Вернуться   Финляндия по-русски » Жизнь в Финляндии » Путешествия, туризм, отдых » Рыбалка и отдых у воды
Логин
Пароль

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Рейтинг: Рейтинг темы: Голосов - 14, средняя оценка - 2.43. Опции просмотра
Old 05-01-2017, 13:10   #541
juzhanin
Пользователь
 
Сообщений: 268
Проживание:
Регистрация: 08-11-2016
Status: Offline
Мужики, а вы уверенны что эти рыбочистки хорошие???
Поначалу пользовался рыбочиской в виде изогнутой тёрки. Совсем не понравилась.
Потом в интернете нашел хорошие отзывы про самодельные из пробок, примерно как на картинке выше, только из пяти пробок. Хотел сделать, но возникла проблемма с пробками, в доме не нашлось их....т.к. пиво в банках покупал, там пробок нет.
Пока пытался удержать в голове мысль, что следующее пиво нужно покупать в бутылках - в руки попалась дюралевая рыбочистка (где площадка на кубики порезана). Вот она мне очень понравилась.
Выглядит примерно как на этих картинках. Площадка хорошо видна на второй левой фотке
http://kaur2010.ru/rybochistka-kayur
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-01-2017, 14:25   #542
Bodom
Пользователь
 
Сообщений: 2,523
Проживание:
Регистрация: 29-11-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от juzhanin
Мужики, а вы уверенны что эти рыбочистки хорошие???
Поначалу пользовался рыбочиской в виде изогнутой тёрки. Совсем не понравилась.
Потом в интернете нашел хорошие отзывы про самодельные из пробок, примерно как на картинке выше, только из пяти пробок. Хотел сделать, но возникла проблемма с пробками, в доме не нашлось их....т.к. пиво в банках покупал, там пробок нет.
Пока пытался удержать в голове мысль, что следующее пиво нужно покупать в бутылках - в руки попалась дюралевая рыбочистка (где площадка на кубики порезана). Вот она мне очень понравилась.
Выглядит примерно как на этих картинках. Площадка хорошо видна на второй левой фотке
http://kaur2010.ru/rybochistka-kayur


ты вроде просил посоветовать финскую?
фискарс из нержавейки, чистит быстро, шкуру не рвет и чешуя не летит по сторонам. для себя лично, я выбрал ее, хотя было еще шт 5-6 других. а для большой рыбы подходит идеально.
купи , проверь, не великие деньги.. выберешь для себя какая больше подойдет
а на той твоей картинке, уж как то она выглядит в руках, не убедительно. надфиль, вместо напильника..типа.
и там он почему то ее с головы шоркает , держа за плавник, а ни с хвоста..
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 05-01-2017, 16:49   #543
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 8,503
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от juzhanin
Мужики, а вы уверены что эти рыбочистки хорошие???

В своей я уверен. Исконно котимайская. Кисточка была финская, пробки из-под "Karhu"
Удобно брать с собой. Только вот не пользовал ни разу Чистить судака, окуня и красную -
извращение. А белую рыбу я не ловлю. Всё чищу рыбовилкой и филейным ножом.
Автор, martuhina@mail.ru, а что за фишка - покупать рыбочистку в Финляндии? Сувенир?
Тогда вам с карелкой на ручке нужна и надписью. Недешево выходит. Купите Фискарс, что ли..
 
Old 08-01-2017, 20:15   #544
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 8,503
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
А супер-мупер рыбочистка - вот!
https://www.facebook.com/6408494660...64990740347048/
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 08-01-2017, 22:00   #545
Wisper
самый лучший ангел
 
Аватар для Wisper
 
Сообщений: 16,172
Проживание: лучшая в мире страна
Регистрация: 17-08-2004
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ptzmies
Чистить судака, окуня и красную -
извращение...

А ты что с чешуей их что ли ешь? Ну лосось,таймень, линь это я понимаю, а судак, окунь, сиг- это как?

-----------------
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." К. Шанель
"Если ты в меньшинстве — и даже в единственном числе, — это не значит, что ты безумен." Дж. Оруэлл
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 08-01-2017, 22:39   #546
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 8,503
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Wisper
А ты что с чешуей их что ли ешь? Ну лосось,таймень, линь это я понимаю, а судак, окунь, сиг- это как?

Сиг - уклейка-переросток, чистить надо, не в тягость, ибо не часто в улове.
Судак и окунь - никаких чисток! Я его не ем с чешуёй, я с чешуёй его готовлю.
Его толстая шкура - упаковка, у которой внутри мясо на выходе сочное и нежное.

Та ну их, споры эти бесконечные. Лучше рыбочистку оцени
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 09-01-2017, 15:35   #547
Wisper
самый лучший ангел
 
Аватар для Wisper
 
Сообщений: 16,172
Проживание: лучшая в мире страна
Регистрация: 17-08-2004
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ptzmies
Сиг - уклейка-переросток, чистить надо, не в тягость, ибо не часто в улове.
Судак и окунь - никаких чисток! Я его не ем с чешуёй, я с чешуёй его готовлю.
Его толстая шкура - упаковка, у которой внутри мясо на выходе сочное и нежное.


Не, мне просто как профессионалу интересно, ты судака вместе с чешуёй жаришь? Расскажи, как это у тебя получается?

-----------------
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." К. Шанель
"Если ты в меньшинстве — и даже в единственном числе, — это не значит, что ты безумен." Дж. Оруэлл
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 09-01-2017, 20:13   #548
brodaga @ po zizni @
Пользователь
 
Сообщений: 11,001
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 22-01-2012
Status: Offline
Не рыбак . Так - балуюсь иногда ...
Окуня , судака филеруем . Филе запекаем в тесте ( например ) , не снимая шкуры . И съедаем со стороны " открытого мяса \ рыбы " . Не ?
А вот мне , например , ни чуть не " в лом " чешую почистить и потом поедать поджаристую корочку со стороны шкуры . Вкусна !
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 10-01-2017, 00:53   #549
Wisper
самый лучший ангел
 
Аватар для Wisper
 
Сообщений: 16,172
Проживание: лучшая в мире страна
Регистрация: 17-08-2004
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от brodaga @ po zizni @
Не рыбак . Так - балуюсь иногда ...
Окуня , судака филеруем . Филе запекаем в тесте ( например ) , не снимая шкуры . И съедаем со стороны " открытого мяса \ рыбы " . Не ?
А вот мне , например , ни чуть не " в лом " чешую почистить и потом поедать поджаристую корочку со стороны шкуры . Вкусна !

Не,не,не здесь вопрос не рыбацкого, а кулинарного свойства. ПТЗмиес назвал извращением чистить от чешуи судака и окуня. Я с эти категорически не согласен, потому как профессионал утверждаю, что масса блюд из судака, требуют освобождения от чешуи, а равно и окунь, только в случаях копчения, как горячего так и холодного рыбу не чистят. Не чистят еще в случаях,когда необходимо получить чистое филе без кожи и костей.

-----------------
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." К. Шанель
"Если ты в меньшинстве — и даже в единственном числе, — это не значит, что ты безумен." Дж. Оруэлл
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 10-01-2017, 01:08   #550
Дед
Banned
 
Сообщений: 4,378
Проживание:
Регистрация: 19-10-2015
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Wisper
Не,не,не здесь вопрос не рыбацкого, а кулинарного свойства. ПТЗмиес назвал извращением чистить от чешуи судака и окуня. Я с эти категорически не согласен, потому как профессионал утверждаю, что масса блюд из судака, требуют освобождения от чешуи, а равно и окунь, только в случаях копчения, как горячего так и холодного рыбу не чистят. Не чистят еще в случаях,когда необходимо получить чистое филе без кожи и костей.


Согласен!
Мы только когда коптим судака/окуня/лохи не снимаем чешую.

Ну и с лохи тоже, когда в духовке запекаем, а снизу картошечка с луком.

Хотя один раз попробовал пожарить крупных окуней с чешуёй на сливочном масле, не очень понравилось.
 
Old 16-03-2017, 23:16   #551
Дед
Banned
 
Сообщений: 4,378
Проживание:
Регистрация: 19-10-2015
Status: Offline
Посмотрел я по фоткам прошлогодним, оказывается в этих числах мы уже начали охоту на сигов.

Вот от 27-го марта сиг на полкило был, раньше просто не фоткал.

А в этом году похоже на две-три недели позже начнём, залив весь в толстом льде стоит и вода ниже среднего уровня на полметра минимум.

Хоть лёд и толстый, но никто уже не рискует дырки сверлить.
Так что будем считать сезон 2016 закрытым!
Изображения
 
Old 16-03-2017, 23:43   #552
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 8,503
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Дед
Так что будем считать сезон 2016 закрытым!

Фигвам
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 17-03-2017, 00:17   #553
Дед
Banned
 
Сообщений: 4,378
Проживание:
Регистрация: 19-10-2015
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ptzmies
Фигвам


Будешь рисковать на лёд ходить или знаешь где вода открытая?

Думаешь пора салаку уже таскать?

У меня с салакой фотка самая ранняя от 12 апреля.

А льда уже 12-го марта не было, фотка ниже
Изображения
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 17-03-2017, 00:40   #554
ptzmies
Пользователь
 
Аватар для ptzmies
 
Сообщений: 8,503
Проживание: Hki
Регистрация: 29-09-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Дед
Будешь рисковать на лёд ходить или знаешь где вода открытая?
А льда уже 12-го марта не было, фотка ниже

В воскресенье лед был 15 см и рыба как из пулемета.
На эти выходные закрою сезон. Наверное.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 17-03-2017, 10:01   #555
prizivnik
Пользователь
 
Аватар для prizivnik
 
Сообщений: 3,990
Проживание:
Регистрация: 04-09-2008
Status: Offline
а когда корюшка пойдет? еще рано наверное?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 17-03-2017, 12:04   #556
Рикошет
Пользователь
 
Сообщений: 2,119
Проживание:
Регистрация: 25-09-2016
Status: Offline
Отчего же рано? Всю зиму идет. Ну если в промысловых объемах, то рано.

А покушать, да под пивко = самое то.
 
Old 17-03-2017, 12:14   #557
Wisper
самый лучший ангел
 
Аватар для Wisper
 
Сообщений: 16,172
Проживание: лучшая в мире страна
Регистрация: 17-08-2004
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ptzmies
В воскресенье лед был 15 см и рыба как из пулемета.
На эти выходные закрою сезон. Наверное.


Недавно были на льду, очень удачно за ночь 12 щук. Одна на 6кг, одна на5 кг.остальные 1,5-2., но икра еще мелковата.

-----------------
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." К. Шанель
"Если ты в меньшинстве — и даже в единственном числе, — это не значит, что ты безумен." Дж. Оруэлл
 
Old 18-03-2017, 18:24   #558
olegkio
Пользователь
 
Сообщений: 1,076
Проживание: Klaukkala
Регистрация: 21-01-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Дед
Посмотрел я по фоткам прошлогодним, оказывается в этих числах мы уже начали охоту на сигов.

Вот от 27-го марта сиг на полкило был, раньше просто не фоткал.

А в этом году похоже на две-три недели позже начнём, залив весь в толстом льде стоит и вода ниже среднего уровня на полметра минимум.

Хоть лёд и толстый, но никто уже не рискует дырки сверлить.
Так что будем считать сезон 2016 закрытым!


Сегодня попытался посидеть на воде за сигом. Там где в прошлом году ловил то еще лед стоит. Даже видел пару мужиков, что зимней занимались. Поехал в другое место, где немного течение просто так посидеть. Ничего. наверное действительно в этом году попозже будет.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



» Объявления на Doska.fi

» Галерея Финляндии

» Реклама на Doska.fi

» Реклама на Russian.fi


Часовой пояс GMT +3, время: 12:16.

Russian.fi - Финляндия по-русски © Suomitech Oy, 2002-2024 При использовании материалов с сайта указание ссылки на russian.fi обязательно