Сообщений: 14,716
Проживание: да
Регистрация: 13-06-2007
Status: Offline
Пара бокалов белого, ибо лелею надежду ещё поработать сегодня. Очень уж интересная задачка есть, прямо руки чешутся её поработать. Да и по питону соскучился, нравится мне тот язык. Но самый кайф, что самому от и до можно спроектировать и закодить целый сервис, ваууу!
Сообщений: 24,881
Проживание: Turku
Регистрация: 19-07-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Suhov
Пара бокалов белого, ибо лелею надежду ещё поработать сегодня. Очень уж интересная задачка есть, прямо руки чешутся её поработать. Да и по питону соскучился, нравится мне тот язык. Но самый кайф, что самому от и до можно спроектировать и закодить целый сервис, ваууу!
Вроде как, Кидр ,покинул наши ряды.
Как он там ,бедолага,мучается поди? )
Интересно,на что перешёл-чай или кефир? ))
У него походу ключи от гаража забрали чтобы не ходил прикладываться
Игнорирует нашу тему, даже обидно как-то
Я только с работы. Там мокрый снег валит и холодает понемногу.
Белое сухое чилийское из коробочки да сладкий Саратовский арбуз сегодня
Заказали с группой подруг итальянские вина из Тосканы. Было интересно попробовать.
Каждая написала пожелания по винам, а гид-специалист на месте подобрала нам что нужно.
Получилось недёшево, примерно по 16€/бутылка, включая доставку, но вина пришли замечательные.
Конечно и в Алко за такую цену можно купить отличное вино, но почему бы не попробовать что-то новенькое?
Сообщений: 24,881
Проживание: Turku
Регистрация: 19-07-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
Заказали с группой подруг итальянские вина из Тосканы. Было интересно попробовать.
Каждая написала пожелания по винам, а гид-специалист на месте подобрала нам что нужно.
Получилось недёшево, примерно по 16€/бутылка, включая доставку, но вина пришли замечательные.
Конечно и в Алко за такую цену можно купить отличное вино, но почему бы не попробовать что-то новенькое?
Спроси у своего сомелье-учителя на курсах, как он/она относится к винам в коробках. Может рекомендации какие. Развей эту тему там, будет многим интересно, я уверен. И нас просветишь.
Спроси у своего сомелье-учителя на курсах, как он/она относится к винам в коробках. Может рекомендации какие. Развей эту тему там, будет многим интересно, я уверен. И нас просветишь.
Уже спросили Он деликатно ответил, что вина в бутылке и коробке, конечно, одинаковые, но хранятся они по-разному. Вино не предназначено для хранения в пластиковом пакете ( в коробке) и туда попадает воздух, чего не должно происходить. В бутылке этого не случается при правильной пробке и хранении.
Ещё он добавил, что если вино покупается просто как напиток к еде и никто не парится при какой температуре оно подаётся и дегустацией не интересуется, то и в коробке сойдёт А если у вас неспешный ужин с хорошими винами, то они должны быть в бутылках.
Сообщений: 24,881
Проживание: Turku
Регистрация: 19-07-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
Уже спросили Он деликатно ответил, что вина в бутылке и коробке, конечно, одинаковые, но хранятся они по-разному. Вино не предназначено для хранения в пластиковом пакете ( в коробке) и туда попадает воздух, чего не должно происходить. В бутылке этого не случается при правильной пробке и хранении.
Ещё он добавил, что если вино покупается просто как напиток к еде и никто не парится при какой температуре оно подаётся и дегустацией не интересуется, то и в коробке сойдёт А если у вас неспешный ужин с хорошими винами, то они должны быть в бутылках.
Спасибо, Оля.
*вкрадчиво: а если не пластик, а фольга внутри коробки? Типа 2U, португальское?
Спасибо, Оля.
*вкрадчиво: а если не пластик, а фольга внутри коробки? Типа 2U, португальское?
С фольгой то же самое В общем вино в коробках нормуль для пикников, обедов без претензий, но на праздничных ужинах это не комильфо. Кстати, 2U неплохое столовое вино, покупали в бутылках. Хорошее соотношение цены и качества.
Сообщений: 24,881
Проживание: Turku
Регистрация: 19-07-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
С фольгой то же самое В общем вино в коробках нормуль для пикников, обедов без претензий, но на праздничных ужинах это не комильфо. Кстати, 2U неплохое столовое вино, покупали в бутылках. Хорошее соотношение цены и качества.
У меня знакомый на корабле в магазе, в каждую коробку разного сорта заглядывал через ручку, искал фольгу. Через 5 минут весь стафф отдела этим занимался, как квест разгадывали/искали.
Да у меня нет тузов, только логика. Как понять то что вино не предназначено для хранения в коробке? Это уже как бы бред. Вино это жидкость с этиловым спиртом. Воздух в коробку блин попадает, ну значит коробки говно
-----------------
Думал я, думал, ничего полезного не придумал и решил наплевать!
Сообщений: 24,881
Проживание: Turku
Регистрация: 19-07-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от KiDr
Да у меня нет тузов, только логика. Как понять то что вино не предназначено для хранения в коробке? Это уже как бы бред. Вино это жидкость с этиловым спиртом. Воздух в коробку блин попадает, ну значит коробки говно
Да у меня нет тузов, только логика. Как понять то что вино не предназначено для хранения в коробке? Это уже как бы бред. Вино это жидкость с этиловым спиртом. Воздух в коробку блин попадает, ну значит коробки говно
Вино в коробках редко выпивают сразу, открытым хранят в холодильнике и туда попадает воздух по-любому.
Кстати, на курсах одна дама задала интересный вопрос: почему в Алко бутылки находятся в вертикальном положении, хотя вино должно храниться в горизонтальном? Как думаешь?
Большая тара на столе в принципе не очень то , сколько бы оно не стоило.
После прогулок по городу сейчас в сауне, поэтому только пиво с сушенной рыбкой.
Пысы. А Кидд точно кремень , даже на выпады насалкашей уже не реагирует. Или перешёл на что-то более экологичное.
Вино в коробках редко выпивают сразу, открытым хранят в холодильнике и туда попадает воздух по-любому.
Кстати, на курсах одна дама задала интересный вопрос: почему в Алко бутылки находятся в вертикальном положении, хотя вино должно храниться в горизонтальном? Как думаешь?
Сообщений: 8,215
Проживание: Lahti
Регистрация: 14-02-2012
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
Вино в коробках редко выпивают сразу, открытым хранят в холодильнике и туда попадает воздух по-любому.
Как раз в пакет он не попадет, потому что пакет сжимается, компенсируя выпитый обьем. Поэтому пить вино из пакета можно хоть пол года, ничего с ним не сделается
Сообщений: 24,881
Проживание: Turku
Регистрация: 19-07-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
Вино в коробках редко выпивают сразу, открытым хранят в холодильнике и туда попадает воздух по-любому.
Кстати, на курсах одна дама задала интересный вопрос: почему в Алко бутылки находятся в вертикальном положении, хотя вино должно храниться в горизонтальном? Как думаешь?
Вино в коробке не храню в холодильнике, обычно. Редко, в жару, белое шардонне, только летом.
Воздух не попадает, там клапан/краник-дозатор.
В АЛКО нет места особо, да и бутылок с пробками дорогих немного. Нет ещё версий, если честно.
Большая тара на столе в принципе не очень то , сколько бы оно не стоило.
После прогулок по городу сейчас в сауне, поэтому только пиво с сушенной рыбкой.
Пысы. А Кидд точно кремень , даже на выпады насалкашей уже не реагирует. Или перешёл на что-то более экологичное.
Не обязательно ставить коробку на стол, тем более красное вино подают в декантере, как правило
Как раз в пакет он не попадет, потому что пакет сжимается, компенсируя выпитый обьем. Поэтому пить вино из пакета можно хоть пол года, ничего с ним не сделается
Сомелье сказал, что открытую коробку желательно выпить за месяц и проверять надо при покупке, чтобы оно было в коробке не более года.
Вино в коробке не храню в холодильнике, обычно. Редко, в жару, белое шардонне, только летом.
Воздух не попадает, там клапан/краник-дозатор.
В АЛКО нет места особо, да и бутылок с пробками дорогих немного. Нет ещё версий, если честно.
Их ставят в вертикальное положение и всего по несколько бутылок, чтобы продавались быстрее и для быстрой замены на другие.
Вино в коробках редко выпивают сразу, открытым хранят в холодильнике и туда попадает воздух по-любому.
Кстати, на курсах одна дама задала интересный вопрос: почему в Алко бутылки находятся в вертикальном положении, хотя вино должно храниться в горизонтальном? Как думаешь?
да и думать нечего этикетки хорошо видно, ну и выглядит лучше. Не думаю там есть какой-то еще сокральный смысл. Типа того что в горизонтально пробка начинает пропускать воздух и вино станет уксусом. Кстати уксус полезнее, его много не выпить!
-----------------
Думал я, думал, ничего полезного не придумал и решил наплевать!
Оля, ты "Винный сноб" читала? Прям вот для тебя, для начинающего сомелье, книга )))
Коробочное вино можно переливать в декантер..
ПС. Ну и спец для тебя - плохо видно, наверное, но это именно то, что ты когда-то рекомендовала 💋💋💋 В этой ценовой категории очень приличное)
Классное фото, то что нужно в осенний темный вечер
Рада, что вино тебе понравилось! Приятно, что португальские вина потихоньку стали популярными в Финляндии, мне они очень нравятся.
«Винный сноб» не читала. А про вина просто интересно узнавать побольше.
Безусловно, коробочное вино можно переливать в декантер и даже нужно! Особенно красное. Как оказалось, вкус вина меняется даже от формы бокала, что уж говорить про декантирование.
Ну это у вас. Мы по простому, тихо на кухне наливаю по бокалам и приношу.
Почему бы нет? Но красное лучше декантировать. Ты попробуй вино сразу из коробки и потом, после декантирования. Или просто дай ему подышать в бокале и почувствуешь как вкус изменится..
да и думать нечего этикетки хорошо видно, ну и выглядит лучше. Не думаю там есть какой-то еще сокральный смысл. Типа того что в горизонтально пробка начинает пропускать воздух и вино станет уксусом. Кстати уксус полезнее, его много не выпить!
Уксус как раз и получается при попадании в вино воздуха
Классное фото, то что нужно в осенний темный вечер
Рада, что вино тебе понравилось! Приятно, что португальские вина потихоньку стали популярными в Финляндии, мне они очень нравятся.
«Винный сноб» не читала. А про вина просто интересно узнавать побольше.
Безусловно, коробочное вино можно переливать в декантер и даже нужно! Особенно красное. Как оказалось, вкус вина меняется даже от формы бокала, что уж говорить про декантирование.
Олка тут на дьютике появился новый портвейн, взял разного на пробу белого и красного.
Сообщений: 24,881
Проживание: Turku
Регистрация: 19-07-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
Почему бы нет? Но красное лучше декантировать. Ты попробуй вино сразу из коробки и потом, после декантирования. Или просто дай ему подышать в бокале и почувствуешь как вкус изменится..
Я поэтому люблю вино пить из таких больших бокалов. Вкусно пахнет и много помещается.
Почему бы нет? Но красное лучше декантировать. Ты попробуй вино сразу из коробки и потом, после декантирования. Или просто дай ему подышать в бокале и почувствуешь как вкус изменится..
Кстати а кто нибудь пробовал смещать кокаин чуть с ванилью и чили? Мне почему-то кажется это будет намного приятнее. Сам не пробовал, но дарю рецепт!
-----------------
Думал я, думал, ничего полезного не придумал и решил наплевать!
Вино в коробках редко выпивают сразу, открытым хранят в холодильнике и туда попадает воздух по-любому.
Кстати, на курсах одна дама задала интересный вопрос: почему в Алко бутылки находятся в вертикальном положении, хотя вино должно храниться в горизонтальном? Как думаешь?
В Алко спиртноое не для хранения. В горизонтальном положении, да ещё с паутиной, это для снобов, аристократ и коллекционеров, но мы ж не такие!
Последние 50 обсуждений
После пельменей со сливочным маслом, сметаной и перцем, молотым в недавно купленной лидловской эл.мельнице, с подсветкой . Очень хо-ро-шо! 
непоал 
Линейный вид
Suomeksi