Вернуться   Финляндия по-русски » Жизнь в Финляндии » Путешествия, туризм, отдых » Грибы и лес
Логин
Пароль

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Оценить тему Опции просмотра
Old 05-10-2020, 22:38   #541
Elska
Пользователь
 
Аватар для Elska
 
Сообщений: 5,040
Проживание:
Регистрация: 01-05-2015
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Dinozavr
Так-то оно так, но в то же самое время:

Katso video: Marja-aroniasta ei tullutkaan uutta suosikki-superfoodia – heikon menekin syyksi arvellaan sen makua, mutta muitakin syitä on
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-10-2020, 22:40   #542
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 8,423
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Княжна
Ошибаетесь. Финны делают из неё витаминный сироп, замораживают сок из черноплодки да и так могут по ягодке есть.

Мои знакомые выгоняют сок, добавляют совсем немного сахара и загущают до сиропа. Сироп - в бутылки, Бутылки - в утку и т.д. Вкуснейший сироп получается для газировки.
Опять же очень удобный способ утилизации большого количества сока.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-10-2020, 22:40   #543
Viktoria-kaunis
Пользователь
 
Сообщений: 3,135
Проживание:
Регистрация: 11-02-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Jade
Современное фин.поколение уже не помнит причин истор. отношения к грибам, зато помнит о том, что отношения к грибам испорчено после Чернобыля.
На востоке не было радиационного заражения почвы, поэтому Далла Валле пустился собирать тут чистые карельские белые.

Вот карта STUK по кунтам о радиационном заражении на 2019 год (Cs-137)
"Tšernobyl-laskeuma Suomessa kunnittain"
Cesium-137-laskeuma kunnittain Suomessa Tšernobylin ydinvoimalaitoksen onnettomuuden jälkeen
https://www.stuk.fi/aiheet/sateily-...essa-kunnittain

Судя по карте стук в некоторых кунтах не стоит собирать грибы. Можно посмотреть по карте свою кунту и определить, насколько она чиста. Хельсинки, похоже, в чистой зоне (луокка 1).

Фин. сми то и дело пишут об этом - неудивительно, что финны не едят грибы.
"Sienissä on edelleen Tshernobylin säteilyä – käytölle ei kuitenkaan rajoituksia"
https://www.paivanlehti.fi/sienissa...an-rajoituksia/
"Osa sienistä edelleen suosituksia radioaktiivisempia"
https://www.ts.fi/uutiset/kotimaa/2...ioaktiivisempia


Спасибо, что это написали


Я вообще об.этом не знала

А финны не едят грибы, думала ну может боятся ядовитых, не хотят собирать, тк еще и червивые бывают.. а здесь радиация..

Вот у меня 3 гриба в морозилке..

Может выкинуть их нафиг

Благо, я и собирать их не умею особо.. в этом году 2 раза сходила, зажарила сковороду, второй раз жарить нечего, ктнула в морозилку

Больше их собирать не буду

Спасибо за ценную инфу
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-10-2020, 22:44   #544
Jade
Пользователь
 
Аватар для Jade
 
Сообщений: 20,003
Проживание: Joensuu
Регистрация: 15-05-2005
Status: Offline
Smile

Цитата:
Сообщение от El Sirujano
Начитался и насмотрелся отчётов о сборе грибов, тоже бросился "по ленинским местам"... не прошу засветить ваши "ленинские места", опишите только в каком по типу лесу столько грибов прёт?.....
Мне кажется, тут грибы везде растут, независимо от типа леса.
Ежедневно собираю на камеру, а не в корзинку. Тут просто море отличных гуляльных мест по ламбам и озёрам, горам и ущельям.
Гуляем ради красот, но автоматически везде вижу множество грибов и ягод тоже.
В здешнем краю озёр и нагорий много эдаких воронок а-ля "кратеров" с ламбой внизу, а по склонам разнообразная лесная флора - грибная экзотика, мхи и лишайники, даже naavat растут...Длинная наава говорит о чрезвычайно чистом воздухе, можете есть всё подряд.
Ищите похожие места:
Изображения
 
Old 05-10-2020, 23:04   #545
ID
Пользователь
 
Аватар для ID
 
Сообщений: 11,199
Проживание: osoitteeni on NEUVOSTOMAA
Регистрация: 20-12-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Jade
Вот карта STUK по кунтам о радиационном заражении на 2019 год (Cs-137)
"Tšernobyl-laskeuma Suomessa kunnittain"

Когда выбирал место для жизни, смотрел эту карту и выбрал незаражённое место. Недавно объединили с соседней кунтой и теперь живу в заражённом месте

-----------------
"Представьте себе, какая была бы тишина, если бы люди говорили только то, что знают". Карел Чапек
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-10-2020, 23:06   #546
ponom
uusi jäsen
 
Аватар для ponom
 
Сообщений: 4,929
Проживание: Tampere
Регистрация: 13-04-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Viktoria-kaunis
Такое никто не ест кроме вас

Финны бы вообще удивились, что она для кого-то сьедобная


Я вот прямо только-что умял тарелку.

С финнами я, естественно, тоже на эту тему общался, и они прямо при мне ее, черноплодку, ели, не удивляясь ее съедобности.

Кстати, видел в Тампере цыган, которые рвали на улице черноплодку в большом количестве.
 
Old 05-10-2020, 23:07   #547
ID
Пользователь
 
Аватар для ID
 
Сообщений: 11,199
Проживание: osoitteeni on NEUVOSTOMAA
Регистрация: 20-12-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Viktoria-kaunis
Такое никто не ест кроме вас

Финны бы вообще удивились, что она для кого-то сьедобная

Все соседи ходят ко мне собирать её, потом угощают пирогами и соком.
Всё детство ели и чёрную, и красную. Не говорите за всех

-----------------
"Представьте себе, какая была бы тишина, если бы люди говорили только то, что знают". Карел Чапек
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-10-2020, 23:08   #548
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 8,423
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Viktoria-kaunis
...а здесь радиация..
Больше их собирать не буду

Между нами и Чернобылем еще здоровенная Беларусь, Латвия, Литва и Эстония.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-10-2020, 23:09   #549
ponom
uusi jäsen
 
Аватар для ponom
 
Сообщений: 4,929
Проживание: Tampere
Регистрация: 13-04-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Viktoria-kaunis
Но ведь она условно сьедобная,

Вы ни с чем не путаете? По-моему Вы первая в мире назвали ее условно съедобной. Google ничего не находит.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-10-2020, 23:37   #550
Jade
Пользователь
 
Аватар для Jade
 
Сообщений: 20,003
Проживание: Joensuu
Регистрация: 15-05-2005
Status: Offline
Lightbulb

Надо сказать, сейчас в октябре не грибы с ягодами, а здешние цветущие поля удивляют.
Вы у себя такое цветение наблюдаете?
Вроде как север и октябрь, а поля цветут, как летом:
Изображения
 
Old 05-10-2020, 23:45   #551
ID
Пользователь
 
Аватар для ID
 
Сообщений: 11,199
Проживание: osoitteeni on NEUVOSTOMAA
Регистрация: 20-12-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
Да, большинство аборигенов кроме лисичек грибы не едят

У нас весь город собирает. При этом собирают даже такие, которые я не ем (типа корвасиени https://fi.wikipedia.org/wiki/Korvasieni )
В школе на дверях висят таблицы грибов со степенями съедобности.

ЗЫ Но я так подозреваю, что саволайцы совсем не аборигены - все эвакуированные с Карельского перешейка и Приладожья. По этому и грибы едят. А в Оутокумпу прямо говорят - собираем для Италии, не едим. То есть, конечно, савакоты - аборигены, выселенные в Россию шведами, а потом вернувшиеся... Олли Рейонен мне вчера рассказывал, что его предки вернулись в Каави с Карельского перешейка в 1918 году.
Изображения

-----------------
"Представьте себе, какая была бы тишина, если бы люди говорили только то, что знают". Карел Чапек
 
Old 06-10-2020, 00:02   #552
ID
Пользователь
 
Аватар для ID
 
Сообщений: 11,199
Проживание: osoitteeni on NEUVOSTOMAA
Регистрация: 20-12-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Viktoria-kaunis
Мои друзья финны не знают такую ягоду, но они молодые.

Почитайте содержание соков - арония во многих есть.

-----------------
"Представьте себе, какая была бы тишина, если бы люди говорили только то, что знают". Карел Чапек
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-10-2020, 00:58   #553
Jade
Пользователь
 
Аватар для Jade
 
Сообщений: 20,003
Проживание: Joensuu
Регистрация: 15-05-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ID
Все соседи ходят ко мне собирать её, потом угощают пирогами и соком. Всё детство ели и чёрную, и красную..
Да, в детстве в Питере черноплодку даже где-то покупали.
А тут её почему-то никто не собирает и не продаёт, хотя у многих арония растёт как pensasaita вокруг домов.
Когда речь идёт о таких садовых ягодах, как арония, то не понятно, где их собирать и покупать.
В садах-парках города есть черноплодка и шиповник, но нельзя же ползать по кустам городских парков?!

В отличие от аронии, saskatoon тут собирают, а на даче в Лен. области не собирали (может, не успевали, т.к. сохранить трудно, птицы иргу обожают).
Ещё шиповник можно обсудить.
У нас в городе есть большой розарий и на набережных растёт много шиповника, но никто его не собирает.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-10-2020, 02:14   #554
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 8,423
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Jade
Вроде как север и октябрь, а поля цветут, как летом:

Это не поля, а луга. Засеянные. Нет, не удивляет.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-10-2020, 10:11   #555
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 55,997
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Княжна
Ошибаетесь. Финны делают из неё витаминный сироп, замораживают сок из черноплодки да и так могут по ягодке есть.


Меня финны угощали пару раз домашним вином из черноплодки.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-10-2020, 10:34   #556
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 55,997
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ID
У нас весь город собирает. При этом собирают даже такие, которые я не ем (типа корвасиени хттпс://фи.щикипедиа.орг/щики/Корвасиени )
В школе на дверях висят таблицы грибов со степенями съедобности.

ЗЫ Но я так подозреваю, что саволайцы совсем не аборигены - все эвакуированные с Карельского перешейка и Приладожья. По этому и грибы едят. А в Оутокумпу прямо говорят - собираем для Италии, не едим. То есть, конечно, савакоты - аборигены, выселенные в Россию шведами, а потом вернувшиеся... Олли Рейонен мне вчера рассказывал, что его предки вернулись в Каави с Карельского перешейка в 1918 году.


А у нас в Куопио строчки и сморчки едят и собирают. Я и в ресторанах местных ела соус и суп из сморчков.
Ну с саволайцами ты загнул конечно. Тут просто много выходцев из Карелии и потомков эвакуированных из Приладожья, но местных саволайцев ещё больше.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-10-2020, 18:23   #557
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 8,423
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
А у нас в Куопио строчки и сморчки едят и собирают. Я и в ресторанах местных ела соус и суп из сморчков.

Наверное, потому, что на финском их названия благозвучнее выглядят. А то у меня от этих строчков, сморчков и прочих навозников аппетит пропадает, что бы ни говорили об их потрясающих кулинарных качествах. Тому, кто такие названия грибам придумывает, надо в голову гвоздь вбить
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-10-2020, 21:29   #558
pikkupupu
Пользователь
 
Сообщений: 3,576
Проживание:
Регистрация: 17-08-2013
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Jade
Да, в детстве в Питере черноплодку даже где-то покупали.
А тут её почему-то никто не собирает и не продаёт, хотя у многих арония растёт как pensasaita вокруг домов.
Когда речь идёт о таких садовых ягодах, как арония, то не понятно, где их собирать и покупать.
В садах-парках города есть черноплодка и шиповник, но нельзя же ползать по кустам городских парков?!

В отличие от аронии, saskatoon тут собирают, а на даче в Лен. области не собирали (может, не успевали, т.к. сохранить трудно, птицы иргу обожают).
Ещё шиповник можно обсудить.
У нас в городе есть большой розарий и на набережных растёт много шиповника, но никто его не собирает.


У нас в городе народ собирает черноплодку в парках свободно. В этом году первый раз такое вижу, чтоб обнесли почти всю. Не знаю, скучно людям из-за этого короновируса, или голодать уже начали.
 
Old 07-10-2020, 08:09   #559
prizivnik
Пользователь
 
Аватар для prizivnik
 
Сообщений: 3,839
Проживание:
Регистрация: 04-09-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от pikkupupu
У нас в городе народ собирает черноплодку в парках свободно. В этом году первый раз такое вижу, чтоб обнесли почти всю. Не знаю, скучно людям из-за этого короновируса, или голодать уже начали.


кстати да-тоже впервые у себя во дворе такое увидела.собрали вот прямо все-ни одной ягоы-подчистую.у нас в общем дворе,по перемитру кусты насажены и их много.люди собирали каждый год,но все равно то тут,то там ягодки или даже кустики оставались-в этом году как корова слизала..чудеса.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 22-10-2020, 22:09   #560
Jade
Пользователь
 
Аватар для Jade
 
Сообщений: 20,003
Проживание: Joensuu
Регистрация: 15-05-2005
Status: Offline
Продолжаем гулять по лесам.
Здесь до ноября золотая осень и до сих пор встречаются грибы -
вчера и сегодня на прогулках:
Изображения
 
Ответ


Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



» Объявления на Doska.fi

» Галерея Финляндии

» Реклама на Doska.fi

» Общение в городах

» Реклама на Russian.fi


Часовой пояс GMT +3, время: 05:36.

Russian.fi - Финляндия по-русски © Suomitech Oy, 2002-2020 При использовании материалов с сайта указание ссылки на russian.fi обязательно