Цитата:
|
Сообщение от Сударь
Жиры по-тихоньку реабилитируются, но уже начали неподеццки бомбить глютен. Список болезней от него - аж страшно читать 
И это при том, что британские норвежские учёные установили, что заболеванием непереносимости глютена (целиакия) страдает примерно один человек из ста (1%). Тем не менее, в самой передовой стране™ около 30 % опрошенных намерены придерживаться безглютеновой диеты, поскольку это модно.
имхо. Вот-вот рванёт всемирное промывание мозгов о вреде глютена. Ждем-с. |
В некотором роде это уже имеется. В виде демонизации "мучного" в целом и хлеба в частности. Хлеба, Карл! Который всему голова. Который сохранял жизни, определял политику империй, создавал и губил (при недостаче) цивилизации. Благодаря которому человек - человек, а не мартышка на двух ножках...
Но с другой стороны, тот бежевенький пенопласт, который сейчас зачастую продают под наименованием "хлеб" бесконечно далёк от всего этого. Зато того же самого глютена туда вбухано столько, что и у здоровых со временем в животе что-нибудь не туда завернётся. |
