sineemore

Из магазинов исчез консервированный зеленый горошек! В ближайшей алепе нашла три банки, но они - последние, а новых нет!

Возникает ряд вопросов:

- неужели в зеленом горошке нашли ядовитые вещества, но не сообщили покупателям?
- неужели зеленый горошек массово скупили русскоязычные жители Финляндии для салата Оливье?
- зеленый горошек покинул планету Земля, так как является единственной по-настоящему разумной формой жизни на ней?
- корпорация, производящая зеленый горошек, разорилась....

Что произошло?

    кто голосовал?  

Kesakko

В Призме вчера купила без проблем

    кто голосовал?  

Yasmin

русские скупили весь горошек (рождество, новый год, рождество)
финны его тоже используют

да, еще от магазина зависит....в огромном ситимаркете перед рождеством были пустые полки
в мелком алепа горошка завались

    кто голосовал?  

ay)

Я думаю, что произошёл ребрэндинг, а зелёный квадрашек ещё не завезли.

-----------------
Как откликнется, так и аукнется
Аquila non captat muscas
-----------------

    кто голосовал?  

sineemore

Хорошо, что на этом сайте можно получить информацию из первых рук. Буду ждать квадрашек, хотя я думаю, это название тоже стоит ребрендировать во избежание ассоциаций.

     

Lentochka

Это уже не ребрэндинг, а рейстайлинг.

-----------------
Петербург - лучший город Земли!

     

ay)

Как раз именно ребрэндинг, ибо рестайлинг подразумевает только смену визуального стиля. Ребрэндинг может включать в себя рестайлинг, но не наоборот. Это я Вам как учитель-филолог говорю

-----------------
Как откликнется, так и аукнется
Аquila non captat muscas
-----------------

     

ptzmies

Зато он появился в Лидлах, где его отродясь не бывало. Тоже мелкий. Вообще существует крупный, вроде венгерского глобусовского, или когда ты маленький, всё кажется большим? Покупаю горошек для холодца и винегрета, неужели кроме меня никто в холодец горошек не сыплет?

    кто голосовал?  

sineemore

заметила. наверное, провели трубу из Лидла, отсасывающую горошек из других магазинов.

кстати, я люблю не совсем мелкий, а крупный, и не совсем нежный, а средней жесткости. кладу вообще все во все... вчера только делала котлеты вегетарианские с ним. вкусно, между прочим.... горошек там был просто для красоты скорее, но вкусно получилось и с ним.

    кто голосовал?  

Iceman

Он был в Лидле уже 100 лет.

    кто голосовал?  

ptzmies

Не было, стопудово! Я у продавцов спрашивал. И масло в бутылочках пропало

     

Iceman

У кого спрашивал...у практикантов наверно) Всегда был,правда мелкий.

     

ptzmies

Всех там изнасиловал. Иначе я бы за этим горошком в соседний S-маркет не шлёпал.

     

Dinozavr

Интересно, а зачем в холодце зелёный горошек?
Я не сыплю. И даже не слышал никогда о таком извращении рецепте.
И о ужас! В винегрет тоже его не кладу.
Горошек используется только один раз в год, в оливье.

-----------------
Не ждите чуда! Чудите сами!

    кто голосовал?  

filolg

В винегрете круто, тоже всегда добавляю. И в оливье. И все. Вопрос - какую марку лучше покупать здесь? Люблю мелкий и нежного вкуса, т е сахарный, раньше брала Бондюэль, но последнее время и он не такой вкусный 😞. Весь, что ни пробовала - жесткий, кашеобразный и вкус супового 😢

     

Bodom

всегда был в лидле, но недавно поменяли этикетку.

     

Hnu

Может, неурожайный год?

    кто голосовал?  

Yasmin

была только что в супермаркете...4 вида горошка) на любой вкус и цену)

     

sineemore

они прочитали эту ветку и спохватились. не хотят, чтобы народ догадался...

PS я три раза приходили в супермаркет, и на месте горошка была пустота. причем не было вообще никакого, даже в коробочках.

рада, что горошек вернулся.

     

lubopytno

Замороженный зеленый не исчез? Значит, решение такое: отварить его в чистой воде, без соли, минут 8-15 до нужной степени мягкости. Совсем нежный, бывает, и за 5 минут с момента закипания готов. Потом воду слить, пересыпать его в банку, добавить уксус - 2 столовых ложки 9-процентного или 3 столовых ложки 6-процентного на литровую банку.
Залить кипящей заливкой: на 1 литр воды - по 1 столовой ложке без горки соли и сахара. В литровую банку горошка нужно примерно пол-литра заливки. Закрыть и после остывания убрать в холодильник. Через полдня-день готово.

Проверено многолетним опытом на горошке собственноручно выращенном и замороженном. Раньше я его "закатывала", но это трудоёмко и требует строгой стерильности. А сейчас делаю пол-литра или литр и за неделю уходит: добавляется в винегерт, к квашеной капусте, к корейской моркови перед подачей на стол.

Разумеется, речь идет о горошке овощных сортов, НЕ зерновом.

-----------------
Лучше с умным потерять, чем с дураком найти.

    кто голосовал?  

sineemore

Говорят выше, что горошек вернулся.
Но рецепт замечательный, обязательно попробую!

     

Riku rik

А куда ещё этот горошек можно употребить кроме как в оливье?

     

Hnu

На гарнир к сосискам.

    кто голосовал?  

Riku rik

Как то не убедительно))

     

Knop-Ka

в повседневные салатики для разнообразия. раз кукурузка, раз грибочки, раз горошек!

     

Bodom

в язык говяжий, заливной..

    кто голосовал?  

ptzmies

Вот!!! Крупный, как вишня! Дайте ссылочку на такой, пожалуйста.

     

Bodom

мы обычно лидловский, он мягкий.. это на мой вкус. а крупный был вроде бондюэдь из к-маркета и как то к-мену на пробу покупали, он тоже крупнее был.
https://www.k-ruoka.fi/pirkka-tuott...iemessa-400280g
но лидловский, больше нравится, чем все другие.

     

Riku rik

Там больше как украшение, и куда потом всю банку?

    кто голосовал?  

Bodom

это на том фото его немного, а мне нра, когда нижний слой из горошка.
ну а что останется, выбрасываем..но в принципе, большая часть горошка уходит.даже вся уходит.. /как бэ горошек\

     

Княжна

Задумчиво слопать ложкой прям из банки. Если горошек мелкий и сочный.

    кто голосовал?  

sineemore

куда угодно. я лично кладу его в салат из помидоров и огурцов. иногда лук или чеснок еще туда кладу.

ужасно вкусное сочетание горошка, квашеной капусты и картофеля отварного.


или, как тут отметили, салат. можно делать салат из капусты свежей и горошка или кукурузы. надо туда еще чеснока положить и я кладу к тому же йогурт, так как стараюсь все- таки более-менее здоровую пищу есть. но можно и майонез. это хороший вариант, если надо кучу народа накормить.

    кто голосовал?  

filolg

Во втором варианте вкусно заменить горошек соленым огурцом и лука репчатого. Маслице кубанское нерафинированное. Мама дорогая, слюна щас закапает в ночи...

    кто голосовал?  

Pauli

На самом деле сочетание может быть любое,и не это главное,а главное другое:
"Женщина из ничего может сделать три вещи: скандал, салат и шляпку "(вроде как французская мудрость)

    кто голосовал?  

sineemore

Про салаты и скандалы - очень точно в моем случае, какая замечательная мудрость.
Очень люблю делать что-то "из ничего".

Сейчас делаю блины из зеленого горошка, отваренного по рецепту Любопытно, с остатками пленной (пшенной )каши, которую варила два дня назад. Просто очень интересно попробовать, что будет на выходе...

     

brodaga @ po zizni @

Хе ! А я раньше горошек вообще не ел . До чего доходило - оливье перебирал \ вытаскивал горошек и - на край тарелки . А оливья хочется ! Терпение требовалось неимоверное .
Когда с родителями будущей жены знакомился , будущая тёща оливье на стол поставила . И я понял , что " попал " Пришлось есть без перебора .
Сейчас салаты ем нормально . А вот гороховый суп так и не принимает душа . И семья страдает из чувства солидарности .

     

filolg

Ха! У нас так кошка оливье ела. В мгновение ока сметала порцию, в миске оставались только аккуратно облизанные, ни разу не надкушенные горошины . Как умудрялась с такой скоростью?

    кто голосовал?  

lubopytno

И огурцы съедала?

-----------------
Лучше с умным потерять, чем с дураком найти.

     

Riku rik

И лук?

     

filolg

Никогда не кладу лук в оливье. Всю жизнь один рецепт вкуса детства - говядина (здесь лось), картошка, соленый огурец, горошек и яйца. С возрастом только яиц стала больше класть - вкуснее...

    кто голосовал?  

filolg

Да

    кто голосовал?  

lubopytno

Кстати, в заводской заливке консервированного горошка обычно только соль и сахар, уксус нужен для того, чтобы не испортился в течение примерно недели, если сразу не использовать. То есть можно и не добавлять, если сегодня залила, а завтра всю банку использовала. Мне кажется, его (уксуса) почти не чувствуется в такой дозе.

    кто голосовал?