Цитата:
|
Сообщение от KALAMIES
Сам засолить попробуй.
|
Нет в магазинах подходящего мяса. Во всяком случае не видел. Kylki солил, но всё-таки это не совсем то. Шкура жёсткая, мясо не разжевать. Но на безрыбье, конечно, и это за сало сгодится.
Тоненькие куски, которые продаются, не пробовал солить... Наверное надо будет провести эксперимент.
-----------------
Не ждите чуда! Чудите сами!
|
