в садах тоже самое. никто не оплачивает сверхурочную работу. но в конце месяца ты обязан отгулять то что переработал. я часто этим пользовалась. Мне не сложно было задержаться на полчаса-час, а потом иметь пару дней свободных)))))))
А у нас так нельзя теперь. В смысле копить часы, а потом день-другой гулять в счёт переработки.
Теперь надо и брать назад переработанное по часу-пол часа. Да и то - только когда удобно/угодно работодателю....
А раньше-то спрашивали даже: "...тебе деньгами по-сверхурочному, или отгул возьмёшь?"
я после хорошего обеда и все равно слюна до колен.. ААААА!!! хочу! хочу немагу. я такое не умею,вот пельмени лепила раньше знатные.
А чего в мантах сложного-баранина и лук крупно нарезанный на начинку ,ложку сметаны в фарш для сочности, тесто и на пару можно приготовить. Вуаля.
А вообще манты крутить в такую жару-подвиг. У меня тока катлетки,щавелевый суп и шарлотка из ревеня.
А чего в мантах сложного-баранина и лук крупно нарезанный на начинку ,ложку сметаны в фарш для сочности, тесто и на пару можно приготовить. Вуаля.
А вообще манты крутить в такую жару-подвиг. У меня тока катлетки,щавелевый суп и шарлотка из ревеня.
В манты, для меня, теста много. А еще оно, на пару, разпаривается и в дырки манто варки проваливается. Не отлепить. Рвутся.
То ли дело - прАвильный бешбармак!
В манты, для меня, теста много. А еще оно, на пару, разпаривается и в дырки манто варки проваливается. Не отлепить. Рвутся.
То ли дело - прАвильный бешбармак!
Бешбармак-не знаю что такое за блюдо.
ааа-погуглила. Для него тож тесто надо делать и раскатывать.над попробовать.
у меня типа мантоварка. Ничего не прилипает.
Искусительницы!!
Чуть слюной вчера не захлебнулась.
А я сегодня решила Хвост павлина сбацать.
Спасибо tanjasuomi за рецептик.
Давненько я её новые вкусняшки не просматривала.
Надо полистать.
Бешбармак-не знаю что такое за блюдо.
ааа-погуглила. Для него тож тесто надо делать и раскатывать.над попробовать.
у меня типа мантоварка. Ничего не прилипает.
Ирма, сделай нормальное тесто и ничего не будет прилипать и рваться и тд.
Ирма, сделай нормальное тесто и ничего не будет прилипать и рваться и тд.
не... ты не поняла. тесто нормальное. Но на пару чуть провалилось сквось дырки и, при варке, разбухло. Когда снимали готовые манты. Ну, сама понимаешь - только рвать пришлось. Согласна - нужна мантоварка. я делала в пароварке =)
ну не суть. но я до хинкалей дошла. манты буду в гостях есть =)
Я маслом таким специальным для выпечки которое жидкое. Варю в пароварке.
А я купил простую parturi-брызгалку и налил простого масла.
Ничего специального и очень многофункционально.
На столе уж неделю жестянка с маслом la tourangelle, есть у кого опыт применения?
Прошёлся таки по магазинам.Грустно,скидок нет.Сандалии Эко хотел,думал будет хоть 50% в интерспорте,куплю.Фиг там,стоили 129,стоят за 99.Сотку за сандалии -вот жалко денег.
короче. резюмирую)))
сейчас искала кулинарный сайт, где товаришь описывал свое, такое-же, *горе*. С фото. Хотела фото показать, как оно получается. не нашла, но пришла к выводу - у меня неправильное тесто (да. не люблю с тестом). Нужна мантоварка, где пар распределяется правильно =)
А я купил простую parturi-брызгалку и налил простого масла.
Ничего специального и очень многофункционально.
На столе уж неделю жестянка с маслом la tourangelle, есть у кого опыт применения?
кааак я ржууу))) я партури и не смогу )))
но я покупала такой аэрозоль. Мне мало. Я кисточкой. Не малярной, кулинарной силиконовой =)
Прошёлся таки по магазинам.Грустно,скидок нет.Сандалии Эко хотел,думал будет хоть 50% в интерспорте,куплю.Фиг там,стоили 129,стоят за 99.Сотку за сандалии -вот жалко денег.
да вот в соседней теме про субьективные впечатления ,что типа было хорошо,а стало плохо...
Помнится,когда еще марки были,но в еврах цены писали,как пойдешь летом по уценкам,да как накупишь сапог экко по 20-30 евро.
Тогда не работала,так одеждой всей семье запасались два раза в год на зимние и летние скидки. Самую дорогие сапог помню за 400-500 марок,а скидки аж на 70%. Сейчас в Стокманне обувь не стесняются выставлять в продажу по 700 евро,например.
То же самое с ценами на продукты и особенно аптеку.
Как-то несколько лет назад я рубилась со ссылками на финскую статистику,,мне тогда доказывали что все хорошо.
А нынче все те же конформисты и им все так же удобно.
-----------------
Никогда не перебивайте, когда Вам льстят
короче. резюмирую)))
сейчас искала кулинарный сайт, где товаришь описывал свое, такое-же, *горе*. С фото. Хотела фото показать, как оно получается. не нашла, но пришла к выводу - у меня неправильное тесто (да. не люблю с тестом). Нужна мантоварка, где пар распределяется правильно =)
какое горе,куда там тесто прилипает?
Вот пошаговые инструкции-все проще пареной репы. http://gotovim-doma.ru/view.php?r=957-recept-Beshbarmak
Я в молодости примерно так готовила лапшу домашнюю в любые супы,хоть с бараниной ,хоть с курочкой.
тут стала ленивой,у меня есть даже девайс дорогой и красивый итальянский,для всяких видов пасты,но он не доставался лет пять ..
и вот на чизкейки и муссовые тортики облизываюсь,но кроне салатиков и супчиков на 5 минут ничего не готовлю.
-----------------
Никогда не перебивайте, когда Вам льстят
короче. резюмирую)))
сейчас искала кулинарный сайт, где товаришь описывал свое, такое-же, *горе*. С фото. Хотела фото показать, как оно получается. не нашла, но пришла к выводу - у меня неправильное тесто (да. не люблю с тестом). Нужна мантоварка, где пар распределяется правильно =)
И добавляешь ее из расчета 2 части норм муки и 1 часть этой. Стакан воды подсоленной, 1-2 яйца. Замешиваешь тесто как на лапшу или пельмени. Средней крутости, даешь постоять, потом еще раз вымешиваешь. Оно не будет такое крутое как надо бы , но и не развалиться. Плюс мука из твердых сортов полезнее чем просто мука.
если тесто правильное, оно ни в какие дырки не провалится, не порветься , не развариться. У меня в мантышнице тоже дырки большие, но проблем нет. И еще, я мантышницу не смазываю. Наливаю масло растит в глубокую тарелку, примерно на 5 мм высотой и макаю дно ( или низ? как правильно) мантышки в масло и потом выкладываю в мантышницу. Ничего не прилипает.
тут стала ленивой,у меня есть даже девайс дорогой и красивый итальянский,для всяких видов пасты,но он не доставался лет пять ..
и вот на чизкейки и муссовые тортики облизываюсь,но кроне салатиков и супчиков на 5 минут ничего не готовлю.
у меня есть такая штучка. Так люблю ее. И пельмени с ее помощью делаю и лазанью и пасту. Прям вот очень нужная вещь в моем кухонном мире. Спасибо подружке за подарок!
Последние 50 обсуждений
за рецептик.
Линейный вид
Suomeksi