Мне вот как-то из Присмы полюбился, хотя, честно говоря, сильно принципиальной разницы я не вижу. Тоже сначала пугала консистенция творога, и даже первый раз не вышло ничего, а потом приноровилась, стали получаться отличные сырники. С изюмом вкуснее. Я его запариваю минут на 10 кипятком перед добавлением в массу
|