|
Несколько лет пекла на закваске, потом надоело возиться и закваску отдала в добрые руки. Теперь пеку без закваски, разные виды. В хлебопечения редко - она даёт особый «неположенный» привкус. Так что в основном в духовке, но разными способами: в силиконовой форме, на пиццевом камне, в керамической «гусятнице», просто на противне...
|
