Вернуться   Финляндия по-русски » Жизнь в Финляндии » Быт и семья » Еда и напитки
Логин
Пароль

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Оценить тему Опции просмотра
Old 16-12-2018, 12:15   #1
tatka90
Пользователь
 
Аватар для tatka90
 
Сообщений: 24
Проживание:
Регистрация: 05-10-2018
Status: Offline
Традиционное рождественское финское блюдо?

Люди, а что для вас является традиционным рождественским финским блюдом? Что готовите на Рождество и Новый год? Стираются ли ваши традиции, после жизни в Финляндии? Я вот, ну никак от нашего холодца не могу до сих пор отказаться
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 16-12-2018, 13:12   #2
Pauli
ингерманландец
 
Аватар для Pauli
 
Сообщений: 10,067
Проживание: Новая Земля
Регистрация: 25-08-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от tatka90
Люди, а что для вас является традиционным рождественским финским блюдом? Что готовите на Рождество и Новый год? Стираются ли ваши традиции, после жизни в Финляндии? Я вот, ну никак от нашего холодца не могу до сих пор отказаться

В детстве на Рождество у меня дома всегда был холодец.Его варили целый день,а потом ели всю неделю.Еще были пироги с брусникой,громадного размера и в огромном количестве.Спиртного не было
После переезда в Суоми как-то привыкли кушать lanttulaatikko,на столе появилось красное вино,всякие-разные деликатесы от работодателя (входящие в рождественский пакет).
В этом году будет грибной пирог,грибы в этом пироге соленые .
В былые годы соленые грибы к Рождеству всегда уже заканчивались,но прошлая осень была очень урожайная,и грибов хватает
 
Old 16-12-2018, 13:16   #3
brodaga @ po zizni @
Пользователь
 
Сообщений: 11,001
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 22-01-2012
Status: Offline
Так чего что-то придумывать-то ? Окорок под брусничное варенье . На НГ хочу гуся запечь . Заливное из языка . Оливье ( куда же без него ? ) . Тёща , думаю , " шубу " сделает . Обожраться , в общем . Всё - как всегда - традиционно .
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 16-12-2018, 13:17   #4
brodaga @ po zizni @
Пользователь
 
Сообщений: 11,001
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 22-01-2012
Status: Offline
А я в этом году вообще - без солёных грибов . Ну , так сложилось ...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 24-01-2019, 12:55   #5
AS-v
Пользователь
 
Сообщений: 40
Проживание:
Регистрация: 22-01-2019
Status: Offline
Подскажите, как правильно пишется по-фински тушёная оленина с пюрешкой и брусничным вареньем?
(У Валио какое-то мифическое название "Финские каникулы" https://www.valio.ru/recipes/4-vtor...nskie-kanikuly/ )

На слух, то ли користо, то ли каристо, но оба слова неверно.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 24-01-2019, 12:58   #6
Yasmin
Пользователь
 
Аватар для Yasmin
 
Сообщений: 32,314
Проживание:
Регистрация: 21-10-2010
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от AS-v
Подскажите, как правильно пишется по-фински тушёная оленина с пюрешкой и брусничным вареньем?
(У Валио какое-то мифическое название "Финские каникулы" https://www.valio.ru/recipes/4-vtor...nskie-kanikuly/ )

На слух, то ли користо, то ли каристо, но оба слова неверно.

Poronkäristys
 
Old 24-01-2019, 14:14   #7
AS-v
Пользователь
 
Сообщений: 40
Проживание:
Регистрация: 22-01-2019
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Yasmin
Poronkäristys


Огромное спасибо!
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 04-04-2019, 12:50   #8
bmwshnik
Пользователь
 
Аватар для bmwshnik
 
Сообщений: 1,040
Проживание: Питер
Регистрация: 23-12-2007
Status: Offline
Хотела спросить про соус - что у финнов вместо майонеза? что то не видела его в магазинах. Часто беру свеклу в коробочках, там что то с уксусом тоже, но соус не майонез точно. Напрашивается мысль что финны придумали что-то более полезное... чем майонез?

Последнее редактирование от bmwshnik : 04-04-2019 в 16:55.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 04-04-2019, 13:17   #9
wHiTe_raBBit
известен как Кроль
 
Аватар для wHiTe_raBBit
 
Сообщений: 2,669
Проживание: СПб - Lappeenranta
Регистрация: 06-08-2012
Status: Offline
Майонез продается спокойно, есть чистый, а есть со всякими добавками. Я его к оливье покупаю или для яиц под майонезом.
https://www.foodie.fi/products/search2?term=majoneesi

Про соус не знаю
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 04-04-2019, 13:31   #10
Рикошет
Пользователь
 
Сообщений: 2,119
Проживание:
Регистрация: 25-09-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от wHiTe_raBBit
Майонез продается спокойно, есть чистый, а есть со всякими добавками. Я его к оливье покупаю или для яиц под майонезом.
https://www.foodie.fi/products/search2?term=majoneesi

Про соус не знаю

Я сам готовлю майонез, когда время есть
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 04-04-2019, 17:01   #11
bmwshnik
Пользователь
 
Аватар для bmwshnik
 
Сообщений: 1,040
Проживание: Питер
Регистрация: 23-12-2007
Status: Offline
спасибо, вот сколько раз была не обращала внимания, обычно салатики беру готовые
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 04-04-2019, 19:26   #12
Elska
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Цитата:
Сообщение от bmwshnik
Хотела спросить про соус - что у финнов вместо майонеза? что то не видела его в магазинах. Часто беру свеклу в коробочках, там что то с уксусом тоже, но соус не майонез точно. Напрашивается мысль что финны придумали что-то более полезное... чем майонез?
Там всё же майонез, но на мой вкус салат очень уж острый.
Может потому, что свёкла там уже маринованная, т.е. она добавляет остроты.

Punajuurisalaatti
 
Old 05-04-2019, 11:46   #13
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 59,883
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от bmwshnik
Хотела спросить про соус - что у финнов вместо майонеза? что то не видела его в магазинах. Часто беру свеклу в коробочках, там что то с уксусом тоже, но соус не майонез точно. Напрашивается мысль что финны придумали что-то более полезное... чем майонез?


Майонеза тут полно, даже российский продаётся от Довганя. Финны едят его мало.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-04-2019, 11:48   #14
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 59,883
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Elska
Там всё же майонез, но на мой вкус салат очень уж острый.
Может потому, что свёкла там уже маринованная, т.е. она добавляет остроты.

Punajuurisalaatti


Все верно, тут даже в «борщ» маринованную свеклу кладут.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



» Объявления на Doska.fi

» Галерея Финляндии

» Реклама на Doska.fi

» Реклама на Russian.fi


Часовой пояс GMT +3, время: 17:35.

Russian.fi - Финляндия по-русски © Suomitech Oy, 2002-2024 При использовании материалов с сайта указание ссылки на russian.fi обязательно