Цитата:
|
Сообщение от Kai Westerlund
Сегодня в качестве эксперимента попробовал испечь самый простой "ирландский содовый хлеб" из цельнозерновой ржаной муки и вместо кефира взял натуральный йогурт 2,5% жирности. Получилось довольно коряво, но с маслом вкусно!
Буду экспериментировать дальше 
. |
Очень на кекс похоже) У меня такой получался из чистой ржаной муки, когда я ещё страдал юношеским максимализмом, типа рожь гораздо полезнее)) Сейчас уже пополам делаю с пшеничной, причем за цельной мукой не гоняюсь, просто отдельно добавляю всякие отруби под настроение)) |
