Цитата:
|
Сообщение от Elska
Я правда, в винограде не очень, - korintti?
Мне в рецептах попадался и я его покупала.
|
кишмиш (тюрк. и тадж.)
группа сортов винограда с мелкими бессемянными ягодами. Наиболее известны К. белый овальный (Ак-кишмиш) и К. чёрный (Кара-кишмиш).
korintti- из тёмного винограда
Из wiki : "тёмный, почти чёрный или синий, а чаще тёмно-бордовый бессемянный изюм, по старой кулинарной терминологии — «коринка» (при приготовлении из винограда сортогруппы коринка), по современной торговой — «бидана», или «шигани». Имеет две основные разновидности: очень сладкий и слегка сладкий с одной косточкой;
http://otvetin.ru/recept/13764-chto-takoe-korinka.html |
