http://www.hs.fi/keskustelu/aihealu...a/ketju/4220115
ТЫ веришь финнам-чиновникам, вещающим, что нет никакого вреда в ФИНСКОМ МАРГАРИНЕ? ТЫ верил им,когда они вещали насчёт "птичьего гриппа"? МЫ были крайне против здесь на форуме (опред. группа людей), другие за= оказалось что мы были правы.
Так и здесь. Умей читать между строк и разберись: кто кого лоббирует.
Медицина Финляндии никогда не пойдёт на подрыв ОСНОВЫ промышленности питания. Ибо это огромный доход в казну государства! Вал! Нужен Вал! Будет!
Накормят чем угодно!А еда произведённая "навалом"на заводе всегда будет по качеству хуже "домашней здоровой пищи", где каждый продукт отдельно подбирается и обдумывается, основываясь так же на старых знаниях и опыте.
Читай же ты обсуждение этой статьи. Пишут финны о финнах, критикуют:
Suomessa transrasva ei ole epäterveellistä
Eräät maat ovat jo asettaneet transrasvalle raja-arvon, koska se on todettu terveydelle haitalliseksi. Eviran mukaan Suomessa myytävien margariinien transrasvapitoisuudet ovat kuitenkin hyvin pieniä eikä niillä ole terveydellistä merkitystä.
Suomeenkin pitäisi saada raja-arvot ja Eviran tulisi määritellä millaisilla transrasvapitoisuuksilla on terveydellistä merkitystä. Lisäksi kuluttajien pitäisi saada tietää, missä margariineissa transrasvoja on.
Nyt tiedottaminen vaikuttaa siltä, että Suomi on niin hieno maa, ettei täällä edes transrasvat ole epäterveellisiä...
Pukki kaalivahtina
Siinä meillä on kans yksi pukki kaalimaan vahtina. Puhuu transrasvoista, mutta ei kerro edes mitä ne ovat. Elintarvikkeiden tuoteselosteissa ei koskaan ole mainittuna transrasvoja. Sen sijaan on kovetettuja ja osittain kovettettuja kasvirasvoja. Teollisuus käyttää jälkimmäiisä surutta mm. kekseissä, makeisissa, jättelössä, jne. Eihän margariinia kukaan lusikalla syö ja leivällekin sipaistaan levitettä. Varokaa kaikkea missä on palmuöljyä tai osittain kovetettua rasvaa. Rypsiöljy ja voi ovat terveellisiä
Transrasvat kiellettävä kokonaan.
Transrasvat ovat teollisuuden keinotekoisesti valmistamia kovia rasvoja. Transrasvat aiheuttavat tutkitusti syöpää. Tanska on jo kieltänyt transrasvojen käytön elintarvikkeissa kokonaan. Suomen pitäisi seurata perässä ja kieltää transrasvat kokonaan. En ymmärrä mitä elintarviketurvallisuusvirasto oikein hyssyttelee tämän asian suhteen. Elintarviketurvallisuusviraston pitäisi ajaa kuluttajan etua eikä teollisuuden.
Rivien välistä
Ollaan rehellisiä
No jos pitoisuuksilla ei ole merkitystä, nehän voisi hyvinkin julkaista siinä muiden ravintoarvojen ja tuotesisältöjen yhteydessä, jotta kuluttaja saa tietää senkin, vai mitä?
Suomessa ollaan hipihiljaa tästä transrasvatutkimuksesta. Tanska ja Kanada ovat määritelleet transrasvoille selvät ylärajat ja niiden pitoisuudet pitää myös listata tuoteseloisteissa. Nykyisin jopa Espanjasta tuotavista halpatoffeista löytyy transrasvapitoisuudet, mutta Suomessa ollaan asiantuntijoita myöten hipihiljaa, vaikka muualla keskustelu käy kuumana.
Hiljaisuus on kovin merkillistä, kun huomioidaan Suomen asema sydän- ja verisuonitautikuolleisuuden suhteen. Transrasvat ovat useiden tutkimusten mukaan vähintäänkin tavallisten tyydyttyneiden rasvojen tapainen terveyshaitta. Muutama gramma riittää jo nostamaan huonoa kolestrolitasoa ja kaiken lisäksi ne näyttävät jotenkin lisäävän lihomista, joka on puolestaan yksi aikuisiän diabeteksen riskitekijä. Kaiken järjen mukaan keskustelun pitäisi olla käynnissä Suomessa, mutta kun ei ole.
Mistä tämä hiljaisuus johtuu? Jotenkin minulle tulee tästä mieleen vuoden takainen keskustelu terkkarilla, kun kerroin siirtyneeni käyttämään oliiviöljyä; kehujen sijaan sainkin ankaran moiteryöpyn. Pitäisi kuulemma käyttää rypsiöljyä, jossa on maailman hienoin ja loistavin rasvahappokoostumus. Sairaanhoitajan ja ylipäätään koko terveyssektorin asenteet ymmärtää paremmin, kun tietää, että Suomi on yksi rypsiöljyn tuottajamaista, jossa sen käyttö on luultavasti maailman yleisintä. Epäilen, että taloudelliset intressit ovat tavalla tai toisella kietoutuneet tässäkin asiassa terveysvalistukseen.
Jalmari Sarvipää
Märehtijöiden lihasta ja maidosta saa luonnollisia transrasvoja (CLA). Jos tuotteeseen on käytetty maitoa, se sisältää juuri tuota.
Sen sijaan teollisuuden prosessissa syntyvä sivutuote, trans-rasva, on haitallista. Sitä syntyy aina, kun öljystä tehdään "voita". Tämän menetelmän on keksinyt elintarviketeollisuus ainoastaan kustannussyistä. Aidon voin käyttäminen on kalliimpaa kuin öljyn käyttäminen, joka on vain murto-osa voin hinnasta.
Saamme siis usein syödäksemme halpaa ja huonoa raaka-ainetta, jos ostamme valmiita tuotteita kalliilla hinnalla. Siksi teenkin kaikki leipomukset itse.
