а камбалята у тебя целиком?
я как-то купила целиком что-то плоское.... долго искала там филе... шкура прям такая жесткая и кости весь остальной обьем занимают. поэтому я вообще боюсь целиковых рыб, если только не на гриль.
Да, их иногда в Лидл завозят, сразу народ разбирает. Они очень нежные и вкусные.
вот да, мне интересно именно вкус тестануть. я обычно такую дорогущую рыбу не покупаю. так что уж по случаю охота всех прелестей изведать.
У нас и не обычно ничего кроме форели не найти, но она великолепна - когда её прокипятишь она теряет сочность, нежность и вкус ухудшается. Уже даже в моем приготовлении через 20-30 минут просто нахождения в кипятке вкус портится. Может эт бзик у меня такой, но вот таково мое нескромное мнение.
У нас и не обычно ничего кроме форели не найти, но она великолепна - когда её прокипятишь она теряет сочность, нежность и вкус ухудшается. Уже даже в моем приготовлении через 20-30 минут просто нахождения в кипятке вкус портится. Может эт бзик у меня такой, но вот таково мое нескромное мнение. :Д
у нас много рыбы, и я ее, честно говоря, не очень люблю.
так тока если дораду на гриль. или филе какое-нить пожарить иногда. но если уж купила, то надо огого что приготовить, да. у меня сегодня подруга-рыбоед в гостях будет, так что обед чиста рыбный.
-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.
а у кого-нить есть пресс для гамбургеров? я вот купила и думаю теперь зачем...
А действительно, зачем?
PS Просто я не ем гамбургеры.
-----------------
"Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве" (М. Жванецкий)
"Не каждый патриот негодяй, но каждый негодяй - непременно патриот."
А действительно, зачем?
ПС Просто я не ем гамбургеры.
а я нашла место где торгуют чудодейственным фаршем и захотела его попробовать. в гамбургере. и т.к. обычно они выглядят неидеально, то решила, что пресс пригодится. но вот теперь не совсем понимаю, как напрессованный обьект оттудова доставать.
-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.
а я нашла место где торгуют чудодейственным фаршем и захотела его попробовать. в гамбургере. и т.к. обычно они выглядят неидеально, то решила, что пресс пригодится. но вот теперь не совсем понимаю, как напрессованный обьект оттудова доставать.
Покажи хоть этот чудо-агрегат.
-----------------
"Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве" (М. Жванецкий)
"Не каждый патриот негодяй, но каждый негодяй - непременно патриот."
-----------------
"Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве" (М. Жванецкий)
"Не каждый патриот негодяй, но каждый негодяй - непременно патриот."
Так и вертится скарбезность на языке.
А чо гамбургеры? Раскали этого монстра на плите, брось туда две катлеты и прижми крышкой.
-----------------
"Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве" (М. Жванецкий)
"Не каждый патриот негодяй, но каждый негодяй - непременно патриот."
аха! вот оно как. а штоп с другой стороны красивенько, то чё?
Я, как любой уважающий себя инженер, инструкцию не читал, но, думаю, разогревать надо обе половинки.
-----------------
"Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве" (М. Жванецкий)
"Не каждый патриот негодяй, но каждый негодяй - непременно патриот."
да, я начинаю читать инструкцию если только что-то сломалось.
Насколько позволяет мне мой шведский, эта штуквина для гриля. Так что, боюсь, плита не очень подходит. Разве что газовая.
-----------------
"Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве" (М. Жванецкий)
"Не каждый патриот негодяй, но каждый негодяй - непременно патриот."
о, а еще я купила новую вафельницу (т.к. старая исчезла в недрах кухонных шкафов), которая умеет делать бельгийские вафли (ну это я после Брюсселя была) и такие полуорешия, чтоб туда вареную сгущенку фигачить. тоже крайне занимательно.
о, а еще я купила новую вафельницу (т.к. старая исчезла в недрах кухонных шкафов), которая умеет делать бельгийские вафли (ну это я после Брюсселя была) и такие полуорешия, чтоб туда вареную сгущенку фигачить. тоже крайне занимательно.
Зато я купил 6 бутылок Мадеры. Идет и без вафлей.
-----------------
"Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве" (М. Жванецкий)
"Не каждый патриот негодяй, но каждый негодяй - непременно патриот."
с вафлями у меня бельгийский шоколадный ликер выдается.
а мадеры чета нету у мну. последнее время от излишков сильно морда опухает, потому я аккуратней стараюсь употреблять. а у тебя нет ли каких последствий?
-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.
с вафлями у меня бельгийский шоколадный ликер выдается.
а мадеры чета нету у мну. последнее время от излишков сильно морда опухает, потому я аккуратней стараюсь употреблять. а у тебя нет ли каких последствий?
Мою морду уже ничего не спасет, а так хоть душе приятно.
-----------------
"Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве" (М. Жванецкий)
"Не каждый патриот негодяй, но каждый негодяй - непременно патриот."
моя душа любит вино белое. а все остальное как-то не так радостно входит. хотя я над этим работаю.
все ж таки пожрать и выпить - хорошее хобби.
Моя душа многое принимает. Скоро вот неделя пива грядет.
-----------------
"Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве" (М. Жванецкий)
"Не каждый патриот негодяй, но каждый негодяй - непременно патриот."
Моя душа многое принимает. Скоро вот неделя пива грядет.
а у нас вот тока закончилась. я на одной дегустации была. замечательно: молодай пьяная бразилианка в туго обтягивающем трико рассказывала, используя в основном ненормативную лексику, об особенностях пивоварения на Amager.
-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.
Вегетарианские котлеты? Это, типа, хоккея на траве и балета на льду?
-----------------
"Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве" (М. Жванецкий)
"Не каждый патриот негодяй, но каждый негодяй - непременно патриот."
Вегетарианские котлеты? Это, типа, хоккея на траве и балета на льду?
Я тож так думала, пока моя заядлая веге- подруга не подсунула мне котлеты из кик-гороха и еще чего-то. Было обалденно, правду говорю. Но это уметь надо.
А вообще да, это как шашки-вид спорта.
-----------------
Все возможно, стоит только захотеть.
Я тож так думала, пока моя заядлая веге- подруга не подсунула мне котлеты из кик-гороха и еще чего-то. Было обалденно, правду говорю. Но это уметь надо.
ну так фалафель - известная еда. я нут лопаю с радостью всегда.
-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.
Я тож так думала, пока моя заядлая веге- подруга не подсунула мне котлеты из кик-гороха и еще чего-то. Было обалденно, правду говорю. Но это уметь надо.
А вообще да, это как шашки-вид спорта.
Да я не столько о вкусе. Вкусно можно много чего приготовить. Как и в хоккей на траве играть.
-----------------
"Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве" (М. Жванецкий)
"Не каждый патриот негодяй, но каждый негодяй - непременно патриот."
Вустерский соус куда можно употребить? Купила не так давно, ибо в каком-то рецепте надо было, рецепт благополучно забыла, теперь не знаю что с этим соусом делать.
Сообщений: 6,679
Проживание: helsinki
Регистрация: 19-08-2013
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от nezaika
Вустерский соус куда можно употребить? Купила не так давно, ибо в каком-то рецепте надо было, рецепт благополучно забыла, теперь не знаю что с этим соусом делать.
Сообщений: 6,679
Проживание: helsinki
Регистрация: 19-08-2013
Status: Offline
Люсь, заинтересовала ты меня. Навскидку вспомнила только салат, а потом залезла в инет и такие рецепты симпатичные нашла, например :
Свиной карбонат с персиками 800 граммов свиного карбоната порежьте на 5-6 кусочков по 2 сантиметра толщиной, посолите и поперчите. На предварительно разогретой сковороде обжарьте с двух сторон свиные стейки и залейте их заранее приготовленной смесью из консервированных персиков, одной столовой ложки горчицы и по одной чайной ложке молотого черного перца и вустерширского соуса. Накройте крышкой, доведите до кипения и подержите на медленном огне минут пять. Блюдо подавайте в горячем виде с овощами и бобами.
Захотелось даже купить.)))))
Ещё в "Кровавую Мери" оказывается добавляют этот соус, не знала. Сама не любитель "мери", но так, для сведения пометку сделала.
Сообщений: 5,108
Проживание: Helsinki
Регистрация: 07-08-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от nezaika
Вустерский соус куда можно употребить? Купила не так давно, ибо в каком-то рецепте надо было, рецепт благополучно забыла, теперь не знаю что с этим соусом делать.
Вустерский - это ворчестерширский который? Дак в маринады для мяса он вполне пригоден. Очень даже . Ну, при условии, что куплен правильный ворчестерширский .
Сообщений: 6,679
Проживание: helsinki
Регистрация: 19-08-2013
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Канарейка
Абсолютно бесполезная весчЪ, я щетаю. По бесполезности с ним может сравнится только соевый соус - кроме изжоги никаких особых функций не выполняет.
Сильно зависит от производителя. И от дозы, какбэ каплями льется. Вместо бальзамического уксуса ( который тоже...эээ..кислый)
Это как ангостура - в определенные коктейли добавлять по 2-3 капли. Хотя, девочки, я с вами согласна. Вполне себе можно и без этого соуса прожить, но раз уж он есть - не выкидывать же?
Кстати, про ангостуру. Здесь кто-нибудь покупал этот биттер? Я не видела...
Последние 50 обсуждений
Линейный вид
Suomeksi