Финляндия по-русски

Финляндия по-русски (https://www.russian.fi/forum/index.php)
-   Грибы и лес (https://www.russian.fi/forum/forumdisplay.php?f=114)
-   -   Грибной сезон 2013 (https://www.russian.fi/forum/showthread.php?t=73904)

void0 30-07-2013 00:46

Грибной сезон 2013
 
Сходил в лес, установил антирекорд, ни одного не нашел. А у вас как?

Питер FM 30-07-2013 01:07

Цитата:
Сообщение от void0
Сходил в лес, установил антирекорд, ни одного не нашел. А у вас как?

Удивительно,но пока только лисички...

Яоз 30-07-2013 01:08

Сегодня была,нашла около 10 штук,
Но ни одного не взяла,так как они сухие.
В лесу очень очень сухо.

void0 30-07-2013 01:10

Цитата:
Сообщение от Питер FM
Удивительно,но пока только лисички...


Я и лисичек не видел (там где они всегда были)

Musja 30-07-2013 01:20

Цитата:
Сообщение от void0
Сходил в лес, установил антирекорд, ни одного не нашел. А у вас как?


А что ты хочешь?

Сухота такая, что деревья и кусты желтеют, листья опадают, газоны всегда зелёные, теперь жёлтые...

Раньше сентября грибы и не жди...

raznica 30-07-2013 02:11

Завтра дожди начинаются, жди грибов.

Михалыч 31-07-2013 23:28

Цитата:
Сообщение от void0
Сходил в лес, установил антирекорд, ни одного не нашел. А у вас как?

....... у нас а "Раше" хреново........ набрал 40 литров лисичек" и пока тишина...... Эй! На той стороне!!!! Информируйте, пошли грибы (Белые) у вас? Куда ехать поближе к границе с кашелкой?

Pauli 31-07-2013 23:41

Цитата:
Сообщение от Musja
А что ты хочешь?

Сухота такая, что деревья и кусты желтеют, листья опадают, газоны всегда зелёные, теперь жёлтые...

Раньше сентября грибы и не жди...

Где ты сухость нашел? Каждый день дождь,надоел уже :gy:
А если о грибах,так не время еще,суппиловахверот пойдут в сентябре

raznica 01-08-2013 00:05

Ну на Новой Земле свой климат.

Olka 01-08-2013 00:08

У нас дождей мало. Нашла 2 белых и подберёзовик во время прогулки, да и те суховаты, чудом выросли. Наверное ещё неделю-две подождать надо.

Musja 01-08-2013 01:06

Цитата:
Сообщение от Pauli
Где ты сухость нашел? Каждый день дождь,надоел уже :gy:
А если о грибах,так не время еще,суппиловахверот пойдут в сентябре


В лес зайди для интереса!

Где ты дожди видел?

А белые уже не грибы? :bratok:

raznica 01-08-2013 01:27

свинушки уже отросли.

void0 01-08-2013 17:22

Грибов пока нет

Pauli 01-08-2013 18:50

Цитата:
Сообщение от Musja
В лес зайди для интереса!

Где ты дожди видел?

А белые уже не грибы? :браток:

Да я бы с удовольствием в лес,да некогда.
Лето было дождливое в Уусимаа.
Белых я не сильно хочу,наверное офинился:gy: ,да и пресытился ими за последние годы,а хотелось бы суппиловахверот,лисичек.А еще конечно волнушек хочу

ssvetik2012 02-08-2013 16:27

опята в Финляндии растут, не подскажете?

Finsvet 02-08-2013 16:29

Цитата:
Сообщение от ssvetik2012
опята в Финляндии растут, не подскажете?

Ещё как растут. Только если в этом году и осень будет такая сухая, с грибами будет худо...

ssvetik2012 02-08-2013 16:53

я сегодня нашла,сомневаюсь, так как в Финляндии не собирала

raznica 07-08-2013 01:29

нашли полдюжины опят!

void0 07-08-2013 15:49

Всего 6 штук?

Vechernjaja 07-08-2013 18:28

Не будет в етом году грибов на юге Финляндии. Дождей то нормальных почти не было ,земля не напиталась влагой. Осенью пойдут дожди и начнут сразу опята и чуть пожже супики рости и все.:((
Ето был прогноз по грибам на ету осень.:)))))

Vnik 07-08-2013 20:01

В ЕтеляСаво опят море. Я так с брезгливостью набрал корзинку, два дня сушил. С брезгливостью, потому что сам из Карелии, там к опятам относятся пренебрежительно. Вот до этого, 3 недели назад успел белых хапнуть. Поперли милые было, но потом перестали из-за засухи. Росли в густом старом ельнике, на классических местах сосняк-мох не росли. На опята эти там и наткнулся, в этом густом ельнике, когда пошел опять белые искать.

raznica 07-08-2013 21:03

Цитата:
Сообщение от void0
Всего 6 штук?

да, какие-то шальные попались. Ну, еще пяток лисичек, пяток подберезовиков...

seppala 08-08-2013 13:27

молодые подберезовики уже представленеы)

Musja 08-08-2013 14:07

Цитата:
Сообщение от seppala
молодые подберезовики уже представленеы)


После сегодняшнего ночью дождя обильного и завтра ночью такой-же обещают, может и у нас чего вылезет, но не факт, споры и грибницы могли посохнуть напрочь...

Vadim Viipuri 08-08-2013 16:10

"Он не знал, что это за грибы. Поэтому, перед тем как их жарить, он помылся, подстриг ногти и оделся во всё чистое".

Olka 12-08-2013 15:03

Проверили вчера ситуацию с грибами. Результат так себе - несколько лисичек и горка волнушек. Ни одного белого или хотя бы подберёзовика.
Кстати, в книжном появился хороший справочник по грибам карманного размера, стоит 9,90 евро. Удобно брать с собой в лес.

Михалыч 12-08-2013 15:13

Цитата:
Сообщение от Olka
Кстати, в книжном появился хороший справочник по грибам карманного размера, стоит 9,90 евро. Удобно брать с собой в лес.

Достаточно правила, "не уверен "НЕ.." Не срывай, не жарь, не суши, не вари, не клади в рот...

Olka 12-08-2013 15:57

Цитата:
Сообщение от Михалыч
Достаточно правила, "не уверен "НЕ.." Не срывай, не жарь, не суши, не вари, не клади в рот...


Я этим правилом и пользовалась всегда, но сейчас захотелось узнать больше о грибах, особенно съедобных, ведь их прорва хороших, а мы собираем только маленькую часть.

Marmir 12-08-2013 16:36

Цитата:
Сообщение от Olka
Я этим правилом и пользовалась всегда, но сейчас захотелось узнать больше о грибах, особенно съедобных, ведь их прорва хороших, а мы собираем только маленькую часть.

+1
я как-то в детстве нашла книгу о грибах. и узнала очень много нового.

Shveshka 12-08-2013 16:56

У меня на работе один сотрудник ездил в эти выходные на север Финляндии, в Kainuu. Говорит, что ни разу в жизни он не видел столько белых грибов. А он заядлый грибник. Так что, северянам пока везёт больше, чем южанам.

Musja 12-08-2013 17:00

Цитата:
Сообщение от Shveshka
У меня на работе один сотрудник ездил в эти выходные на север Финляндии, в Kainuu. Говорит, что ни разу в жизни он не видел столько белых грибов. А он заядлый грибник. Так что, северянам пока везёт больше, чем южанам.


И не уговаривай, всё-равно туда не поеду даже за белыми... :gy:

BiBi 12-08-2013 18:19

Цитата:
Сообщение от Olka
Проверили вчера ситуацию с грибами. Результат так себе - несколько лисичек и горка волнушек. Ни одного белого или хотя бы подберёзовика.
Кстати, в книжном появился хороший справочник по грибам карманного размера, стоит 9,90 евро. Удобно брать с собой в лес.


Вчера сходил на разведку в сипоовские леса: добычей - пригоршня лисичек. :) Даже болота пересохли.

А название грибного справочника случайно не "Теперь уже точно все съедобные грибы. Издание 2-е, испраленное и дополненное." :gy:

raznica 12-08-2013 18:52

Лисички еще будут - видели вчера их в зародышевом состоянии.

Musja 12-08-2013 19:11

Цитата:
Сообщение от raznica
Лисички еще будут - видели вчера их в зародышевом состоянии.


На всю неделю обещают дожди, должны проклюнуться..

Shveshka 12-08-2013 22:20

Цитата:
Сообщение от Musja
И не уговаривай, всё-равно туда не поеду даже за белыми... :гы:

Я тоже не поеду, здесь белых дождусь. :)

vega 12-08-2013 22:45

Цитата:
Сообщение от Shveshka
Я тоже не поеду, здесь белых дождусь. :)


А где их можно найти тут недалеко??? Можно в пс если инфа секретная, СПАСИБО.

Так же очень интересует где будет полука? Так что б много, что б собрать что-нибудь мощно было (не далее 100 км от Хельсинки)

Musja 12-08-2013 22:53

Цитата:
Сообщение от vega
А где их можно найти тут недалеко??? Можно в пс если инфа секретная, СПАСИБО.

Так же очень интересует где будет полука? Так что б много, что б собрать что-нибудь мощно было (не далее 100 км от Хельсинки)


Вопросы к пророку Мухаммеду...:)

vega 12-08-2013 23:05

Цитата:
Сообщение от Musja
Вопросы к пророку Мухаммеду...:)


Мухаммед - будь Другом, ответь!

Shveshka 12-08-2013 23:24

Цитата:
Сообщение от vega
А где их можно найти тут недалеко??? Можно в пс если инфа секретная, СПАСИБО.

Так же очень интересует где будет полука? Так что б много, что б собрать что-нибудь мощно было (не далее 100 км от Хельсинки)

Белые я собираю в лесах в сторону Нурмиярви, а суппиловахверо в Сипоо.

А что такое полука?

raznica 12-08-2013 23:39

брусника это

Lanima 17-08-2013 15:34

Ну а сейчас-то грибы есть? Дождей, вроде бы, достаточно уже было :)

BiBi 17-08-2013 15:45

Так теперь из-за дождей в лес не попасть. :gy:

Musja 17-08-2013 15:48

Цитата:
Сообщение от BiBi
Так теперь из-за дождей в лес не попасть. :gy:


Угу, только собрался порыскать, как дождь начался..

Lanima 17-08-2013 15:49

Попасть-то можно, если сильно захотеть ;) А грибы-то есть? Не выросли еще или выросли, но смыло?

BiBi 17-08-2013 15:53

Мы с псом прошвырнулись утром по ближайшему леску- пусто... :(

Яоз 17-08-2013 16:01

Пусто,ничё не нашла.
Брусники только набрала.

Lanima 17-08-2013 16:02

Это грустно... Грибков очень хочется... Хоть каких-нибудь

raznica 17-08-2013 21:08

Чтой-то не отросло пока.

Vnik 17-08-2013 21:38

Набрал лисичек. Много. Что с ними делать? Обычно их немного набирается, так жарится и съедается. А тут много. Больше ведра. Куда их? Точнее как сохранить? Сушить не хочу. На сушку и другие грибы сойдут. В инете пишут, что если заморозить, то потом горчить будут. Пережаренные в масле и потом замороженные тоже, пишут, будут горчить. Как их сохранять то?

perpetuum mobile 17-08-2013 21:52

Цитата:
Сообщение от Vnik
Набрал лисичек. Много. Что с ними делать? Обычно их немного набирается, так жарится и съедается. А тут много. Больше ведра. Куда их? Точнее как сохранить? Сушить не хочу. На сушку и другие грибы сойдут. В инете пишут, что если заморозить, то потом горчить будут. Пережаренные в масле и потом замороженные тоже, пишут, будут горчить. Как их сохранять то?

слегка отварить и в небольшом количестве жидкости заморозить. ничего не горчит

Vnik 17-08-2013 21:57

Цитата:
Сообщение от perpetuum mobile
слегка отварить и в небольшом количестве жидкости заморозить. ничего не горчит

Спасибо! Жалко только отваривать, ведь лисички вообще яда не содержат, и можно сразу жарить. Но что же делать. Отварим :)

Lanima 17-08-2013 22:09

Цитата:
Сообщение от Vnik
Набрал лисичек. Много. Что с ними делать? Обычно их немного набирается, так жарится и съедается. А тут много. Больше ведра. Куда их? Точнее как сохранить? Сушить не хочу. На сушку и другие грибы сойдут. В инете пишут, что если заморозить, то потом горчить будут. Пережаренные в масле и потом замороженные тоже, пишут, будут горчить. Как их сохранять то?


Замаринуйте. Очень вкусно :)

Vnik 17-08-2013 22:12

Цитата:
Сообщение от Lanima
Замаринуйте. Очень вкусно :)

Нее, все что связано с уксусом я не ем, даже майонез. А уж маринады ни-ни..

Belkin777 17-08-2013 22:24

Живу в Вантаа,пожскажите,может кто знает,где тут по близости грибочки ?
Очень хочу для себя собрать.
Мне надо совсем немного :( хочу пожарить и подливу сделать

Belkin777 17-08-2013 22:25

Цитата:
Сообщение от Vnik
Набрал лисичек. Много. Что с ними делать? Обычно их немного набирается, так жарится и съедается. А тут много. Больше ведра. Куда их? Точнее как сохранить? Сушить не хочу. На сушку и другие грибы сойдут. В инете пишут, что если заморозить, то потом горчить будут. Пережаренные в масле и потом замороженные тоже, пишут, будут горчить. Как их сохранять то?

ааа...форумчанам раздайте :D

Lanima 17-08-2013 22:26

Цитата:
Сообщение от Vnik
Нее, все что связано с уксусом я не ем, даже майонез. А уж маринады ни-ни..


Жаль. Вкуснее маринованых грибов может быть только МНОГО маринованых грибов :) Ну, в интернете наверняка найдется множество советов, как спасти ваши лисички от безвременной кончины в мусорном ведре

Vnik 17-08-2013 22:31

Цитата:
Сообщение от Lanima
Жаль. Вкуснее маринованых грибов может быть только МНОГО маринованых грибов :) Ну, в интернете наверняка найдется множество советов, как спасти ваши лисички от безвременной кончины в мусорном ведре

О вкусах не спорят :)

Belkin777 17-08-2013 22:31

Цитата:
Сообщение от Lanima
Жаль. Вкуснее маринованых грибов может быть только МНОГО маринованых грибов :)

дададада. с лучком потом репчатым свеженьким подавать,так вообще сказка

Vnik 17-08-2013 22:34

Цитата:
Сообщение от Belkin777
дададада. с лучком потом репчатым свеженьким подавать,так вообще сказка

Это так соленые грибы - грузди, волнушки....

Belkin777 17-08-2013 22:39

Цитата:
Сообщение от Vnik
Это так соленые грибы - грузди, волнушки....

Да.с маринованными так же делаю,открою баночку и лук колечками порежу. ммм :) пальчики оближешь,только вот как на зло ни одной баночки не осталось. Где собирали,не подскажите,далеко от Вантаа?


Часовой пояс GMT +3, время: 14:28.