|
|
12-10-2014, 21:34
|
#721
|
Banned
Сообщений: 4,694
Проживание: Helsinki
Регистрация: 24-02-2014
Status: Offline
|
Народ корзины волокет что в России и также в Суоми. Сегодня видел, причем полные!)
|
|
|
12-10-2014, 21:38
|
#722
|
Модератор
Сообщений: 6,679
Проживание: helsinki
Регистрация: 19-08-2013
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Neploho
а как их искать? я может завтра схожу у меня выходной))
|
Если б не люди добрые, я б их и не увидела. Подводили, носом тыкали. Потом, когда я уж присмотрелась, стала сама находить. Уж больно невзрачные грибочки, я их вообще первый раз живьем увидела ( в нашем регионе их нет вроде). Главное, что они живут только в определённых местах, с зелёным мохом, часто и черничник рядом. Если один заприметишь - все в округе пересмотри, семейные они.
|
|
|
13-10-2014, 18:30
|
#723
|
Пользователь
Сообщений: 211
Проживание:
Регистрация: 25-02-2012
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от parolg
О! нашла, спасибки. Овечьи гребы, баранье ухо. Ням.
|
А как их готовить лучше?
|
|
|
14-10-2014, 18:13
|
#724
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
суппилот поперли...жаль морозы на сл.неделе обещают...не успеют все созреть...
|
|
|
15-10-2014, 01:32
|
#725
|
Пользователь
Сообщений: 211
Проживание:
Регистрация: 25-02-2012
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Ёжик_в_тумане
суппилот поперли...жаль морозы на сл.неделе обещают...не успеют все созреть...
|
да, много щас, в выходные занятие как раз будет.
|
|
|
15-10-2014, 08:36
|
#726
|
karski härski
Сообщений: 5,347
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 14-05-2005
Status: Offline
|
Так, я пошла 😉😉😉
|
|
|
15-10-2014, 20:00
|
#727
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от bersercker
Так, я пошла 😉😉😉
|
ну и как? вернулась с уловом?
|
|
|
15-10-2014, 22:45
|
#728
|
Пользователь
Сообщений: 282
Проживание: Salo
Регистрация: 21-12-2007
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Ёжик_в_тумане
ну и как? вернулась с уловом?
|
Молчит.... Наверное, жует.
|
|
|
16-10-2014, 09:37
|
#729
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от Neofit
Молчит.... Наверное, жует.
|
а может ее сжевали? у нас вот в деревне волка заметили...
|
|
|
16-10-2014, 10:33
|
#730
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от lehti
да, много щас, в выходные занятие как раз будет.
|
Главное валенки не забыть одеть и лопату взять...
|
|
|
16-10-2014, 11:36
|
#731
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
кто завтра за грибочками?
|
|
|
17-10-2014, 16:34
|
#732
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
суппеловахверошки были сегодня насквозь промерзшие...
|
|
|
17-10-2014, 18:45
|
#733
|
Пользователь
Сообщений: 228
Проживание:
Регистрация: 22-09-2014
Status: Offline
|
Сегодня после работы заскочил в лес (благо солнышко так светило,но уже не грело),взял немного суппилот, ну прямо как стеклянные...Думаю,что мой грибной сезон в этом году закончен...Считаю,что он был превосходен,до встречи в следующем!
|
|
|
17-10-2014, 19:05
|
#734
|
Пользователь
Сообщений: 228
Проживание:
Регистрация: 22-09-2014
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Neploho
суппеловахверошки были сегодня насквозь промерзшие...
|
А что Вы с ними делаете? Если не секрет,конечно...просто для меня эти грибы немного "экзотика". Может кто поделится рецептиком?
|
|
|
17-10-2014, 19:11
|
#735
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от Made in USSR
А что Вы с ними делаете? Если не секрет,конечно...просто для меня эти грибы немного "экзотика". Может кто поделится рецептиком?
|
На сковородку немного обжарить и потом добавить руокакерма, знатная подливка к мясу или рыбе с картошкой...
Я немного белого перца добавляю для пикантности..
|
|
|
17-10-2014, 20:26
|
#736
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от Made in USSR
А что Вы с ними делаете? Если не секрет,конечно...просто для меня эти грибы немного "экзотика". Может кто поделится рецептиком?
|
я люблю суп из них..
в кастрюлю наливаем 1-2 ст ложки масла, пассируем на дне нарезанный лук 1-2 шт, нарезанную морковку 2 шт, корень сельдерея кусочек . Нарезать сельдерей и морковку одинаково, а то не красиво будет...Когда пропассировали овощи , добавить 1 литр мясного или грибного бульона. Посолить и варить овощи до готовности.
На сковородку выкладывает поллитра или литр грибов, выпариваем из них влагу, перемешивая. Я добавляю сначала 1 ст ложку масла оливкового.
Потом перекладываем грибы в бульон и варим до готовности. Добавить перец несколько горошин.
Перед подачей посыпать петрушкой. Сметану я лю...
если хотите скину рецептик из вторых блюд...
|
|
|
17-10-2014, 20:36
|
#737
|
Пользователь
Сообщений: 228
Проживание:
Регистрация: 22-09-2014
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Neploho
я люблю суп из них..
в кастрюлю наливаем 1-2 ст ложки масла, пассируем на дне нарезанный лук 1-2 шт, нарезанную морковку 2 шт, корень сельдерея кусочек . Нарезать сельдерей и морковку одинаково, а то не красиво будет...Когда пропассировали овощи , добавить 1 литр мясного или грибного бульона. Посолить и варить овощи до готовности.
На сковородку выкладывает поллитра или литр грибов, выпариваем из них влагу, перемешивая. Я добавляю сначала 1 ст ложку масла оливкового.
Потом перекладываем грибы в бульон и варим до готовности. Добавить перец несколько горошин.
Перед подачей посыпать петрушкой. Сметану я лю...
если хотите скину рецептик из вторых блюд...
|
был бы признателен))) может в личку?
|
|
|
17-10-2014, 20:39
|
#738
|
Пользователь
Сообщений: 228
Проживание:
Регистрация: 22-09-2014
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Musja
На сковородку немного обжарить и потом добавить руокакерма, знатная подливка к мясу или рыбе с картошкой...
Я немного белого перца добавляю для пикантности..
|
Т.е. жарите без предварительного отваривания? Мы то всё по-старинке - варим, а уж затем жарим...иск. рыжики...их можно и сырыми)))))
|
|
|
17-10-2014, 20:57
|
#739
|
ингерманландец
Сообщений: 10,082
Проживание: Новая Земля
Регистрация: 25-08-2007
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Made in USSR
Т.е. жарите без предварительного отваривания? Мы то всё по-старинке - варим, а уж затем жарим...иск. рыжики...их можно и сырыми)))))
|
Я люблю сушеные суппиловахверот.Вкус после сушки намного сильнее
|
|
|
17-10-2014, 20:58
|
#740
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от Pauli
Я люблю сушеные суппиловахверот.Вкус после сушки намного сильнее
|
а как вы их сушите?
|
|
|
17-10-2014, 21:10
|
#741
|
ингерманландец
Сообщений: 10,082
Проживание: Новая Земля
Регистрация: 25-08-2007
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Neploho
а как вы их сушите?
|
сушилка для грибов,простая и эффективная.Пробовал сушить в духовке электрической плиты,но сушилка всё же лучше.Единственный минус-домашние начинают ворчать,что пахнет сильно.Уносил в подвал,там никому не мешает
|
|
|
04-11-2014, 20:12
|
#742
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
|
|
|
04-11-2014, 20:59
|
#743
|
ингерманландец
Сообщений: 10,082
Проживание: Новая Земля
Регистрация: 25-08-2007
Status: Offline
|
Узнал 7 из 13.Результат не удивил,большинство грибов,что здесь были-поганки .Получил хороший совет-брать с собой в лес грибной учебник.
|
|
|
04-11-2014, 21:00
|
#744
|
Пользователь
Сообщений: 35
Проживание:
Регистрация: 29-05-2012
Status: Offline
|
Я узнал 9 грибов .
Кто-нибудь собирал суппилошки в последнее время ? Хочется съездить , но терзают сомнения .
|
|
|
04-11-2014, 21:04
|
#745
|
ингерманландец
Сообщений: 10,082
Проживание: Новая Земля
Регистрация: 25-08-2007
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от engineman
Я узнал 9 грибов .
Кто-нибудь собирал суппилошки в последнее время ? Хочется съездить , но терзают сомнения .
|
Есть суппилошки.Искать сложно,мешает опавшая листва.
|
|
|
04-11-2014, 21:14
|
#746
|
Пользователь
Сообщений: 35
Проживание:
Регистрация: 29-05-2012
Status: Offline
|
Хорошо , что есть . Возможно завтра прокачусь за ними .
|
|
|
04-11-2014, 21:41
|
#747
|
Пользователь
Сообщений: 1,088
Проживание: Helsinki
Регистрация: 10-07-2003
Status: Offline
|
Pisteesi 13 / 13
Olet selvästi itiöemäasiantuntija, jolle tuhkelot, kuukuset ja napalakit ovat yhtä tuttuja kuin tatit ja rouskut.
|
|
|
04-11-2014, 21:53
|
#748
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Аналогично...
Надо учить финские названия...
Вот нивжизнь не интеросовался, как дождевик называется..
|
|
|
04-11-2014, 23:39
|
#749
|
На светлой стороне..
Сообщений: 326
Проживание: Espoo
Регистрация: 22-10-2014
Status: Offline
|
Зашла в тему, висит в топе. Заинтересовало, неужели кто то еще грибы собирает))) Думаю дай тож присоединись)))
|
|
|
05-11-2014, 15:07
|
#750
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от Musja
Аналогично...
Надо учить финские названия...
Вот нивжизнь не интеросовался, как дождевик называется..
|
Во! Я даже подосиновик, чтой-то не отгадала. Хотя потом, когда исправили, то, конечно же, вспомнила, что это татти.
|
|
|
05-11-2014, 15:07
|
#751
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от Rinna74
Зашла в тему, висит в топе. Заинтересовало, неужели кто то еще грибы собирает))) Думаю дай тож присоединись)))
|
Ну и? Каков результат?
|
|
|
05-11-2014, 15:34
|
#752
|
На светлой стороне..
Сообщений: 326
Проживание: Espoo
Регистрация: 22-10-2014
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Elska
Ну и? Каков результат?
|
Какой то сомнительный, но я надеюсь и верю
|
|
|
05-11-2014, 18:19
|
#753
|
Пользователь
Сообщений: 35
Проживание:
Регистрация: 29-05-2012
Status: Offline
|
Прокатился сегодня в лес . Грибов конечно не как месяц назад , но полную большую сковороду суппелошек нажарил .
|
|
|
05-11-2014, 19:09
|
#754
|
На светлой стороне..
Сообщений: 326
Проживание: Espoo
Регистрация: 22-10-2014
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от engineman
Прокатился сегодня в лес . Грибов конечно не как месяц назад , но полную большую сковороду суппелошек нажарил .
|
Ой, а что такое суппелошки?
|
|
|
05-11-2014, 19:20
|
#755
|
Пользователь
Сообщений: 2,729
Проживание: Helsinki
Регистрация: 04-05-2007
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Rinna74
Ой, а что такое суппилошки?
|
suppilovahvero, suppilo (Cantharellus tubaeformis) лисичка трубчатая, лисичка ворончатая
kanttarelli (Cantharellus cibarius) лисичка
|
|
|
05-11-2014, 19:35
|
#756
|
На светлой стороне..
Сообщений: 326
Проживание: Espoo
Регистрация: 22-10-2014
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от vaisan
suppilovahvero, suppilo (Cantharellus tubaeformis) лисичка трубчатая, лисичка ворончатая
kanttarelli (Cantharellus cibarius) лисичка
|
А))))) Спасибо
|
|
|
05-11-2014, 20:55
|
#757
|
Пользователь
Сообщений: 35
Проживание:
Регистрация: 29-05-2012
Status: Offline
|
Цитата:
Сообщение от Rinna74
Ой, а что такое суппелошки?
|
В 732-м посту на фото они родимые .
|
|
|
09-11-2014, 09:37
|
#758
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
Сообщение от Made in USSR
был бы признателен))) может в личку?
|
Вспомнила сушественное дополнение))) в суп лук порей кидаем. Вчера покупала его и аж испугалас..во думаю человеку неправилно написала...
|
|
|
Опции темы |
Поиск в этой теме |
|
|
Опции просмотра |
Оценка этой теме |
Линейный вид
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
|
|
|