Цитата:
|
Сообщение от brodaga @ po zizni @
А сколько и каких продуктов-то надо ? А содовый хлеб буду в выходные пробовать печь .
Я почему про ржаную муку-то подумал ... Я - питерский . Для меня ХЛЕБ это - чёрный хлеб , ржаной . Пшеничная мука - это БУЛКА , БАТОН .
Кстати , в морях мы ни когда " черняшку " не пекли . У ржаной муки клейковина слабая и неизбежная на судне \ корабле вибрация тесто из ржаной муки " убивает " . Оно просто не поднимается .
|
Так там фото рецепта приложено. 
Так ведь «белого» хлеба бывает такое разнообразное множество, не только булки или батоны. Впрочем, это вопрос интерпретации. Для меня хлеб - это любой, в целом. Извините, если непреднамеренно ввела в заблуждение. |
