Black

Хотелось бы спросить у людей с опытом и знаниями насчёт холестерола.
Информации много и противоречивой. В одной утверждают, что креветки и желток вредны. В другом источнике написано прямо противоположное, что от них вреда ни какого и что бы от них был вред, то их надо бы было есть ежедневно в огромных больших количествах. Мне бы хотелось хотя бы раз-два в месяц, а то и каждую неделю. Так как мне быть, если у меня уровень "плохого" стал зашкаливать и в тервеускескус прочли лекцию о правильном питании. Типа: ни-ни. Ешьте маргарин. На что я ответила, что этот продукт ещё хуже для организма, если принимать его химическое изготовление. (опять же это было мне объяснено из других источников). Так что отказаться от сливочного масла и взяться за маргарин? Я предпочла tuoreusto.
Creme bonjour. Но тоже кто знает что содержит этот продукт. Жирность 30%. Но всё же не все 100%. Мне рекомендовали 17% жирности продукты. Нет это понятно, что они здоровее, но мне их вообще есть не хочется из-за снижения вкусовых качеств. Даже если и куплю, то придётся выбросить, когда продукт состарится.

Поделитесь опытом!

     

malexTrolli

Может ответ и не в тему но когда пару лет назад я еще ел все подряд включая очень жирные продукты но при этом занимался спортом много при очередной проверке у врача анализ крови показал пониженный холестирол. Врач сказал, чот это хорошо. Может стоит занятся спортом ?

    кто голосовал?  

Black

Ну да. Это работает. Ты прав. Тогда будет можно есть всё и ничего не грозит? Точно? Ах да! Ты же говорил о том что ел очень жирные продукты.

Меня просто как-то огорчил запрет на креветки, икру, яйца, проч. что содержит холестерин.

     

malexTrolli

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5...%80%D0%B8%D0%BD

"К факторам, снижающим уровень «плохого» холестерина, относятся физкультура, спорт и вообще регулярная физическая активность"

"Лечение нарушений обмена холестерина

Здоровый образ жизни: снижение избыточного веса, регулярные упражнения и диета с низким содержанием насыщенных жиров и низким уровнем холестерина."

     

Black

Ну да! Ну да! Конечно же! Всё! Верю! ))) Пошла есть и двигаться )))

     

malexTrolli

Я так понял что если холестирин уже сильно повышен, то надо на низкожирную диету садиться. а если еще не сильно, то можно и просто физкультурой обойтись при этом поедая жирный шашлычек с пылу жару. У тебя какая фаза?

-----------------
Федор, Убивашка 49,5

     

Black

Ага! Чуток типа...типа припугнули....
НУ ладно. Всё равно решила поправить диету. Вот и задалась вопросам. НУ а движение-жизнь. Спасибо за напоминание!

     

chiko1

Насколько я знаю, плохой холестерол находится в животных и синтетических жирах. Поэтому животное масло ижир, всякие марргарины - в мусорку. Лучше всего - оливковое масло, но только extra virgin. авокадо очень хорошо, тк содержит только хороший холестерол. Больше того, в сочетании с аэробными нагрузками действует как жиросжигатель. Ну как то так, в общих чертах. Будут вопросы пиши в личку, а то я не успеваю следить за развитием тем

     

ovicena

Масло лучше растительное,я редко сливочное ем и то кладу немного в суп,потому как он вегетарианский, а овощи без жира плохо усваиваются.Повезло,что у меня плохая переносимость лактозы и это привело к нелюбви к маслу сливочному и молочным продуктам, а люблю растительное масло и было время,что ела овсяннную кашу каждый день.Холестерин,наверное ,из-за этого был низким

     

Suriken

С холестеролом там есть разные ситуации. Насколько я помню, есть два типа людей, которые по-разному усваивают холестерол. Если он сильно пониженный, то это может значить, что он плохо переносится кровью, следовательно где-то там может откладываться, не вымываясь. Но это я по памяти, что прочел 12 лет назад вещаю.)
А желток действительно считается вредным. И холестерин в нем, и жиры, и печень нагружает. Где-то читал, что при постоянном потреблении яиц надо не больше 4-х желтков в день кушать примерно.

     

Black

Насколько я поняла по радиопередаче: главное не количество "плохого" холестерина, а его баланс в организме. Вроде как нет "плохого". Дисбаланс -и есть плохо. Ниже или выше...уже второстепенно вроде.

А я вообще на яйца и креветки забила. Так напугали. Только недавно разрешила и сегодня даже купила креветки в кожуре и авокадо. Люблю их так есть. Авокадо тоже жирный, но жир растительный и я так думаю, что креветки в сочетании с ним "нейтрализуются" как бы. Свои логические вычисления.

     

pinkkipupu

всякие ююсто с жирностью 30 проц..это слишком
моцарелла с 19 гм жира на 19 гм белка..по мне,самый удобный и вкусный молочн.продукт..от одной порции просто невозможно поправится

     

malexTrolli

Порции бывают разные

-----------------
Федор, Убивашка 49,5

     

pinkkipupu

Самая мелкая упаковка100\125 гм вроде, плюс рассол в пакете типа 25г)..я ем германскую по 95 сентов, продается в Sмаркет, я это недавно обнаружила и все туореююсто нервно курят теперь..

     

tinto verano

с возрастом холестирин в крови повышается. насчет правильного питания- сходи к терапевту по питанию-и маргарин из растительных масел всяко лучше масла в длительно употреблении. Можешь еще попробовать попить benecol, может немного снизить. Сам его пил когда холестерин был чуть завышен- чуть чуть и помогло, но не сильно и конечно же- движение- каждый день
Да, а чего кушать креветки каждый день то? Кушай раз в неделю

     

malexTrolli

Народ а как вы холестирин то меряете? Что, к врачу на анализ крови периодически ходите?

     

Tprutprutkin

а ты знаешь другой способ? ))

     

malexTrolli

Нет, не знаю. Просто тут об этом говорят так, как будто холестирин померять как утром руку в окно высунуть, чтобы погоду узнать.

-----------------
Федор, Убивашка 49,5

     

Tprutprutkin

якобы существуют экспресс методы, надо погуглить... но то что пробегало, вроде не сильно доступно по деньгам... могу ошибаться. Сейчас кто-нибудь поправит, если это не так.

     

tinto verano

зачем? у нас в аптеке пос редам сидит медсестра вот уже много лет-, пришел/, заплатил 6 евро- измерят общий холестерин. А в некоторых аптеках езе и меряют натощак холестерин и дают раскладку по ЛДЛ и ХДЛ холестерину

     

Tprutprutkin

у вас - это где?? и чем меряет?

     

tinto verano

Хельсинки, аптека на Хаканиеми, меряют тем же что и в поликлинике или в больнице. А университетская поликлиника в центре меряет также натощак холестерин- т.е. "плохой и хороший". в аптеках можно спросить- есть ли у них такая услуга. на Хаканиеми меряют- холестерин, сахар, гемоглобин, давление и по кости ноги-остепороз

http://www.hakaniemenapteekki.fi/sairaanhoitaja

     

Микка К.

Я тоже совсем запутался,что есть холестерол,а что холестерин?
Как он влияет на кровь?
Какие продукты жрать нельзя (конкретно,по списку)?
И почему их тогда продают?

-----------------
"Ваше благородие, госпожа чужбина,
Жарко обнимала ты,да только не любила...."

     

sabrina

у моего мужа зашкаливал всегда холестерин в крови...
мы перешли на настоящее масло, и молоко.которое покупаем тут же на соседней ферме.
но перестали есть булочки и торты. И главное он перестал пачками пожирать эти самые таблетки от холестерина и сахара,от которых все суставы у него болели!!!
Полгода его врач удивляется и руками разводит,что сахар в норме,холестерин в норме, и

     

amorphis

А в Финляндии холестерин в каком виде измеряют? Само по себе количество холестерина ни о чем не говорит, он может быть завышен по куче разных причин. Самый банальный - сходили в зал накануне, штангу пожали, закинулись тестостероновым препаратом каким-нибудь - и ага.

В России измеряют соотношение ЛНП/ЛВП, это более информативный анализ, показывает долю "хороших" липопротеинов и "плохих", которые как раз и приводят к так называемым холестериновым бляшкам. Неплохо бы еще и уровень триглициридов измерить (опасны именно они, а не холестерин). То есть по-хорошему, в результате анализа крови Вы должны иметь 3 числа: ЛНП, ЛВП, ТГ.

     

lubopytno

У нас несколько лет назад по местным каналам гоняли рекламу, что украинский маргарин "Незваниенаписатьнельзя" - ПЕРВЫЙ в мире, не содержащий транс-жиров! Ну, думаю, появится в продаже - буду брать! Так и не появился...

     

Black

Ага! У финнов- финские продукты самые супер-пуперы!

     

pinkkipupu

маргарин ..это машинное масло для промывания мозгов

     

lubopytno

Не для промывания, а для засорения...

     

Black

http://www.google.fi/search?hl=fi&c...=og&sa=N&tab=wi

     

pinkkipupu

засоряется как раз другое место..более нижнее
не люлю маргарин не люлю ни финский ни русский

     

pinkkipupu

а вообще зачем "вайн вяхян" кушать ?
жарить можно на натур рапсовом или подсолнечном
меня бесит в маргарине именно его бессмысленность..
единственная выгода..удобно мазать

     

rediska

Лучше оливковое использовать.

     

Pauli

Тарелку марает сильнее,чем маргарин

     

Black

Для меня как то слишком уж сильно неприемлемый вкус у оливкового и чем оно лучше, тем хуже вкус ( по моим вкусовым нормам). Как быть в этом случае?

Получаемое из оливок масло классифицируется на следующие сорта:

Натуральное (англ. virgin) означает, что масло получено с использованием только физических методов без химической очистки. Термин virgin oil, относящийся к производству масла, отличен от сорта Virgin Oil на этикетках бутылок в розничной продаже (см. следующий подраздел).
Очищенное (рафинированое, от англ. refined) значит, что масло было очищено с применением физико-химических процессов для устранения сильного вкуса (который считается дефектом) и содержания кислот (свободные жирные кислоты). В общем случае очищенное масло считается более низким по качеству, чем натуральное; розничные сорта extra-virgin olive oil и virgin olive oil не должны содержать примесей очищенного масла.

     

pinkkipupu

не лучше, я изучила сравнит. таблицю. В рапсовом больше всего 3 6 омег
я не люлю оливковое..оно слишком тяжелое для меня и вкус спецфичекси

     

tinto verano

www.fineli.fi всем в помощь- там усе о продуктах

     

Black

Знаешь, я глянула. Выбрала диету для снижения холестерола.
И? Знаешь, там советуют столько "пищевого мусора", который даром не нужен человеку в организме, а так же засоряет и вреден, что я была весьма удивлена!

Глянь ка! Сможешь отличить "мусор" от в самом деле полезных и питательных продуктов?

http://www.fineli.fi/specdiet.php?s...lfre e&lang=fi

     

tinto verano

этот сайт дает раскладку по пище и не является сайтом здоровья- то что ты ешь- выбираешь сама, никто тебя есть "мусор" не заставляет. Кому-то весь этот "мусор" не важен- им просто жрать нечего, это мы тут, в изобилии начинаем понимать что-то о правильной пище, ценим это и стараемся питаться правильно, а тот, кто голодает и видит еду в изобилии редко- все сойдет. Так что ЦЕНИМ что у нас есть выбор, у кого-то этого выбора нет - и выбираем для себя полезное и правильное.
п.с. проблем с холестирином нет

     

Black

Нет. Они рекламируют мусор по ходу. Типа упоминают то что по сути вредно в том листе,где должно быть написано только и единственно полезный ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА продукт, а не продукт бесчисленных переработок пищевой промышленности.

Кто голодает? Мы голодаем? МЫ и разговариваем.
Если кто-то вынужден питаться подошвами от штиблет, то ему всяко лучше бы было сахара с пирожным заглотнуть. Но долго бы он на них не протянул и в итоге даже при их изобилии бы загнулся.

     

tinto verano

какая реклама? что с тобой?

     

Black

А ты на основании чего сделал этот вывод? Ходишь регулярно в поликлинику измерять уровень холестерина в крови? У меня тоже бы не было, кабы не пошла и не измерила.
Все показатили ОК, чуток холестрин зашкалил. Так да надо и от простого сахара и от масла полностью отказываться, пшеничной продукции и всё станет хорошо по новой.

Они же советуют отказаться от тех продуктов, от которых и вовсе не надо отказываться: креветки, яйцо (раз в неделю/ месяц), но советуют маргарин (!!!)
По что они так к людям?

     

tinto verano

а насчет трансжиров- это сколько жрать надо жаренного или того же маргарина чтобы навредить себе?
10 гр. маргарина на ржаной хлеб до рака не доведет, а вот пожирание твердых жиров приводит к печальным сосудо-сердечным заболеваниям
Можно сколько угодно ломать копья за масло и против - факт что все должно быть в меру.
А масло я люблю и даже иногда покупаю

     

Black

Дело в том, что в готовых продуктах маргарин используется в огромных количествах при их изготовлении. Дешевле! Вал! Ты и не заметишь как съешь свою дозу"трансов".
То же самое печенье песочное рассыпчатое.

Так же всякие жаренные пончики, чипсы, фаст-фуд жеренный в масле растительном.

     

tinto verano

не ем печенье рассыпчатое, не ем вообще печенье- не люблю, не ем пончики, чипсы ем очень редко, в фаст фуд не хожу, кока-колу не пью,
Праздники- другео дело-дома мы не делаем никаких салатов с майонезами, ну за редким исключением если русские гости

     

tinto verano

http://www.pronutritionist.net/miss...la-transrasvaa/
vaihtoehtoinen mielipide

     

Black

Вот ты мне скажи: что здоровее для человека: натуральные природные продукты или придуманные, химически переработанные, промышленным путём изготовленные продукты (химия!)?

Я выбираю первое. ТЫ?
Вот и всё.

Я вот подумываю заново начать покупать натуральное молоко на ферме и приготовлять для себя наисвежайшие кисло-молочные продукты.

ТЫ бы отказался от угощения и пошёл бы купил попкорн?

     

Black

Так же у меня есть опыт приготовления наивкуснейшего майонеза из натуральных продуктов. Баночный готовый не может с ним сравниться. Так же и мороженное приготовленное дома- прелесть!

     

ovicena

проверенные рецепты в студию! Я тоже хочу это делать.Меня останавливает то,что майонез готовится из сырых яиц, а я боюсь сальмонел

     

Black

В Финляндии говорят сальмонел нет в яйцах. Это же Финляндия!!!

    кто голосовал?  

ovicena

Я все лето покупаю молоко от коровы и выращиваю все натуральное(даже овес сеяла)
Уже подсела на этом и очень трудно заново зимой привыкать к магазинным продуктам

     

Black

Ой! А где ты обитаешь? Надо делиться да. В личку )))

     

pinkkipupu

Молоко из под коровы непереработанное-жирное, один литр в день это как четверть пачки масла, чтобы это израсходовать надо 50 км пробежать
представляю результаты такого "здоровья"
Иногда это здоровье визуально можно заметить

     

Black

pinkkipupu, ты видимо не внимательно прочитала мой пост. Я писала о кисло-молочных продуктах из этого молока. И да. Прежде можно и масло и сливки снять, а затем сделать продукты для ежедневного потребления.

Масло и сливки из наих можно приготовить что-то вкусное или отдать таким как есть тем, кому может не хватать натурального и упадок в весе. Всегда можно найти кого угостить, кому подарить. Своим же детям хотя бы.

     

pinkkipupu

в овощах и фруктах основное не витамины..а пектины и волокна,не дающие застаиваться вашей "химии" внутри и есче источник калия

     

Suriken

А где брать витамины?

     

pinkkipupu

где где назову самое повседневное
группа вит. В есть даже в хлебе и всем таком что вы повседневно едите
витЕ в растит маслах, это тоже каждодневоне
вит.А в моркови. и слив. масле( масло я так понимэ все лопают)
Д из солнечных лучей. или форель=лосось ..яичн. желток
но я с этим витамином не перебарщиваю..как финны. Мне достаточно рассеянного света,
Вит С ( яблоки, лимоны, ягоды, перец)
витамины организму не нужны тоннами нисколько

    кто голосовал?  

tinto verano

с этим соглашусь полностью- народ жрет БАДЫ и витамины тоннами- только вот не заметил чтобы были здоровее.

    кто голосовал?  

&Irene&

может если бы не жрали вообше бы все померли? Я вот наслушалас рекламы и купила красныи рис, тепер експерементирую, в марте поиду на холестерин сдаватъ посмотрим как этот рис работает.

     

tinto verano

ноя то еще жив!