Цитата:
|
Сообщение от Wisper
Я имел в виду такую специю,пряность. Паприка молотая красная,она сильно на вкус не повлияет, т.е. не перебьет, а свой тон и цвет добавит. Я всегда добавляю поэтому в плове рис получается желтоватого цвета.
|
Когда был в Бухаре, видел как в плов, сыпят некий порошок-пряность, отчего рис становится яично-желтого сочного цвета.
Кажется она куркума называется? |
