Сообщение от juzhanin

Со щуки шкура чулком снимается?
Никогда более 1,6 кило мне не попадалась. Их с лимоном в картошке запекали.
Более больших вроде как на фарш пускают для будущих котлет.
Тут взял 5,6 кило, с метр длинной, теперь не понимаю как ней подступиться....как разделать?