Цитата:
|
Сообщение от vilkas
здрасти-опаснее. маринованные грибы,как правило закатывают ,без доступа воздуха и есть опасность при нарушении технологий ботулину схватить..
а солёные грибы--продукт стопроцентно живого брожения,когда и кто отравился квашеной капустой?
|
Я не закатываю, у меня закручивающиеся крышки и при хранении в холодильнике ботулизм не образуется) |
