Цитата:
|
Сообщение от tanjasuomi
Она жутко соленая, ее надо как то от лишней соли избавить.  |
Не помню,чтобы жуткосоленая была.И в рецептах финских везде пишут,что не надо её вымачивать,потеряет вкус.Но если нравится вымачивать,так вымачивай,на вкус и цвет товарища нет... 
Цитата:
|
Сообщение от tanjasuomi
Вы мойку когда нибудь видели? Это же мелкая рыбешка, а у финской филе довольно большого размера. Или она так распухла после размачивания: )
|
Мойка это не рыбешка,это другой зверь,а может,и не зверь вовсе.Я о мойке ничего не говорил.Я упомянул рыбу,что назывется мойва.Эта рыба (довольно-таки противная на вкус,если кто не пробовал) |
