Вернуться   Финляндия по-русски » Жизнь в Финляндии » Путешествия, туризм, отдых » Грибы и лес
Логин
Пароль

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Оценить тему Опции просмотра
Old 18-08-2020, 10:49   #301
ponom
uusi jäsen
 
Аватар для ponom
 
Сообщений: 6,621
Проживание: Tampere
Регистрация: 13-04-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Микка К.
Старое картофельное поле (вот уж лет 5 пар под паром стоит) по периметру заросло малинником.
Каждый второй день надеваю резиновые сапоги (ибо,гадюки) и иду кушать ягоду

И что, часто попадаются на глаза? Я в Тампере за много лет ни разу не видел.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 18-08-2020, 12:42   #302
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 8,503
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ponom
Да, натертая ванилью мошкара почти не кусается. Только возни много - ловить, натирать ванилью, помечать синей краской, чтобы потом не натирать по второму разу одну и ту же мошку. Проще им носики отрывать.

Если носик оторвать, кусаться ей это не помешает, проверено. Надо в челюсть бить.
 
Old 18-08-2020, 17:23   #303
ulitk
Пользователь
 
Сообщений: 3,787
Проживание:
Регистрация: 05-12-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ptzmies
Если носик оторвать, кусаться ей это не помешает, проверено. Надо в челюсть бить.



На самом деле, наверное, мошкару любые пряности отпугивают.
Вспомнилось, что одеколон Гвоздика был верным средством от комаров.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 21-08-2020, 21:33   #304
ulitk
Пользователь
 
Сообщений: 3,787
Проживание:
Регистрация: 05-12-2016
Status: Offline
Нашла ещё одну ягоду о которой мало зналa. Ruusunmarja.
Сварю варенье с яблоками.

https://www.kodinkuvalehti.fi/resep...arja-omenahillo
 
Old 22-08-2020, 01:05   #305
Juzu
Пользователь
 
Аватар для Juzu
 
Сообщений: 5,862
Проживание: всё там же
Регистрация: 15-09-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ulitk
Нашла ещё одну ягоду о которой мало зналa. Ruusunmarja.
Сварю варенье с яблоками.

https://www.kodinkuvalehti.fi/resep...arja-omenahillo


Плоды шиповника . В заморозке пюре сколько помню и всякие кисели-супы. Вари быстрее и впрок, поскольку шиповник в Финляндии объявлен персоной нон грата, и подлежит уничтожению вместе с люпинами и борщевиком С
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 22-08-2020, 01:20   #306
abc
Пользователь
 
Аватар для abc
 
Сообщений: 3,967
Проживание:
Регистрация: 07-07-2004
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Juzu
Плоды шиповника . В заморозке пюре сколько помню и всякие кисели-супы. Вари быстрее и впрок, поскольку шиповник в Финляндии объявлен персоной нон грата, и подлежит уничтожению вместе с люпинами и борщевиком С


Борщевик, обычный сорняк, но заметил как газетки преподносят местные, чушь.
Поля не засеваются, вот там и Борщом все зарастает, но об этом не пишут.)
Видел месяц назад в Саво.
Запланировал маршрут на 100 км и отбой на завтра за грибами.
24- 25 тепла, может и есть, но нафиг, с червями будут все грибы, рано еще. Тепло че то совсем.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 22-08-2020, 02:03   #307
Juzu
Пользователь
 
Аватар для Juzu
 
Сообщений: 5,862
Проживание: всё там же
Регистрация: 15-09-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от abc
Борщевик, обычный сорняк, но заметил как газетки преподносят местные, чушь.
Поля не засеваются, вот там и Борщом все зарастает, но об этом не пишут.)
Видел месяц назад в Саво.
Запланировал маршрут на 100 км и отбой на завтра за грибами.
24- 25 тепла, может и есть, но нафиг, с червями будут все грибы, рано еще. Тепло че то совсем.

Мне было лень писать полностью название, думала догадаетесь, что речь идёт о борщевике Сосновского
https://vieraslajit.fi/lajit/MX.42910/show
здесь лучше видно ( и я так же задирала голову на участке родственников в Keski- Suomi)
https://nikatv.ru/news/obshestvo/bo...t-zakonodatelno
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 22-08-2020, 02:21   #308
abc
Пользователь
 
Аватар для abc
 
Сообщений: 3,967
Проживание:
Регистрация: 07-07-2004
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Juzu
Мне было лень писать полностью название, думала догадаетесь, что речь идёт о борщевике Сосновского
https://vieraslajit.fi/lajit/MX.42910/show


Да можешь на "ты", я тебя старше.)
Ээээ, сложная ты.)
Прокатился случайно по Саво хуторам , огромные поля, зарастают, плохо,
бизнес, в упадке все и все уехали. Вроде все борщевик на всех полях, ну по фото в гугле, да.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 22-08-2020, 02:25   #309
Juzu
Пользователь
 
Аватар для Juzu
 
Сообщений: 5,862
Проживание: всё там же
Регистрация: 15-09-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от abc
Да можешь на "ты", я тебя старше.)
..... .

А почему ты так решил?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 22-08-2020, 02:47   #310
abc
Пользователь
 
Аватар для abc
 
Сообщений: 3,967
Проживание:
Регистрация: 07-07-2004
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Juzu
А почему ты так решил?



О возрасте или про "ты" ?
Как ты финским языком занимаешься, молодец, я почитываю иногда, в другой теме, всем бы там учиться.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 22-08-2020, 13:23   #311
Juzu
Пользователь
 
Аватар для Juzu
 
Сообщений: 5,862
Проживание: всё там же
Регистрация: 15-09-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от abc
О возрасте или про "ты" ?
Как ты финским языком занимаешься, молодец, я почитываю иногда, в другой теме, всем бы там учиться.

О возрасте. На "ты" одобряю
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 22-08-2020, 17:32   #312
ulitk
Пользователь
 
Сообщений: 3,787
Проживание:
Регистрация: 05-12-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Juzu
Плоды шиповника . В заморозке пюре сколько помню и всякие кисели-супы. Вари быстрее и впрок, поскольку шиповник в Финляндии объявлен персоной нон грата, и подлежит уничтожению вместе с люпинами и борщевиком С



У нас всё надёжно запрятано среди прочих кустов.

Само-собой так получилось и шиповнику лет 100. Никого к себе не пустим. Правда, никто и не приходил.
А если бы кто и пришёл бы, то это было бы очень странно.
Лепестки надёжно заморожены вместе с мятой, зверобоем, аптечной ромашкой... и скоро доберёмся до ягод.
Как свежая идея, задумалась об яблочном пюре с шиповником. Т.е. варим и замораживаем.


Сейчас прошлась/посмотрела, оказывается, у нас ещё и т.н. "собачий шиповник" растёт.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 23-08-2020, 13:28   #313
ponom
uusi jäsen
 
Аватар для ponom
 
Сообщений: 6,621
Проживание: Tampere
Регистрация: 13-04-2016
Status: Offline
Поспела черноплодная рябина!

Я сегодня нарвал кулечек и с удовольствием съел. Вкуснятина!
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 23-08-2020, 17:36   #314
Niklay
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Брусника

Кому нужна брусника? Насобирал брусники, хочу продать.
Изображения
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 23-08-2020, 19:14   #315
grazhd
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Цитата:
Сообщение от Juzu
Плоды шиповника . В заморозке пюре сколько помню и всякие кисели-супы. Вари быстрее и впрок, поскольку шиповник в Финляндии объявлен персоной нон грата, и подлежит уничтожению вместе с люпинами и борщевиком С

Уничтожению подлежит тот, который чуждый природе Финляндии, завезённый - листья крупные, плоды крупные, чуть приплюснутые как бы. А Улитк пишет о столетнем шиповнике - это финский исконный, скорее всего. Его плоды мелкие, в форме капельки.
 
Old 23-08-2020, 21:54   #316
El Sirujano
все на сдачу норм ГБО!
 
Аватар для El Sirujano
 
Сообщений: 10,708
Проживание:
Регистрация: 04-09-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ponom
Поспела черноплодная рябина!

Я сегодня нарвал кулечек и с удовольствием съел. Вкуснятина!


Лучше из неё домашнее вино сделать. Зимой тоску-кручину хорошо разгоняет...

-----------------
Война - не покер. Ее нельзя объявлять, когда вздумается (c)
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 23-08-2020, 21:59   #317
Juzu
Пользователь
 
Аватар для Juzu
 
Сообщений: 5,862
Проживание: всё там же
Регистрация: 15-09-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от El Sirujano
Лучше из неё домашнее вино сделать. Зимой тоску-кручину хорошо разгоняет...

Может наливку-настойку? Рецептом не поделишься ли?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 23-08-2020, 22:07   #318
Vavilen
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Red face

Цитата:
Сообщение от El Sirujano
Лучше из неё домашнее вино сделать. Зимой тоску-кручину хорошо разгоняет...

Из брусники вкусней вино,да и кровь сгушает чернеплодка,как бы.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 23-08-2020, 22:25   #319
Juzu
Пользователь
 
Аватар для Juzu
 
Сообщений: 5,862
Проживание: всё там же
Регистрация: 15-09-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Vavilen
Из брусники вкусней вино,да и кровь сгушает чернеплодка,как бы.

Придётся поработать попугаем: Рецептом не поделишься ли?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 23-08-2020, 22:35   #320
Vavilen
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Цитата:
Сообщение от Juzu
Придётся поработать попугаем: Рецептом не поделишься ли?

Сам не делал наливку,предки все мудрили,но было вкусно,и главное красива очень смотрелось.
Думаю в интернете есть рецепты,главное набрать ведро и банку литров на 3-5+резиновую перчатку.
Но помню делали из моченой брусники,т.е. осенью в банку с сахаром,а позже из нее делали наливку.
 
Old 24-08-2020, 11:32   #321
El Sirujano
все на сдачу норм ГБО!
 
Аватар для El Sirujano
 
Сообщений: 10,708
Проживание:
Регистрация: 04-09-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Juzu
Может наливку-настойку? Рецептом не поделишься ли?

Всё просто: покупаю в Призме/Ситимаркете käymisainepakkaus ( мне нравится от фирмы Presto), из ягод делаю сок, добавляю 6-6,5 сахара, развожу водой (лучше артезианской, за неимением оной- водой из под крана), в сумме количество жидкости ( вода + рябиновый сок) +/- 20 литров. Химикаты из käymisainepakkaus добовляю по рецепту, который прилагается. Бутылирование через 5-7 недель в зависимости от количества употребляемого в производстве сахара. Бутылки отношу в гараж, где вино доходит месяца 3-3,5. После этого- дегустация...

-----------------
Война - не покер. Ее нельзя объявлять, когда вздумается (c)
 
Old 24-08-2020, 11:40   #322
El Sirujano
все на сдачу норм ГБО!
 
Аватар для El Sirujano
 
Сообщений: 10,708
Проживание:
Регистрация: 04-09-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Vavilen
Из брусники вкусней вино,да и кровь сгушает чернеплодка,как бы.

Согласен, тоже из брусники делаю, но с ней работы больше. Добавление дрожжей по особой программе, т.к. находящиеся в бруснике энзимы угнетают процесс брожения. Вино замечательное, особенно, если быть терпеливым и дать вину "дойти" в бутылках после разлива. Ещё делаю вино из ревеня.

-----------------
Война - не покер. Ее нельзя объявлять, когда вздумается (c)
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 24-08-2020, 13:55   #323
Niklay
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Мне нужно уезжать из Финляндии, с собой не смогу взять. Так что кто остаётся в Финляндии купите у меня бруснику на вино 🙂
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 24-08-2020, 18:28   #324
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 8,503
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Niklay
Мне нужно уезжать из Финляндии, с собой не смогу взять. Так что кто остаётся в Финляндии купите у меня бруснику на вино 🙂

5 €
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 24-08-2020, 18:28   #325
Pauli
ингерманландец
 
Аватар для Pauli
 
Сообщений: 10,067
Проживание: Новая Земля
Регистрация: 25-08-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от El Sirujano
Согласен, тоже из брусники делаю, но с ней работы больше. Добавление дрожжей по особой программе, т.к. находящиеся в бруснике энзимы угнетают процесс брожения. Вино замечательное, особенно, если быть терпеливым и дать вину "дойти" в бутылках после разлива. Ещё делаю вино из ревеня.

Осмелюсь доложить,это не вино,это бражка,по фински kilju,легализовали в Суоми в 2017 году.
Вино делается из винограда.Впрочем,доводилось пробовать подобный напиток из граната,ярмяне очень умный народ,и напиток соответствующий.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 24-08-2020, 18:34   #326
Pauli
ингерманландец
 
Аватар для Pauli
 
Сообщений: 10,067
Проживание: Новая Земля
Регистрация: 25-08-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Niklay
Мне нужно уезжать из Финляндии, с собой не смогу взять. Так что кто остаётся в Финляндии купите у меня бруснику на вино 🙂

я на этом форуме давно и знаю обычаи местных сидельцев.Предложат привезти им бруснику на дом,потребуют скидку,в конце концов придется тебе еще несколько евро доплатить,чтобы взяли у тебя твою ягоду.
 
Old 24-08-2020, 20:37   #327
brodaga @ po zizni @
Пользователь
 
Сообщений: 11,001
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 22-01-2012
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Pauli
я на этом форуме давно и знаю обычаи местных сидельцев.Предложат привезти им бруснику на дом,потребуют скидку,в конце концов придется тебе еще несколько евро доплатить,чтобы взяли у тебя твою ягоду.

Ты не прав . 10 евро и сам заберу .
 
Old 24-08-2020, 21:18   #328
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 8,503
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от brodaga @ po zizni @
Ты не прав . 10 евро и сам заберу .

12 €
 
Old 24-08-2020, 21:41   #329
Vnik
Кіт Кiтофєїч
 
Аватар для Vnik
 
Сообщений: 16,344
Проживание:
Регистрация: 13-02-2008
Status: Offline
Да рановато бруснику собирать еще. Красная то она красная, но вкус еще не набрала. Через пару недель самое то.
 
Old 24-08-2020, 22:15   #330
Pauli
ингерманландец
 
Аватар для Pauli
 
Сообщений: 10,067
Проживание: Новая Земля
Регистрация: 25-08-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от brodaga @ po zizni @
Ты не прав . 10 евро и сам заберу .

как заберешь я сниму перед тобой свою шляпу.
Вник прав,рановато было собирать,не набрала еще брусника своего вкуса.Разве только для продажи если...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 24-08-2020, 23:37   #331
Vavilen
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Цитата:
Сообщение от Pauli
как заберешь я сниму перед тобой свою шляпу.:гы:
Вник прав,рановато было собирать,не набрала еще брусника своего вкуса.Разве только для продажи если...

Местами уже бардовая,местами с белыми боками.
Зависит от солнечного света ,но уже все активно собирают.
Сейчас все все активно собирают,как в древние времена,время такое пришли.
Ранее в Суоми такого не было.
 
Old 24-08-2020, 23:54   #332
Pauli
ингерманландец
 
Аватар для Pauli
 
Сообщений: 10,067
Проживание: Новая Земля
Регистрация: 25-08-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Vavilen
Местами уже бардовая,местами с белыми боками.
Зависит от солнечного света ,но уже все активно собирают.
Сейчас все все активно собирают,как в древние времена,время такое пришли.
Ранее в Суоми такого не было.

В наших краях не наблюдаю такого явления.С супругой много раз уже ходили за черникой,как только созрела,сразу пошли.Народу полно в лесу,намного больше,чем в былые годы.Кто-то на велосипеде,кто-то с собаками,кто-то пешком.В массе своей все идут по тропам,ягоды никого не интересуют."Конкурента" встретили только одного,дедок солидного возраста собирал недалеко от дороги.Переговорили,восхитился нашими лисичками и там,похоже,ukko и остался
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 25-08-2020, 00:50   #333
Vavilen
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Цитата:
Сообщение от Pauli
В наших краях не наблюдаю такого явления.С супругой много раз уже ходили за черникой,как только созрела,сразу пошли.Народу полно в лесу,намного больше,чем в былые годы.Кто-то на велосипеде,кто-то с собаками,кто-то пешком.В массе своей все идут по тропам,ягоды никого не интересуют."Конкурента" встретили только одного,дедок солидного возраста собирал недалеко от дороги.Переговорили,восхитился нашими лисичками и там,похоже,ukko и остался

В столичном регионе все берут,ягоды,грибы.
Может голод идет?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 25-08-2020, 01:08   #334
Vnik
Кіт Кiтофєїч
 
Аватар для Vnik
 
Сообщений: 16,344
Проживание:
Регистрация: 13-02-2008
Status: Offline
Ягоды полно в лесу. Я вот удивлялся тоже, когда чернику тоже так рано начали собирать в этом году. Ну куда так рано, что ягода в лесу кончится что-ли? Она терпкая еще была, как черноплодка.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 25-08-2020, 07:42   #335
Pauli
ингерманландец
 
Аватар для Pauli
 
Сообщений: 10,067
Проживание: Новая Земля
Регистрация: 25-08-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Vavilen
В столичном регионе все берут,ягоды,грибы.
Может голод идет?

так и я "почти в столице" живу,если на высокую сосну забраться так можно что-нить в столице разглядеть.
Про голод пока не слышал,грибов еще будет много,нет сомнений.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 25-08-2020, 08:07   #336
Valentina8298
Пользователь
 
Аватар для Valentina8298
 
Сообщений: 901
Проживание: Suomi
Регистрация: 28-05-2010
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Niklay
Кому нужна брусника? Насобирал брусники, хочу продать.

здравствуйте, какой город и цена ?

Набрала 66 литров черники, а брусники очень мало в лесу
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 25-08-2020, 11:27   #337
El Sirujano
все на сдачу норм ГБО!
 
Аватар для El Sirujano
 
Сообщений: 10,708
Проживание:
Регистрация: 04-09-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Pauli
Осмелюсь доложить,это не вино,это бражка,по фински килю,легализовали в Суоми в 2017 году.
Вино делается из винограда.Впрочем,доводилось пробовать подобный напиток из граната,ярмяне очень умный народ,и напиток соответствующий. :цогнац: :гы:

Осмелюсь возразить: не бражка, а домашнее вино. С бражкой познакомился, когда работал в стройотряде "Русь", т.ч. авторитетно заявляю: бражка- дерьмо, которое пьют, если невозможно достать чего-либо другого. В домашнем вине при помощи химикатов останавливается процесс брожения, поэтому в домашнем вине нет сивушного запаха и вкуса, вино осветляется, а бражка всегда мутная и т.д…. т.е. изготовление домашнего вина- искусство, изготовление бражки- халтура…

-----------------
Война - не покер. Ее нельзя объявлять, когда вздумается (c)
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 25-08-2020, 13:56   #338
Niklay
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Цитата:
Сообщение от Valentina8298
здравствуйте, какой город и цена ?

Набрала 66 литров черники, а брусники очень мало в лесу

Здравствуйте! Город Коувола, 30 евро за 10 литров.
Изображения
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 25-08-2020, 14:22   #339
Пудожлайнен
Пользователь
 
Сообщений: 128
Проживание:
Регистрация: 19-10-2013
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Vnik
Ягоды полно в лесу. Я вот удивлялся тоже, когда чернику тоже так рано начали собирать в этом году. Ну куда так рано, что ягода в лесу кончится что-ли? Она терпкая еще была, как черноплодка.

Совершенно согласен. Я в это воскресенье собирал чернику, вот сейчас она действительно вкусная.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 25-08-2020, 15:17   #340
Elska
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Цитата:
Сообщение от El Sirujano
В домашнем вине при помощи химикатов останавливается процесс брожения

Только переехав меня сразили цены на алкоголь.
Пришлось заняться самогоноварением виноделием.
И из своих ягод, и из готовых пакетов.
Подружкам, приезжавшим в гости, очень эти вина нравились.
Так и они приобщились к виноделию.
Когда в гости к ним ездила, всегда заказывали пакетик этих вин.
Ну а теперь вроде как и привыкла к местным ценам.
 
Old 25-08-2020, 15:45   #341
Valentina8298
Пользователь
 
Аватар для Valentina8298
 
Сообщений: 901
Проживание: Suomi
Регистрация: 28-05-2010
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Niklay
Здравствуйте! Город Коувола, 30 евро за 10 литров.

спасибо за ответ, далековато....., я в Хамина
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 25-08-2020, 16:02   #342
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 8,503
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Niklay
Здравствуйте! Город Коувола, 30 евро за 10 литров.

Охтыж! Бродяга, она твоя.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 25-08-2020, 18:31   #343
Pauli
ингерманландец
 
Аватар для Pauli
 
Сообщений: 10,067
Проживание: Новая Земля
Регистрация: 25-08-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от El Sirujano
Осмелюсь возразить: не бражка, а домашнее вино. С бражкой познакомился, когда работал в стройотряде "Русь", т.ч. авторитетно заявляю: бражка- дерьмо, которое пьют, если невозможно достать чего-либо другого. В домашнем вине при помощи химикатов останавливается процесс брожения, поэтому в домашнем вине нет сивушного запаха и вкуса, вино осветляется, а бражка всегда мутная и т.д…. т.е. изготовление домашнего вина- искусство, изготовление бражки- халтура… :Д

Осмелюсь еще раз доложить,что это не совсем так, все эти "домашние вина",и бражка тоже, это "спиртосодержащие жидкости" (термин из милицейского протокола!).Такими "винами" в старые времена советский народ травили,всякими-разными "плодово-ягодными".
"Спиртосодержащие жидкости" можно производить из многих продуктов

Последнее редактирование от Pauli : 25-08-2020 в 22:36.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 25-08-2020, 19:53   #344
brodaga @ po zizni @
Пользователь
 
Сообщений: 11,001
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 22-01-2012
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ptzmies
Охтыж! Бродяга, она твоя.

" Фигушки ! Я - плотоядная " ( корова из мультика )
" Померла , так померла " ( тоже откуда-то ) В Коувола не поеду .
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 25-08-2020, 21:10   #345
фитюлька
Пользователь
 
Аватар для фитюлька
 
Сообщений: 1,657
Проживание:
Регистрация: 08-06-2014
Status: Offline
подскажите, пожалуйста, попались сухие грузди, как бы, но есть сомнения, потому что не было практики груздевого сбора именно сухих, вроде по описанию в инете они, НО!.. какие-то они каменные, очень твердые, не то, что сырые грузди, те, что с махрушками.., спасибо!
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 25-08-2020, 21:31   #346
ulitk
Пользователь
 
Сообщений: 3,787
Проживание:
Регистрация: 05-12-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от фитюлька
подскажите, пожалуйста, попались сухие грузди, как бы, но есть сомнения, потому что не было практики груздевого сбора именно сухих, вроде по описанию в инете они, НО!.. какие-то они каменные, очень твердые, не то, что сырые грузди, те, что с махрушками.., спасибо!



Такие?

https://gribnikoff.ru/vidy-gribov/u...bnye/skripitsa/
 
Old 25-08-2020, 23:25   #347
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 8,503
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от фитюлька
подскажите, пожалуйста, попались сухие грузди, как бы, но есть сомнения, потому что не было практики груздевого сбора именно сухих, вроде по описанию в инете они, НО!.. какие-то они каменные, очень твердые, не то, что сырые грузди, те, что с махрушками.., спасибо!

Ох уж эти грибные экспериментаторы... Как дети малые - что ни увидят, все в рот тащат.
Изображения
 
Old 26-08-2020, 02:51   #348
фитюлька
Пользователь
 
Аватар для фитюлька
 
Сообщений: 1,657
Проживание:
Регистрация: 08-06-2014
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ulitk


перед тем, как задать вопрос, прочитала про отличия скрипицы и груздя.., по вашей ссылке есть указание на жесткость и прочность, но сока не было, вообще на срезе ножки, но вот эта дубовая жесткость дает понять, скорей всего, что это скрипица, .. спасибо, улитк… выкину их, чтобы не заморачиваться...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 26-08-2020, 08:50   #349
Uma70
Пользователь
 
Аватар для Uma70
 
Сообщений: 5,059
Проживание:
Регистрация: 07-11-2005
Status: Offline
Скрипицы подходят только для засолки. Вкусные. Можно брать. Правда, сам процесс соления, довольно нудный. Но результат того стоит.


https://youtu.be/0958qv-QWSs

Цитата:
Сообщение от фитюлька
перед тем, как задать вопрос, прочитала про отличия скрипицы и груздя.., по вашей ссылке есть указание на жесткость и прочность, но сока не было, вообще на срезе ножки, но вот эта дубовая жесткость дает понять, скорей всего, что это скрипица, .. спасибо, улитк… выкину их, чтобы не заморачиваться...
 
Old 26-08-2020, 11:24   #350
фитюлька
Пользователь
 
Аватар для фитюлька
 
Сообщений: 1,657
Проживание:
Регистрация: 08-06-2014
Status: Offline
да), Uma70, но нет такой необходимости...)
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 26-08-2020, 12:19   #351
Uma70
Пользователь
 
Аватар для Uma70
 
Сообщений: 5,059
Проживание:
Регистрация: 07-11-2005
Status: Offline
Написала Вам в личку. Проверьте.

Цитата:
Сообщение от Niklay
Здравствуйте! Город Коувола, 30 евро за 10 литров.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 26-08-2020, 14:53   #352
Niklay
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Цитата:
Сообщение от Uma70
Написала Вам в личку. Проверьте.

Спасибо, ответил.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 26-08-2020, 21:19   #353
milochka
Пользователь
 
Сообщений: 537
Проживание:
Регистрация: 26-06-2012
Status: Offline
Кто живет недалеко от Хамеенлинна..ездили сегодня в ваш Kankaisten Tila за малиной..малины полно еще..крупнючая ( в мою ладошку вмещалось около 4-5 шт), вкусная..9 евро за кг..
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 26-08-2020, 23:11   #354
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 59,883
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Мы на прошлой неделе собирали на ферме последнюю малину рядом с Куопио по 7€/кг. Такой сладкой я ещё не ела. Заморозили и съели сколько смогли
 
Old 27-08-2020, 17:09   #355
Niklay
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Уезжаю из Коуволы, еду в Хельсинки, беру с собой бруснику, кто хочет может купить у меня в Хельсинки.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-08-2020, 20:59   #356
brodaga @ po zizni @
Пользователь
 
Сообщений: 11,001
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 22-01-2012
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Niklay
Уезжаю из Коуволы, еду в Хельсинки, беру с собой бруснику, кто хочет может купить у меня в Хельсинки.

15 евро за ведро . Беру ! Пока нее знаю , что буду с ней делать , но возьму из принципа .
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-08-2020, 21:23   #357
Niklay
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Цитата:
Сообщение от brodaga @ po zizni @
15 евро за ведро . Беру ! Пока нее знаю , что буду с ней делать , но возьму из принципа .

У меня есть два ведра, в одном очищенная, в другом неочищенная. За 15 евро могу отдать неочищенную.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 28-08-2020, 09:35   #358
milochka
Пользователь
 
Сообщений: 537
Проживание:
Регистрация: 26-06-2012
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
Мы на прошлой неделе собирали на ферме последнюю малину рядом с Куопио по 7€/кг. Такой сладкой я ещё не ела. Заморозили и съели сколько смогли



Круто! У вас ценник еще приятнее. В столичном регионе совсем нет мест, где можно собирать самим малину. В Хамеенлинна малины еще полно..жили бы ближе, я бы к ним ездила каждую неделю собирать малинку..
 
Old 28-08-2020, 10:31   #359
El Sirujano
все на сдачу норм ГБО!
 
Аватар для El Sirujano
 
Сообщений: 10,708
Проживание:
Регистрация: 04-09-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Pauli
Осмелюсь еще раз доложить,что это не совсем так, все эти "домашние вина",и бражка тоже, это "спиртосодержащие жидкости" (термин из милицейского протокола!).Такими "винами" в старые времена советский народ травили,всякими-разными "плодово-ягодными".
"Спиртосодержащие жидкости" можно производить из многих продуктов :гы: :цогнац:

Вот здесь ликбез для начинающих: https://www.kotiviini.fi/ … почитайте, может быть и у Вас появится новое хобби...

-----------------
Война - не покер. Ее нельзя объявлять, когда вздумается (c)
 
Old 28-08-2020, 20:55   #360
Jade
Banned
 
Аватар для Jade
 
Сообщений: 22,699
Проживание:
Регистрация: 15-05-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ponom
И что, часто попадаются на глаза? Я в Тампере за много лет ни разу не видел.
В Фи гадюки водятся везде - даже на окраинах городов. См. про гадюк в окрестностях Тампере https://www.aamulehti.fi/a/24407805

Согласна с Микка - надеваем резиновые сапоги и гуляем по лесам.

В сми регулярно сообщают о том, что ежегодно до 150 укушенных.
Особо предупреждают сборщиков ягод - "Juuri tällaisessa paikassa kyy voi purra.."
https://www.iltalehti.fi/terveys/a/2015080720144855
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



» Объявления на Doska.fi

» Галерея Финляндии

» Реклама на Doska.fi

» Реклама на Russian.fi


Часовой пояс GMT +3, время: 17:51.

Russian.fi - Финляндия по-русски © Suomitech Oy, 2002-2024 При использовании материалов с сайта указание ссылки на russian.fi обязательно