Raido

Добрые люди, знает ли кто-нибудь, где можно купить замороженные пельмени в Хельсинки или в Котке? Сил нет, вторую неделю организм требует. В прошлом году, помнится, видела в Призме в Кархуле, на прошлой неделе обыскала все прилавки, но ничего похожего не нашла. Лепить самой некогда, но если не найду готовых - придется вспоминать забытые навыки)

     

Hnu

В эстонских магазинах, например. Eestin herkut называются. В Хельсинки ещё, как минимум, один русский где-то должен быть.

     

Сударь

В Х-ки, метро Камппи, К-маркет...

-----------------

     

Raido

Hnu, ага, спасибо. эстонский видела где-то в пасила, пойду, погуглю. в русском магазине в итакескус была, пельменей не заметила(

     

Submariner

В эстонских магазинах их несколько сортов продают. В Итакескусе, в Пасиле, в Матинкуле.

     

Lilu

В Ситимаркете, в Призме-в замороженных продуктах, вместе с другими полуфабрикатами продаются.
Но я бы не советовала-жирные ужасно, потом живот болит полдня. Наверное, жира в фарш больше чем мяса кладут.

-----------------
Поверьте, я-АНГЕЛ, просто на метле быстрее

     

Lilu

Submariner
Аватарка чудесная!

-----------------
Поверьте, я-АНГЕЛ, просто на метле быстрее

     

Nappi

В "Калинке"? Есть, спросили бы у продавца, где лежат. 3 вида, как минимум.

     

&Irene&

Мне тоже не понравились, вчера покупала в с-иаркете, тесот толстое, грубое и как-то не акуратно слеплены. Не знаю кто их сейчас делает, не посмотрела, раньше в Йоутсено наши люди лепили

     

olden

Imatralla yrittävä venäläinen Lushkinin perhe on omistanut pelmenejä valmistava Imatran Elvaco Oy:n vasta pari vuotta (2001). http://www2.lappeenranta.fi/lehtiti...eli.php?id=1022
(http://www.teloos.fi/company/imatra...16006101432.htm)

http://alasandy.vuodatus.net/blog/c...kuja+maailmalta

-----------------
"I want to believe"

     

Hnu

Во, вот это вообще ужас, а не пельмени. Серые, погрызенные какие-то и жутко невкусные.

     

&Irene&

Ну да, значит они и естъ, вроде ближе к Йоутсено, чем к Иматре, но ето все рядом. Короче если качество не изменят, то прибыли не будет

     

klo

Вкусные как-то покупали в К-супермаркете эстонские. Другие: в эст. магазинах, финские не понравились, что Иван, что детские - состав и вкус так себе.

     

Kulkumulku

А пельмени что, бывают жутко вкусными?

     

Submariner

Ещё как бывают. Домашние, из правильного фарша и правильного теста.

     

Liria

Самые вкусные пельмени какие ела... это корейские , такие маааленькие , но очень вкусные.

     

Kulkumulku

Я допускаю, что тесто может быть "правильным", фарш свежим и не особо жирным, а специй в достатке. Но что именно может их при варке в кипятке сделать ЖУТКО вкусными?
Хотя да, не отрицаю: быстро, дешево и сердито.

     

Submariner

Наверное, комбинация всех этих факторов Не haute cuisine, конечно но для повседневной еды - вполне вкусно.

     

klo

А если ещё в фарш добавить перчика, лука молотого побольше и водички для бульончика внутри! И поедать не со сметаной, а с мятыми помидорами вместе с горчицей и чесноком перемешанными, то ооой....))

     

AK47

Покупаю в эстонских магазинах, Раквереские самые лучшие в зеленой упаковке, конечно дороже. От других изжога и вкус мяса -- бяяяяя, видимо суют все остатки - органы, а не мясо.

     

Musja

Вначале были очень даже ничего, тесто правда толстовато, а сейчас когда эстонские появились, лучше их, и то определённых фирм!

     

susan

ниче себе, они лежат пластом как раз напротив кылмäкаапи с молоком, творогом и сметаной..

     

Musja

+1!

И не понимаю фе от товарища Кулку, не нра, не ешь, но и другим аппетит не порть!

     

Hnu

Подписываюсь! Ещё сваренные не просто в воде, а в воде с лучком, лаврушечкой, потом ещё соуса какого-нибудь вкусного сверху. М-м-м-м!

     

&Irene&

а мне еше не вареные а жареные нравятся.

     

Kulkumulku

Моя лишь интересоваться "жуткой" вкусностью сего блюда.
Но, похоже, жуткость вкуса там и рядом не ночевала, коли адепты вкуса так на амбразуру сразу бросаться начали. Вот любителям пасты или пиццы ничего никому доказывать не надо, пол-мира их любимое блюдо хавает без излишних вопросов.

     

olka_eva

Му покупаем Uvic зеленые такие Mamma mia и еще в коробочках Super, я там процент мяса хороший увидела.

-----------------
¡Qué nos quiten lo bailao!

     

Croissant

Домашние пельмени конечно не для повседневной еды, поскольку дело это заморочливое. Но в качестве haute cuisine в выходные можно налепить. Да и не особенно дешево, если хочется с хорошим фаршем. Можено еще и с kirjolohi, если рыбу мелко изрубить и прибавить в фарш побольше укропа, а лук в него не кладу. А в мясной лука поболее, конечно. В общем, это супервкусно и с бульоном, и со сметаной - по любому.
Магазинные тоже покупали (раньше), но здесь в Хельсинки не пробовала, говорят, не очень они...

     

Olka

В каком магазине такие есть?

     

PAR-KAMP

-----------------
"Человек человеку - друг, товарищ, брат и аварийный запас протеинов на черный день"

     

Olka

Если собраться всей семьёй или с компанией единомышленников, то вполне реально налепить штук 500-600 зараз, надолго хватит, если хранить зимой на балконе или если есть большой морозильник

     

Submariner

Ты мне напомнила: как-то ещё в студенчестве мы решили на очередную пьянку-гулянку налепить домашних пельменей. Помнишь, ещё такие круглы металлические пельменницы были? Ну, купили на рынке мясо и зелень, сделали фарш, тесто замесили, налепили несколько сотен пельменей и, для прикола, в 10 пельменей положили начинку только из чёрного перца и аджики. Так что ты думаешь - под конец выпили всю водку и съели все пельмени, но никто этой адской начинки и не заметил!

     

Olka

Есть и у меня подобные воспоминания
Однажды фарш кончился, а тесто осталось, сделали "уши" с начинкой из теста, тоже всё слопали под водочку и никто не мог вспомнить кому же только тесто досталось.

     

minprosvet

мы тоже покупали uvic, правда, в желтой упаковке. В эст. магазине. 60 % мяса. Самые дорогие, из того, что было: около 10 Е/ 2 кг.Соскучились. Вполне съедобно. Но ничего сверхъестественного.

     

Croissant

Так в общем, согласна, конечно. Сложности нынче с тем, чтобы собраться всей семьей...
И кстати, люминдевая пельменница была в стране исхода. Пользвались и для пельменей, и для вареников. Единственный минус - на мой эстетский взгляд - это гексагональная форма. Такие в пачках продавались в советские времена. Все же вручную залепленные красивше.

     

Olka

+1, я тоже только за ручную работу в этом важном деле

     

federajj

в том , которого у нас нет

     

Olka

И так сказала-то злорадно, нет чтоб печально и тихо.

     

Musja

Ну ты-ж её запугала снегоходом, вот и ...

Кста, а нам Увик как раз меньше всего понравились, как с протухшего мяса!

     

federajj

вот ещё , печалиться. зато у нас есть мы! а у них нас нет! о как!

     

Olka

Лишь бы нас в пельменях не было! Это чтоб по теме.

     

olka_eva

Musja, а какие понравились?

-----------------
¡Qué nos quiten lo bailao!

     

Raido

сегодня видела пельмени в к-маркете в камппи, но - со шпинатом, вегетарианские и вот те страшненькие, в красной пачке. пельмени со шпинатом - это извращение какое-то, называли бы уж равиоли.

купила фарша, в пятницу налеплю сама. попозже эстонские магазины поизучаю)

     

Lars

Вчера в Питере купили и сварили и сьели пачку килограммовую пельменей за 380рублёв. Дрянь. Но голод - не тётка.

Чтобы исправить ситуацию, сегодня сходил в Хельсинках в пельменную на горке. Тобишь на улице резко падающей вниз от Кустаанкату. Вот тут
Остался доволен. Хороший борщ и нормальные, пельмени с хорошими приправами, сметаной, аджикой и теде. Вышел сыт и счастлив.
Вот еслибы лето вернулось, то аще было б здорово

     

MaZaHaKa

Лучше мозги-бы топик стартеру купить, или научить гуглить, неуже-ли если он(а) смог пройти регистрацию тут, то не умеет думать?


троллолол

     

Mariangela

Мазехака, ты что-то сегодня воинственный и злобненький..Вопрос как вопрос.

-----------------
"Не бойтесь совершенства. Вам его не достичь."
© Salvador Dalí

     

jenny

В любом S-Market, CityMarket, Prisma. В ситимаркет выбор большой. Мои любимые мясные со шпинатом.
http://www.deliciest.fi/pelmenit/

     

MaZaHaKa

Да нормальный я, как всегда, просто не люблю тролей и тупизны, организм требует, две недели искала, обошла все прилавки. Да ну, мне даже всё для суши не составило найти проблем, а тут пельмени не найти. Это явный признак отсутствии логики и серого вещества.

     

leijona3

Кто-нибудь может поделиться проверенным рецептом вареников с творогом?
Никогда не делала-вдруг захотелось попробовать.

     

Chiko

Дак это... Обычные вареники, только с творогом. А обычные вареники вы делали?

-----------------
Contra spem spero!

     

Gurza

leijona3 http://www.povarenok.ru/recipes/show/11832/
только вместо воды я использую молоко...

     

leijona3

Неа....
Потому и спрашиваю у бывалых.

     

leijona3

А сколько муки ?

     

Gurza

leijona3 в зависимости от того на какую порцию... я сыплю 2 стакана муки сначала, а потом постепенно добавляю, чтобы не было слишком жидким.
(это если на порцию того рецепта по ссылке)