на сегодняшний день мой любимый рецепт:
450 гр какой есть муки
200 гр каких есть семечек
Соль
25 г свежих дрожжей (или соотв кол-во сухих)
500 мл воды
Всё смешать, оставить на 30 мин.
Переложить тесто в кирпичную форму. Оставить на 45 минут.
В духовку 220 на 40 мин.
Хлеб вытащить из формы, перевернуть и оставить в выключенной духовке еще на полчасика.
|