Вернуться   Финляндия по-русски » Жизнь в Финляндии » Путешествия, туризм, отдых » Грибы и лес
Логин
Пароль

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Рейтинг: Рейтинг темы: Голосов - 1, средняя оценка - 5.00. Опции просмотра
Old 04-09-2018, 22:25   #181
Petter
Пользователь
 
Аватар для Petter
 
Сообщений: 4,166
Проживание: Lahti
Регистрация: 14-02-2012
Status: Online
Сегодня еду домой и наблюдаю неплохой сосновый бор. Остановился, и через 15 минут полный лидловский пакет белых. Нашлось также с десяток крепких моховиков - зажарил с луком.
Все грибы собрал на кромке леса под деревьями не более 50м от дороги. Дальше лес густеет и вместо белых насыпаны сыроежки.
 
Old 04-09-2018, 22:44   #182
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 6,422
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от brodaga @ po zizni @
Не по теме , но просто интересно .
А что там на Vallisaari ? Я почему-то подумал про мины

Правильно подумал, почти. Остров нашинкован неразорвавшимся железом, разлетевшимся после Большого Взрыва по всему архипелагу, 16 зданий как ветром сдуло.
https://fi.wikipedia.org/wiki/Valli...hdysonnettomuus
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 04-09-2018, 23:30   #183
void0
Пользователь
 
Сообщений: 585
Проживание:
Регистрация: 02-05-2007
Status: Offline
Cходил в лес по своим местам - одни пеньки от белых. Хотя грибов много, набрал ведра два, чувство праведного гнева не утихало
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-09-2018, 09:42   #184
rzoelena
Пользователь
 
Сообщений: 29
Проживание:
Регистрация: 24-06-2018
Status: Offline
Question

Цитата:
Сообщение от Petter
Сегодня еду домой и наблюдаю неплохой сосновый бор. Остановился, и через 15 минут полный лидловский пакет белых. Нашлось также с десяток крепких моховиков - зажарил с луком.
Все грибы собрал на кромке леса под деревьями не более 50м от дороги. Дальше лес густеет и вместо белых насыпаны сыроежки.

А бор какой? Мох белый или высокий зеленый? Я очень люблю собирать белые прямо на лесных дорожках, не углубляясь в лес. Вот и думаю в какой бор сейчас можно идти
 
Old 05-09-2018, 22:26   #185
Сударь
Those russians
 
Аватар для Сударь
 
Сообщений: 30,522
Проживание: Великое княжество
Регистрация: 22-07-2005
Status: Offline

-----------------
 
Old 06-09-2018, 18:37   #186
Рикошет
Пользователь
 
Сообщений: 1,497
Проживание:
Регистрация: 25-09-2016
Status: Offline
Сгоняли на часик. Дождей нет - сухо. Но грибочки есть пока еще.
Изображения
 
Old 07-09-2018, 13:23   #187
ulitk
Пользователь
 
Сообщений: 1,787
Проживание:
Регистрация: 28-08-2017
Status: Offline
По дороге к Сиунтио вчера после работы 100 белых и столько же красных вдвоём за час.
Из белых только один червивый, из-под мха их выковыривали. Красные все чистые, т.к. размером все были не больше пальца.))
 
Old 07-09-2018, 13:45   #188
Рикошет
Пользователь
 
Сообщений: 1,497
Проживание:
Регистрация: 25-09-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ulitk
По дороге к Сиунтио вчера после работы 100 белых и столько же красных вдвоём за час.
Из белых только один червивый, из-под мха их выковыривали. Красные все чистые, т.к. размером все были не больше пальца.))

Вы грибы считаете? Для чего, если не секрет?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 07-09-2018, 13:49   #189
ulitk
Пользователь
 
Сообщений: 1,787
Проживание:
Регистрация: 28-08-2017
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Рикошет
Вы грибы считаете? Для чего, если не секрет?



Не знаю, просто считаем и всё. Ещё и взвешивали раньше.
У нас и для рыбы весы есть.
А что?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 07-09-2018, 13:51   #190
Petter
Пользователь
 
Аватар для Petter
 
Сообщений: 4,166
Проживание: Lahti
Регистрация: 14-02-2012
Status: Online
Цитата:
Сообщение от rzoelena
А бор какой? Мох белый или высокий зеленый? Я очень люблю собирать белые прямо на лесных дорожках, не углубляясь в лес. Вот и думаю в какой бор сейчас можно идти

Прошу прощения, не помню про мох.вроде зеленый. Сам лес довольно чистый и редкий. На машине можно ездить.

-----------------
ХХVII
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 07-09-2018, 13:56   #191
ulitk
Пользователь
 
Сообщений: 1,787
Проживание:
Регистрация: 28-08-2017
Status: Offline
Похоже, что западнее Хельсинки грибы только разгоняются.
Мы все собрали там, где пару недель назад нашли пару лисичек и старый подберёзовик.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 07-09-2018, 14:05   #192
Рикошет
Пользователь
 
Сообщений: 1,497
Проживание:
Регистрация: 25-09-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ulitk
Не знаю, просто считаем и всё. Ещё и взвешивали раньше.
У нас и для рыбы весы есть.
А что?

Просто интересно! Никогда не считали. Иногда и со счета сбиться можно , как по грибам, так и по рыбе. А ягоды не пробовали считать ? Не в обиду !
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 07-09-2018, 14:11   #193
ulitk
Пользователь
 
Сообщений: 1,787
Проживание:
Регистрация: 28-08-2017
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Рикошет
Просто интересно! Никогда не считали. Иногда и со счета сбиться можно , как по грибам, так и по рыбе. А ягоды не пробовали считать ? Не в обиду !



Совершенно не обижаюсь.
Тем более пятница, а по выходным у Вас на Форуме, обычно, бенефис.)))
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 07-09-2018, 15:05   #194
Рикошет
Пользователь
 
Сообщений: 1,497
Проживание:
Регистрация: 25-09-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ulitk
Совершенно не обижаюсь.
Тем более пятница, а по выходным у Вас на Форуме, обычно, бенефис.)))

Бенефис у меня - каждый день
Цыплят по осени считают...
Вчерашний улов:
Изображения
 
Old 07-09-2018, 16:27   #195
ulitk
Пользователь
 
Сообщений: 1,787
Проживание:
Регистрация: 28-08-2017
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Рикошет
Бенефис у меня - каждый день
Цыплят по осени считают...
Вчерашний улов:



В этом году очень хороший грибной сезон и у Вас замечательные баночки.
Удачи в грибах, ягодах и на рыбалке.

Если всё сложится, то может, послезавтра посмотрим клюкву.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 07-09-2018, 16:50   #196
ulitk
Пользователь
 
Сообщений: 1,787
Проживание:
Регистрация: 28-08-2017
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Рикошет
Бенефис у меня - каждый день
Цыплят по осени считают...
Вчерашний улов:



В этом году очень хороший грибной сезон и у Вас замечательные баночки.
Удачи в грибах, ягодах и на рыбалке.

Если всё сложится, то может, послезавтра посмотрим клюкву.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 07-09-2018, 19:27   #197
Рикошет
Пользователь
 
Сообщений: 1,497
Проживание:
Регистрация: 25-09-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ulitk
В этом году очень хороший грибной сезон и у Вас замечательные баночки.
Удачи в грибах, ягодах и на рыбалке.

Если всё сложится, то может, послезавтра посмотрим клюкву.

Спасибо! И Вам того же!
Ягод в этом сезоне мало, где в прошлом году было красным-красно от брусники, в этом лишь горсточки. Клюкву ещё не смотрел.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 07-09-2018, 21:32   #198
brodaga @ po zizni @
Пользователь
 
Сообщений: 7,850
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 22-01-2012
Status: Offline
45 минут . Регион - Iitälä . 13 хороших белых , подосиновики ... Какое-то количество белых оставил в лесу - старые очень . Сухо .
Белые сушу . В основном . Остальные отварил . Много горькушек . Не брал . Засаливать - на улице оставлять . А там слишком тепло ещё .
А вот ягоды мало и мелкая ...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 08-09-2018, 14:00   #199
Рикошет
Пользователь
 
Сообщений: 1,497
Проживание:
Регистрация: 25-09-2016
Status: Offline
Последний раз в этом месте были меньше недели тому назад. Там где клен шумел, и белые с красными росли - теперь жопа.Пришлось погулять часик. Все есть. Пошли опята. Красные без дождей 50/50 с мясом.
Изображения
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 08-09-2018, 15:32   #200
Лилия
Пользователь
 
Аватар для Лилия
 
Сообщений: 1,041
Проживание:
Регистрация: 14-02-2014
Status: Offline
В Sipoo вчера ездила , грибов много, особенно белых, ягод совсем нет.
Полчаса и ведро белых.
Изображения
 
Old 08-09-2018, 15:32   #201
brodaga @ po zizni @
Пользователь
 
Сообщений: 7,850
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 22-01-2012
Status: Offline
Так что , какие мнения ? Засолить и оставить на улице . При нынешних погодах . Сгниют грибочки или выживут ?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 08-09-2018, 16:30   #202
Рикошет
Пользователь
 
Сообщений: 1,497
Проживание:
Регистрация: 25-09-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от brodaga @ po zizni @
Так что , какие мнения ? Засолить и оставить на улице . При нынешних погодах . Сгниют грибочки или выживут ?

Добавь соли больше, потом отмочишь-промоешь. Сверху все равно типа плесени что то будет. Хотя, я не знаю в чем ты солишь.

Последнее редактирование от Рикошет : 08-09-2018 в 23:41.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 08-09-2018, 18:18   #203
ulitk
Пользователь
 
Сообщений: 1,787
Проживание:
Регистрация: 28-08-2017
Status: Offline
Муж съездил в Нууксио на часик, мне лень было.
Привёз полмешка маркетовского. Белые, красные, маслята, немножко опят.

После его чистки перечистила) и вышли двухлитровая кастрюлька и решётка из духовки на сушку в сауну.
С последним заходом по дороге на Ханко не сравнить.

Грибы не нужны уже, но завтра с утра стартуем в Инкоо.)
 
Old 09-09-2018, 20:59   #204
rzoelena
Пользователь
 
Сообщений: 29
Проживание:
Регистрация: 24-06-2018
Status: Offline
Вернулись с грибной охоты. Черники много-много, только уже не вкусная. Жаль раньше ее не видели. Грибов тоже много. Набрали груздей, волнушек, опят, белых, красных. Про маслята вообще молчу. Рецепт с опятами подскажите - солить, мариновать? Еще нашла первый раз в жизни черную лисичку!!! Не знаю что с ней сделать?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 09-09-2018, 21:11   #205
ulitk
Пользователь
 
Сообщений: 1,787
Проживание:
Регистрация: 28-08-2017
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от rzoelena
Вернулись с грибной охоты. Черники много-много, только уже не вкусная. Жаль раньше ее не видели. Грибов тоже много. Набрали груздей, волнушек, опят, белых, красных. Про маслята вообще молчу. Рецепт с опятами подскажите - солить, мариновать? Еще нашла первый раз в жизни черную лисичку!!! Не знаю что с ней сделать?



Мы тоже с грибов.
Брали только белые и опят немного. Белых килограмм 8, но уже не такие мелкие, как в начале недели.
Грибов в лесу много, особенно красных и маслят. Красные красивущие и я себя по рукам била, чтоб не сорвать. Девать грибы уже некуда.
Опята куда угодно можно, но я всегда делаю маринованных. Так едим, в пиццу добавляю, в солянку.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 09-09-2018, 22:00   #206
innovator
Пользователь
 
Аватар для innovator
 
Сообщений: 5,602
Проживание:
Регистрация: 21-02-2008
Status: Offline
Собирал грибы- белых- в районе Савонлинны валом, очень много.А вот брусники почти нет. Собирал белые только отборные, а так можно хоть всю машину забить.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 09-09-2018, 22:28   #207
Pauli
ингерманландец
 
Аватар для Pauli
 
Сообщений: 8,256
Проживание: Новая Земля
Регистрация: 25-08-2007
Status: Offline
волнушки проснулись,их много и очень хорошего качества.
И овечьи трутовики тоже взошли,не слишком много,но ведь осень только началась.
Суппиловахверо очень мелкие еще,пару недель пройдет пока подрастут.
Мимо белых прохожу,не многу уже смотреть на них.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 09-09-2018, 22:56   #208
Pauli
ингерманландец
 
Аватар для Pauli
 
Сообщений: 8,256
Проживание: Новая Земля
Регистрация: 25-08-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от brodaga @ po zizni @
Так что , какие мнения ? Засолить и оставить на улице . При нынешних погодах . Сгниют грибочки или выживут ?

засолить и в холодильник,другого решения не вижу.Бабье лето пока не кончится,на улице нельзя хранить.
Отмачивать,кстати,те же волнушки тоже сложно при такой погоде,воду надо чаще менять,чтобы не нагревалась,иначе закиснут.Eсли есть возможность помещать отмачиваемые в холодильник,так это лучший вариант.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 10-09-2018, 00:45   #209
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 6,422
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
На привелодорожной березе увидел уйму молодых опят. Сгреб их рукой со ствола в пакетик. Отварил, протушил с картошкой в сметане. Редкостная гадость, отправил в унитаз.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 10-09-2018, 08:55   #210
prizivnik
Пользователь
 
Аватар для prizivnik
 
Сообщений: 3,431
Проживание:
Регистрация: 04-09-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ptzmies
На привелодорожной березе увидел уйму молодых опят. Сгреб их рукой со ствола в пакетик. Отварил, протушил с картошкой в сметане. Редкостная гадость, отправил в унитаз.


я попробовала из опят так же картошку поджарить.вкусно получилось.ножки выкинула.шляпки только отваривала.недолго.сметану не добавляла.поджарила картошку до корочки,потом только лук с грибами добавила.может сметана лишняя была? или грибы переварили?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 10-09-2018, 10:40   #211
rzoelena
Пользователь
 
Сообщений: 29
Проживание:
Регистрация: 24-06-2018
Status: Offline
Red face

Цитата:
Сообщение от ptzmies
На привелодорожной березе увидел уйму молодых опят. Сгреб их рукой со ствола в пакетик. Отварил, протушил с картошкой в сметане. Редкостная гадость, отправил в унитаз.


Нынешние опята еще не пробовала, но любые грибы не тушу вместе с картошкой, мне не вкусно. Грибы отдельно - картошка отдельно, и все в тарелку! А сметана грибы только вкусней делает. Даже в начинку пирога грибного добавляю сметану
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 10-09-2018, 13:43   #212
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 52,359
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Грибы пошли. Вчера во время прогулки насобирала пакет белых и подберёзовиков, да и то брала самые лучшие, а не все подряд.
 
Old 10-09-2018, 20:02   #213
Микка К.
Холостяк
 
Аватар для Микка К.
 
Сообщений: 40,305
Проживание:
Регистрация: 09-07-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ptzmies
На привелодорожной березе увидел уйму молодых опят. Сгреб их рукой со ствола в пакетик. Отварил, протушил с картошкой в сметане. Редкостная гадость, отправил в унитаз.


Это потому,что без воТки ))

ПС.Я сейчас в России,в Лен.области.Здесь тоже изобилие и разнообразие грибов Все счастливы ))

-----------------
"Ваше благородие, госпожа чужбина,
Жарко обнимала ты,да только не любила...."
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 10-09-2018, 20:59   #214
Grib
Registered User
 
Сообщений: 1,080
Проживание: в Финляндии
Регистрация: 21-07-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от brodaga @ po zizni @
Так что , какие мнения ? Засолить и оставить на улице . При нынешних погодах . Сгниют грибочки или выживут ?

Почистить от земли, не мыть, протереть шляпку, порезать на съедобный размер кусочками, в пакет 0,5 - 1 литр, и в морозильный шкаф. Лежат по два года, вечно готовые к разморозке.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 10-09-2018, 21:10   #215
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 6,422
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Grib
Почистить от земли, не мыть, протереть шляпку, порезать на съедобный размер кусочками, в пакет 0,5 - 1 литр, и в морозильный шкаф. Лежат по два года, вечно готовые к разморозке.

Сырые горькушки на два года в морозилку??? Вы победитель конкурса на самый........

 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 10-09-2018, 21:40   #216
Pauli
ингерманландец
 
Аватар для Pauli
 
Сообщений: 8,256
Проживание: Новая Земля
Регистрация: 25-08-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ptzmies
На привелодорожной березе увидел уйму молодых опят. Сгреб их рукой со ствола в пакетик. Отварил, протушил с картошкой в сметане. Редкостная гадость, отправил в унитаз.

действительно гадость,хотя я и не пробовал никогда,но мне достаточно мнения авторитетных людей.Один из таких авторитетов-моя родная сестра,проживающая в Карелии.Ей как-то в "голодный год" (негрибной то есть год был) захотелось попробовать опят,собрала,приготовила,гадостью оказались.Как навоза поела
Хотя я допускаю ,что где-нибудь в срединной России,где другой климат и всё по-другому опята могут быть вкусными.
Например,испанские шампиньёны ,в испанском ресторане,намного вкуснее,чем купленные в Лидле в Суоми.
А здешнего финского опенка я за гриб не считаю .это поганка
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 11-09-2018, 22:05   #217
juzhanin
Пользователь
 
Сообщений: 148
Проживание:
Регистрация: 08-11-2016
Status: Offline
Подождите. А у Максима на фото, в белом ведре не опята? Если они, можно поинтересоваться методом готовки и за вкусовые качества узнать.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 12-09-2018, 00:21   #218
Grib
Registered User
 
Сообщений: 1,080
Проживание: в Финляндии
Регистрация: 21-07-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
Грибы пошли. Вчера во время прогулки насобирала пакет белых и подберёзовиков, да и то брала самые лучшие, а не все подряд.

Дожди прошли, и белые как просунулись. Вчера заезжал в Сююуспохья Руоколахти на 62 дороге. Русских машин по две на дорожках.. А грибы, я такого лет 10 не видел, на квадратном метре стоят боровики, минимум пять, в одном месте 12 штук. В лес заходишь с корзиной маленькой, килограмм на 10,на 50 метров от дороги, просто коси косой. За пару часов три корзины и пластиковый ящик, в местном баре занял. Приехал домой сижу и думаю, даже если просто разрезать на кусочки и пакеты, потом в морозильник, часа четыре уйдет. Корзину соседям, вторую корзину другим соседям. Ящик, деду местному отдал в лесу, вижу машина стоит, ходит вдоль канавы, нашел два подберезовика и одну лисичку. Самую большую корзину, сплавил втихаря местному ресторатору, на крыльцо возле дома. Днем сегодня зашел, самое ласковое слово - хулиган ( очищали и варили до часу ночи)
Нашел 4 мацутаке, уже раскрытые шляпки. Но в ресторане сделали горячие бутерброды на белом хлебе: ловите рецепт кто понимает:
ТЕКСТ Марья Самули ФОТОГРАФИИ Мика Хааранен
Ингредиенты ( 6 порций )
350 г мацутаке нарезанные ( у меня было 302 г)
1 часть соленого масла столовая ложка
2 столовые ложки соевого соуса
1 ч.л. сока лайма
1/4 чайной ложки соли

6 кусков кусочков белого хлеба
Время 15 мин.{
Нарезанные грибы и очищенный лук порезать в маленькие кубики. Выпекать кубики в кастрюле минуту. Залить соевой, сок лайма и соль. Можно посыпать хлебными крошками.
Под 50 мл шнапса, просто чудо. Потом еще 50.
Грибы готовить не позже 36 часов от момента сбора. Рекомендую кто понимает. Мацутаке собираю на в одном и том же месте, уже 5 лет.
Кто писал о волнушках типа вылезли. Подтверждаю.Сегодня завтра дожди сильные, в пятницу можно рвать за волнушкой.
Лосиные вши, если бы не сетка-шляпа на голове, и куртка из сетки, сожрали бы заживо. А так штаны в носки, носки в сапоги, штаны поверх куртки, на голове шляпа с сеткой. Эти паразиты, лезут только снизу вверх, до самой макушки, внутрь, вниз, не залезают. Чтобы в машину сесть, себя перед этим, надо всего дихлофосом полить, чтобы согнать паразитов. Но включаешь внутри машины кондиционер на холод, в машину не летят, вокруг вьются холод чувствуют улетают. А на капоте тучи. Думаю у русских какое-то ДНК есть грибное, видишь белый гриб, надо срезать, и домой притащить обязательно.
 
Old 12-09-2018, 12:32   #219
void0
Пользователь
 
Сообщений: 585
Проживание:
Регистрация: 02-05-2007
Status: Offline
Складывать некуда!

Беру только белые, но думаю теперь брать только молодые белые.
Изображения
 
Old 12-09-2018, 15:43   #220
alex1910
Пользователь
 
Сообщений: 77
Проживание:
Регистрация: 11-09-2012
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от void0
Складывать некуда!

Беру только белые, но думаю теперь брать только молодые белые.

Подскажите где, можно в личку!
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 12-09-2018, 15:46   #221
STEFF
Пользователь
 
Сообщений: 4
Проживание:
Регистрация: 16-04-2018
Status: Offline
Thumbs up

Цитата:
Сообщение от void0
Складывать некуда!

Беру только белые, но думаю теперь брать только молодые белые.



И в каких же окресностях такая красота ?))
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 12-09-2018, 15:58   #222
void0
Пользователь
 
Сообщений: 585
Проживание:
Регистрация: 02-05-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от alex1910
Подскажите где, можно в личку!


Kirkkonummi это, собираю рядом с домом, никуда ехать не надо.
Изображения
 
Old 12-09-2018, 17:25   #223
alex1910
Пользователь
 
Сообщений: 77
Проживание:
Регистрация: 11-09-2012
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от void0
Kirkkonummi это, собираю рядом с домом, никуда ехать не надо.

Это сегодняшние фото?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 12-09-2018, 17:54   #224
Pauli
ингерманландец
 
Аватар для Pauli
 
Сообщений: 8,256
Проживание: Новая Земля
Регистрация: 25-08-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Grib
. Рекомендую кто понимает. Мацутаке собираю на в одном и том же месте, уже 5 лет.
Кто писал о волнушках типа вылезли. Подтверждаю.Сегодня завтра дожди сильные, в пятницу можно рвать за волнушкой.
Лосиные вши, если бы не сетка-шляпа на голове, и куртка из сетки, сожрали бы заживо. А так штаны в носки, носки в сапоги, штаны поверх куртки, на голове шляпа с сеткой. Эти паразиты, лезут только снизу вверх, до самой макушки, внутрь, вниз, не залезают. Чтобы в машину сесть, себя перед этим, надо всего дихлофосом полить, чтобы согнать паразитов. Но включаешь внутри машины кондиционер на холод, в машину не летят, вокруг вьются холод чувствуют улетают. А на капоте тучи. Думаю у русских какое-то ДНК есть грибное, видишь белый гриб, надо срезать, и домой притащить обязательно.

Про русский грибной днк верю,много раз наблюдал.Если даже нет намерения взять гриб,обязательно ножичком почикают.
А еще встречаются другие "грибные днк",в той же Литве гуляя по местному лесу наблюдал весьма странную картину-все сыроежки аккуратно срезаны и положены на землю в перевернутом виде,то есть ножка кверху.Зачем так сделано,непонятно.Может,найдется какой-нить литовец и объясянит?
Насчет лосиных вшей не стоит сильно беспокоиться,мой прогноз в это время года всегда подтверждается-ближе к осени их станет намного меньше,а к зиме как подойдем,так они исчезнут
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 12-09-2018, 19:55   #225
void0
Пользователь
 
Сообщений: 585
Проживание:
Регистрация: 02-05-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от alex1910
Это сегодняшние фото?


Пару дней назад. Сегодня ходил, специально не посещал свои грибные места, решил разведать новые. В результате рюкзак килограм 10 + ведро полные. Набрел на молодой ельник, как обычно в таком лесу белых было немерянно, но решил там не собирать - скучно, побрел дальше.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 12-09-2018, 22:10   #226
Grib
Registered User
 
Сообщений: 1,080
Проживание: в Финляндии
Регистрация: 21-07-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Pauli
Может,найдется какой-нить литовец и объяснит?
Насчет лосиных вшей не стоит сильно беспокоиться,мой прогноз в это время года всегда подтверждается-ближе к осени их станет намного меньше,а к зиме как подойдем,так они исчезнут

Спасибо. Они зимой не летают, но сейчас жрут паразиты только так. Думаю сдохнут при минус два.
Тоже ходил, и видел грибы, порезанные на дольки, сложенные кучкой. Удивлялся, потом одел очки, посмотрел, это какой то чудак, грибы собирал так, что бы не было ни одной личинки вообще. Подложку гриба даже подрезал, дабы увидеть хоть одну дырку. Моя тетка в Белоруссии, в 60 годах, учила так: не те червячки что едят грибы, а те, которые едят тебя. В общем, одна вторая дырочка значения для белоруса не имела. А горкюх набрал, с волнушками,выкинула в помойку, будешь у себя в Ленинграде, там поганки и собирай.!!!!
Я сгребаю больше мелких, на метре стоят штук 10, каждый рассматривать? Дома разбираюсь, что в помойку, что в заморозку. Тяжко, но азарт. Тихая охота, адреналин прет просто.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 12-09-2018, 22:13   #227
Grib
Registered User
 
Сообщений: 1,080
Проживание: в Финляндии
Регистрация: 21-07-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от void0
Складывать некуда!

Беру только белые, но думаю теперь брать только молодые белые.
В морозильник, не в камеру, а именно в морозильник, в пакете, грамм по 100 -150. От земли и мусора очистить, в пакет, и в морозильник. Сырые. В любое время зимой, вынул пакет вот и грибочки. Жарить или варить.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 13-09-2018, 06:51   #228
Pauli
ингерманландец
 
Аватар для Pauli
 
Сообщений: 8,256
Проживание: Новая Земля
Регистрация: 25-08-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Grib
Спасибо. Они зимой не летают, но сейчас жрут паразиты только так. Думаю сдохнут при минус два.
Тоже ходил, и видел грибы, порезанные на дольки, сложенные кучкой. Удивлялся, потом одел очки, посмотрел, это какой то чудак, грибы собирал так, что бы не было ни одной личинки вообще. Подложку гриба даже подрезал, дабы увидеть хоть одну дырку. Моя тетка в Белоруссии, в 60 годах, учила так: не те червячки что едят грибы, а те, которые едят тебя. В общем, одна вторая дырочка значения для белоруса не имела. А горкюх набрал, с волнушками,выкинула в помойку, будешь у себя в Ленинграде, там поганки и собирай.!!!!
Я сгребаю больше мелких, на метре стоят штук 10, каждый рассматривать? Дома разбираюсь, что в помойку, что в заморозку. Тяжко, но азарт. Тихая охота, адреналин прет просто.

насчет дырочек белорусы правы.Я же помню еще с детства,как заходя к соседу наблюдал сушку грибов-он утром,протопив кухонную плиту раскладывал порезанные грибы в тепло и уходил на работу,они к вечеру были уже готовые.Я же видел эти грибы днем,на них ползали большие белые черви,но они к вечеру загибались от сухости и уже были незаметны.
Понравились еще как-то белые грибы на итальянском базаре,по цене 39 евро/кг,некоторые были порезаны и жутко червивые,я такие оставляю в лесу.Итальянцы-нация гурманов!
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 13-09-2018, 11:54   #229
rzoelena
Пользователь
 
Сообщений: 29
Проживание:
Регистрация: 24-06-2018
Status: Offline
Talking

Цитата:
Сообщение от Pauli
Про русский грибной днк верю,много раз наблюдал.Если даже нет намерения взять гриб,обязательно ножичком почикают.
А еще встречаются другие "грибные днк",в той же Литве гуляя по местному лесу наблюдал весьма странную картину-все сыроежки аккуратно срезаны и положены на землю в перевернутом виде,то есть ножка кверху.Зачем так сделано,непонятно.Может,найдется какой-нить литовец и объясянит?
Насчет лосиных вшей не стоит сильно беспокоиться,мой прогноз в это время года всегда подтверждается-ближе к осени их станет намного меньше,а к зиме как подойдем,так они исчезнут

Могу объяснить про почиканый гриб: часто хожу восьмерками по лесу и только по своим почиканым грибам вижу, что уже тут была! И еще бошку поганкам люблю сносить. Еще, думаю, кто живет в Финляндии имеет возможность набрать корзину и дома разбираться с червяками, а кому через границу ехать легче в лесу гриб почистить. Да и какой смысл таскать по лесу корзину с червивыми грибами?

Последнее редактирование от rzoelena : 13-09-2018 в 14:06.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 13-09-2018, 19:10   #230
Микка К.
Холостяк
 
Аватар для Микка К.
 
Сообщений: 40,305
Проживание:
Регистрация: 09-07-2007
Status: Offline
Talking

К кому в гости не придёшь,везде грибы предлагают попробовать )
*в России*

Кстати,урожай кабачков/помидор и огурцов тоже радует,и каждый считает своим долгом всучить мне пакет с овощами,мол,вот,ешь,экологически чистое всё,на навозе,не то,что в ваших Финляндиях ))

-----------------
"Ваше благородие, госпожа чужбина,
Жарко обнимала ты,да только не любила...."
 
Old 13-09-2018, 19:30   #231
Vasi.Koe
Пользователь
 
Аватар для Vasi.Koe
 
Сообщений: 384
Проживание: Питер-Москва-Savo
Регистрация: 19-07-2012
Status: Offline
Чистить грибы в лесу

Цитата:
Сообщение от rzoelena
Могу объяснить про почиканый гриб: часто хожу восьмерками по лесу и только по своим почиканым грибам вижу, что уже тут была! И еще бошку поганкам люблю сносить. Еще, думаю, кто живет в Финляндии имеет возможность набрать корзину и дома разбираться с червяками, а кому через границу ехать легче в лесу гриб почистить. Да и какой смысл таскать по лесу корзину с червивыми грибами?


Ласковая Вы: "бошку поганкам люблю сносить..." Да, и хозяйственная такая. После Вас и в лес идти не захочется - сбитые грибы, ошмётки и очистки... Вы бы пореже к нам заглядывали.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 13-09-2018, 20:41   #232
rzoelena
Пользователь
 
Сообщений: 29
Проживание:
Регистрация: 24-06-2018
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Vasi.Koe
Ласковая Вы: "бошку поганкам люблю сносить..." Да, и хозяйственная такая. После Вас и в лес идти не захочется - сбитые грибы, ошмётки и очистки... Вы бы пореже к нам заглядывали.


Я не окурки и не мусор разбрасываю, а гнилой, развалившийся естественным путем гриб Вам приятней лицезреть? Извините, что к Вам приезжаю, это только у нас проходной двор
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 13-09-2018, 21:04   #233
Рикошет
Пользователь
 
Сообщений: 1,497
Проживание:
Регистрация: 25-09-2016
Status: Offline
Сегодня пришла посылка от Йоенсууского Мотонета, в Вантаа все разобрано давно. Пришлось заехать в лесок на часок, чтобы испытать, ну и на жарешку поужинать свежачком.
Изображения
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 13-09-2018, 21:09   #234
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 6,422
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Рикошет
чтобы испытать

Шумная? У меня такая шумная была, зараза.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 13-09-2018, 22:06   #235
Рикошет
Пользователь
 
Сообщений: 1,497
Проживание:
Регистрация: 25-09-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ptzmies
Шумная? У меня такая шумная была, зараза.

Нет, не шумная. Если подойти вплотную, то что то слышно. Сидим , смотрим ТВ, ничего вообще не слышим.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 14-09-2018, 08:58   #236
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 52,359
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Рикошет
Нет, не шумная. Если подойти вплотную, то что то слышно. Сидим , смотрим ТВ, ничего вообще не слышим.


А запах сильный?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 14-09-2018, 09:44   #237
Рикошет
Пользователь
 
Сообщений: 1,497
Проживание:
Регистрация: 25-09-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
А запах сильный?

Немного есть, но не критично, да и можно поставить на плиту и включить вытяжку.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 14-09-2018, 10:31   #238
ulitk
Пользователь
 
Сообщений: 1,787
Проживание:
Регистрация: 28-08-2017
Status: Offline
В последние свободные дни прошлись по своим местам.

Впечатление, что слой белых-красных проходит и даже почти прошёл.
Попалось прилично белых груздей мелких, средних.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 14-09-2018, 12:09   #239
brodaga @ po zizni @
Пользователь
 
Сообщений: 7,850
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 22-01-2012
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
А запах сильный?

От сушилки запах сильный . Но он не " прилипчивый " . Вчера вечером сухие грибы выложил и аппарат выключил , и сегодня в квартире уже не пахнет . На плиту под вытяжку ставить не пробовал .
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 14-09-2018, 21:05   #240
Pauli
ингерманландец
 
Аватар для Pauli
 
Сообщений: 8,256
Проживание: Новая Земля
Регистрация: 25-08-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
А запах сильный?

Вонизм очень сильный от любой сушилки,чем больше загружена,тем больше вонизма.
Поэтому надобно размещать сушилку где-нибудь в сторонке,как-то: в бане,в ванной,на балконе,на крылечке,в подвале ,то есть не в жилом помещении
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



» Объявления на Doska.fi

» Галерея Финляндии

» Реклама на Doska.fi

» Общение в городах

» Реклама на Russian.fi


Часовой пояс GMT +3, время: 23:42.

Russian.fi - Финляндия по-русски © Suomitech Oy, 2002-2019 При использовании материалов с сайта указание ссылки на russian.fi обязательно