Народ, что Google уже не рулит???
там по ссылке есть и примерные вопросы, по которым вы можете себя протестировать, если собираетесь сдавать этот екзамен. Одни говорят легкий, другие трудный....
в кратце , это свидетельство того , что вы умеете и знаете, как смешивать алкогольные напитки в баре, в каких пропорциях. Если вы собираетесь работать в ресторане, где продают алкоголь, то вас на работу без этого паспорта не возьмут, этот паспорт дает вам "+".
Anniskelupassi on todistus siitä, että henkilöllä on riittävä tuntemus alkoholilainsäädännöstä, jotta hän voisi toimia C-luvalla toimivien anniskelupaikkojen vastaavana hoitajana (baarimikkona). Alkoholilain mukaan C-luvalla toimiva anniskelupaikka tarkoittaa anniskelupaikkaa, jossa anniskellaan ainoastaan käymisteitse valmistettuja enintään 4,7 tilavuusprosenttia etyylialkoholia sisältäviä alkoholijuomia...
http://anniskelupassi.gene.fi/welcome/index