Цитата:
|
Сообщение от HelVa
Где вы берёте помидоры, достойные участия в Капрезе? И какую именно моццареллу? У меня пока не получилось словить наслаждение из местных продуктов.
Можно такое вроде песто сварганить: базилик потолочь в ступке с чесноком, чуть обжаренными кедровыми орешками, добавить соль, перец, оливковое масло, чуточку лимонного сока. С жареными баклажанами, например.
|
Помидоры покупал в турецком магазине . Там они вполне - pihvi . Моццарелла - обычная , из Prisma . Возможно, они не дотягивают до стандартных средиземноморских стандартов . Но где мы и где - Италия ...
P.S. Ваш совет принял к сведению  Kiitos ! |
