Новый Год в связи с неожиданным наступлением зимы уже оказывается близко!
Возник вопрос, т.к. ввиду хронической нехватки средств на дегустирование различных шампанских и игристых вин, и после изжоги от испанского в жёлтой бутылке Freixenet Cava, что порекомендуете из бюджетного, но приятного?
Вдова Клико, Мум и финское шампанское не предлагать!
Сообщений: 24,875
Проживание: Turku
Регистрация: 19-07-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Mulja
Новый Год в связи с неожиданным наступлением зимы уже оказывается близко!
Возник вопрос, т.к. ввиду хронической нехватки средств на дегустирование различных шампанских и игристых вин, и после изжоги от испанского в жёлтой бутылке Freixenet Cava, что порекомендуете из бюджетного, но приятного?
Вдова Клико, Мум и финское шампанское не предлагать!
Новый Год в связи с неожиданным наступлением зимы уже оказывается близко!
Возник вопрос, т.к. ввиду хронической нехватки средств на дегустирование различных шампанских и игристых вин, и после изжоги от испанского в жёлтой бутылке Freixenet Cava, что порекомендуете из бюджетного, но приятного?
Вдова Клико, Мум и финское шампанское не предлагать!
В местных брал иногда ПОЛ РЕМЮ, кажется так называется.
Сообщений: 9,605
Проживание: Helsinki
Регистрация: 10-06-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Mulja
Возник вопрос, т.к. ввиду хронической нехватки средств на дегустирование различных шампанских и игристых вин, и после изжоги от испанского в жёлтой бутылке Freixenet Cava, что порекомендуете из бюджетного, но приятного?
Ты бы хоть сказал чего любишь. Есть ли предпочтения насчет страны, винограда, сладости, кислоты и.т.д.
Из совсем бюджетных Pol Rémy Brut и Chevaliers de Malte Sec ничего. Marqués de Monistrol Selección Especial Brut, Cava Faustino Extra Seco и Cava Castillo Perelada Brut Reserva тоже хороши. Henkell Trocken, Codorníu Clásico Seco, Kriter Brut. Хотя если изжога от Freixenet, то от Codorníu наверно тоже будет.
Из сладких: Asti Gancia, Fresita (клубничная), Muscador Muscat Rosé.
В местных брал иногда ПОЛ РЕМЮ, кажется так называется.
Ага, пробовал не раз, Demi-Sec очень даже ничего, сухой, но какой-то никакой, без букета!
Хотя, если уже по нашей привычке вначале старый проводить, потом два раза новый встретить, то пойдёт!
Ага, пробовал не раз, Demi-Sec очень даже ничего, сухой, но какой-то никакой, без букета!
Хотя, если уже по нашей привычке вначале старый проводить, потом два раза новый встретить, то пойдёт!
Ты бы хоть сказал чего любишь. Есть ли предпочтения насчет страны, винограда, сладости, кислоты и.т.д.
Из совсем бюджетных Pol Rémy Brut и Chevaliers de Malte Sec ничего. Marqués de Monistrol Selección Especial Brut, Cava Faustino Extra Seco и Cava Castillo Perelada Brut Reserva тоже хороши. Henkell Trocken, Codorníu Clásico Seco, Kriter Brut. Хотя если изжога от Freixenet, то от Codorníu наверно тоже будет.
Из сладких: Asti Gancia, Fresita (клубничная), Muscador Muscat Rosé.
Спасибо!
Вот не сомневался, что только тебя от получу исчерпывающий ответ!
Но, но, слишком длинный опять список...
Насколько я я помню, брют, это сильно сухое, по советской класификации?
Значит, лично я лю полусладкое, ну это ещё со времён советского (вот-же наши придумали ноу-хау по ускорению созревания шампуськи, маладцы) видно привкус остался...
А вопрос, а ни у кого нету именно изжоги на белые вина, а на красные нет?
Сообщений: 9,605
Проживание: Helsinki
Регистрация: 10-06-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Mulja
Спасибо!
Вот не сомневался, что только тебя от получу исчерпывающий ответ!
Но, но, слишком длинный опять список...
Насколько я я помню, брют, это сильно сухое, по советской класификации?
Значит, лично я лю полусладкое, ну это ещё со времён советского (вот-же наши придумали ноу-хау по ускорению созревания шампуськи, маладцы) видно привкус остался...
Я не знаю что такое полусладкое. Здесь бывают brut (меньше 12г/л), сухое (12-32), полусухое (32-50) и сладкое (от 50), по идее полусладкое должно быть между полусухим и сладким? 40-50?
Pol Rémy Demi-Sec скорее всего подойдет, и Marqués de Monistrol Selección Especial Semi Seco.
Сообщений: 16,172
Проживание: лучшая в мире страна
Регистрация: 17-08-2004
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Mulja
Спасибо!
Вот не сомневался, что только тебя от получу исчерпывающий ответ!
Но, но, слишком длинный опять список...
Насколько я я помню, брют, это сильно сухое, по советской класификации?
Значит, лично я лю полусладкое, ну это ещё со времён советского (вот-же наши придумали ноу-хау по ускорению созревания шампуськи, маладцы) видно привкус остался...
А вопрос, а ни у кого нету именно изжоги на белые вина, а на красные нет?
Уже много лет беру либо Асти Чинзано либо Асти Ганчиа. Это соответствует хорошему полусладкому советскому шампанскому.
А вот ни вдова клико ниМум , не вставляют, хотя и стоят в 3-4 раза дороже. Что более менее понравилось Луи Родрер Кристалл. но цены немалой
-----------------
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." К. Шанель
"Если ты в меньшинстве — и даже в единственном числе, — это не значит, что ты безумен." Дж. Оруэлл
Сообщений: 11,678
Проживание: Turku
Регистрация: 07-05-2003
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Mulja
Новый Год в связи с неожиданным наступлением зимы уже оказывается близко!
Возник вопрос, т.к. ввиду хронической нехватки средств на дегустирование различных шампанских и игристых вин, и после изжоги от испанского в жёлтой бутылке Freixenet Cava, что порекомендуете из бюджетного, но приятного?
Вдова Клико, Мум и финское шампанское не предлагать!
"Постоянно пъём Чинзано,
Поятоянно сыто-пьяно,
Держим банко, миллионо
И плеванто на законо
О еее
Держим банко, миллионо
И плеванто на законо..."
Cinzano - рекомундую всем трезвинникам и язвенникам... Можно пить с утра, и вёдрами...
Сообщений: 16,172
Проживание: лучшая в мире страна
Регистрация: 17-08-2004
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Andgolina
Ок, это Чинзано - что за страна, и сколько примерно стоит ?
Италия, не более 10евров.
-----------------
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." К. Шанель
"Если ты в меньшинстве — и даже в единственном числе, — это не значит, что ты безумен." Дж. Оруэлл
Сообщений: 16,172
Проживание: лучшая в мире страна
Регистрация: 17-08-2004
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Andgolina
ща пойдём смотреть, чот мне уже ДО нг захотелось попрoбовать )
Если вдруг не будет Чинзано, смело бери Асти Ганчиа, они приблизительно одинаковые и в одной ценовой категории
-----------------
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." К. Шанель
"Если ты в меньшинстве — и даже в единственном числе, — это не значит, что ты безумен." Дж. Оруэлл
Сообщений: 11,678
Проживание: Turku
Регистрация: 07-05-2003
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Andgolina
По мне так слишком сладкое
Да, похоже на наше советкое сладкое по вкусу
С одной, нет пожалуй с двумя оговорками...
СШ лучших годов, скажем так 78-го...
И ещё, Чинзано не бродит...
Я тут недавно, с утра очень пить хотел.. Полез по всем щкафчикам, в надежде отыскать пачку сока, или бутылку лимонада... а нашёл с лета недопитую, закрытую пробкой бутылочку Чинзано... Эх, дай думаю попробую, всёравно выдохлась, но сладенько...почти лимонад... Попробовал... Вкус - исключительный... правда не пузыриться... и главное - ни капельки дрожжевого привкуса бражки, как это бывает у некачественных шампанских, у которых он неменуемо появляется... а у некоторых, даже у только что открытого, бьёт в нос дрожжами...
И ещё, самое интересное, простояв пол года, в голову вдарило... не слабо!
Спасибо!
Вот не сомневался, что только тебя от получу исчерпывающий ответ!
Но, но, слишком длинный опять список...
Насколько я я помню, брют, это сильно сухое, по советской класификации?
Значит, лично я лю полусладкое, ну это ещё со времён советского (вот-же наши придумали ноу-хау по ускорению созревания шампуськи, маладцы) видно привкус остался...
А вопрос, а ни у кого нету именно изжоги на белые вина, а на красные нет?
Вот такая же беда,и шампанское с пузырьками по той же причине не могу.Жалко себя в новогодье...
Сообщений: 9,605
Проживание: Helsinki
Регистрация: 10-06-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Andgolina
ну, я и имела в виду как э ну уж точно не как ё, только почему пишестя как русская ё ?
ну и писали бы как латинское е
Французы используют умлаут (обычно над "ë" и "ï" но иногда и над "ü" и "ÿ") когда хотят указать что эти буквы произносятся сами по себе а не как часть какого-то сочетания букв. Например Citroën произносится "ситроэн", но обычно "en" произносится как носовое а.
Сообщений: 544
Проживание: Helsinki
Регистрация: 04-02-2007
Status: Offline
Prosecco, Италия- есть разные варианты- полусухое, в Алко доступно и не оч дорого. Мне очень нравится, но это дело вкуса. В Kämp cafe можно попробовать разные сорта, купив по бокалу-тогда точно будете знать что нравится! ))
Сообщений: 23,876
Проживание: И никаких тебе опозновательных знаков
Регистрация: 13-04-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ViSne
Просеццо, Италия- есть разные варианты- полусухое, в Алко доступно и не оч дорого. Мне очень нравится, но это дело вкуса. В Кäмп цафе можно попробовать разные сорта, купив по бокалу-тогда точно будете знать что нравится! ))
О, вот это хорошая идея, молодцы, и нас в Тре такого нет (
-----------------
Любовь - это не чувство, - это поступки!
А что русское Абрау Дюрсо серии Империал уже не котируется..? Кстати такие только брют.
Его в магазинах просто так в России трудно купить... Ездил в отпуск к Черному морю на авто, так купил сразу ящик на заводе.... - Супер напиток !!!
Последнее редактирование от Sever-1 : 08-01-2012 в 05:13.
Причина: дополнение
А что русское Абрау Дюрсо серии Империал уже не котируется..? Кстати такие только брют.
Его в магазинах просто так в России трудно купить... Ездил в отпуск к Черному морю на авто, так купил сразу ящик на заводе.... - Супер напиток !!!
Не надо отметать сразу, если производитель российский...
Если рассуждать так, то только из провинции Шампань - есть настоящее шампанское, а не то, что перечислено выше в теме...
Абрау Дюрсо всеми признанный бренд высокого уровня... Ну а вот остальное в аналогичных бутылках - что для народа миллионными тиражами - есть игристые и пр.шипучки... с этим согласен. Поставить для полмира любителей никто не сможет..
История шампанских вин - http://www.wineclass.citylady.ru/art002.htm http://www.bahys.com/ru/champagne/history/
Выбор к столу, ритуал употребления - http://supercook.ru/cook9.html
Последнее редактирование от Sever-1 : 08-01-2012 в 06:44.
Последние 50 обсуждений
Шампанское (или игристое вино)! Что, кто, где?
во как.
Здесь бывают brut (меньше 12г/л), сухое (12-32), полусухое (32-50) и сладкое (от 50), по идее полусладкое должно быть между полусухим и сладким? 40-50? 
Линейный вид
Suomeksi