Вернуться   Финляндия по-русски » Жизнь в Финляндии » Быт и семья » Еда и напитки
Логин
Пароль

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Оценить тему Опции просмотра
Old 05-02-2019, 11:58   #1
Optimisti
Пользователь
 
Аватар для Optimisti
 
Сообщений: 1,927
Проживание: Suomi
Регистрация: 13-12-2007
Status: Offline
А для чего тогда нужен холодильник?

Нужен ли холодильник, если даже сваренные макароны и рис в нём нельзя хранить более суток?
По крайней мере так считают авторы статьи в журнале "Nature Microbiology":

https://news.mail.ru/society/36177929/?frommail=1
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-02-2019, 11:59   #2
Marmir
Ёж - прекрасная женщина
 
Аватар для Marmir
 
Сообщений: 33,551
Проживание:
Регистрация: 22-09-2006
Status: Offline
и пиво летом где остужать?
 
Old 05-02-2019, 12:07   #3
Vavilen
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Цитата:
Сообщение от Marmir
и пиво летом где остужать?

В речке или озере.
В сетку и в воду.
 
Old 05-02-2019, 12:11   #4
Yasmin
Пользователь
 
Аватар для Yasmin
 
Сообщений: 32,314
Проживание:
Регистрация: 21-10-2010
Status: Offline
Просто удобное место куда запихать еду, и знаешь где она))
 
Old 05-02-2019, 12:27   #5
Suhov
Реалист
 
Аватар для Suhov
 
Сообщений: 14,716
Проживание: да
Регистрация: 13-06-2007
Status: Offline
Когда выключаешь свет на кухне, то знаешь, куда он спрятался, и всегда можешь его найти, просто открыв дверцу холодильника.

Ещё там яйца, хотя в магазине они не в холодильнике, и спокойно хранятся при комнатной температуре. А начиная варить холодное яйцо, оно трескает и выпускает бульмб, который потом выбрасывается.

Кроме яиц там некоторые лекарства, которые не используются годами, и скорее всего уже давно просрочены - зато вечные и холодные, как Ленин.

Ещё там бывает наледь в морозилке, занимающая всё больше места и которую лень убирать, потому что долбёжка сломает холодильник, а размораживать лень - всё из-за тех же "макарон", которые испортятся, а есть их нельзя, потому что уже худеем к лету, выбросить тоже нельзя, потому что в Африке дети.
 
Old 05-02-2019, 12:43   #6
Димыч
Banned
 
Сообщений: 3,663
Проживание:
Регистрация: 26-07-2015
Status: Offline
Продукты лучше всего хранить на открытом воздухе. Как высохло - можно выкидывать
Запакованные продукты и яйца - лучше хранить в холодильнике
Кашу лучше сразу вытащить из пакета (если её в пакетиках варили), т.к. пакет не даёт ей сохнуть и она быстро портится
Я так счЕтаю
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-02-2019, 15:26   #7
~aurinko~
Пользователь
 
Аватар для ~aurinko~
 
Сообщений: 39,779
Проживание:
Регистрация: 23-07-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Marmir
и пиво летом где остужать?

В рукомойнике. Налить холодной воды, положить пиво. Мы когда-то так делали на risteily в Швецию

-----------------
Imagine all the people living for today. Imagine all the people living life in peace. Imagine all the people sharing all the world. You may say I'm a dreamer, but I'm not the only one. (c) John Lennon
 
Old 05-02-2019, 16:59   #8
Княжна
tell me who i am
 
Аватар для Княжна
 
Сообщений: 5,108
Проживание: Helsinki
Регистрация: 07-08-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Optimisti
Нужен ли холодильник, если даже сваренные макароны и рис в нём нельзя хранить более суток?

Так макароны и рис и есть не станешь разогретыми.. А вот бооорщ! Или суточные щи! Вот ради борща только стоит купить холодильник

Когда-то снимала квартиру, и мне достался как трофей стаааарый холодильник. Он был весь жёлтый от старости, изоляция давно превратилась в труху. Дверь нужно было подпирать тумбочкой, потому что не закрывалась. Холодильник рычал, стоило его приоткрыть, а морозилка показывала длинный ледяной язык, свисающий сверху до полок. Однажды я торопилась, сердилась и рванула этот язык. Он не слишком поддавался, и я решила помочь себе ножом . Послышалось "шшш", и я поняла, что внесла свою лепту в разрушение озонового слоя.

Нормальное нижегородское лето, +30, я изо всех сил ем всё, что было в холодильнике, но ресурсы организма ограничены, в отличии от содержимого холодильника. И к следующему утру на кухне контейнер с продуктами зажужжал, зашуршал, зашевелился. Мухи, мухи!! Всё было в мухах!

Я не сильно люблю мух в котлетах, да и плесень, хоть и красивая, но далеко не вся съедобная, поэтому холодильник считаю королём бытовой техники. А без всего остального можно прожить .
 
Old 05-02-2019, 17:26   #9
Marmir
Ёж - прекрасная женщина
 
Аватар для Marmir
 
Сообщений: 33,551
Проживание:
Регистрация: 22-09-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Княжна
Так макароны и рис и есть не станешь разогретыми.. .. .

почему?
в салат можно положить или обжарить с чем-то или , например, mac n cheese.

-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-02-2019, 17:28   #10
Suhov
Реалист
 
Аватар для Suhov
 
Сообщений: 14,716
Проживание: да
Регистрация: 13-06-2007
Status: Offline
Talking

Цитата:
Сообщение от Княжна
Так макароны и рис и есть не станешь разогретыми..


Из этого утверждения плавно рождается тема "А для чего тогда нужна микроволновка?"

Кстати вот, макарошки, после того как отварены, недоедены, полежали в холодильнике, после поджарены в маслице, до хрустящей корочки с одной стороны и посыпанные тёртым сырком - оч даже! И это ещё одно применение холодильника!

Кстати, очень важная функция холодного друга - собирание магнитиков, фоток и даже счетов на оплату чего-либо. Этакая магнитная доска на самом видном месте.

Последнее редактирование от Suhov : 05-02-2019 в 18:45.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-02-2019, 17:47   #11
Hnu
 
Аватар для Hnu
 
Сообщений: 15,785
Проживание: Länsi-Uusimaa
Регистрация: 25-06-2005
Status: Offline
Страсти какие. Просто не надо хранить еду неделями.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-02-2019, 17:52   #12
Рикошет
Пользователь
 
Сообщений: 2,119
Проживание:
Регистрация: 25-09-2016
Status: Offline
Хранить мотыля, опарышей,червей. Дооолго сохраняются . Если заняться бизнесом по перепродаже оных, то нужен уже двухкамерный без морозилки:-)
Ещё можно красить в разные цвета, не обязательно в черный :-)
 
Old 05-02-2019, 17:59   #13
Marmir
Ёж - прекрасная женщина
 
Аватар для Marmir
 
Сообщений: 33,551
Проживание:
Регистрация: 22-09-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Рикошет
Хранить мотыля, опарышей,червей. Дооолго сохраняются . Если заняться бизнесом по перепродаже оных, то нужен уже двухкамерный без морозилки:-)
Ещё можно красить в разные цвета, не обязательно в черный :-)

я думаю, если опарышей красить, то они хранятся хуже.

-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-02-2019, 18:14   #14
Рикошет
Пользователь
 
Сообщений: 2,119
Проживание:
Регистрация: 25-09-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Marmir
я думаю, если опарышей красить, то они хранятся хуже.

Ты отстала от жизни, они уже много лет как разных цветов продаются, плюс пинка есть, в курсе кто такие
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-02-2019, 18:43   #15
Княжна
tell me who i am
 
Аватар для Княжна
 
Сообщений: 5,108
Проживание: Helsinki
Регистрация: 07-08-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Marmir
почему?
в салат можно положить или обжарить с чем-то или , например, mac n cheese.

В качестве утилизации внезапных остатков в составе другого блюда - вариант. Но макароны, как и рис, довольно простые гарниры, паста до аль денте от 6 до 11 минут варится максимум, рис - 20. Нет смысла готовить такое впрок. Да и свежими такие гарниры поприятнее полежавших. Но это уже вкусовщина и гурманство, конечно .
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-02-2019, 18:44   #16
Княжна
tell me who i am
 
Аватар для Княжна
 
Сообщений: 5,108
Проживание: Helsinki
Регистрация: 07-08-2006
Status: Offline
Talking

Цитата:
Сообщение от Рикошет
Хранить мотыля, опарышей,червей. Дооолго сохраняются . Если заняться бизнесом по перепродаже оных, то нужен уже двухкамерный без морозилки:-)
Ещё можно красить в разные цвета, не обязательно в черный :-)

То есть, зря я тогда мух-то выгнала и продукты выбросила? Можно было дооолго хранить опарышей
 
Old 05-02-2019, 18:48   #17
Княжна
tell me who i am
 
Аватар для Княжна
 
Сообщений: 5,108
Проживание: Helsinki
Регистрация: 07-08-2006
Status: Offline
Talking

Цитата:
Сообщение от Hnu
Страсти какие. Просто не надо хранить еду неделями.

Моя любимая серия на эту тему:
Изображения
 
Old 06-02-2019, 13:06   #18
Рикошет
Пользователь
 
Сообщений: 2,119
Проживание:
Регистрация: 25-09-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Княжна
То есть, зря я тогда мух-то выгнала и продукты выбросила? Можно было дооолго хранить опарышей

Ты рыбу вроде ловишь? Должна цены на наживки знать .
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-02-2019, 14:09   #19
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 8,503
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ~aurinko~
В рукомойнике. Налить холодной воды, положить пиво.
Мы когда-то так делали на risteily в Швецию

На пароходе, говоришь?
Вот - рукомойник:
Изображения
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-02-2019, 14:37   #20
~aurinko~
Пользователь
 
Аватар для ~aurinko~
 
Сообщений: 39,779
Проживание:
Регистрация: 23-07-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ptzmies
На пароходе, говоришь?
Вот - рукомойник:

Точно такой же только беленький.

-----------------
Imagine all the people living for today. Imagine all the people living life in peace. Imagine all the people sharing all the world. You may say I'm a dreamer, but I'm not the only one. (c) John Lennon
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-02-2019, 16:53   #21
Рикошет
Пользователь
 
Сообщений: 2,119
Проживание:
Регистрация: 25-09-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ~aurinko~
Точно такой же только беленький.

Ну, в такой положить не получится двух литровую бутылочку пивка, если только поставить . Холодильник рулит !
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-02-2019, 17:07   #22
Yasmin
Пользователь
 
Аватар для Yasmin
 
Сообщений: 32,314
Проживание:
Регистрация: 21-10-2010
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Рикошет
Ну, в такой положить не получится двух литровую бутылочку пивка, если только поставить :Д . Холодильник рулит :беер: !

можно несколько по 0.33 или пить теплую мочу из 2 литровой, каждый сам выбирает
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-02-2019, 17:33   #23
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 8,503
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Рикошет
Ну, в такой положить не получится двухлитровую бутылочку пивка

А где ты видел такие бутылочки?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 06-02-2019, 21:54   #24
Рикошет
Пользователь
 
Сообщений: 2,119
Проживание:
Регистрация: 25-09-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Yasmin
можно несколько по 0.33 или пить теплую мочу из 2 литровой, каждый сам выбирает

Говорят, что мочу пить полезно для здоровья. От всех болезней лечит ( ну, или почти от всех )
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 23-05-2019, 22:52   #25
Optimisti
Пользователь
 
Аватар для Optimisti
 
Сообщений: 1,927
Проживание: Suomi
Регистрация: 13-12-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Рикошет
Говорят, что мочу пить полезно для здоровья. От всех болезней лечит ( ну, или почти от всех )


Простите, а чью мочу?
 
Old 23-05-2019, 23:06   #26
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 59,883
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Optimisti
Простите, а чью мочу?


Рикошетову
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 23-05-2019, 23:47   #27
Juzu
Пользователь
 
Аватар для Juzu
 
Сообщений: 5,862
Проживание: всё там же
Регистрация: 15-09-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
Рикошетову

Молодец! Я только что раздумывала, стоит ли заглянуть в холодильник... ты развеяла мои сомнения
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 23-05-2019, 23:53   #28
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 59,883
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Juzu
Молодец! Я только что раздумывала, стоит ли заглянуть в холодильник... ты развеяла мои сомнения


В вечернее время умный холодильник должен скрежетать при каждом открытии дверцы: будет день - будет пища, и захлопываться 😄
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 24-05-2019, 00:00   #29
Juzu
Пользователь
 
Аватар для Juzu
 
Сообщений: 5,862
Проживание: всё там же
Регистрация: 15-09-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
В вечернее время умный холодильник должен скрежетать при каждом открытии дверцы: будет день - будет пища, и захлопываться 😄

Зачем открывать? я и так знаю: Рикошетовой мочи у нас сроду не было
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 24-05-2019, 11:55   #30
Marmir
Ёж - прекрасная женщина
 
Аватар для Marmir
 
Сообщений: 33,551
Проживание:
Регистрация: 22-09-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Juzu
Зачем открывать? я и так знаю: Рикошетовой мочи у нас сроду не было

уверена, что Рикошет вам с радостью поможет решить эту проблему.

-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 24-05-2019, 12:03   #31
Juzu
Пользователь
 
Аватар для Juzu
 
Сообщений: 5,862
Проживание: всё там же
Регистрация: 15-09-2008
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Marmir
уверена, что Рикошет вам с радостью поможет решить эту проблему.


Только личный опыт даёт основание для подобных заверений.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 25-07-2019, 13:33   #32
Optimisti
Пользователь
 
Аватар для Optimisti
 
Сообщений: 1,927
Проживание: Suomi
Регистрация: 13-12-2007
Status: Offline
При покупке дома четверть века назад прежние хозяева оставили несколько кустов чёрной и красной смородины. С тех пор кусты не получали никакого ухода (полива, стрижки, подкормки, взрыхления земли) и ещё чего-то, что садоводы делают с любовью к этому занятию.

Первые годы кусты радовали хорошим урожаем крупных, красивых и вкусных ягод. Вчера собрал два литра чёрной смородины, урожай за эти год значительно упал, ягоды стали заметно мельче, но вкус сохранился. Сегодня буду собирать красную смородину, которую почему-то люблю больше.

О том , что делать с кустами, разговор для другой темы (и я к нему вернусь), а пока по теме, связанной с холодильником. Два литра (а сегодня станет больше) я, конечно, за раз не съем.

Как лучше сохранить ягоды?
Заморозить?
Заморозить в литровых банках, куда я их пока разместил, или в каких-то пакетах?

Ягоды отрывал без веточек (может быть зря?), но с другой стороны из ягодок торчат какие-то короткие "хвостики". Они съедобные, или их (не дай Бог) нужно выковыривать?

Нужно ли перед заморозкой ягоды прополоскать в холодной воде и дать им высохнуть?

Прошу помочь нерадивому "садоводу" советами.
С юмором в ладах - не обижусь. Серьёзные советы приму с благодарностью как рукодство к действию.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 25-07-2019, 13:40   #33
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 59,883
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Ягоды можете заморозить или целыми (я делаю именно так) или в виде пюре с сахаром.
Прополоскайте их водой в дуршлаге и дайте воде стечь, а ягодам высохнуть. Замораживайте в целлофановых пакетиках или пластиковых контейнерах. Веточки надо убрать, а хвостики не нужно, они сьедобные.
 
Old 25-07-2019, 14:19   #34
Optimisti
Пользователь
 
Аватар для Optimisti
 
Сообщений: 1,927
Проживание: Suomi
Регистрация: 13-12-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
Веточки надо убрать, а хвостики не нужно, они сьедобные.



Намерен собрать сегодня красную смородину. Как поступить практичнее: отрывать только ягодки или веточки, с которых уже дома отделить ягоды? Кустам смородины не навредит, если с них отрывают тонкие веточки с ягодами?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 25-07-2019, 14:28   #35
Olka
Pro et Contra
 
Аватар для Olka
 
Сообщений: 59,883
Проживание: Mualiman napa
Регистрация: 10-11-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Optimisti
Намерен собрать сегодня красную смородину. Как поступить практичнее: отрывать только ягодки или веточки, с которых уже дома отделить ягоды? Кустам смородины не навредит, если с них отрывают тонкие веточки с ягодами?


Собирайте ягоды как получится, дома оторвёте тонкие веточки, если что. Кустам это не навредит.
 
Old 25-07-2019, 15:22   #36
Николь
Пользователь
 
Аватар для Николь
 
Сообщений: 3,689
Проживание: Helsinki
Регистрация: 08-11-2005
Status: Offline
Дамы и господа!
У кого-нибудь в столичном регионе есть кусты черной смородины?
Мне бы листиков! Для огурчиков малосольных. Да и для добавки в чай.
 
Old 26-07-2019, 08:12   #37
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 8,503
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Николь
Дамы и господа!
У кого-нибудь в столичном регионе есть кусты черной смородины?
Мне бы листиков! Для огурчиков малосольных. Да и для добавки в чай.

Бесхозные кусты у дороги:
60°12'34.8"N 24°58'45.4"E
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 26-07-2019, 10:55   #38
фитюлька
Пользователь
 
Аватар для фитюлька
 
Сообщений: 1,657
Проживание:
Регистрация: 08-06-2014
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Optimisti
Намерен собрать сегодня красную смородину. Как поступить практичнее: отрывать только ягодки или веточки, с которых уже дома отделить ягоды? Кустам смородины не навредит, если с них отрывают тонкие веточки с ягодами?


я бы веточки, что отрываются вместе с ягодой, заваривала для напитка или чая, можно заваривать/добавлять в другие чайные листики или травяные чаи
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



» Объявления на Doska.fi

» Галерея Финляндии

» Реклама на Doska.fi

» Реклама на Russian.fi


Часовой пояс GMT +3, время: 14:08.

Russian.fi - Финляндия по-русски © Suomitech Oy, 2002-2024 При использовании материалов с сайта указание ссылки на russian.fi обязательно