soa

а знание финского достаточное для работы с местными людьми?

     

len4ik

он расчитывает что все ему на английском сойдет.....наивный...финляндия это не америка....

     

Marmir

я тока не понимаю, почему в сушильнях такое отвратительное пиво. почему нету хорошего разливного эля, который бы порадовал и подхлеснул аппетит.

     

belaja

а я люблю британский или фран. натуральный сидр, чтоб сухой и натуральный) оч зацепически с сушками идет

-----------------
What goes around comes around

     

Marmir

вот да! и убогий выбор напитков страшна расстраивает потенциальных сушеедов.

-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.

     

B&R

Везде вопросы решаются с помощью денег в нашем материальном мире Будем рады как откроемся, если посетите нас!

     

B&R

Тогда выучим

     

B&R

Я полагаю, что в "сушильнях" продают ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО малооборотистое японское пиво и сакэ тут уж специфика такая, хотя всегда есть вариации учтем!

     

B&R

В РФ этот вопрос тоже очень расстраивал, поэтому не взирая на все каноны японской кухни практически во всех "сушилках" на сегодняшний день присутствуют полноценные бары. Очень полезно было узнатьЮ что ситуацмя актуальна и для Финляндии

     

mafalda

Кому в Суоми " на лапу" дадите?так могут и засушить

     

B&R

А зачем на лапу? Наоборот хочется цивилизовано, по закону! Юрист, правильно составленные документа, результат! Или не сработает?

     

Riku rik

Да нормальные здесь суши делают, но мне кажется в Фи суши не популярны из-за цены, меня как-то жаба душит платить 20 евро за 8-10 штук суши в ресторане. Вот если снизить цены и доставку организовать, тогда может пошли бы суши в массы.

     

B&R

В РФ доставка тоже более популярна www.728888.ru это наша

     

belaja

вот это цены)))) нам бы сюда такие!

-----------------
What goes around comes around

     

Marmir

обалденно!
я бы и куча моих коллег стопудово бы заказывали!

     

soa

то что автор сможет предложить в Финляндии такие же цены как и в России находится где-то в мире иллюзий.

     

Musja

Хех, ещё одни наивные собрались финский за месяц выучить...


Единственно могу из истории Фи рассказать, что пиццы тут стали популярны только благодаря развозке по домам, но и на это ушли годы...

И забудьте про "дать на лапу" и "мохнатая рука", тут это не канает!

     

B&R

А мы и не обещаем Зачем обещать то, что не знаешь Однозначно ясно, что таких точно цен наверняка предложить не сможем, значительно дороже расходы по содержанию, НО!!! на нашем местном рынке у нас тоже низкие цены, и считаю это самым эффективным подходом к данному бизнесу, поскольку есть скрытые причины,такие как больший проходняк продуктов, они всегда свежие, клиенты довольны. Реклама, реклама и еще раз реклама, а там видно будет

     

B&R

По поводу финского а если мы Вас попросим помочь нам, поработать (не бесплатно конечно) как носителя финского языка, неужели Вы не поможите ?

     

B&R

А зачем давать на "лапу"? Для чего?

     

Riku rik

Когда вы решите проблему накормления финского населения сушами примерно по цене хотя бы мексиканских и китайских ресторанов, тогда у вас дело пойдет

     

B&R

Японская столовка ? Тяжеловато вместить в эти рамки, несколько другая материя. Нет стремления объять необъятное, но исходя из опроса люди любят японку и готовы платить по разумным ценам. Все нужно считать. ))

     

mg-34

Вообще идея изначально не очень.
- Нужно сначало ознакомится как здесь зарегистрировать фирму. По моему нерезидентам нужен человек с гражданством. Ну в любом случае нюансы и подводные камни.
- Потом местный язык. Не особо беда, но без него КПД намного ниже.
- Общепит весьма сомнительный бизнес, во время кризиса, когда в стране сотни тысяч безработных.
В провинции, например Тампере, аренда помещения под ресторан в проходном месте будет от 2к евро до 7-8к.
В Хельсинки чуть побольше наверняка. Аренда соответственно не менее чем на год. + нужно оборудование,
а оно не дешовое. На все про все думаю тысяч 50 не меньше на первый год нужно если не больше. Соответственно никто не дает гарантии что все будет ОК, конкуренция.
Кроме того нужно будет санитарный паспорт и прочая чепуха, на что могут уйти годы.

     

B&R

ОК
- Считаю, что с регистрацией компании в Финляндии проблем нет, законодательство позволяет делать несколькими путями. Думаю нормальный юрист за вознаграждение поможет избежать подводные камни (В общем-то как и в любой стране есть свои законодательные нюансы, это нормально и строго выполнять закон)
- Язык. На моей первой работе в России шеф был швед ни слова не говорящий по русски, но ведь есть работники, которые выполняют свои обязанности и общение происходило на английском. Разумеется, знание языка во многом облегчает все вопросы, но тем не менее в правовом государстве с работающими законами всегда есть возможность понять друг друга. Даже на сайтах гос.департаментов Финляндии есть англоязычные версии.
- А сколько работающих?
- В новый бизнес нет смысла приходить с пустым кошельком (за редким исключением) И ЭТО БУЗУСЛОВНО ВСЕГДА РИСК. На самом деле большое спасибо за цифры, вот это правда важно, потому-что ЛЮБОЙ проект начинается с элементарного расчета (В ПРОСТОНАРОДИИ БИЗНЕС ПЛАН) и его нужно не выдумывать, а считать, исходя из существующих реалий и цифр по аренде, зарплатам, налогам!!! и т.д. и понимать, что эту сумму денег можно потерять, НО можно и преобрести В России сейчас НАСТОЯЩАЯ КОНКУРЕНЦИЯ, когда используют ВСЕ методы, и далеко не цивилизованные (Заказы, инсайды и т.п.) и безроботица высокая и никому социалку не платяят! Но ведь работаем, продолжаем, драйв одним словом Правдв вот спокойствия и цивилизации иногда хочется

     

Musja

Я слишком стар, чтоб бегать в ресторане, да и работа у меня неплохая...

А вам если только студентов привлекать, т.е. молодёжь.

     

Riku rik

Именно по этому суши не популярны в Фи, люди не готовы платить за суши тех денег сколько они стоят

     

soa

B&R, швед в России может себе позволить не говорить по русски. но здесь в бюро патентов и регистраций по английски с вами говорить желающих может и не найтись (тем более что весь документооборот на финском или шведском). как и далеко не в каждом магистрате найдется англоговорящий служащий. владение английским в Финляндии это скорее вынужденая мера чем что-то что всем нравится.

вот, для примера, некто продает недоделаный китайский ресторан в Керава. можете прикинуть уровень затрат для старта не в столице.
http://www.finlandforum.org/viewtopic.php?f=38&t=59312

     

mafalda

смешные,а налоги,а продукты из которых производят эти суши?В Новороссийске может и есть рыба

     

mafalda

"Везде вопросы решаются с помощью денег в нашем материальном мире" В вашем может и решаются,а в финском по закону

     

B&R

Вот! Золотые слова!

     

B&R

Еслия Вас правильно понимаю в Финляндии юристы и адвокаты работают бесплатно!

     

B&R

Вообще то в Новороссийск рыбу из Норвегии везут ))

     

B&R

Кстати уважаемые форумчане! А есть из присутствующих юристы и бухгалтера?

     

Musja

Фигассе, в Чёрном море рыба кончилась?

Здесь сёмга (lohi) тоже из Норвегии, а лосось выращенный местный, самая дешёвая рыба, сейчас постоянно по скидке филе по 5,90е....

     

B&R

Вот его то нам и везут, в 3 дня даже укладываются

     

belaja

на форуме обсуждались вопросы малого предпринимательства и пр., посмотрите через поиск, народ обменивался координатами бух-ов и попросту делится опытом, где тобыла тема об открытии ресторанного бизнеса в фи

-----------------
What goes around comes around

     

len4ik

и не только бухгалтера и юристы но и люди заниющиеся ентой раскруткой ресторанов и...не боитесь с незнакомыми людьми бизнесом заниматься? мы вот так попытались помочь однажды......тьфу тьфу вовремя поняли что за люди...больше нини а так сладко они стелили

     

len4ik

11 знаков....

     

soa

да ладно, ведь тут форум бесплатных специалистов по иммиграции через бизнес и трудоустройство (не считая беженства и замужества). всегда готовы оказать развернутую юридическую помощь тому кто еще строит радужные планы. посчитать бухгалтерию. скорректировать бизнес-план. в день уже по 5, наверное, тем от мучающихся в отдалении от благодатей "раз-два иммиграции".

     

mafalda

Сообщение от helena_cher
ну, дай-то Бог))
насколько мне известно, в России все еще многие вопросы решаются с помощью денег.
В Фин такого нет


Речь шла про коррупцию в России,вы чё та "мышей не ловите" или прикидываетесь

     

mafalda

какой ужас,это не суши тогда

     

len4ik

даже если он заплатит кто даст гарантию что у него все пройдет гладко?

     

Yanychar

Не-а. Сам веду все дела, начиная с регистрации. Английского хватает. Текучу бухгалтер решает.

Такой бизнес надо тко в Хки открывать (ну махимум еще Тре и Тку). Остальное - деревни где и клиентов на общепит с низкими ценами нету.

ПС. В Германии за 15 получаешь в общепите на стко щхирокий ассортимент, что здесь евро 50 стоил бы. Зависит от уровня цен и кол-ва народу на 1 кв. км.

     

mg-34

Я в ролах и общепите не копенгаген, но здается мне это напрасная трата времени даже в Хельсинки. Разве что работать в +-0 в течении нескольких лет, перекачивая сюда тугрики и российских доходов, держа тем самым гуманные цены и получая минимум прибыли.

     

Naali

Ещё как кушают.

Большинство мест закрывается довольно рано и продает в основном наборы, так что я думаю что еще одно место где можно поесть сушей вечером и самому выбрать рыбу никому не помешает. А если и домой бы приносили то совсем здорово.

     

izida

вот-вот. как не придешь, постоянно ждать нужно, а про с собой взять вообще молчу.



ну-да, ну-да, конечно
а вы что думаете, что здесь из свежевыловленного лепят?
всё из того же размороженного

Вообще, конечно, суши - это хорошо. Но цены на них неоправданно высокие, учитывая сколько здесь стоит лосось. А особенно неприятно это прочувствовать, когда подадут какую-нить лепнину клейкую вместо нормальных нигири или роллов.
Тоже с удовольствием приду попробовать к вам, проанонсируйте, если всё же решитесь открыться здесь.
Удачи!

     

parolg

Токио55 и Итякескус, там на 12-15е можно сидеть сутки и есть любые суши нон-стопом. И очень даже неплохо. В Айкатало очень неплохо готовят. В"крутых" местах напр. рядом с Кямрр ессно на руб дороже.

     

izida

В Итакескусе где ? В торговом центре на втором этаже?
Мне туда даже подходить страшно было: столы грязные, посуда горами грязная на столах и среди всего этого великолепия плывут увядшие суши, буэээээээээ. И на 12-15 евро с моим аппетитом там точно не наешься.

     

B&R

АГА, мы тут две дурочки в Европу собрались вот и прикидываемся

     

B&R

И ведь у Вас получается ! Вот и мы в силу возраста и опыта с уверенностью смотрим в будущее! А найдем или потеряем это уже другой вопрос, ддвигаться все-равоно нужно!!! Спасибо!

     

-sie-

ребята, давайте уже , открывайте..
суши мы любим.. ценим..и вообще я голодная сейчас, а тут всё эта тема высвечивается. )) не издевайтесь ))

     

parolg

Изверги! А вы почте прямо СЩАС можете суши отправить??

     

brodaga @ po zizni @

Суши это здОрово ! Давайте , ребята . Открывайтесь здесь . По форуму видно - ПОЙДЁТ !!! Уж форумчан-то вы здесь точно заполучите . А те , глядишь , друзей \ знакомых " подтянут " ... Не забудьте только на форум рекламку скинуть . УДАЧИ ! П.С. Побольше бы таких . А то , как не откроешь ... : " А как бы сделать так , чтоб ни чего не делать ... " ?

     

Jenni

А почему именно в Хельсинки хотите открыться? Я в Лаппеенранте, например, очень скучаю по хорошим суши, а единственное место, где их делают - второй этаж Анттила, но там дорого и невкусно. Хотели знать цены - получайте. Сет из 8 шт(не помню, что входит) 8.80е, из 10 шт- 10,80е. К тому же, будет популярно у русских туристов, коих тут тьма тьмущая всегда. Уже сама думала открыть ресторан японской кухни, но у меня ни опыта, ни денег.
Так что давайте к нам, в Лаппеенранту. Хорошая реклама и низкие цены сделают свое дело.

     

Yanychar

Хрен знает. Я не спец по общепиту. Высказал мнение, основанное на сравнении сервица и цен в Финл и Европе.

     

Yanychar

Да. Получится у вас или нет - неизвестно. Но желаю, чтобы получилось. А если получится, то буду вашим клиентом.

ПС. Мля, вот таких бы побольше. А то в основном "дАсталаэтастранахАчуввИликАлепнуюфи нляндию. Яничегонеумеюинезнаю. гдедаютденеК?"

     

Yanychar

У вас не может быть дешево и вкусно. Таргет груп маленькая.

     

mafalda

я не думаю я знаю,что в стокманне суши-бар из свежей,там же и с собой

     

kombom

а где суши можно откушать в Куопио? Есть такой обшепит там, где суши подают?)))) и еше, а если купить суши которые в магазинах, в морозильниках как полуфабрикаты продаёт? вкусные они?) спасибо)