Цитата:
|
Сообщение от ptzmies
Зря ты так - в установленный законом период дикий гусь весьма и весьма жирен. Я без хлопот готовлю его целиком в гусятнице, ибо корочка тут совершенно ни к чему - остывшего гуся красиво и тонко нарезаешь на листочки, как хамон, выкладываешь на поднос/блюдо, украшаешь финтифлюшками и при желании заливаешь бульоном. Через пару часов потрясающее блюдо готово.
|
Разве я сказал, что это плохо? Просто мне это не подходит.
-----------------
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." К. Шанель
"Если ты в меньшинстве — и даже в единственном числе, — это не значит, что ты безумен." Дж. Оруэлл
|
