Вернуться   Финляндия по-русски » Жизнь в Финляндии » Быт и семья » Еда и напитки
Логин
Пароль

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Оценить тему Опции просмотра
Old 05-06-2007, 11:21   #361
татка
Registered User
 
Аватар для татка
 
Сообщений: 13
Проживание:
Регистрация: 11-10-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
Конечно! Ловите. Ето простеиший рецепт торта с ветчиной.

2 банки кермавиили
200-300 г варёной ветчины
тёртый сыр 200 г
горчица
специя паприка
сулатеюусто пачка 200-250 г (со вкусом ветчины или другой подойдёт)
яблочный сок
пачка хлеба для тостов Фазер монивилья
Украшения: мини-томаты, ветчина, виноград, огурцы, петрушка, оливки и т.д.

Сначала сделаем начинки:
1. Смешать ветчину с банкой кермавиили и 1 ст.л. горчицы
2. Смешать тёртый сыр с банкой кермавиили и 1 ч.л. паприки порошка

Обрежь у хлеба корочки. Выложи первый ряд: например 3 хлеба в ряд.
Пропитай яблочным соком - примерно 2 ст.л. сока на кусок хлеба.
Сверху положи 1/2 начинки с ветчиной. Сверху есче слой хлеба. Пропитай соком.
Сверху 1/2 начинки с сыром. И дальше так же.
Получится 2 етажа с сыром и 2 с ветчиной. Сверху еше слой хлеба и украшаем.
Смешай миксером сулатеюусто и немного сока для нужной консистенции. Он не должен быть жидким, но чтобы легко мазался. Сверху укрась по вкусу и торт готов!

Извините за ошибки, пишу с транслита.

Спасибо большое. Попробую сделать.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-06-2007, 11:23   #362
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 59,883
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от татка
Спасибо большое. Попробую сделать.


Пожалуйста, он не может не получиться Для начинающих в самый раз.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-06-2007, 11:34   #363
tusa
...............
 
Аватар для tusa
 
Сообщений: 2,089
Проживание: Vantaa
Регистрация: 12-09-2006
Status: Offline
Smile

Цитата:
Сообщение от belaja
можно рецепт истребовать? больно соблазнительно:-)

эээ,как бы сказать....,я на глаз такие вещи делаю...
в следующий раз ,когда буду делать,надо бы все взвесить,тогда смогу написАть точный рецептик..
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-06-2007, 11:48   #364
Lapka
Registered User
 
Аватар для Lapka
 
Сообщений: 1,377
Проживание: Helsinki, Mellunmäki
Регистрация: 04-05-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от tusa
а вот ,что я в прошлые выходные делала....
начинка,творог с сахаром и взбитыми сливками


эта красота из заворного теста???
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-06-2007, 12:04   #365
tusa
...............
 
Аватар для tusa
 
Сообщений: 2,089
Проживание: Vantaa
Регистрация: 12-09-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Lapka
эта красота из заворного теста???

ага.(вода,маргарин,соль,мука,яйца)
начинка:творог(из Лидл) с сахаром+взбитые сливли....тоже все на глаз...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-06-2007, 12:10   #366
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 59,883
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от tusa
ага.(вода,маргарин,соль,мука,яйца)
начинка:творог(из Лидл) с сахаром+взбитые сливли....тоже все на глаз...


Тусёнок, ну ты даёшь! С тобой похудеть не грозит. Признавайся, у мужа большой живот? ))
А этот творог из Лидла мне тоже нравится, из него отличные банановые сырники получаются.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-06-2007, 12:16   #367
tusa
...............
 
Аватар для tusa
 
Сообщений: 2,089
Проживание: Vantaa
Регистрация: 12-09-2006
Status: Offline
Talking

Цитата:
Сообщение от Olka
Тусёнок, ну ты даёшь! С тобой похудеть не грозит. Признавайся, у мужа большой живот? ))
А этот творог из Лидла мне тоже нравится, из него отличные банановые сырники получаются.

нАрмальный..мягкий ..ему не так и много достается,надо прятать,чтобы ему досталось..не забывай ,что у меня еще два карапуза,любящие поедать такие штучки,вчера кекс слопали и еще попросили...только незнаю куда у них все это девается,худяками так и остаются..
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-06-2007, 12:18   #368
tusa
...............
 
Аватар для tusa
 
Сообщений: 2,089
Проживание: Vantaa
Регистрация: 12-09-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
А этот творог из Лидла мне тоже нравится, из него отличные банановые сырники получаются.

сто лет не делала сырники...а с бананами вобще ни разу..
давай рассказывай как ты их делаешь..))
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-06-2007, 12:54   #369
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 59,883
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от tusa
сто лет не делала сырники...а с бананами вобще ни разу..
давай рассказывай как ты их делаешь..))


Пачка творога из Лидла
2 спелых банана (чтобы с пятнышками уже)
горсть изюмммма
1 яйцо
муки на глазок
1ст.л. ванильного сахара
1/2 дл сахара

Натереть бананы на крупной тёрке.
Взбить яйцо с сахаром.
Добавить остальные ингридиенты, хорошенько перемешать.
Добавлять муку пока тесто не станет чуть вязким, но не слишком.
Жарить в сливочном масле на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.
Лопать с мёдом, йогуртом, вареньем, сметаной - кому что нравится.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-06-2007, 12:59   #370
tusa
...............
 
Аватар для tusa
 
Сообщений: 2,089
Проживание: Vantaa
Регистрация: 12-09-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
Пачка творога из Лидла
2 спелых банана (чтобы с пятнышками уже)
горсть изюмммма
1 яйцо
муки на глазок
1ст.л. ванильного сахара
1/2 дл сахара

Натереть бананы на крупной тёрке.
Взбить яйцо с сахаром.
Добавить остальные ингридиенты, хорошенько перемешать.
Добавлять муку пока тесто не станет чуть вязким, но не слишком.
Жарить в сливочном масле на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.
Лопать с мёдом, йогуртом, вареньем, сметаной - кому что нравится.

спасибки,уже подтираю слюни...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-06-2007, 13:04   #371
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 59,883
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Туса, у тебя ящик забит.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-06-2007, 13:10   #372
tusa
...............
 
Аватар для tusa
 
Сообщений: 2,089
Проживание: Vantaa
Регистрация: 12-09-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
Туса, у тебя ящик забит.

sorry,почистила..
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-06-2007, 13:13   #373
Lapka
Registered User
 
Аватар для Lapka
 
Сообщений: 1,377
Проживание: Helsinki, Mellunmäki
Регистрация: 04-05-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от tusa
спасибки,уже подтираю слюни...



и я тоже.......
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-06-2007, 20:04   #374
Marmir
Ёж - прекрасная женщина
 
Аватар для Marmir
 
Сообщений: 33,551
Проживание:
Регистрация: 22-09-2006
Status: Offline
девочки! как я научилась мариновать баклажаны... мечта...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-06-2007, 20:05   #375
Suriken
Пользователь
 
Аватар для Suriken
 
Сообщений: 12,200
Проживание:
Регистрация: 08-12-2003
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Marmir
девочки! как я научилась мариновать баклажаны... мечта...

Дай рецепт!
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-06-2007, 20:08   #376
Plut
Banned
 
Аватар для Plut
 
Сообщений: 2,198
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 17-02-2006
Status: Offline
Talking

Цитата:
Сообщение от Suriken
Дай рецепт!

девочки! как я научилась мариновать баклажаны... мечта...

Ты девочка припевочка?...ГЫ
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-06-2007, 20:10   #377
vlanna
Registered User
 
Аватар для vlanna
 
Сообщений: 1,430
Проживание: Финлядская Республика
Регистрация: 01-06-2005
Status: Offline
Мальчики шашлык мариновать в миниралке или всё же в вине?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-06-2007, 20:11   #378
Marmir
Ёж - прекрасная женщина
 
Аватар для Marmir
 
Сообщений: 33,551
Проживание:
Регистрация: 22-09-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Suriken
Дай рецепт!

рецепта не существует. тока наитие, опыт и понимание но результат - сказочный... хотя, в общем, любой может поэкспериментировать - а вдруг
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-06-2007, 20:21   #379
Adelinka
Registered User
 
Аватар для Adelinka
 
Сообщений: 217
Проживание: Финляндия/Järvenpää
Регистрация: 02-11-2005
Status: Offline
Скажите,как выглядит и как называется этот знаменитый творог с Лидла)))))
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-06-2007, 20:24   #380
Plut
Banned
 
Аватар для Plut
 
Сообщений: 2,198
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 17-02-2006
Status: Offline
Talking

Цитата:
Сообщение от vlanna
Мальчики шашлык мариновать в миниралке или всё же в вине?

В уксусе...Гы а вином запивать надо...ГЫ
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-06-2007, 20:32   #381
Suriken
Пользователь
 
Аватар для Suriken
 
Сообщений: 12,200
Проживание:
Регистрация: 08-12-2003
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от vlanna
Мальчики шашлык мариновать в миниралке или всё же в вине?

В уксусе. Только разбавленном. И не пересолить.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-06-2007, 20:32   #382
Suriken
Пользователь
 
Аватар для Suriken
 
Сообщений: 12,200
Проживание:
Регистрация: 08-12-2003
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Marmir
рецепта не существует. тока наитие, опыт и понимание но результат - сказочный... хотя, в общем, любой может поэкспериментировать - а вдруг

Не увиливай.
Напиши, что и в какой последовательности делаешь. Чего добавляешь и сколько времени маринуешь.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-06-2007, 20:34   #383
Vadelma
Привет
 
Аватар для Vadelma
 
Сообщений: 2,009
Проживание: Tampere
Регистрация: 16-08-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Adelinka
Скажите,как выглядит и как называется этот знаменитый творог с Лидла)))))

присоединяюсь. Сегодня искала, вроде говорили с коровой, но с коровой только какой-то сыр кусочками
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-06-2007, 20:35   #384
Suriken
Пользователь
 
Аватар для Suriken
 
Сообщений: 12,200
Проживание:
Регистрация: 08-12-2003
Status: Offline
Фотку лидловского творога в студию!
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-06-2007, 22:08   #385
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 59,883
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Adelinka
Скажите,как выглядит и как называется этот знаменитый творог с Лидла)))))


Пошла к холодильнику....

Vähärasvainen maitorahka 500 g
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-06-2007, 22:10   #386
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 59,883
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Suriken
В уксусе. Только разбавленном. И не пересолить.


Хороший рецепт. А я свой маринад придумала. С майонезом, чили, специями. Мясо получается очень мягким и сочным.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-06-2007, 22:11   #387
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 59,883
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Vadelma
присоединяюсь. Сегодня искала, вроде говорили с коровой, но с коровой только какой-то сыр кусочками


Я уже написала. Но там и правда нарисованы коровы
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-06-2007, 22:11   #388
DIK
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Цитата:
Сообщение от vlanna
Мальчики шашлык мариновать в миниралке или всё же в вине?


Можно в минералке, но грузины посоветовали в воскресенье в белом вине, можно пользовать французское...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-06-2007, 22:14   #389
DIK
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Цитата:
Сообщение от Suriken
Фотку лидловского творога в студию!


Думаешь кто-то сейчас ломанётсь с фотиком в Лидл? Наив...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-06-2007, 22:23   #390
Suriken
Пользователь
 
Аватар для Suriken
 
Сообщений: 12,200
Проживание:
Регистрация: 08-12-2003
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
Хороший рецепт. А я свой маринад придумала. С майонезом, чили, специями. Мясо получается очень мягким и сочным.

Ну, это если мясо очень постное. А так, в мясе достаточно своего жира, чтобы туда еще майонез добавлять, по-моему.
А чили какой добавляешь? Свежий или сухой? Целый или молотый (если сухой)? Какой сорт (если свежий)? Какая марка (если сухой)?

А мне главное - лучку туда побольше. И чтобы не перестояло. Если мясо жесткое и надо мариновать подольше, то лучок можно не в начале класть. Чтобы аромат сохранился.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-06-2007, 23:01   #391
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 59,883
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Suriken
Ну, это если мясо очень постное. А так, в мясе достаточно своего жира, чтобы туда еще майонез добавлять, по-моему.
А чили какой добавляешь? Свежий или сухой? Целый или молотый (если сухой)? Какой сорт (если свежий)? Какая марка (если сухой)?

А мне главное - лучку туда побольше. И чтобы не перестояло. Если мясо жесткое и надо мариновать подольше, то лучок можно не в начале класть. Чтобы аромат сохранился.


Я для баранины филе делаю такой маринад. Использую чили порошок (без марки, купила на рынке в Тунисе) и соус Табаско (красный). Лук - ето тоже важно, правильно!
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 07-06-2007, 20:47   #392
Adelinka
Registered User
 
Аватар для Adelinka
 
Сообщений: 217
Проживание: Финляндия/Järvenpää
Регистрация: 02-11-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
Пошла к холодильнику....

Vähärasvainen maitorahka 500 g

Да,нашла сегодня в Лидле,спасибо...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 07-06-2007, 21:10   #393
Lom
Пользователь
 
Аватар для Lom
 
Сообщений: 1,868
Проживание: Helsinki
Регистрация: 07-06-2006
Status: Offline
почему.то летом особо на мясо не тянет, а вот салат из свежих шампиньонофф очень даже по вкусу пришелся, обьедение!


200г шампиньонов среднего размера,вымыть и порезать на 4 части
сок половинки лимона
половинка колпачка уксуса
черный перец, молотый (только не пыль из "Лидла")
укроп нашинковать
зубчик чеснока выдавить
масло подсолнечное или оливковое
все перемешать, в холодильник на 10 мин. и подавайте на стол...
обааалденая закуска!

этой порции мне хватило для самого себя любимого, ет я про внезапно прибывших гостей
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 07-06-2007, 23:36   #394
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 59,883
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Lom
почему.то летом особо на мясо не тянет, а вот салат из свежих шампиньонофф очень даже по вкусу пришелся, обьедение!


200г шампиньонов среднего размера,вымыть и порезать на 4 части



Сырые грибы едите?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 07-06-2007, 23:40   #395
Lom
Пользователь
 
Аватар для Lom
 
Сообщений: 1,868
Проживание: Helsinki
Регистрация: 07-06-2006
Status: Offline
Thumbs up

Цитата:
Сообщение от Olka
Сырые грибы едите? :еек:





почему-то всех шокирует, шампиньоны - ДА! только помытые, естественно, и в виде этого салата...
Olka, попробуй приготовь и отведай, не пожалеешь!
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 08-06-2007, 00:11   #396
Lom
Пользователь
 
Аватар для Lom
 
Сообщений: 1,868
Проживание: Helsinki
Регистрация: 07-06-2006
Status: Offline
да, забыл, соль по вкусу не забудте...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 08-06-2007, 00:17   #397
Vadelma
Привет
 
Аватар для Vadelma
 
Сообщений: 2,009
Проживание: Tampere
Регистрация: 16-08-2005
Status: Offline
Какие шампиньоны грибы, ето игрушечные грибы, уже сто лет едим сырыми в салатах.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 08-06-2007, 00:28   #398
Lom
Пользователь
 
Аватар для Lom
 
Сообщений: 1,868
Проживание: Helsinki
Регистрация: 07-06-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Pöllö
Агаааа!!! Попался, любитель дичи :Д





толи я сегодnя пьян
толи леший нынче рьян
толь из ТВ из Oкон
оглашен такой закон
чтобы птицы говорили
человечьим языком...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 13:26   #399
PearLinShell
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Cool

Цитата:
Сообщение от Lom
... вот салат из свежих шампиньонофф ...
...
половинка колпачка уксуса
....
А что делать если у меня уксус без колпачка?
Сколько тогда?
Чайную ложечку?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 13:41   #400
Marmir
Ёж - прекрасная женщина
 
Аватар для Marmir
 
Сообщений: 33,551
Проживание:
Регистрация: 22-09-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от PearLinShell
А что делать если у меня уксус без колпачка?
Сколько тогда?
Чайную ложечку?

так может у тя ваще другой уксус... какой надо в оригинале-то?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 13:44   #401
PearLinShell
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Цитата:
Сообщение от Marmir
так может у тя ваще другой уксус... какой надо в оригинале-то?
А мне кажется он здесь весь 10%... Хотя не уверена...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 13:47   #402
Marmir
Ёж - прекрасная женщина
 
Аватар для Marmir
 
Сообщений: 33,551
Проживание:
Регистрация: 22-09-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от PearLinShell
А мне кажется он здесь весь 10%... Хотя не уверена...

да? ну не знаю. тебе видней. у нас много разного. кроме того, может Лом какой-нить ароматический использует или наоборот концентрированный. в общем, уксус для меня - тонкий момент
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 13:50   #403
PearLinShell
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Wink

Цитата:
Сообщение от Marmir
может Лом какой-нить ароматический использует или наоборот концентрированный. в общем, уксус для меня - тонкий момент
А это идея! У меня вообще-то и яблочный ещё есть, о пользе которого постоянно упоминается...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 13:52   #404
Suriken
Пользователь
 
Аватар для Suriken
 
Сообщений: 12,200
Проживание:
Регистрация: 08-12-2003
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от PearLinShell
А это идея! У меня вообще-то и яблочный ещё есть, о пользе которого постоянно упоминается...

Я терпеть не могу яблочный. Только химический. Или в последнее время пристрастился к бальзамико.
А в яблочном только мясо замачиваю.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 13:54   #405
Marmir
Ёж - прекрасная женщина
 
Аватар для Marmir
 
Сообщений: 33,551
Проживание:
Регистрация: 22-09-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от PearLinShell
А это идея! У меня вообще-то и яблочный ещё есть, о пользе которого постоянно упоминается...

я к уксусу отношусь трепетно, поэтому всегда сортов 5-6 на выбор есть. яблочный не использую. хотя есть легенда, что его регулярное употребление помогает бороться с лишним весом.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 16:03   #406
Канарейка
Hej, sokoly
 
Аватар для Канарейка
 
Сообщений: 53,595
Проживание: город-курорт
Регистрация: 31-07-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Marmir
я к уксусу отношусь трепетно, поэтому всегда сортов 5-6 на выбор есть. яблочный не использую. хотя есть легенда, что его регулярное употребление помогает бороться с лишним весом.

А ещё ходят слухи, что для профилактики варикоза очень хорошо его использовать.

-----------------
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 16:04   #407
Marmir
Ёж - прекрасная женщина
 
Аватар для Marmir
 
Сообщений: 33,551
Проживание:
Регистрация: 22-09-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Канарейка
А ещё ходят слухи, что для профилактики варикоза очень хорошо его использовать.

правда? полезная какая вещь... а куда лить?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 16:13   #408
Канарейка
Hej, sokoly
 
Аватар для Канарейка
 
Сообщений: 53,595
Проживание: город-курорт
Регистрация: 31-07-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Marmir
правда? полезная какая вещь... а куда лить?

Принимать во внутрь по 1 ложке (наверное столовой, точнее не скажу ) разведенной в стакане воды натощак. А можно и наружно, только уже не разведенный. На счет укрепления стенок сосудов не скажу, но усталость в принципе с ног снимает.

-----------------
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 18:09   #409
Lom
Пользователь
 
Аватар для Lom
 
Сообщений: 1,868
Проживание: Helsinki
Регистрация: 07-06-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Marmir
да? ну не знаю. тебе видней. у нас много разного. кроме того, может Лом какой-нить ароматический использует или наоборот концентрированный. в общем, уксус для меня - тонкий момент




использую обыкновенный уксус что в местных продуктовых продается...10%ный. пол-колпачка или 2 чайные ложечки...если почувствуете что маловато добавляйте в процессе сок лимона, с уксусом может перебор случится...)
marmir, для меня уксус тоже тонкий момент, практически каждый раз при покупке мяса обрабатываю изначально уксусом, что придает мясу шашлычный вкусовой оттенок...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 18:12   #410
Marmir
Ёж - прекрасная женщина
 
Аватар для Marmir
 
Сообщений: 33,551
Проживание:
Регистрация: 22-09-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Lom
marmir, для меня уксус тоже тонкий момент, практически каждый раз при покупке мяса обрабатываю изначально уксусом, что придает мясу шашлычный вкусовой оттенок...

тоже обычным? и как долго проводишь обработку?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 18:16   #411
Lom
Пользователь
 
Аватар для Lom
 
Сообщений: 1,868
Проживание: Helsinki
Регистрация: 07-06-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Marmir
тоже обычным? и как долго проводишь обработку?



10% - самый проверенный вариант, минут 5-7 хватает, да и соль до кучи, все поверхностные микробы убивает...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 18:18   #412
Marmir
Ёж - прекрасная женщина
 
Аватар для Marmir
 
Сообщений: 33,551
Проживание:
Регистрация: 22-09-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Lom
10% - самый проверенный вариант, минут 5-7 хватает, да и соль до кучи, все поверхностные микробы убивает...

ок, мысль неплохая. попробую в след раз использовать идею.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 18:27   #413
Lom
Пользователь
 
Аватар для Lom
 
Сообщений: 1,868
Проживание: Helsinki
Регистрация: 07-06-2006
Status: Offline
Thumbs up

народ, а какое отношение у вас к синим мидиям? могу дать рецепт, кто не любил - сразу полюбят, пальчики оближешь...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 18:28   #414
~aurinko~
Пользователь
 
Аватар для ~aurinko~
 
Сообщений: 39,779
Проживание:
Регистрация: 23-07-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Канарейка
Принимать во внутрь по 1 ложке (наверное столовой, точнее не скажу ) разведенной в стакане воды натощак. А можно и наружно, только уже не разведенный. На счет укрепления стенок сосудов не скажу, но усталость в принципе с ног снимает.

sori za offtop. eto ty ili net? prosto ja zaputalas' sovsem

http://www.russian.fi/forum/member.php?userid=12692
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 18:30   #415
Marmir
Ёж - прекрасная женщина
 
Аватар для Marmir
 
Сообщений: 33,551
Проживание:
Регистрация: 22-09-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Lom
народ, а какое отношение у вас к синим мидиям? могу дать рецепт, кто не любил - сразу полюбят, пальчики оближешь...

я их и без того люблю. но рецепт хочу очень
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 18:30   #416
Канарейка
Hej, sokoly
 
Аватар для Канарейка
 
Сообщений: 53,595
Проживание: город-курорт
Регистрация: 31-07-2005
Status: Offline
Talking

Цитата:
Сообщение от ~aurinko~
sori za offtop. eto ty ili net? prosto ja zaputalas' sovsem

http://www.russian.fi/forum/member.php?userid=12692

Нет. Это не я! Я это только я, Канарейка, других ников не имею и не собираюсь заводить.

-----------------
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 18:32   #417
Канарейка
Hej, sokoly
 
Аватар для Канарейка
 
Сообщений: 53,595
Проживание: город-курорт
Регистрация: 31-07-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Marmir
я их и без того люблю. но рецепт хочу очень

Я их тоже люблю!!! Всякие!!! Буду благодарна за рецепт!!!

-----------------
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 18:41   #418
~aurinko~
Пользователь
 
Аватар для ~aurinko~
 
Сообщений: 39,779
Проживание:
Регистрация: 23-07-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Канарейка
Нет. Это не я! Я это только я, Канарейка, других ников не имею и не собираюсь заводить.

ок, можешь стереть. слушай, а может тебе аватар поставить , так как не я одна тебя путаю с той другой.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 18:45   #419
Lom
Пользователь
 
Аватар для Lom
 
Сообщений: 1,868
Проживание: Helsinki
Регистрация: 07-06-2006
Status: Offline
мидии от Лома: долго вспоминал...

отмываем мидии кухонной щеточкой
на дне кастрюли в оливковом масле обжариваем треть стандартного чили-перчика (приб. 2-3см), 2 зубчика чеснока и веточку розмарина, щепотка морской соли...
как толко чеснок подзолотится высыпаем мидии в ту же кастрюлю и заливаем белым вином на треть кастрюли...закрываем крышкой...
как только заметите что медии открылись - отливайте винный бульон к чертовой бабушке...
подавать с охоложденным белым вином или шампанским брют...


и помните, мидии едят не для того чтобы наесться, а для игры вкусовыми рецепторами!!
приятного аппетита!
п.с. мне хватает стандартной сетки что в сити-маркете продается...(п. 1 -1,2 кг)
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-06-2007, 18:53   #420
Lom
Пользователь
 
Аватар для Lom
 
Сообщений: 1,868
Проживание: Helsinki
Регистрация: 07-06-2006
Status: Offline
и помните...топить в вине мидии не стоит, они от парового еффекта сами откроются...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



» Объявления на Doska.fi

» Галерея Финляндии

» Реклама на Doska.fi

» Реклама на Russian.fi


Часовой пояс GMT +3, время: 06:34.

Russian.fi - Финляндия по-русски © Suomitech Oy, 2002-2024 При использовании материалов с сайта указание ссылки на russian.fi обязательно