Их тут никто не покупает в супермаркете,вот в чем вопрос.Почти все грибы отправляются с фермы в Италию,там грибы-самая дорогая еда.И цена на них огого.Это я написала приблизительную цену-от 3х евро,а есть грибы,которые и по 15-20евро/кило,тока пока не понимаю,где они растут. А вообще,грибной бизнес тут полностью уже давно схвачен,до нас. Днем ферма принимает грибы,а вечером приходит огромная машина с холодильником и грибочки ту-ту в Италию.Единственный вариант озолотится-придумать ноу-хау как засадить поля боровиками.ХИ.
там белые черви, с черной бошкой, прото ужас
не советую есть
В этих белых грибах,ну просто зоопарк какой-то.Я для себя собираю только маленькие крепенькие боровички,в них ничего не успевает завестись,за ночь у меня тут вырастают.Покрупнее не беру,только любуюсь,они все в этом году червивые. Вот таких маленьких я килограмм по 5 дня4 уже собираю.Погода очень грибная.
в прошедшее воскресенье была в лесу- НИЧЕГО! Все пусто... то ли до меня собрали, или рано. Хотя какое рано? Была в северном эспоо, видела следы людей... значит до меня кто-то был... хотя в прошлом году там никто не ходил (было местечко..)
в прошедшее воскресенье была в лесу- НИЧЕГО! Все пусто... то ли до меня собрали, или рано. Хотя какое рано? Была в северном эспоо, видела следы людей... значит до меня кто-то был... хотя в прошлом году там никто не ходил (было местечко..)
В выходные плохо ходить,народ собирает. Езжайте в наши края,я сег в 5 часов вечера пошла-ведро собрала,они все с белыми шляпками и странно,что свеженькие,только 3 червивых. Терь и не знаю,что с ними делать,клеща у себя вытаскивала час целый,грибов уже не хочу,хотя я знаю,что в малиннике лесном его подцепила.Сын завтра уезжает и захотел малины.В итоге ни малину не ел,ни я грибы на нервной почве.Страшно мне теперь.
В выходные плохо ходить,народ собирает. Езжайте в наши края,я сег в 5 часов вечера пошла-ведро собрала,они все с белыми шляпками и странно,что свеженькие,только 3 червивых. Терь и не знаю,что с ними делать,клеща у себя вытаскивала час целый,грибов уже не хочу,хотя я знаю,что в малиннике лесном его подцепила.Сын завтра уезжает и захотел малины.В итоге ни малину не ел,ни я грибы на нервной почве.Страшно мне теперь.
я тоже клещей боюсь, вы его почувствовали или увидели? я все боюсь вдруг не увидешь? Так как же его вытаскивали? Вроде нельзя самой, может оторвать часть его. надо маслом намазать. Лучше к врачу сходить
-----------------
Всем привет!
Последнее редактирование от Tuomonen : 30-08-2012 в 13:24.
я тоже клещей боюсь, вы его почувствовали или увидели? я все боюсь вдруг не увидешь? Так как же его вытаскивали? Вроде нельзя самой, может оторвать часть его. надо маслом намазать. Лучше к врачу сходить
Увидела только когда в душе мылась после сауны и то,только потому,что волосы длинные очень и я их оч тщательно промываю,вот и посмотрела вниз иначе не заметила бы. Он был присосавшись,на самой нежной части груди. У меня сначала истерика была,орала я,муж хотел дернуть его,я не дала,сын бегает,я плачу и тд.Потом взяла себя в руки,вспомнила,что масло на него надо капнуть и 20 мин подождать. Капнула масла,,подождала ,попробовала пинцетом,поняла,что не получится,голова может остаться.Потом из нитки петлю затянула ему у самого основания и против часовой стрелки выкручивала,долго и оч больно.В итоге я его вытащила целиком,но на это ушел час.Утром узнала,что нельзя было маслом капать,он начинает задыхаться и всю гадость выплевывает в кровь. И еще,я его не почувствовала сразу,тк клещи,когда впиваются,выделяют вместе со слюной обезбаливающее вещество(о как у паразитов все продумано) Вытаскивать очень больно и потом больно.В общем сегодня я уже успокоилась,будь,что будет,сама виновата,надо было зимой от энцефалита прививку делать, а я только от столбняка и гепатита сделала.Пишу подробно,может кому пригодится.А то я в панике вспоминала истории молодости,как эту гадость вытаскивать. Всех сразу предупреждаю-без масла его не вытащить и пинцетом,как советуют ,тоже нет.Только ниткой.Проверено.
Сообщений: 25,491
Проживание: Suomi
Регистрация: 30-10-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от lepanen
Увидела только когда в душе мылась после сауны и то,только потому,что волосы длинные очень и я их оч тщательно промываю,вот и посмотрела вниз иначе не заметила бы..
Ничего себе...
Вроде как сейчас не сезон,их же не должно быть.
А чего к врачу не пошли?
Может, для профилактики,антибиотики выписали бы.
У мужа(он в ABIOY работает) врач на производстве и он с ним сегодня разговаривал.Врач сказал-никакие антибиотики не помогут для профилактики,надо колоть специальную сыворотку против энцефалита не позднее 3хдней после укуса.Но,во первых ее еще поискать надо,может в Хельсинских клиниках она и есть,в остальной фи-вряд ли.Она не защищает от энцифалита,лишь облегчает течение заболевания.Во вторых от энцефалита спасает только своевременно сделанная прививка(зимой в 2 этапа) с ревакцинацией,и господин случай.Да и смысл мне терь идти к врачу после такой консультации(очень знатный врач) тем более,что даже к частнику тут запись.Еще доктор сказал наблюдать саму рану в течении 2хнедель,если вокруг нее не появится красное кольцо,кот будет увеличиваться,значит все ок(надеюсь) Помирать-то не страшно(была я там почти) страшно инвалидом немощьным остаться,тем более из-за такой маленькой зверюшки.А клещи есть и много и в сентябре еще будут,не ходите в места,где они обитают,я с мая по настоящее время по лесам хожу,да и живу практически в лесу,ни одного не цепляла,а тут обидно-под конец сезона угораздило в лесной малинник забраться. В еловых лесах,куда я хожу за брусникой и грибами,нет этих паразитов.А я буду молиться,что бы меня пронесло.
Так я про это и имела в виду,ведь помимо вирусов, клещи переносят и бактерии,например -КЛЕЩЕВОЙ БОРРЕЛИОЗ ,который лечится антибиотиками.
На борелиоз раньше чем через месяц смысла сдавать анализы,нет.Инкубац период. Просто так пить антибиотики я не могу для профилактики,я алергик. А я и не знала,что они в ельниках тоже есть,столько я за грибами под этими елками лажу и в прошлом году и в этоми,и ни разу не встречалась с этим паразитом.
Дай Бог, чтоб это ВАШЕ маленькое насекомое было безопасное! Надеюсь клещик не энцефал.
ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО ( я проверяла)
Спасибо,надеюсь.Вчера нанервничалась,сегодня целый день с постели не встаю.Больше не буду переживать и себя гноить,что прививку не сделала. А то,аж муж с перепугу,что я в таком состоянии сег после работы весь вечер лазанью мне мою любимую готовил,предварительно за ингредиентами съездив а я на него вчера тАк орала,аж стыдно мне.
не очень.. или пока мне не везет... Сейчас идет дождь , может потом вырастут? вот что вчера насобирала:
а сварила, поджарила с лучком... сделала грибную подливу-так вообще есть нечего.
не очень.. или пока мне не везет... Сейчас идет дождь , может потом вырастут? вот что вчера насобирала:
а сварила, поджарила с лучком... сделала грибную подливу-так вообще есть нечего.
И в нестоличном (каталась туда-сюда на велосипеде в районе Йотсено - где-то совсем нет, где-то худо-бедно) тоже фигово. молоденьких почти совсем нет (а старью неделя как минимум). вот что насобиралось за полдня усердных поисков. на многих грибах уже завелась белая плесень, как осенью - что это такое, кто знает? белых еще нет, зато уже начались осенние опята - сейчас они растут на земле.
А Вы мокрухи собираете? Вкусные они?
И в нестоличном (каталась туда-сюда на велосипеде в районе Йотсено - где-то совсем нет, где-то худо-бедно) тоже фигово. молоденьких почти совсем нет (а старью неделя как минимум). вот что насобиралось за полдня усердных поисков. на многих грибах уже завелась белая плесень, как осенью - что это такое, кто знает? белых еще нет, зато уже начались осенние опята - сейчас они растут на земле. А Вы мокрухи собираете? Вкусные они?
мокрухи брала. Я их сразу отвариваю и на сковороду и непременно с чесночком-тогда они вкусные!
опят летних нашла
Сообщений: 25,491
Проживание: Suomi
Регистрация: 30-10-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ananasik-s
тоже фигово. молоденьких почти совсем нет (а старью неделя как минимум). вот что насобиралось за полдня усердных поисков. белых еще нет, зато уже начались осенние опята - сейчас они растут на земле.
все они - случайно найденные при катании на велосипеде - а не те, которым положено было расти в "моих" грибных местах. штук 20 за часов шесть - это не "высокий сезон"
Сообщений: 10,082
Проживание: Новая Земля
Регистрация: 25-08-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Tuomonen
мокрухи брала. Я их сразу отвариваю и на сковороду и непременно с чесночком-тогда они вкусные! :круто:
опят летних нашла
что за гриб такой мокруха? Сколько живу впервые такое ...Даже википедии почти неивестна,очень куцые сведения там об этом грибе.По виду как бледная поганка,только шляпка покраснее
что за гриб такой мокруха? Сколько живу впервые такое ...Даже википедии почти неивестна,очень куцые сведения там об этом грибе.По виду как бледная поганка,только шляпка покраснее
это такой - оч.похож на масленок, а срежешь - снизу пластинчатый (тоже с пленочкой). я раньше экспериментировала - к новому грибу (по справочнику изучала) ниточку привяжу, из сковородки вытащу, попробую - так вот, мокруха мне тогда показалась не очень... видимо, со страху или из-за неправильного приготовления...
что за гриб такой мокруха? Сколько живу впервые такое ...Даже википедии почти неивестна,очень куцые сведения там об этом грибе.По виду как бледная поганка,только шляпка покраснее
Кстати, а колпаки (сейчас, на безгрибье, можно поговорить и об этом) едите вы? прикольные грибы - с виду поганка-поганкой - а вкуснее самой вкусной сыроежки (совершенно необходимой на мой взгляд для добавления в жаркое из каких-нибудь трубчатых). растут они там же, где белые и горькухи (в сухом бору), и очень редко бывают нечервивыми (мухи лучше нас знают в этом толк). правда их без опыта легко спутать с другими поганками - будьте осторожны. отличаются они особой мутностью (беловатостью) светло-желтого цвета шляпки (а также особой червивостью).
Сообщений: 25,491
Проживание: Suomi
Регистрация: 30-10-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ananasik-s
Кстати, а колпаки (сейчас, на безгрибье, можно поговорить и об этом) едите вы? прикольные грибы - с виду поганка-поганкой - а вкуснее самой вкусной сыроежки (совершенно необходимой на мой взгляд для добавления в жаркое из каких-нибудь трубчатых). растут они там же, где белые и горькухи (в сухом бору), и очень редко бывают нечервивыми (мухи лучше нас знают в этом толк). правда их без опыта легко спутать с другими поганками - будьте осторожны. отличаются они особой мутностью (беловатостью) светло-желтого цвета шляпки (а также особой червивостью).
что за гриб такой мокруха? Сколько живу впервые такое ...Даже википедии почти неивестна,очень куцые сведения там об этом грибе.По виду как бледная поганка,только шляпка покраснее
Здравствуйте. Приехали в район Ханкасалми на неделю из Питера сегодня сходили в лес поражены отсутствию грибов. Может кто подскажет куда сьездить недалеко, но чтобы они были ))
Сообщений: 25,491
Проживание: Suomi
Регистрация: 30-10-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Olka
Завтра собираюсь за грибами, очень надеюсь на достойный улов
У меня достойным сегодня оказался улов на "мустаторвисиени"-почти ведро собрала.
Зато с белыми и подосиновиками сплошное разочарование-нет даже в тех местах ,где они были каждый год.
Сообщений: 10,082
Проживание: Новая Земля
Регистрация: 25-08-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ananasik-s
Кстати, а колпаки (сейчас, на безгрибье, можно поговорить и об этом) едите вы? прикольные грибы - с виду поганка-поганкой - а вкуснее самой вкусной сыроежки (совершенно необходимой на мой взгляд для добавления в жаркое из каких-нибудь трубчатых). растут они там же, где белые и горькухи (в сухом бору), и очень редко бывают нечервивыми (мухи лучше нас знают в этом толк). правда их без опыта легко спутать с другими поганками - будьте осторожны. отличаются они особой мутностью (беловатостью) светло-желтого цвета шляпки (а также особой червивостью).
Колпаки для меня из той же категории,что и мокрухи.Впервые слышу о таком грибе...
Я бы не назвал это безгрибьем,я помню года и похуже.Меня больше расстраивает отсутствие свободного времени,никак не могу вырваться в лес.Этим летом был только 2 раза,но в последний раз принес моих любимых черных груздей и волнушек,и даже суппиловахверо,но этих совсем немного,видно только начали расти
Я и сыроежек никогда не пробовала-у нас этот мусор никогда не собирали...
а в Прибалтике, куда меня в детстве вывозили на лето, подберезовики называли "собачьим грибом" (реально ими собак там кормили) - и я теперь этот гриб недолюбливаю (больно уж мягкотел обычно). у всех свои традиции...
...сыроежки крошатся, и чистить их муторно. но какой вкусный салат (меня раз угощали) из отварных молоденьких сыроежек (желтых или зеленых - не красных!) со сметаной и луком!
про колпаки отличный рассказ есть у Татьяны Москвиной - "Трагедия колпака" - обожаю его ))). почитайте
Всех сразу предупреждаю-без масла его не вытащить и пинцетом,как советуют ,тоже нет.Только ниткой.Проверено.
Масло ни в коем случае!
Я вытаскивал жене (тоже истерика была) в прошлом году очень тонким пинцетом, вытаскивать надо против его тела, т.е. как-бы заворачивать от головки в другую сторону.
На прошлой недели сбегал в лес, сухо, только три лисички нашёл, может после субботнего дождя, да и щас поливает хорошо, пойдут.
Завтра собираюсь за грибами, очень надеюсь на достойный улов
Надежды, можно сказать, оправдались. Улов составил ведро (почти) белых и несколько подберёзовиков, правда пришлось и побегать по лесу. Грибы есть, но не сказать чтобы очень много.
У меня достойным сегодня оказался улов на "мустаторвисиени"-почти ведро собрала.
Зато с белыми и подосиновиками сплошное разочарование-нет даже в тех местах ,где они были каждый год.
А мне вот мустаторви не попадались, очень их уважаю. Это точно, белые не всегда в обычных местах попадались, пришлось осваивать новые территории.
Сообщений: 25,491
Проживание: Suomi
Регистрация: 30-10-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ananasik-s
а в Прибалтике, куда меня в детстве вывозили на лето, подберезовики называли "собачьим грибом" (реально ими собак там кормили) - и я теперь этот гриб недолюбливаю (больно уж мягкотел обычно). у всех свои традиции...
Подберёзовики и у нас не брали обычно-это должен быть очень плохой грибной год ,чтобы его взять:обычно собирали белые,подосиновики,грузди и волнушки.
[QUOTE=ananasik-s]а в Прибалтике, куда меня в детстве вывозили на лето, подберезовики называли "собачьим грибом" (реально ими собак там кормили) - и я теперь этот гриб недолюбливаю (больно уж мягкотел обычно). у всех свои традиции...
Насчет Прибалтики не скажу,но в Всеволожском районе,когда я был довольно маленький,на поляне, где было много подберезовиков мой деда сказал lehmätatti не берем
Надежды, можно сказать, оправдались. Улов составил ведро (почти) белых и несколько подберёзовиков, правда пришлось и побегать по лесу. Грибы есть, но не сказать чтобы очень много.
Ведро это сколько штук? И как с червивостью дела обстоят?
Сообщений: 10,082
Проживание: Новая Земля
Регистрация: 25-08-2007
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от ananasik-s
а в Прибалтике, куда меня в детстве вывозили на лето, подберезовики называли "собачьим грибом" (реально ими собак там кормили) - и я теперь этот гриб недолюбливаю (больно уж мягкотел обычно). у всех свои традиции...
...сыроежки крошатся, и чистить их муторно. но какой вкусный салат (меня раз угощали) из отварных молоденьких сыроежек (желтых или зеленых - не красных!) со сметаной и луком!
про колпаки отличный рассказ есть у Татьяны Москвиной - "Трагедия колпака" - обожаю его ))). почитайте :Д
У нас дома этих подберезовиков особенно в грибной год не собирали.А вот тетя моя,большая любительница грибов,готовила из этих подберезовиков очень вкусный грибной-молочный суп.Мне в детстве этот тетин суп казался супом из улиток,подберезовики в молоке были как черные улитки
Сообщений: 25,491
Проживание: Suomi
Регистрация: 30-10-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от Pauli
У нас дома этих подберезовиков особенно в грибной год не собирали.А вот тетя моя,большая любительница грибов,готовила из этих подберезовиков очень вкусный грибной-молочный суп.Мне в детстве этот тетин суп казался супом из улиток,подберезовики в молоке были как черные улитки
Во ,точно-знавала я некоторых любителей именно такого сорта грибов,чтобы те были именно такие скользко-тянучие...
Ведро это сколько штук? И как с червивостью дела обстоят?
черви есть в каждом,но труха на любителя,над перед варкой- жаркой в насыщенный раствор хлорид натрия, NaCl тогда они сами начнут эвакуироваться из гриба и дохнуть
Сообщений: 25,491
Проживание: Suomi
Регистрация: 30-10-2006
Status: Offline
Цитата:
Сообщение от mafalda
черви есть в каждом,но труха на любителя,над перед варкой- жаркой в насыщенный раствор хлорид натрия, NaCl тогда они сами начнут эвакуироваться из гриба и дохнуть
Cамое лучшее-проверять грибы ещё в лесу,вооружившись ножиком,чтобы не тащить домой отбросы.
Последние 50 обсуждений
.Впервые слышу о таком грибе...
Линейный вид
Suomeksi