воды на жно, дать воде закипеть и тогда лить молоко. Так меня ещё бабушка учила- помогает! А вот про торт не подскажу.. тут опыта нет.
Все торты пекут.. Красота! Вот папаням достанеться!!! эх, пойду и я .. селёдку резать да оленину строгать.. вместо торта! ;)

PearLinShell 11-11-2006 18:35

Цитата:
Сообщение от balalaikka
Вообщем) с утра начала я операцию "наполеон" =) сейчас все два литра молока, которые должны были пойти на крем, пахнут горелым =О про комочки вообще молчу. Правильно ли я понимаю, что можно в унитаз этот супчик выливать? и по новой варить?
КАК вы варите что-бы-то-ни-было, содержащее молоко, чтобы не подгорело?!?!?

Варю не отходя от плиты, постоянно помешивая.

balalaikka 11-11-2006 18:48

Цитата:
Сообщение от PearLinShell
Варю не отходя от плиты, постоянно помешивая.

Чем мешаете? (я мешала венчиком.. все равно ничего не получилось %))

PearLinShell 11-11-2006 18:50

Цитата:
Сообщение от balalaikka
Чем мешаете? (я мешала венчиком.. все равно ничего не получилось %))

Мешаю деревянной лопаточкой, чтобы она всё донышко доставала.

balalaikka 11-11-2006 18:52

Цитата:
Сообщение от Милочка
Если кашу на молоке, то сначала пару ложек воды на жно, дать воде закипеть и тогда лить молоко. Так меня ещё бабушка учила- помогает! А вот про торт не подскажу.. тут опыта нет.
Все торты пекут.. Красота! Вот папаням достанеться!!! эх, пойду и я .. селёдку резать да оленину строгать.. вместо торта! ;)

Вот это как раз вешь!) меня последнее время мясные блюда соблазняют больше, чем десерты =О не смогла бы быть вегетарианцем)

balalaikka 11-11-2006 18:53

Цитата:
Сообщение от PearLinShell
Мешаю деревянной лопаточкой, чтобы она всё донышко доставала.

т.е. фишка в том, чтобы водить по дну постоянно? и по стенкам?

PearLinShell 11-11-2006 18:55

Цитата:
Сообщение от balalaikka
т.е. фишка в том, чтобы водить по дну постоянно? и по стенкам?

Да, именно в этом... Не давать ему пригорать постоянно очищая донышко и стенки...

balalaikka 11-11-2006 18:56

Цитата:
Сообщение от PearLinShell
Да, именно в этом... Не давать ему пригорать постоянно очищая донышко и стенки...

действительно.. вот глупая, я с той же целью использовала самый неподходящий предмет %) еще бы вилкой мешала)

PearLinShell 11-11-2006 18:58

Цитата:
Сообщение от balalaikka
действительно.. вот глупая, я с той же целью использовала самый неподходящий предмет %) еще бы вилкой мешала)

Ничего страшного, пару раз от кастрюльки молочко пригорелое отдраишь - научишься... :)

leijona3 11-11-2006 20:15

Завтра День отцов и по финскому рецепту попробую сделать торт -персиково-творожно-желатиновый.Для меня это рецепт новый,не знаю как получится.

lada 11-11-2006 20:18

В эстонском магазине вкусные эстонские тортики продают. Завозят по пятницам. И никакой возни. А еще ужасно вкусный трехшоколадный из Стокмана. Правда он замороженный. Но все равно. А еще я тут забежала в Лидл на дняй и там за 3 еу продают тортики шоколадные с орехами. Т.е. это скорее кекс. Но почему-то жутко вкусный. Наверное потому что шоколад и орехи:) Даже крема нет и не надо.

Jolka 11-11-2006 21:12

Цитата:
Сообщение от lada
В эстонском магазине вкусные эстонские тортики продают.


скажите пжлста, а где найти эстонский магазин?

lada 11-11-2006 21:21

Цитата:
Сообщение от Jolka
скажите пжлста, а где найти эстонский магазин?


пжалста: тот, в который я хожу, находится в Каллио. Колмас линиа. На 23 авто. После остановки, рядом с которой Квартирное бюро от города, еще две остановки, т.е. на второй выходить. И от остановки потом на параллельную улицу. И назад немного пройти, в сторону Хаканиеми. Называется Eesti Herkut. Точнее объяснить не могу. Кажется, есть еще в итакескусе, но я там не бываю, не знаю, где именно.

Милочка 11-11-2006 21:34

Цитата:
Сообщение от balalaikka
Вот это как раз вешь!) меня последнее время мясные блюда соблазняют больше, чем десерты =О не смогла бы быть вегетарианцем)

Вот и нашего отца тоже! Мужчина!!! ;)


Часовой пояс GMT +3, время: 12:39.