Сообщений: 6,621
Проживание: Tampere
Регистрация: 13-04-2016
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Сударь
"Глаза - боятся, а руки - делают" . Зашёл сегодня в Токманни, а там - конфеты в железной коробке, 375 гр.:
Но цена у них пока не смешная™ (7.25е).
Я такие как раз купил (ради коробочки) - вкусные. Но там лецитин и вместо ванили - ароматизатор. Далеко не лучший вариант с точки зрения поиска качественного шоколада.
Впрочем, оказалось, что в Финляндии качественный шоколад выпускается и продается. Дорого - порядка 3 евро за 40 грамм. Например, вот этот (состав: какао масса, какао-масло, кокосовый сахар, кофейные зерна):
ponom настоящая ваниль - очень дорогая. В подавляющем большинстве случаев как норма используется синтетический ванилин... (как и настоящая васаби, вместо неё почти везде хрен) Или вы что-то другое имели в виду под ароматизатором?
4-5 евро за стручок. Одного стручка хватит примерно на 600 гр шоколада. Это на Ваш взгляд очень дорого?
На мой - нет. Но так я и распределением стручков по конфетам не занимаюсь, тем более в промышленных масштабах. И что-то мне подсказывает, что мой или ваш взгляд на стручки значения не имеет, потому что те, кто таки промышленным производством конфет занимаются - кондитерские заводы - тоже не с таким процессом подходят к изготовлению своей продукции. А тот процесс, который таки используют, в случае замены ванилина на натуральную ваниль повлиял бы на расходы в цепи поставки и на конечную цену продукта весьма ощутимо. Хотя бы уже потому, что глобальный спрос на ванильные штуки превышает предложение/производство настоящей ванили раз эдак в 100...
Это я всё к тому, что присутствие настоящей ванили в кондитерских изделиях - тем более в магазинных продуктах с долгоиграющим сроком годности, а не, например, в ресторанах, где «приготовил - съели» занимает всего пару часов - охватывает всего лишь приблизительно 1% всей мировой ванильноароматоосодержательной продукции. А значит говорить «вот ИМЕННО ЭТИ конфеты я покупать не буду, потому что в них ванилин искусственный» - как-то немножко смешновато.
Вы бы ещё пожаловались, что «вот ИМЕННО ЭТУ золотую спрей-краску я покупать больше не буду, потому что в ней блёстки не из настоящего золота, а 1мг настоящего хватило бы на кучу баллончиков...»
4-5 евро за стручок. Одного стручка хватит примерно на 600 гр шоколада. Это на Ваш взгляд очень дорого?
Это - розничная цена. В опте - дешевле, минимум - на 50%, а то и больше.
5е / 2 / 6 = 0,42е на 100г шоколада - макс. цена природного компонента.
"Оптимизаторы" и "эффективные манагеры" проникают везде и способны испортить всё, в. т.ч. и шоколад, начиняя его синтетикой и пальмой. Хотя, упомянутые иными расходы получаются не так уж велики.
-----------------
Последнее редактирование от Сударь : 05-01-2019 в 16:41.
"Мнение отдельных авторов не обязательно совпадает с мнением редакции"(с).
Вместо того, чтобы тягомотить, поделились бы информацией о том, какие и где в Фи есть шоколадные конфеты и шоколад без пальмового масла. Как аппетитно это сделал ponom в сообщении 61. У?
зы. Я бывал в ruohonjuuri несколько раз, но - по другому поводу, и, в спешке, не обратил внимания на шоколад. Теперь - непремено буду иметь ввиду.
Так разве ж могло выйти иначе, носи люди жалуются, образно выражаясь, на то, что уксус слишком кислый или масло слишком жирное? Причём не потому, что сами они хоть как-то разбираются в уксусах и маслах, или даже просто ощущают разницу, а просто потому, что где-то слышали какой-то звон... Впрочем, может, просто некая категория людей просто любит жаловаться, неважно о чем. Тут уж и у самой аппетитной темы шансов не будет.
Не, теоретически конечно можно предложить убрать все «некошерные» продукты из продажи - от сладостей с ванилином/пальмовым маслом до потребительских товаров мейд ин Чайна. И тогда останется едва ли четверть ассортимента практически всего и оставшаяся «правильная» продукция будет иметь цену а ля «эксклюзив ручная работа». Только недовольным почему-то такой расклад не нравится.
Это как ностальгинующие по жизни в СССР - плачутся, плачутся. А предложи им добровольно для себя воспроизвести те условия жизни - жить с родителями в хрущевке, мясные кости в магазинах, зелёный горошек и копченая колбаса по праздникам, «доставать» себе мебель, «справлять» себе зимнее пальто или ботинки марки «Скороход» (или какие там), только лишь мечтать о бытовой технике и даже и н мечтать о поездке заграницу - так почему-то тоже не хотят.
Какая недобрая и тягомотная тема получилась.
А ведь могла бы быть такой милой и аппетитной....
Цитата:
Сообщение от HelVa
Так разве ж могло выйти иначе, носи люди жалуются, образно выражаясь, на то, что уксус слишком кислый или масло слишком жирное? Причём не потому, что сами они хоть как-то разбираются в уксусах и маслах, или даже просто ощущают разницу, а просто потому, что где-то слышали какой-то звон... Впрочем, может, просто некая категория людей просто любит жаловаться, неважно о чем. Тут уж и у самой аппетитной темы шансов не будет.
"Мы с Тамарой ходим парой"
Давайте говорить про хороший шоколад и конфеты (те, у кого есть вкус). Если в Фи такое сейчас - редкость, то почему бы не поделиться информацией о других странах и производителях? Тема не ограничивает рамки в этом смысле.
"Мнение отдельных авторов не обязательно совпадает с мнением редакции"(с).
Вместо того, чтобы тягомотить, поделились бы информацией о том, какие и где в Фи есть шоколадные конфеты и шоколад без пальмового масла. Как аппетитно это сделал ponom в сообщении 61. У?
зы. Я бывал в ruohonjuuri несколько раз, но - по другому поводу, и, в спешке, не обратил внимания на шоколад. Теперь - непремено буду иметь ввиду.
Зачем?
Я Вам даже ещё тему для обсуждения могу предложить.
В еде для новорождённых на полках финских магазинах имеется это самое пальмовое масло.
И на полках тех же магазинов оно продаётся в банках и бутылках по цене превышющую цену добротного оливкового холодного первого отжима.
Давайте говорить про хороший шоколад и конфеты (те, у кого есть вкус). Если в Фи такое сейчас - редкость, то почему бы не поделиться информацией о других странах и производителях? Тема не ограничивает рамки в этом смысле.
Кроме тех конфет-шоколада, что на Вашей первой фотографии, в том же магазине имеются ещё другие полки во внутреннем отделе, в отделе здорового питания и т.д..
Главная беда и причина глобальной дурной репутации пальмовое масла - экологические беды при его производстве.
Влияние пальмового масла на здоровье по сравнению с другими маслами - мутная тема, потому что в чем-то вредней, а в чем-то полезней, ещё и смотря с чем сравнивать.
Я понимаю, возмущаться пальмовым маслом в молочной продукции, просто потому что это подмена и обман, как продавать маргарин под видом сливочного масла или кавиарт под видом икры. Насколько я понимаю (но могу и ошибаться), этим славится Россия.
Но в кондитерской индустрии, где пальмовое масло честно и открыто используется в качестве альтернативы, а по правде даже в комбинации с другими, «привычными» жирами, то есть просто шило на мыло - возмущения пальмовым маслом это разговор из ничего ни о чём.
Кроме тех конфет-шоколада, что на Вашей первой фотографии, в том же магазине имеются ещё другие полки во внутреннем отделе, в отделе здорового питания и т.д..
Да, что-то видел среди того "эксклюзива". При случае, гляну ещё. Но хочется, как в былые времена: зашёл в обычный магазин, а там - и то, и сё.
Бывая в отпуске в разных европах, всегда смотрю шоколад и там.
Главная беда и причина глобальной дурной репутации пальмовое масла - экологические беды при его производстве.
Влияние пальмового масла на здоровье по сравнению с другими маслами - мутная тема, потому что в чем-то вредней, а в чем-то полезней, ещё и смотря с чем сравнивать.
Но в кондитерской индустрии, где пальмовое масло честно и открыто используется в качестве альтернативы, а по правде даже в комбинации с другими, «привычными» жирами, то есть просто шило на мыло - возмущения пальмовым маслом это разговор из ничего ни о чём.
Я уже говорил, что меня, в этой связи, отталкивает вкус-привкус, т.к. вред от того кол-ва масла, которое содержится в одной-двух конфетах, пренебрежимо мал. Кроме того, неприятен и сам факт - всё больше покупателю пытаются втюхать всякое г. ради копеечной экономии. Пример со стоимостью ванили вполне за себя говорящий. Ну ведь могут же делать без этой дряни, в т.ч. и здесь. См. фото синей коробки. Я охотно поддержу покупкой тех производителей, которые уважают своих покупателей и дорожат собственной репутацией. Ну и, может это только у меня так, но хочется разнообразия, а за *надцать лет в Фи всё уже достаточно приелось. Потому и интересуюсь - где и что можно купить этакое, необычное, с огоньком, хорошего качества и без дешёвых и вонючих дурилок-заменителей.
Да, что-то видел среди того "эксклюзива". При случае, гляну ещё. Но хочется, как в былые времена: зашёл в обычный магазин, а там - и то, и сё.
Бывая в отпуске в разных европах, всегда смотрю шоколад и там.
В мои былые времена самый хороший выбор клуглогодично был в Стокманне. И не на полках в магазине, а в галерее.
В других местах ограниченно или под Рождество.
Рождественские понижения раньше были щедрее и ещё ушли из гипермаркетов итальянские конфеты. Мне нравились из них серебряные "поцелуйчики" с пожеланиями.
А с огоньком уже не первый раз советую Леонидас. Продаются во всех крупных ТЦ.
На любой вкус.
Хотя, многим и вологодские нравятся и огонёк в них находят.)
пс- Линдор сегодня купили в пакетиках в КСупермаркете за 50%.
Ассорти и 60% какао.
Кроме тех конфет-шоколада, что на Вашей первой фотографии, в том же магазине имеются ещё другие полки во внутреннем отделе, в отделе здорового питания и т.д..
Ездил вечером за продуктами - Призма-Лидл-Токманни. Повёлся на Ваш совет , и заглянул в Призме в тот самый отдел. Ну, думаю, попрёт мне удача, куплю много всего - хорошего и разного, и пущусь во все тяжкие буду вечером чаевать. Однако:
Крайний (справа) батончик содержит пальмовое Причём, шрифт надписи там настолько мелкий, что не всякий и прочитает (вероятно, это так задумано), а сам текст надо выворачивать из-под складки на упаковке. Остальные плитки на той же полке смотреть не стал - шрифт ещё меньше, нужен микроскоп.
В Лидле узрел марципан в шоколаде (отдельные конфеты в фольге).
Без пальмы. Откушал буквально *надцать минут назад. Учитывая точку продажи, вполне себе неплохо.
С Вами никто не спорит, не воюет, а Вы всё: "упс" и доносите свои нехитрые мысли.
Поэтому тема про шоколад получается недобрая.
"А Вы будьте добрее, и люди к Вам потянутся."
Как - не спорят? Тут меня пытались неоднократно нагрузить (началось в другой теме), что де ничего не понимаю я в местных конфетах, есть мол широчайший выбор и потрясающего вкуса изделия, то-сё, следует только посмотреть на другую полку. А вот поди ж ты, надо с микроскопом ходить, чтобы не "попасть". В общем, извольте продолжать про хорошие конфеты - имена, пароли, явки.
Как - не спорят? Тут меня пытались неоднократно нагрузить (началось в другой теме), что де ничего не понимаю я в местных конфетах, есть мол широчайший выбор и потрясающего вкуса изделия, то-сё, следует только посмотреть на другую полку. А вот поди ж ты, надо с микроскопом ходить, чтобы не "попасть". В общем, извольте продолжать про хорошие конфеты - имена, пароли, явки.
Какое получается обсуждение- зависит не от темы, а от того, какой стиль общения выбирают собеседники. Можно самые сложные и скользкие темы обсуждать корректно и уважать друг друга. Даже если у кого-то вдруг непостижимым образом оказывается другая точка зрения на казалось бы очевидные вещи. А можно конечно общаться на грани/за гранью хамства. Такой стиль общения тоже распространен, жизнь как она есть. Каждый выбирает по себе.
Какое получается обсуждение- зависит не от темы, а от того, какой стиль общения выбирают собеседники. Можно самые сложные и скользкие темы обсуждать корректно и уважать друг друга. Даже если у кого-то вдруг непостижимым образом оказывается другая точка зрения на казалось бы очевидные вещи. А можно конечно общаться на грани/за гранью хамства. Такой стиль общения тоже распространен, жизнь как она есть. Каждый выбирает по себе.
Можно в каждой теме (про Финляндию, про конфеты, про бабочек) ныть о том, как плохо жилось в РФ, а когда на это указывают, то надувать щёки и, потом, цепляться по поводу и без (как сейчас). Вы - про шоколад хотели сказать?
Сообщений: 6,399
Проживание: Helsinki
Регистрация: 22-09-2005
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Сударь
Как - не спорят? Тут меня пытались неоднократно нагрузить (началось в другой теме), что де ничего не понимаю я в местных конфетах, есть мол широчайший выбор и потрясающего вкуса изделия, то-сё, следует только посмотреть на другую полку. А вот поди ж ты, надо с микроскопом ходить, чтобы не "попасть". В общем, извольте продолжать про хорошие конфеты - имена, пароли, явки.
В том же самом Стокмане есть и местная экзотика, например шоколад от Pieni Suklaatehdas Porvoo
Вот что написано на их страничке: "Pieni Suklaatehdas Porvoo valmistaa Euroopan kolmanneksi parasta suklaata!"
Спасибо за наводку.
Да, маленькие фирмочки иногда приятно удивляют. Вспомнил сейчас шоколадное (и не только) мороженое 3 Kaveria. Без всякой химии, просто - супер. И тоже - в Стокманне брал. Позже, вроде, и в других магазинах появилось.
Вот эти коты - без пальмового масла. Tokmanni, пр-во Польша. Есть подозрение, что чем меньше срок демократизации страны, тем более натуральные продукты там. И яблоки у них похожи на настоящие (в отлич. от голландских, напр.).
Радует цена коробки - 0,97е, можно заносить в разряд смешных. Шоколад - молочный, на любителя, но для чайно-кофейного перерыва на работе - вполне подойдёт.
-----------------
Последнее редактирование от Сударь : 12-01-2019 в 22:49.