|
|
25-06-2018, 21:51
|
#121
|
Пользователь
Сообщений: 1,080
Проживание: в Финляндии
Регистрация: 21-07-2008
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от ptzmies
Ты это по баннеру понял?
И почему это эстонское пиво - ослиная моча, а?
|
1. Сначала, смутило, что крупные пивные финские монополисты стали пиво варить в Эстонии.Потом, сам съездил, посмотрел, увидел из чего варят, и как идет ферментация. Пробовал, сравнивал. Результат гадость в сравнении с хорошим пивом.
2. Нечто аналогичное происходит в финском ( итальянском) виноделии. Приобретается итальянская фирма, скупающая виноматериалы в Италии( виноматериалы это совсем не вино, и никогда не вино). Потом разливается эта бурда, по бутылкам, ставиться надпись "сделано в Италии"( и микроскопическими буквами, для фирмы Кеско). Это позволяет, не лицензировать эту муть как вино в Италии. Привозится в Финляндию. На продажу. Как итальянское вино.
3.В любой большой фирме, всегда первое место занимают эффективные менегеры, способные легально обмануть покупателя, за счет снижения себестоимости на замене качественного дорого сырья на более дешевое. Во всех случаях прибыль больше, за счет охвата рынка продаж своими точками реализации. По моча остается всегда тем же самым.
-----------------
С почтением
|
|
|
25-06-2018, 21:56
|
#122
|
Пользователь
Сообщений: 1,080
Проживание: в Финляндии
Регистрация: 21-07-2008
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от brodaga @ po zizni @
В Ленинграде на БАВАРИЯ раз в месяц МАРТОВСКОЕ пиво " выпускали " . Когда приходил срок мыть танки , заливали туда какой-то моющий состав , что отъедал со стенок солод . Потом туда , не удаляя очистков , заливали обыкновенное пиво и получали на выходе пиво с высоким содержание солода - мартовское . Вот оно - безотходное производство !
|
На тоже Баварии, примерно в начале 80, местный слесарь сантехник, упившись не фильтрованным пивом , свалился в котел. Искать особо не стали, так как был запойным мастером "золотые руки", решили что после запоя сам найдется. Пиво пускали в продажу, заливали новое, пока однажды он там внутри не всплыл к поверхности. Начались разборки, кто и как, и почему такая большая дырка в котле, куда падают слесаря. Но пиво продали. Говорят очереди стояли
-----------------
С почтением
|
|
|
25-06-2018, 22:20
|
#123
|
Пользователь
Сообщений: 1,080
Проживание: в Финляндии
Регистрация: 21-07-2008
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от A19
Обычный троллинг темы? Понимаю, сочувствую.
Напоминаю ваши слова: "Пивоварня тогда работает, когда пиво варится не менее 500 литров."
Повторяю вопрос (хотя явно бесполезно) - за какой срок? 500 литров в год?
Ну или по вашему ответу - 500 литров за 4 часа. 4 часа - 6 раз в день, 30 дней в месяц = 500 * 6 * 30 = 90000 литров.
Хорошая у вас идея, почему вы еще раздумываете? Разумеется, у вас будут покупатели на 90 тысяч литров пива в месяц.
|
Не понимаю при чем тут троллинг, если вроде как ответы даю.
Если не понимаете, отвечу второй раз.
Прибыльным мини пивоварня может быть, при варочном котле не менее 500 литров. Время варки 4-6 часов. Одна, две, максимум ТРИ варки в сутки. Т.е. при котле 500 литров выход суточный максимальный 1500 литров.
Итого за сутки можно получить 1500 литров. Если котел больше 1000 - 3000 - 5000 , увеличение соответствующее. Время варки увеличивается но две варки возможны легко.
Варка пива, это как правило какой то сорт, под который нужен ферментационный котел, для дозревания.
Три варки по 500, разные сорта, значит нужны три котла для дозревания каждый по 500 литров. Если, варочный котле 1000 литров, то котлы должны по 100 литров и тоже три. Если варим, 5000 литров.. соответственно.
Ответы на ваши вопросы:
1.повторяю вопрос (хотя явно бесполезно) - за какой срок? 500 литров в год?
Ответ: одна варка примерно 4 -6 часов, в зависимости от сорта пива. Если 24 часа разделить на 6 часов, то получим 4 варки в сутки максимум, с выходом пива 2000 литров за сутки.
2.Ну или по вашему ответу - 500 литров за 4 часа. 4 часа - 6 раз в день, 30 дней в месяц = 500 * 6 * 30 = 90000 литров.
Ответ: количество варок зависит от спроса на пиво и определяется сроком созревания ( не меньше недели). Варка пива это не конвеер, который нельзя выключить. Нет спроса, нет новой варки пива.
3.Хорошая у вас идея, почему вы еще раздумываете? Разумеется, у вас будут покупатели на 90 тысяч литров пива в месяц.
Ответ: маркетинг это самое важное условие реализации любого товара или услуги. И я не раздумываю, а спрашиваю мнение, в том силе и ваше. Русский в Финляндии много. Финны совсем не трезвенники. Малые пивоварни открыт в количество 140 -150. А русских, который бы занимались пивоварением, почему то нет!
-----------------
С почтением
|
|
|
25-06-2018, 22:21
|
#124
|
Пользователь
Сообщений: 1,080
Проживание: в Финляндии
Регистрация: 21-07-2008
Status: Offline
|
Очень точно. Не будешь привлекать клиентов, сидеть и жать когда тебе принесут деньги, вылетишь в трубу. Пивоварня и ресторан плюс маркетинг, обязательные условия.
-----------------
С почтением
|
|
|
25-06-2018, 22:25
|
#125
|
Пользователь
Сообщений: 10,654
Проживание:
Регистрация: 06-12-2010
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Grib
Не понимаю при чем тут троллинг, если вроде как ответы даю.
Если не понимаете, отвечу второй раз.
Прибыльным мини пивоварня может быть, при варочном котле не менее 500 литров. Время варки 4-6 часов. Одна, две, максимум ТРИ варки в сутки. Т.е. при котле 500 литров выход суточный максимальный 1500 литров.
Итого за сутки можно получить 1500 литров. Если котел больше 1000 - 3000 - 5000 , увеличение соответствующее. Время варки увеличивается но две варки возможны легко.
Варка пива, это как правило какой то сорт, под который нужен ферментационный котел, для дозревания.
Три варки по 500, разные сорта, значит нужны три котла для дозревания каждый по 500 литров. Если, варочный котле 1000 литров, то котлы должны по 100 литров и тоже три. Если варим, 5000 литров.. соответственно.
Ответы на ваши вопросы:
1.повторяю вопрос (хотя явно бесполезно) - за какой срок? 500 литров в год?
Ответ: одна варка примерно 4 -6 часов, в зависимости от сорта пива. Если 24 часа разделить на 6 часов, то получим 4 варки в сутки максимум, с выходом пива 2000 литров за сутки.
2.Ну или по вашему ответу - 500 литров за 4 часа. 4 часа - 6 раз в день, 30 дней в месяц = 500 * 6 * 30 = 90000 литров.
Ответ: количество варок зависит от спроса на пиво и определяется сроком созревания ( не меньше недели). Варка пива это не конвеер, который нельзя выключить. Нет спроса, нет новой варки пива.
3.Хорошая у вас идея, почему вы еще раздумываете? Разумеется, у вас будут покупатели на 90 тысяч литров пива в месяц.
Ответ: маркетинг это самое важное условие реализации любого товара или услуги. И я не раздумываю, а спрашиваю мнение, в том силе и ваше. Русский в Финляндии много. Финны совсем не трезвенники. Малые пивоварни открыт в количество 140 -150. А русских, который бы занимались пивоварением, почему то нет!
|
...всетаки, теоретик...
жаль.
-----------------
Опасайтесь людей верующих, ибо у них есть боги, которые им все прощают.
То ли жизнь налаживается, то ли антидепрессанты наконец-то начали действовать.
|
|
|
26-06-2018, 00:12
|
#126
|
Пользователь
Сообщений: 1,080
Проживание: в Финляндии
Регистрация: 21-07-2008
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Den327
...всетаки, теоретик...
жаль.
|
Инвестор. Работающий.
-----------------
С почтением
|
|
|
26-06-2018, 08:24
|
#127
|
Пользователь
Сообщений: 11,001
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 22-01-2012
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от ptzmies
Ты это по баннеру понял?
И почему это эстонское пиво - ослиная моча, а?
Бродяга, а мне Мартовское очень нравилось.
Меньше знаешь - крепче спишь. Как теперь жыть???
|
И мне нравилось ... А ещё я БЕЛОМОР курил . И табак по фабрикам возил . И видел , что за г...но под ножи летит . Вместе с крысами . ЖЮТЬ !!! Тем не менее курить так и не бросил . Ну , пока совсем не прижало . Но это уже другая история ...
|
|
|
26-06-2018, 16:46
|
#128
|
Пользователь
Сообщений: 42
Проживание:
Регистрация: 09-10-2014
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Grib
На тоже Баварии, примерно в начале 80, местный слесарь сантехник, упившись не фильтрованным пивом , свалился в котел. Искать особо не стали, так как был запойным мастером "золотые руки", решили что после запоя сам найдется. Пиво пускали в продажу, заливали новое, пока однажды он там внутри не всплыл к поверхности. Начались разборки, кто и как, и почему такая большая дырка в котле, куда падают слесаря. Но пиво продали. Говорят очереди стояли
|
Байка кстати старая и бородатая до колен... достаточно знать химию процесса приготовления мяса и все вопросы сами-собой отвалятся. А там вместе с мясом еще и кишки и какашки должны были бы быть
|
|
|
26-06-2018, 17:32
|
#129
|
Пользователь
Сообщений: 11,001
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 22-01-2012
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Grib
На тоже Баварии, примерно в начале 80, местный слесарь сантехник, упившись не фильтрованным пивом , свалился в котел. Искать особо не стали, так как был запойным мастером "золотые руки", решили что после запоя сам найдется. Пиво пускали в продажу, заливали новое, пока однажды он там внутри не всплыл к поверхности. Начались разборки, кто и как, и почему такая большая дырка в котле, куда падают слесаря. Но пиво продали. Говорят очереди стояли
|
Бред . Я бы знал . Даже комментировать не хочется . Зачем Вам это-то ...
|
|
|
26-06-2018, 20:06
|
#130
|
Пользователь
Сообщений: 8,503
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Grib
Искать особо не стали, так как был запойным мастером "золотые руки", решили что после запоя сам найдется.
|
Перечитай, что тут написал.
Да на любом предприятии пропажа "золотых рук" - вселенское ЧП. И найдут его даже в дымоходе через 15 минут.
|
|
|
26-06-2018, 21:24
|
#131
|
Пользователь
Сообщений: 42
Проживание:
Регистрация: 09-10-2014
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от ptzmies
Да на любом предприятии пропажа "золотых рук" - вселенское ЧП. И найдут его даже в дымоходе через 15 минут.
|
Это смотря где... если в России, так нормально, на зарплату меньше потратить придется!
|
|
|
28-06-2018, 17:32
|
#132
|
Пользователь
Сообщений: 32,314
Проживание:
Регистрация: 21-10-2010
Status: Offline
|
|
|
|
28-06-2018, 17:45
|
#133
|
Пользователь
Сообщений: 8,503
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
|
Упс! Чуть не пропустил. Спасибо.
|
|
|
Опции темы |
Поиск в этой теме |
|
|
Опции просмотра |
Оценка этой теме |
Линейный вид
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
|
|
|