Грибной сезон 2013
Сходил в лес, установил антирекорд, ни одного не нашел. А у вас как?
|
Цитата:
Удивительно,но пока только лисички... |
Сегодня была,нашла около 10 штук,
Но ни одного не взяла,так как они сухие. В лесу очень очень сухо. |
Цитата:
Я и лисичек не видел (там где они всегда были) |
Цитата:
А что ты хочешь? Сухота такая, что деревья и кусты желтеют, листья опадают, газоны всегда зелёные, теперь жёлтые... Раньше сентября грибы и не жди... |
Завтра дожди начинаются, жди грибов.
|
Цитата:
....... у нас а "Раше" хреново........ набрал 40 литров лисичек" и пока тишина...... Эй! На той стороне!!!! Информируйте, пошли грибы (Белые) у вас? Куда ехать поближе к границе с кашелкой? |
Цитата:
Где ты сухость нашел? Каждый день дождь,надоел уже :gy: А если о грибах,так не время еще,суппиловахверот пойдут в сентябре |
Ну на Новой Земле свой климат.
|
У нас дождей мало. Нашла 2 белых и подберёзовик во время прогулки, да и те суховаты, чудом выросли. Наверное ещё неделю-две подождать надо.
|
Цитата:
В лес зайди для интереса! Где ты дожди видел? А белые уже не грибы? :bratok: |
свинушки уже отросли.
|
Грибов пока нет
|
Цитата:
Да я бы с удовольствием в лес,да некогда. Лето было дождливое в Уусимаа. Белых я не сильно хочу,наверное офинился:gy: ,да и пресытился ими за последние годы,а хотелось бы суппиловахверот,лисичек.А еще конечно волнушек хочу |
опята в Финляндии растут, не подскажете?
|
Цитата:
Ещё как растут. Только если в этом году и осень будет такая сухая, с грибами будет худо... |
я сегодня нашла,сомневаюсь, так как в Финляндии не собирала
|
нашли полдюжины опят!
|
Всего 6 штук?
|
Не будет в етом году грибов на юге Финляндии. Дождей то нормальных почти не было ,земля не напиталась влагой. Осенью пойдут дожди и начнут сразу опята и чуть пожже супики рости и все.:((
Ето был прогноз по грибам на ету осень.:))))) |
В ЕтеляСаво опят море. Я так с брезгливостью набрал корзинку, два дня сушил. С брезгливостью, потому что сам из Карелии, там к опятам относятся пренебрежительно. Вот до этого, 3 недели назад успел белых хапнуть. Поперли милые было, но потом перестали из-за засухи. Росли в густом старом ельнике, на классических местах сосняк-мох не росли. На опята эти там и наткнулся, в этом густом ельнике, когда пошел опять белые искать.
|
Цитата:
да, какие-то шальные попались. Ну, еще пяток лисичек, пяток подберезовиков... |
молодые подберезовики уже представленеы)
|
Цитата:
После сегодняшнего ночью дождя обильного и завтра ночью такой-же обещают, может и у нас чего вылезет, но не факт, споры и грибницы могли посохнуть напрочь... |
"Он не знал, что это за грибы. Поэтому, перед тем как их жарить, он помылся, подстриг ногти и оделся во всё чистое".
|
Проверили вчера ситуацию с грибами. Результат так себе - несколько лисичек и горка волнушек. Ни одного белого или хотя бы подберёзовика.
Кстати, в книжном появился хороший справочник по грибам карманного размера, стоит 9,90 евро. Удобно брать с собой в лес. |
Цитата:
Достаточно правила, "не уверен "НЕ.." Не срывай, не жарь, не суши, не вари, не клади в рот... |
Цитата:
Я этим правилом и пользовалась всегда, но сейчас захотелось узнать больше о грибах, особенно съедобных, ведь их прорва хороших, а мы собираем только маленькую часть. |
Цитата:
+1 я как-то в детстве нашла книгу о грибах. и узнала очень много нового. |
У меня на работе один сотрудник ездил в эти выходные на север Финляндии, в Kainuu. Говорит, что ни разу в жизни он не видел столько белых грибов. А он заядлый грибник. Так что, северянам пока везёт больше, чем южанам.
|
Цитата:
И не уговаривай, всё-равно туда не поеду даже за белыми... :gy: |
Цитата:
Вчера сходил на разведку в сипоовские леса: добычей - пригоршня лисичек. :) Даже болота пересохли. А название грибного справочника случайно не "Теперь уже точно все съедобные грибы. Издание 2-е, испраленное и дополненное." :gy: |
Лисички еще будут - видели вчера их в зародышевом состоянии.
|
Цитата:
На всю неделю обещают дожди, должны проклюнуться.. |
Цитата:
Я тоже не поеду, здесь белых дождусь. :) |
Цитата:
А где их можно найти тут недалеко??? Можно в пс если инфа секретная, СПАСИБО. Так же очень интересует где будет полука? Так что б много, что б собрать что-нибудь мощно было (не далее 100 км от Хельсинки) |
Цитата:
Вопросы к пророку Мухаммеду...:) |
Цитата:
Мухаммед - будь Другом, ответь! |
Цитата:
Белые я собираю в лесах в сторону Нурмиярви, а суппиловахверо в Сипоо. А что такое полука? |
брусника это
|
Ну а сейчас-то грибы есть? Дождей, вроде бы, достаточно уже было :)
|
Так теперь из-за дождей в лес не попасть. :gy:
|
Цитата:
Угу, только собрался порыскать, как дождь начался.. |
Попасть-то можно, если сильно захотеть ;) А грибы-то есть? Не выросли еще или выросли, но смыло?
|
Мы с псом прошвырнулись утром по ближайшему леску- пусто... :(
|
Пусто,ничё не нашла.
Брусники только набрала. |
Это грустно... Грибков очень хочется... Хоть каких-нибудь
|
Чтой-то не отросло пока.
|
Набрал лисичек. Много. Что с ними делать? Обычно их немного набирается, так жарится и съедается. А тут много. Больше ведра. Куда их? Точнее как сохранить? Сушить не хочу. На сушку и другие грибы сойдут. В инете пишут, что если заморозить, то потом горчить будут. Пережаренные в масле и потом замороженные тоже, пишут, будут горчить. Как их сохранять то?
|
Цитата:
слегка отварить и в небольшом количестве жидкости заморозить. ничего не горчит |
Цитата:
Спасибо! Жалко только отваривать, ведь лисички вообще яда не содержат, и можно сразу жарить. Но что же делать. Отварим :) |
Цитата:
Замаринуйте. Очень вкусно :) |
Цитата:
Нее, все что связано с уксусом я не ем, даже майонез. А уж маринады ни-ни.. |
Живу в Вантаа,пожскажите,может кто знает,где тут по близости грибочки ?
Очень хочу для себя собрать. Мне надо совсем немного :( хочу пожарить и подливу сделать |
Цитата:
ааа...форумчанам раздайте :D |
Цитата:
Жаль. Вкуснее маринованых грибов может быть только МНОГО маринованых грибов :) Ну, в интернете наверняка найдется множество советов, как спасти ваши лисички от безвременной кончины в мусорном ведре |
Цитата:
О вкусах не спорят :) |
Цитата:
дададада. с лучком потом репчатым свеженьким подавать,так вообще сказка |
Цитата:
Это так соленые грибы - грузди, волнушки.... |
Цитата:
Да.с маринованными так же делаю,открою баночку и лук колечками порежу. ммм :) пальчики оближешь,только вот как на зло ни одной баночки не осталось. Где собирали,не подскажите,далеко от Вантаа? |
Часовой пояс GMT +3, время: 14:28. |