Хамонерия в Хельсинки
 

Привет! А подскажите, где в Хельсинки можно купить хамон в нарезку? Пока бывал только в Café-Tienda España, что рядом с метро Hakaniemi, но это не чисто хамонерия, а скорее кофейня, в нарезку там только пара видов хамона, да и резать они его не умеют - режут долго и толстыми ломтями.

Очень аккуратный пост - респект :) обязательно посещу.

В любой большой магазин не пробовали заходить?;)

Заходите, попробуйте :) Хотя кофейня с хамоном - это похоже чисто финское изобретение.



Вы имеете в виду расфасованный хамон? Это не то - во-первых, в упаковках только самые дешевые сорта типа Serrano, во-вторых, даже на серрано оно тянет с большим трудом, уж не знаю, что с ним делают при фасовке. В общем, жалкое подобие хамона, испанцев лучше таким при случае не угощать, обидятся еще.

http://kinkkulovers.com/?gclid=CIj3...CFaHOcgodvCUArQ

А у них есть оффлайн-магазин в Хельсинки? Мне не нужна нога с доставкой, мне нужно грамм сто к вину раз в неделю :)

P.S. Спасибо за ссылку, пока слышал только про http://www.jamonshop.es/

Да ладно вам, нормальный хамон в Финляндии. Муж каждый день serrano за завтраком ест на куске хлеба с оливковым маслом, с-маркетовский или лидловский.

А хороший хамон дают на приеме испанского посольства. Но там целые ноги привозят (по связям? как образцы от хамонерий?), и прямо на приеме нарезают.

Свеженарезанный хамон, естесственно, будет отличаться по вкусу от упакованного в нарезку. Я вообще люблю jamon en taco - такой шмат без костей, который потом можно кубиками нарезать, здесь пока не видела.

если будут заказы то могу привезти целую ногу в следующий раз. Самый крутой хамон это чернокопытной свиньи но и цена убийственная

Есть интернет магазины в Испании , можно напрямую заказывать оттуда.

Я заказываю оттуда , всё приходит быстро , владелец душка , посылки упаковываются очень хорошо.

Нет конечно, если цена не пугает, то в в больших супермаркетах, от ляжки вам нарежут сколько угодно тонкими ломтиками...

Хотя я больше лю просцуито Парма...

В каких, например? Я в Хельсинки недавно, не очень еще ориентируюсь.

Образец хамонерии для меня - это, например, в Амстердаме в центре есть такой Ibericus: https://ru.foursquare.com/v/ibericu...83f6159b95afb8b

Нет такокго в нашей деревенке еше...к сожалению. Стокманн что-то продает, но раз купила-было прогорклое, назад отнесла.

Давным давно наш друг работал поваром в Kim's Tapas bar на Касарминкату, и мы с мужем ходили туда на паэлью. Ели очень неплохие жареные чориски. Хамон у них тоже имеется.

А вот так, чтобы в Хельсинки Museo del jamon - не, такого нет.

И еще - если за раз съесть 100 грамм хамона - это очень много.