Вернуться   Финляндия по-русски » Жизнь в Финляндии » Быт и семья » Еда и напитки
Логин
Пароль

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Рейтинг: Рейтинг темы: Голосов - 1, средняя оценка - 5.00. Опции просмотра
Old 26-07-2011, 19:46   #1
profugol
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
вареники

Могу предложить Вашему вниманию замечательные вареники рецепт с сушеными грибами
Отваренные в подсоленной воде грибы откинуть на сито, мелко порубить или пропустить через мясорубку и смешать с мелко нарезанным и пассированным на сливочном масле луком. Приготовить вареники, отварить.
При подаче полить вареники растопленным сливочным маслом.
Ингредиенты:
Начинка:
грибы белые сушеные 400 г
лук репчатый 4 головка
масло сливочное 100 г
соль по вкусу

Последнее редактирование от Scobl : 15-08-2011 в 16:15.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 26-07-2011, 20:15   #2
Kimi
Пользователь
 
Аватар для Kimi
 
Сообщений: 4,437
Проживание: Это не Рио-де-Жанейро. Это гораздо хуже!
Регистрация: 21-12-2009
Status: Offline
Надо бы сначала попробовать. Где это можно сделать? А то может и заморачиваться не стОит?
P.S. Не надо тут всех зазывать на вареники, а то не прокормить будет. Вы только мне одному шепните на почту место дегустации, а остальные пусть пока грибочков пособирают, по 400 грамм в сушеном виде на человека.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 26-07-2011, 21:39   #3
pusjana
Пользователь
 
Аватар для pusjana
 
Сообщений: 393
Проживание:
Регистрация: 29-09-2009
Status: Offline
vot takoi tortik ja delaju po4ti 4erez den,zanimaet 10 min prigotovlenija http://odnoklassniki.ru/profile/121...17/344530430205

-----------------
Lubit-zna4it zit ziznju togo,kogo ti lubish.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-07-2011, 00:27   #4
rediska
Banned
 
Сообщений: 1,870
Проживание:
Регистрация: 10-05-2010
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от pusjana
вот такои тортик я делаю по4ти 4ерез ден,занимает 10 мин приготовления хттп://одноклассники.ру/профиле/121437470205/албум/344517816317/344530430205



А можно к вам в гости придти продегустировать ?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-07-2011, 00:29   #5
anro
Пользователь
 
Аватар для anro
 
Сообщений: 2,255
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 10-07-2011
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от pusjana
vot takoi tortik ja delaju po4ti 4erez den,zanimaet 10 min prigotovlenija http://odnoklassniki.ru/profile/121...17/344530430205




красота) а из чего он?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-07-2011, 00:30   #6
anro
Пользователь
 
Аватар для anro
 
Сообщений: 2,255
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 10-07-2011
Status: Offline
тьфу, не заметила что йогуртовый. а рецептик не подскажете ?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-07-2011, 09:46   #7
pusjana
Пользователь
 
Аватар для pusjana
 
Сообщений: 393
Проживание:
Регистрация: 29-09-2009
Status: Offline
мозно взят или 2бано4ки иогурта по 200гр или сметани+сахар по вкусу,я на глаз кладу около пол стакана,хорошо перемешат.Отделно взят па4ку зелатина там около 17-20 гр,залит прохладной водой,дат постоят около 5 мин,потом поставит неболшую кострюлу на воду и сверху полозит тарелки с зелатином,полу4ается водная баня,дат ему полностю растворится,но не дат закипет,все время помешиват,потом слит ето в наш ёгурт и перемешат.Есе мозно добавит туда или банан или заморозение ягоди ето на лубителя.Взят глубокую форму,застелит пешевои пленкой,так 4тоб края били подняти и вилит все содерзимое.поставит в холодилник на 2 4аса потом винут.акуратно перевернут и снят пленку.и мозно кушат.

-----------------
Lubit-zna4it zit ziznju togo,kogo ti lubish.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-07-2011, 09:56   #8
anro
Пользователь
 
Аватар для anro
 
Сообщений: 2,255
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 10-07-2011
Status: Offline
оо спасибо сделаю мужу в скором времени
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-07-2011, 09:58   #9
pusjana
Пользователь
 
Аватар для pusjana
 
Сообщений: 393
Проживание:
Регистрация: 29-09-2009
Status: Offline
смисл такоизе ,толко добавила клубнику и бисквит,и викладивала слоями,клубника,порезаний на кубики бисквит ,лу4ше когда сама приготовиш,покупнои раскисает,и ёгуртовая заливка,потом повторяются слои
tort

-----------------
Lubit-zna4it zit ziznju togo,kogo ti lubish.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-07-2011, 10:00   #10
pusjana
Пользователь
 
Аватар для pusjana
 
Сообщений: 393
Проживание:
Регистрация: 29-09-2009
Status: Offline
Smile

Цитата:
Сообщение от rediska
А можно к вам в гости придти продегустировать ?

приходите,рада буду

-----------------
Lubit-zna4it zit ziznju togo,kogo ti lubish.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-07-2011, 10:03   #11
anro
Пользователь
 
Аватар для anro
 
Сообщений: 2,255
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 10-07-2011
Status: Offline
с клубникой выглядит просто великолепно! и почему я таких, сравнительно простых рецептов, не знаю? в последнее время только муффины делала и печенье)

я так понимаю, он не особо сладкий получается, а то я сладкое не люблю...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-07-2011, 10:09   #12
pusjana
Пользователь
 
Аватар для pusjana
 
Сообщений: 393
Проживание:
Регистрация: 29-09-2009
Status: Offline
да он по4ти не сладкий,я тозе не особо сладкоешка,да и пироги да тортики надоели вот нашла такой тортик,он легкий,и самой мозно добавлят или убират ингридиенти,ранше делала с бисквитом и ягодами полу4алос не сладко,а с кислинкой,потом убрала клубнику делала с 4ерникой и бананом,а тепер вот и бисквит убрала,полу4ается типа десера,и в руках не ломается и не растекается

-----------------
Lubit-zna4it zit ziznju togo,kogo ti lubish.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-07-2011, 10:11   #13
pusjana
Пользователь
 
Аватар для pusjana
 
Сообщений: 393
Проживание:
Регистрация: 29-09-2009
Status: Offline
ето будет мое следуюшее творение,надеюс полу4ится

"Лоранский пирог с курицей и грибами"

Ингредиенты для "Лоранский пирог с курицей и грибами"

Мука пшеничная — 250 г
Масло сливочное (размягченное) — 125 г
Яйцо (1 шт. - в тесто, 2 шт. - в заливку) — 3 шт
Вода — 3 ст. л.
Сливки (жирные) — 150 г
Грибы (свежие, шампиньоны) — 200 г
Грудка куриная (предварительно отваренная) — 250-300 г
Сыр — 150-200 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль
Специи (я использовала смесь "Прованские травы")

Замешиваем тесто, соединив муку, яйцо, размягченное масло, щепотку соли и добавив 3 ст.л. воды
Полученное тесто завернуть в пищевую пленку и на 30 мин. поместить в холодильник
Режем грибы и лук, обжариваем на растительном масле на небольшом огне, добавив специи и соль.
Когда грибы будут доведены до полуготовности, добавляем к ним нарезанную курицу (также по желанию можно добавить цветную капусту и брокколи, заранее отваренные), доводим до готовности
Готовим заливку для нашего пирога: соединяем 2 яйца, мелко тертый сыр и сливки...и взбиваем в блендере
Достаем тесто из холодильника, раскатываем его на доске и выкладываем в форму для запекания, предварительно немного смазанную растительным маслом (тесто жирное)
Выкладываем начинку
Заливаем начинку

Лоранский пирог с курицей и грибами Грудка куриная Ставим в разогретую духовку и выпекаем при средней температуре примерно 30-45 мин. (в зависимости от духовки) до готовности.

-----------------
Lubit-zna4it zit ziznju togo,kogo ti lubish.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-07-2011, 10:18   #14
pusjana
Пользователь
 
Аватар для pusjana
 
Сообщений: 393
Проживание:
Регистрация: 29-09-2009
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от anro
с клубникой выглядит просто великолепно! и почему я таких, сравнительно простых рецептов, не знаю? в последнее время только муффины делала и печенье)

я так понимаю, он не особо сладкий получается, а то я сладкое не люблю...


я правда незнаю,мозно наверно его мастикой украсит,или украшениями,на фото как то не о4ен вигладит,но для домашних соидет

-----------------
Lubit-zna4it zit ziznju togo,kogo ti lubish.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-07-2011, 10:19   #15
Musja
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Цитата:
Сообщение от profugol
Могу предложить Вашему вниманию замечательные вареники рецепт с сушеными грибами
Отваренные в подсоленной воде грибы откинуть на сито, мелко порубить или пропустить через мясорубку и смешать с мелко нарезанным и пассированным на сливочном масле луком. Приготовить вареники, отварить.
При подаче полить вареники растопленным сливочным маслом.
Ингредиенты:
Начинка:
грибы белые сушеные 400 г
лук репчатый 4 головка
масло сливочное 100 г
соль по вкусу


Какое-то странное предложение, трудно даже рецептом назвать...

Главное в варениках, правильное тесто!!!

У меня мама всю жизнь их делает, теперь к сожалению только по праздникам.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-07-2011, 10:21   #16
Musja
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Talking

Цитата:
Сообщение от pusjana
vot takoi tortik ja delaju po4ti 4erez den,zanimaet 10 min prigotovlenija http://odnoklassniki.ru/profile/121...17/344530430205


Это тоже вареники?

Мне не зайти на сайт...
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-07-2011, 19:57   #17
pusjana
Пользователь
 
Аватар для pusjana
 
Сообщений: 393
Проживание:
Регистрация: 29-09-2009
Status: Offline
нет ето ёгуртоит торт,незнаю по4ему ви не мозете заити,я захозу

-----------------
Lubit-zna4it zit ziznju togo,kogo ti lubish.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-07-2011, 20:42   #18
Liuliu
Registered User
 
Сообщений: 372
Проживание: Helsinki
Регистрация: 27-05-2011
Status: Offline
я тоже не могу зайти - требует залогиниться, а я там не зарегистрирована
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-07-2011, 20:45   #19
ilonka231
Гость
 
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
Цитата:
Сообщение от Musja
Главное в варениках, правильное тесто!!!


Хосссспади что там правильного то? простейшее немудренное пресное тесто-мука яйцо да вода. Главное в варенниках начинка!
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-07-2011, 23:05   #20
pusjana
Пользователь
 
Аватар для pusjana
 
Сообщений: 393
Проживание:
Регистрация: 29-09-2009
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Liuliu
я тоже не могу зайти - требует залогиниться, а я там не зарегистрирована

а могу ли я со своего рабо4его стола згрузит фото и как?

-----------------
Lubit-zna4it zit ziznju togo,kogo ti lubish.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 27-07-2011, 23:22   #21
Liuliu
Registered User
 
Сообщений: 372
Проживание: Helsinki
Регистрация: 27-05-2011
Status: Offline
когда будете писать сообщение, нужно выбрать Расширенный режим. Появится окошко для сообщения, под ним --> Дополнительные опции --> Добавление файлов
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 28-07-2011, 08:21   #22
pusjana
Пользователь
 
Аватар для pusjana
 
Сообщений: 393
Проживание:
Регистрация: 29-09-2009
Status: Offline
у кого не открилас фото

-----------------
Lubit-zna4it zit ziznju togo,kogo ti lubish.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 01-06-2019, 10:13   #23
vigas
Пользователь
 
Сообщений: 261
Проживание:
Регистрация: 12-05-2017
Status: Offline
Для тех, кто не употребляет муку и сахар, хочу рассказать как я готовлю ленивые вареники с творогом.
Вместо муки измельчаю на кофемолке kauralese (овсяные отруби можно еще гречневые отруби добавить.
Творог (делаю сама, чтобы был посуше, чем в магазине), яйцо, 1-2 желтка, капельку куркумы или без нее, соли чуть-чуть, можно укропчик добавить.Шарики обваливаю в смеси кокосовой стружки и миндального порошка. Варю.
Поливаю маслом (тоже сама делаю из сливок, чтобы было 100%, а не 80).
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Old 01-06-2019, 10:37   #24
olka_eva
rana-viajera
 
Аватар для olka_eva
 
Сообщений: 3,142
Проживание: Espoo, Olari
Регистрация: 04-07-2003
Status: Offline
Укроп с кокосом? Масло стопроцентной жирности?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



» Объявления на Doska.fi

» Галерея Финляндии

» Реклама на Doska.fi

» Реклама на Russian.fi


Часовой пояс GMT +3, время: 23:37.

Russian.fi - Финляндия по-русски © Suomitech Oy, 2002-2024 При использовании материалов с сайта указание ссылки на russian.fi обязательно